بواسطة dan.mitchell
انه ليس من المعروف على وجه اليقين حتى الآن ما إذا كان الكوكيز نستلة تول هاوس هي المسؤولة عن تفشي كولاي الذي اصاب ما لا يقل عن 66 شخصا في 28 ولاية، ولكن يبدو على الأرجح. وكان "العديد" من الشعب المنكوب تؤكل نيئة الكعكة البيت العجين الرقم، بحسب ايه بي سي نيوز.
نستلة استدعت المنتج المبردة وحذر الناس من تناول الطعام هو الخام، وبشكل لا يصدق كما لذيذ كما أنه قد يكون. وقالت الشركة أنها لا ينبغي أن أكله مطبوخ سواء، وإلى أن يتم اكتشاف مصدر المرض. والطهي يقتل البكتيريا عادة، ولكن، بالطبع، نستلة تتخذ أي فرص.
سلالة كولاي "لم يسبق الكشف عنها في منتجاتنا"، وقالت نستله في بيان يعلن الاستدعاء. ولكن الناس "الذين قاموا بشراء هذه المنتجات يجب أن لا تستهلك منها. بدلا من ذلك، نحن نطلب أن المستهلكين عودة هذه المنتجات الى البقال المحلي لكامل المبلغ."
الخام عجينة الكعكة هو، بالنسبة للكثير منا، ألذ من الكعك أنفسهم، ولكن نستلة المشورة بشأن حزم في أن الناس لا ينبغي أن يأكل منه الخام.
عادة، على الرغم من انه موافق على القيام بذلك (أو على الأقل هكذا كنا نظن) مع استثناء واحد: محلية الصنع كعكة العجين الخام. كما أن الناس في خارج نقطة WiseGeek، الاشياء محلية الصنع تحتوي على البيض النيئ، والتي يمكن أن تشكل خطرا حقيقيا.
اندلاع "يشير إلى ضرورة تحسين التمويل لمراقبة الصحة"، وقال المحامي بيل بموجب، بحسب، الذي يرفع دعوى قضائية ضد شركات المواد الغذائية عن لقمة العيش. نقلا عن نفسه بشكل غريب على بلوق، بموجب، بحسب وكتب ان "" حقيقة أنه لم يتم الكشف عن هذه الفاشية حتى أكثر من 60 شخصا أصيبوا بالمرض في 28 ولاية على وجه التحديد لماذا نحن بحاجة ماسة لزيادة تمويل الجهات المسؤولة عن الصحة العامة، وقال بموجب، بحسب. "من مركز السيطرة على الأمراض وكالات الصحة الولائية والمحلية، العديد من الأشخاص المتفانين يعملون بجد لحماية المستهلكين من الأغذية الملوثة، لكنهم لا يملكون ما يكفي من الموارد للقيام بهذه المهمة نطلب منهم". "
بموجب، بحسب نشرت أيضا على قائمة من المنتجات الخاصة التي تم استدعاؤها.
الشركات الكبيرة تعتمد بصورة روتينية على مراجعة خاصة لإثبات أن طعامهم غير آمن على الرغم من مدققي الحسابات الخاصة هي خطير غير كفء، وفقا لتحقيقات صحيفة نيويورك تايمز. مدقق الحسابات الخاصة الذي قام بتفتيش مصنع شركة الفول السوداني من أمريكا مسؤولة عن إطلاق العنان للتدرب على تلوث السالمونيلا هائل على المخابز لمراجعة الحسابات، وقدم مرارا وتكرارا على نبات "متفوق" التصويت، ويرجع ذلك جزئيا انه "لم أفكر أن [السالمونيلا] سيبقى على قيد الحياة في زبدة الفول السوداني بيئة نوع ".
ليس مطلوبا من عمليات التدقيق من قبل الحكومة، ولكن شركات المواد الغذائية والتي تتطلب مزيدا من الموردين للخضوع لهم وسيلة لضمان سلامة والحد من المسؤولية. صرامة من عمليات مراجعة الحسابات تختلف على نطاق واسع، والعديد من الشركات في اختيار أرخص منها، والتي تكلف اقل من 1،000 دولار، على النقيض من 8000 $ في إدارة الغذاء والدواء تنفق لتفقد محطة.
عادة، مراجعو الحسابات الخاصة بتفتيش منشآت التصنيع فقط، وليس من الموردين التي تغذي المكونات لتلك المرافق. كما أنها لا اختبار عادة في المنتجات الغذائية الفعلية لمسببات الأمراض، على الرغم من اللمعان خطوط الإنتاج يمكن أن تتحول أجرة مات مسموما.
كما في حالة جورجيا الفول السوداني، وكذلك مدققي الحسابات التي تدفع عادة من قبل مصانع المواد الغذائية التي يقومون بالتفتيش، الذي قال بعض الخبراء يمكن ان يمنعهم من اتخاذ اجراءات صارمة. بعد شركات الأغذية كثيرا ما يشير إلى شهادة مدقق حسابات باعتبارها ختم الموافقة.
معهد الخبز، والتي يوجد مقرها في مانهاتن، كنساس، ويعرف أيضا باسم الدولية AIB، تقول انها فتشت أكثر من 10000 مواقع الإنتاج الغذائي في 80 بلدا العام الماضي. وقال جيمس ر. Munyon، رئيسها ومديرها التنفيذي، وعمليات التفتيش جماعته كانت موثوقة وصعبة، وبغض النظر عمن يدفع لهم، لكنه امتنع عن الادلاء بتفاصيل عن مراجعة حسابات معينة.
أسوأ من ذلك، وقال موظف مع مخاوف تتعلق بالسلامة، أن تتنازل عن مراجعة حسابات خاصة.
كلا من الحكومة والصناعة واعون لهذه المشكلة. الحكومة حل؟ "توسيع دور مراجعي الحسابات الخاصة للتفتيش على المنشآت أكثر من 200،000 الأجنبية التي تقوم بشحن المواد الغذائية الى الولايات المتحدة."
وقال روبرت أ. LaBudde، خبير السلامة الغذائية الذي قد تشاور مع شركات المواد الغذائية لمدة 30 عاما، ان "الشيء الوحيد الذي يهم هو إنتاجية". واضاف ان "تحصل فقط في ورطة اذا كان شخص ما في وسائل الإعلام تعود مرة أخرى إلى أنت ، وهذا أمر نادر، مثل ضربة نيزك ".
وقال الدكتور LaBudde مصنع النقانق استأجرت له منذ خمس سنوات لتحديد هذه الأنواع من البكتيريا التي يعاني منها لحمها. لكن المالك رفض بعد ذلك لاستكمال الاختبار. "اتصلت" النقانق الجمرة الخبيثة "، وقال لهم انهم يمكن قتل المسنين في الدولة، وأنها لا تزال لن تفعل ذلك"، وامتنع عن ذكر اسم الشركة.
مشكلات سلامة الأغذية زلة المفتشون الخاصة الماضي [نيويورك تايمز]
واشنطن (ا ف ب) - ما بدأ التحقيق من زبدة الفول السوداني بكميات كبيرة شحنها الى دور رعاية المسنين والكافتيريات المؤسسي وسعت مع شركة كيلوج ( K ) وإذ تشير إلى 16 منتجات والمسؤولين الفدراليين تؤكد تلوث السالمونيلا في منشأة جورجيا أن منتجات الفول السوداني السفن إلى 85 شركات الغذاء
وقد طلب من المتاجر كيلوج في وقت سابق من هذا الاسبوع لسحب بعض من المفرقعات في كيبلر الجليلة من الرفوف كاجراء وقائي. لكن في بيان مساء الجمعة اعلنت وكريك في ولاية ميشيغان، معركة الشركة انها ستستدعي طوعا عن المفرقعات وغيرها من المنتجات في ضوء المشاكل في جورجيا.
اصاب تفشي السالمونيلا البلاد المئات من الناس في 43 دولة وقتل ما لا يقل عن ستة.
"إن الإجراءات التي نتخذها اليوم تتماشى مع أكثر من 100 سنة لدينا التزام لتزويد المستهلكين مع آمنة المنتجات ذات الجودة العالية،"، وقال ديفيد ماكاي، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة كيلوغ. واضاف "اننا نعتذر عن هذا الوضع المؤسف."
تذكر الشهير زبدة الفول السوداني الكوكيز عاموس
الاستدعاء يشمل أوستن وكيبلر زبدة الفول السوداني المفرقعات ساندويتش ذات العلامات التجارية، فضلا عن بعض حزم وجبة خفيفة الحجم من مشاهير الكوكيز عاموس زبدة الفول السوداني والفول السوداني الناعمة كيبلر كوكيز Homestyle الزبدة دفعة.
نصحت ساندرا وليامز، وهو ضابط الامتثال لإدارة الغذاء والدواء في ديترويت، والمستهلكين بعدم تناول المنتجات واتصل بالطبيب إذا كان لديهم أي أعراض. وحثت أيضا التخلص من الدقيق للمنتجات ملوثة لتجنب خطر من لا مأوى لهم الحقائق وتناول الطعام لهم.
"كيلوغ كان رد فعل على الفور لهذه المخاطر الصحية العمومية المحتملة بعد تلقي إخطار من المشكلة المحتملة من مورد لها"، وقال وليامز.
في الكابيتول هيل، طلبت جنة الطاقة والتجارة السجلات كما أنها فتحت تحقيقا خاصا بها.
على الرغم من أن التحقيق قد ذهب في حالة تأهب قصوى، والمسؤولين ادارة الاغذية والعقاقير ويقول الكثير من المعلومات الخاصة بهم لا تزال غير واضحة. ومازالت الحالات الجديدة المبلغ عنها.
"هذا هو تحقيق نشطة للغاية، ولكن ليس لدينا حتى الآن بيانات لتزويد المستهلكين مع تفاصيل حول ما العلامات التجارية أو المنتجات التي ينبغي أن يتجنب"، وقال ستيفن Sundlof، مدير ادارة الاغذية والعقاقير في مركز سلامة الغذاء. رغم انه لم يتم العثور على بكتيريا السالمونيلا في المصنع جورجيا، على سبيل المثال، هناك حاجة إلى المزيد من الاختبارات لمعرفة ما اذا كان يتطابق مع السلالة التي جعلت من المرضى.
التحقيق لا يشمل زبدة الفول السوداني فقط، ولكن السلع المخبوزة وغيرها من المنتجات التي تحتوي على الفول السوداني وتباع مباشرة للمستهلكين. يقول مسؤولو الصحة ان ما يصل الى ثلث الأشخاص الذين مرضت لا يتذكر تناول زبدة الفول السوداني.
"ويتم التركيز على زبدة الفول السوداني ومجموعة واسعة من المنتجات التي قد يكون لها زبدة الفول السوداني في نفوسهم"، قال الدكتور روبرت توكس، مدير شعبة الأمراض المنقولة بالأغذية في مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
وقال مسؤولون انهم يركزون على معجون الفول السوداني، فضلا عن زبدة الفول السوداني، وتنتج في منشأة بلاكلي بولاية جورجيا، التي تملكها شركة الفول السوداني الأمريكية. القلق من معجون الفول السوداني مهم لأنها يمكن أن تستخدم في عشرات من المنتجات، من السلع المخبوزة على الصلصات الطهي.
وقال مسؤولون اتحاديون أنها تركز على 32 من الشركات ال 85 التي الفول السوداني لوازم شركة، وذلك بسبب الفترة الزمنية التي تلقوها شحنات من زبدة الفول السوداني أو معجون. ويجري حث الشركات لاختبار منتجاتها، أو سحبها من الرفوف كما فعل كيلوج.
تعمل الحكومة على التدقيق أيضا مزارع، مما يزيد من احتمال أن تلوث يمكن أن يحدث قبل الفول السوداني وصلت وحدات المعالجة، والتي مرت التفتيش التابعة لها الماضي من قبل الزراعة جورجيا هذا الصيف.
استدعت شركة الفول السوداني 21 الكثير من زبدة الفول السوداني التي قدمت في المصنع منذ 1 يوليو بسبب تلوث السالمونيلا ممكن. وقالت الشركة، التي علقت تجهيز الفول السوداني زبدة في المرفق، ويتم بيع أي من زبدة الفول السوداني لها مباشرة للمستهلكين ولكن يتم توزيعها على المؤسسات والصناعات الغذائية وخاصة خدمة شركات المواد الغذائية التسمية.
ولكنها طلبت شركة كيلوج، التي تحصل على بعض الفول السوداني لصق من مرفق بلاكلي، ومخازن في وقت متأخر الاربعاء الى التوقف عن بيع بعض من كيبلر والمفرقعات أوستن شطيرة زبدة الفول السوداني. وقالت الشركة أنها لم تتلق أي تقارير عن الأمراض.
وقالت شركة الفول السوداني انها تتعاون مع السلطات الاتحادية وسلطات الدولة. يوم الجمعة، كتب جنة الطاقة والتجارة في الشركة الطالبة للتفتيش والسجلات الداخلية التي يعود تاريخها أربع سنوات.
وربط مسؤولو الصحة في ولاية مينيسوتا وفرجينيا وفاة شخصين كل لتفشي وايداهو ونورث كارولينا وأفادت واحد. وكان أربعة من هؤلاء خمسة أشخاص مسنين، وكان كل السالمونيلا عندما توفي، رغم أنه لم يلق أسبابها بدقة وفاة مصمم. لكنه قال ان مركز السيطرة على الأمراض والسالمونيلا وربما أسهم.
وقال مركز السيطرة على الأمراض والبكتيريا وراء اندلاع - التيفية الفأرية - هو أمر شائع وليس عبئا خطيرا على نحو غير عادي ولكن أن كبار السن أو الذين لديهم ضعف في جهاز المناعة هم أكثر عرضة للخطر.
اندلاع السالمونيلا هي الثانية خلال عامين التي تنطوي على زبدة الفول السوداني. السالمونيلا هو السبب في البلاد مما يؤدي للتسمم الغذائي؛ الأعراض شيوعا تشمل الاسهال والحمى وتقلصات في البطن.
بواسطة سكوت ماكدونالد
ذهبت ستة من المشتبه بهم الصينية في محاكمة المتهم الجمعة من صنع وبيع المواد الكيميائية الصناعية في مركز فضيحة اللبن الملوث ينحى عليها باللائمة في مقتل ستة أطفال واصابة آخرين ما يقرب من 300،000 - بكين (ا ف ب).
وقالت وسائل الاعلام الرسمية بين تلك الموجودة في محكمة الجمعة كان صاحب ورشة العمل التي كان يزعم أنها أكبر مصدر في البلاد من مادة الميلامين، المادة المسؤولة عن الأزمة الصحية التي شهدت أيضا المنتجات الغذائية الصينية وسحبت من المتاجر في جميع أنحاء العالم،.
وذكرت وكالة انباء شينخوا الرسمية تقول الشرطة تشانغ Yujun، 40 عاما، يدير ورشة عمل على مشارف مدينة جينان في مقاطعة شاندونغ الشرقية التي تصنع وتباع على "مسحوق البروتين" تتكون أساسا من مادة الميلامين ودكسترين الشعير،. وأضيف إلى مسحوق الحليب مخفف لجعله يبدو أعلى في نسبة البروتين.
واتهم ممثلو الادعاء في المحكمة الشعبية المتوسطة فى شيجياتشوانغ تشانغ على انتاج 776 طن من مسحوق المضافة من أكتوبر 2007 حتى أغسطس 2008، مما يجعلها أكبر مصدر لمادة الميلامين في البلاد. استمعت المحكمة يزعم انه باع اكثر من 600 الف طن قيمتها الإجمالية 6830000 يوان (1 مليون دولار)،.
في نفس القضية، اتهم الرجل الثاني، تشانغ Yanzhang، 24 عاما، من شراء واعادة بيع 230 طنا من مسحوق للآخرين.
وأظهر التلفزيون الحكومي كلا من الرجال في المحكمة مكبل اليدين ورؤوسهم انحنى أثناء استجوابه من قبل ثلاثة قضاة. ولم يتضح على الفور ما هي العقوبات التي يواجهونها.
وأكد مسؤول في مكتب الدعاية من خبى المحكمة العليا ان المحاكمة بدأت يوم الجمعة لكنه رفض الافصاح عن اسمه أو تفاصيل أخرى.
يجري أربعة رجال آخرين يحاكمون في ثلاث محاكم منفصلة في أنحاء اقليم هيبي لإضافة مادة كيميائية إلى الحليب الخام ومن ثم بيعها إلى شركة مجموعة سانلو، وهي الشركة الرئيسية في هذه الفضيحة، وفقا لشينخوا.
يمكن أن الميلامين تضخم مصطنع مستويات البروتين وأضيف على ما يبدو الى مخففة الحليب لخداع مفتشي الجودة في حين زيادة الارباح.
واتهم تشانغ Heshe وTaizhen تشانغ إضافة £ 77 (35 كيلوغراما) من "مسحوق البروتين" إلى 70 ألف طن من الحليب الخام ومن ثم بيعها لشركة سانلو. واتهم أيضا يانغ جينغ مين وقوه بينغ قو مع مشيرا الى أن 53 جنيه استرليني (24 كيلوغراما)، و 37 جنيه استرليني (16.7 كجم) من مادة الميلامين، على التوالي.
وقالت شينخوا ان وسيعلن الاحكام في موعد لم يحدده.
أكدت شركة الألبان سانلو ومقرها شيجياتشوانغ، في وقت سابق من هذا الاسبوع انها كانت مفلسة.
وذكرت شينخوا يوم الخميس ان مجموعة سانلو لديها 1.1 مليار يوان (160 مليون دولار) من صافي الدين، وأنه فرع من فروع البنك التجاري مدينة شيجياتشوانغ كان للدائن أن يطبق على المحكمة لسانلو أشهر إفلاسه.
وقالت ان المحكمة المتوسطة في شيجياتشوانغ قبلت الايداع. وقالت شينخوا ان سانلو مدين دائن 902000000 يوان (132 مليون دولار) انها اقترضت في وقت سابق من هذا الشهر لدفع تكاليف العلاج الطبي من الأطفال مرضوا بعد شرب صيغة الشركة الرضع والأطفال للحصول على تعويض عائلات الأطفال.
وقال وانغ جيان قوه، المتحدث باسم حكومة مدينة شيجياتشوانغ، أعطيت المال للجمعية الصينية لصناعة الألبان لتلقي الرعاية الطبية وتعويض رسوم للضحايا، وفقا لنسخة من عقد مؤتمر صحفي انه اعطى الخميس.
ورفضت المرأة الذي رد على الهاتف يوم الجمعة في الجمعية للرد على أية أسئلة.
أصبحت مسألة التعويضات لعائلات الأطفال مرضوا او قتلوا من الموضوعات الحساسة، مع المحاكم حتى الآن عدم قبول أي الدعاوى القضائية المرفوعة من قبل الأسر.
وذكرت صحيفة ديلي القانونية التي تيان ون هوا رئيسة مجموعة سانلو والمدير العام، وسيذهب يوم الاربعاء محاكمة في شيجياتشوانغ "لبيع منتجات مزيفة ورديئة".
سانلو، على غرار عدد من منتجات الألبان الصينية الكبرى، كان معفى من التفتيش الحكومة لأنه كان يعتبر أن يكون لديها ضوابط جودة عالية - حتى تم العثور على مستويات عالية من مادة الملامين الكيميائية الصناعية في حليب الأطفال وغيرها من المنتجات في سبتمبر ايلول. كما عثر على عدد آخر من منتجات الألبان التي تباع على المنتجات الملوثة.
الميلامين لا يشكل خطرا كبيرا في كميات صغيرة، ولكن جرعات أكبر يمكن أن تسبب حصوات في الكلى والفشل الكلوي.
سانلو هي 43 في المئة مملوكة من قبل صحيفة نيوزيلندا مجموعة فونتيرا التعاونية.
Technorati Profile
شيروود المسكوكات الذهبية التي وجدت مع الميلامين
المستهلك الاستشارية قد تكون ملوثة شيروود ماركات القراصنة شوكولاتة الحليب العملات الذهبية مع ميلامين الميلامين - منتجات معينة من الصين - 2008 الصفحة الرئيسية | تقرير عن نتائج الاختبارات اوتاوا، 8 أكتوبر، 2008 - الكندية لفحص الاغذية وكالة (الوكالة الكندية) ويحذر الجمهور أن لا تستهلك أو توزيع أو بيع العلامات التجارية شيروود القراصنة شوكولاتة الحليب العملات الذهبية هو موضح أدناه. ويجري التذكير بهذا المنتج نظرا لنتائج الاختبار إيجابية لمادة الميلامين التي أجرتها الوكالة الكندية.
ويباع هذا المنتج المتضررة، وشيروود ماركات القراصنة شوكولا حليب الذهب عملات معدنية، في الحاويات التي تحتوي على 240 قطعة 840g لكل حاوية تحمل اتحاد الوطنيين الكونغوليين 0 36077 11240 (7) و1928S1 رمز الكثير.
ويباع هذا المنتج على الصعيد الوطني من خلال محلات كوستكو، وربما أيضا قد تم بيعها في عبوات مجمعة أو كقطع فرد في مختلف الدولار والمخازن بكميات كبيرة في جميع أنحاء كندا.
إذا كانت هوية المنتج الأصلي ورمز UPC ليس واضحا، وينصح المستهلكين للتحقق مع تاجر التجزئة، لتحديد ما إذا كان لديهم هذا المنتج المتضررة.
وينصح تجار التجزئة والموزعين لوقف توزيع شيروود ماركات القراصنة شوكولاتة الحليب العملات الذهبية والشروع في سحب طوعي لهذا المنتج. فإن الوكالة الكندية للعمل مع المستوردين لإزالة المنتجات المتأثرة من السوق.
لم تكن هناك أي أمراض وذكرت المرتبطة استهلاك هذه المنتجات.
على الرغم من أن تعتبر المخاطر الصحية المرتبطة بهذه المنتجات لتكون منخفضة، ويصدر الاستشارية نتيجة للحكومة التحقيق في كندا مستمرة في منتجات الحليب والألبان المشتقة من مصادر في / من الصين التي ربما تكون قد وزعت في كندا.
والوكالة الكندية هو رصد فعالية تذكر.
الميلامين هو مركب كيميائي يستخدم في عدد من التطبيقات التجارية والصناعية. كندا لا تسمح استخدامه كسلاح من المكونات الغذائية.
لمزيد من المعلومات يمكن للمستهلكين والصناعة استدعاء الوكالة الكندية في TTY / 1-800-442-2342 1-800-465-7735 (8:00 صباحا إلى 8:00 مساء بالتوقيت الشرقي، من الاثنين الى الجمعة).
للحصول على معلومات حول تلقي سحب عن طريق البريد الالكتروني، أو لغيرها من الحقائق سلامة الأغذية، وزيارة موقعنا على شبكة الانترنت في www.inspection.gc.ca.
Foods.net المحظورة ابق على اطلاع
