وتكافح الصين للحفاظ على ثقة الجمهور في سلامة الأغذية لها بعد تشكيل مخزون احتياطي هائل من الملوث بمادة الميلامين الحليب المجفف وخطف خلال مداهمات في المستودعات في كبرى المدن في البلاد.
والمضبوطات في تشونغتشينغ تأتي بعد ثلاث سنوات من فضيحة حليب سانلو 2008، قتل فيها ثلاثة أطفال قتلوا ومرضوا 300000 آخرون من الحليب الملوث بمادة الميلامين في حلقة التي قوضت بشكل قاتل الثقة العامة الهشة بالفعل في قدرة الحكومة للحفاظ على الغذاء الآمن.
وقد وجهت اكتشاف مسحوق الحليب الملوث، والتي كان من المقرر أن يتم في المعجنات والبوظة، والانتباه إلى عدم قدرة الصين حكومة والشرطة الصينية سلسلة الغذاء واسعة ومجزأة.
في محاولة لاستعادة الثقة، وأعلنت سلطات المدينة في تشونغتشينغ ومنطقة البلدية مع السكان 35m، حملة ال 100 يوم على تزوير الغذاء والدواء في صورة مرآة من حملة العام الماضي في جريمة المافيا.
يوم الاثنين تم نشر بعض التقارير 7900 للشرطة في مدينة تشونغتشينغ للقيام على نطاق الغارات على 600 مبنى يشتبه في إنتاج الغذاء غير قانونية أو وهمية والمستحضرات الصيدلانية.
قراءة القصة كاملة هنا:
بواسطة سكوت ماكدونالد
ذهبت ستة من المشتبه بهم الصينية في محاكمة المتهم الجمعة من صنع وبيع المواد الكيميائية الصناعية في مركز فضيحة اللبن الملوث ينحى عليها باللائمة في مقتل ستة أطفال واصابة آخرين ما يقرب من 300،000 - بكين (ا ف ب).
وقالت وسائل الاعلام الرسمية بين تلك الموجودة في محكمة الجمعة كان صاحب ورشة العمل التي كان يزعم أنها أكبر مصدر في البلاد من مادة الميلامين، المادة المسؤولة عن الأزمة الصحية التي شهدت أيضا المنتجات الغذائية الصينية وسحبت من المتاجر في جميع أنحاء العالم،.
وذكرت وكالة انباء شينخوا الرسمية تقول الشرطة تشانغ Yujun، 40 عاما، يدير ورشة عمل على مشارف مدينة جينان في مقاطعة شاندونغ الشرقية التي تصنع وتباع على "مسحوق البروتين" تتكون أساسا من مادة الميلامين ودكسترين الشعير،. وأضيف إلى مسحوق الحليب مخفف لجعله يبدو أعلى في نسبة البروتين.
واتهم ممثلو الادعاء في المحكمة الشعبية المتوسطة فى شيجياتشوانغ تشانغ على انتاج 776 طن من مسحوق المضافة من أكتوبر 2007 حتى أغسطس 2008، مما يجعلها أكبر مصدر لمادة الميلامين في البلاد. استمعت المحكمة يزعم انه باع اكثر من 600 الف طن قيمتها الإجمالية 6830000 يوان (1 مليون دولار)،.
في نفس القضية، اتهم الرجل الثاني، تشانغ Yanzhang، 24 عاما، من شراء واعادة بيع 230 طنا من مسحوق للآخرين.
وأظهر التلفزيون الحكومي كلا من الرجال في المحكمة مكبل اليدين ورؤوسهم انحنى أثناء استجوابه من قبل ثلاثة قضاة. ولم يتضح على الفور ما هي العقوبات التي يواجهونها.
وأكد مسؤول في مكتب الدعاية من خبى المحكمة العليا ان المحاكمة بدأت يوم الجمعة لكنه رفض الافصاح عن اسمه أو تفاصيل أخرى.
يجري أربعة رجال آخرين يحاكمون في ثلاث محاكم منفصلة في أنحاء اقليم هيبي لإضافة مادة كيميائية إلى الحليب الخام ومن ثم بيعها إلى شركة مجموعة سانلو، وهي الشركة الرئيسية في هذه الفضيحة، وفقا لشينخوا.
يمكن أن الميلامين تضخم مصطنع مستويات البروتين وأضيف على ما يبدو الى مخففة الحليب لخداع مفتشي الجودة في حين زيادة الارباح.
واتهم تشانغ Heshe وTaizhen تشانغ إضافة £ 77 (35 كيلوغراما) من "مسحوق البروتين" إلى 70 ألف طن من الحليب الخام ومن ثم بيعها لشركة سانلو. واتهم أيضا يانغ جينغ مين وقوه بينغ قو مع مشيرا الى أن 53 جنيه استرليني (24 كيلوغراما)، و 37 جنيه استرليني (16.7 كجم) من مادة الميلامين، على التوالي.
وقالت شينخوا ان وسيعلن الاحكام في موعد لم يحدده.
أكدت شركة الألبان سانلو ومقرها شيجياتشوانغ، في وقت سابق من هذا الاسبوع انها كانت مفلسة.
وذكرت شينخوا يوم الخميس ان مجموعة سانلو لديها 1.1 مليار يوان (160 مليون دولار) من صافي الدين، وأنه فرع من فروع البنك التجاري مدينة شيجياتشوانغ كان للدائن أن يطبق على المحكمة لسانلو أشهر إفلاسه.
وقالت ان المحكمة المتوسطة في شيجياتشوانغ قبلت الايداع. وقالت شينخوا ان سانلو مدين دائن 902000000 يوان (132 مليون دولار) انها اقترضت في وقت سابق من هذا الشهر لدفع تكاليف العلاج الطبي من الأطفال مرضوا بعد شرب صيغة الشركة الرضع والأطفال للحصول على تعويض عائلات الأطفال.
وقال وانغ جيان قوه، المتحدث باسم حكومة مدينة شيجياتشوانغ، أعطيت المال للجمعية الصينية لصناعة الألبان لتلقي الرعاية الطبية وتعويض رسوم للضحايا، وفقا لنسخة من عقد مؤتمر صحفي انه اعطى الخميس.
ورفضت المرأة الذي رد على الهاتف يوم الجمعة في الجمعية للرد على أية أسئلة.
أصبحت مسألة التعويضات لعائلات الأطفال مرضوا او قتلوا من الموضوعات الحساسة، مع المحاكم حتى الآن عدم قبول أي الدعاوى القضائية المرفوعة من قبل الأسر.
وذكرت صحيفة ديلي القانونية التي تيان ون هوا رئيسة مجموعة سانلو والمدير العام، وسيذهب يوم الاربعاء محاكمة في شيجياتشوانغ "لبيع منتجات مزيفة ورديئة".
سانلو، على غرار عدد من منتجات الألبان الصينية الكبرى، كان معفى من التفتيش الحكومة لأنه كان يعتبر أن يكون لديها ضوابط جودة عالية - حتى تم العثور على مستويات عالية من مادة الملامين الكيميائية الصناعية في حليب الأطفال وغيرها من المنتجات في سبتمبر ايلول. كما عثر على عدد آخر من منتجات الألبان التي تباع على المنتجات الملوثة.
الميلامين لا يشكل خطرا كبيرا في كميات صغيرة، ولكن جرعات أكبر يمكن أن تسبب حصوات في الكلى والفشل الكلوي.
سانلو هي 43 في المئة مملوكة من قبل صحيفة نيوزيلندا مجموعة فونتيرا التعاونية.
Technorati Profile
بواسطة E. جيمس ماك ويليامز
تاريخ النشر: 17 نوفمبر 2008
إمدادات الغذاء في الصين ويبدو أن يفيض في مادة الملامين الكيميائية الصناعية. تم اكتشاف مستويات خطيرة، ليس فقط في الحليب والبيض، ولكن أيضا في تغذية الدجاج والغلوتين من القمح، وهذا يعني أن مادة الميلامين يكاد يكون من المستحيل تجنب في الأطعمة المصنعة. مادة الميلامين في حليب الاطفال وقتل ما لا يقل عن أربعة أطفال في الصين، وعشرات الآلاف من الذين أصيبوا بمرض أكثر.
في المقابل، انتقد الولايات المتحدة لوائح الصينية التراخي، في حين أن إدارة الغذاء والدواء، في خطوة نادرة، أعلن الأسبوع الماضي بأنه سيتم اعتقال المنتجات الغذائية الصينية التي تحتوي على حليب على الحدود حتى وثبت أنها آمنة.
لغضب كل شيء عن مادة الميلامين الصينية، ما المستهلكين الامريكيين والوكالات الحكومية قد فشلت مثابر للتدقيق هو كم الميلامين انتشر في نظامنا الغذائي الذاتي. في الحجارة الصب، ولقد نسينا أن منزلنا لديها اكثر من حصتها من زجاج عرضة للخطر.
مما لا شك فيه، في الصين بعض مصنعي المواد الغذائية المضافة عمدا الميلامين إلى منتجات لزيادة الأرباح. صناع حليب الأطفال، على سبيل المثال، خفف منتجاتها، وخفض كمية البروتين والمواد المغذية، ثم اضاف الميلامين، وهي رخيصة والسفيه اختبارات قياس مستويات البروتين.
لكن الميلامين هو أيضا جزء لا يتجزأ من الحياة المادية في أي مجتمع الصناعي. انها عنصر مشترك في منتجات التنظيف، والخشب الرقائقي للماء، ومركبات البلاستيك والاسمنت والحبر والطلاء المانع للحريق. والمصانع الكيماوية في جميع أنحاء الولايات المتحدة إنتاج الملايين من الجنيهات الاسترلينية من الميلامين سنويا.
نظرا لشيوع من الميلامين، انه من الممكن دائما أن العناصر النزرة في نهاية المطاف في الغذاء. ادارة الاغذية والعقاقير وبالتالي يحدد الحد القانوني لمادة الميلامين في المواد الغذائية بنسبة 2.5 جزء في المليون. هذا المبلغ هو في الواقع ضئيلة جدا، وزوجين من حبيبات الرمل في الصحراء الشاسعة التي لا تشكل خطرا حقيقيا على الصحة العامة. وعلاوة على ذلك، يتم احتساب هذا الرقم 2.5 جزء في المليون لشخص يزن 132 £ - معيارا الحذر نظرا إلى أن متوسط البالغين تزن 150 حتي 180 جنيه.
لكن هذه الأرقام تخفي أكثر مما تكشف. أولا، في حين أكل البالغين حوالي 40 واحد من وزنهم كل يوم، والأطفال الصغار تستهلك أقرب إلى 10 واحد. على الرغم من أن العلماء لا يقاس الأثر المتفاوت للمادة الميلامين على الأطفال الرضع مقابل البالغين، فمن المحتمل أن هذه النسبة مكثف على الاقل نقرا (إن لم يكن أربعة أضعاف) أثر قانوني مستويات من الميلامين في الأطفال الصغار.
وهذا قد تعرض تضاعف لن تهبط الطفل في المستشفى، ولكنها يمكن أن تسهم بالتأكيد في الكلى على المدى الطويل ومشاكل في الكبد أن نعرف سببها التعرض المزمن لمادة الميلامين.
وعلى صعيد أكثر واقعية، الميلامين، ليس فقط من التطبيقات الصناعية على نطاق واسع، ولكنها تستخدم أيضا لدعم مؤسسة الزراعة الأميركية.
شركات الأسمدة عادة إضافة الميلامين إلى منتجاتها لأنه يساعد على التحكم في المعدل الذي يتسرب النيتروجين في التربة، مما يسمح للمزارعين للحصول على مزيد من المواد الغذائية فرقعة لباك الأسمدة. ولكن الحكومة لا تنظم مدى يتم تطبيق مادة الميلامين إلى التربة. هذا الميلامين يتراكم كما بلورات الملح في الأرض، وتلويث التربة من خلال المواد الغذائية التي تمتص المواد المغذية الأميركي الأميركي.
وثمة مجال ذات الصلة التي تهم الزراعية العلف الحيواني. ضبطت البيض الصينية الشهر الماضي في هونغ كونغ، على سبيل المثال، تحتوي على مستويات مرتفعة من مادة الميلامين بسبب القمح الغلوتين بالميلامين لادن المستخدمة في علف للدجاج المنتج للبيض.
للتفكير المستهلكين الأميركيين ليست محصنة ضد هذا السلوك لا ضمير لهم هو تجاهل للواقع البيزنطية من التجارة العالمية الغلوتين. تتبع تدفق الغلوتين من القمح في جميع أنحاء العالم، ناهيك عن تقييم جودتها، هي مثل محاولة لاحتواء قطرة من الصبغة في دوامة متماوج.
أكثر المشؤومة، والولايات المتحدة تستورد معظم الغلوتين من القمح لها. في العام الماضي، على سبيل المثال، ذكرت ادارة الاغذية والعقاقير أن الملايين من الأميركيين قد أكل الدجاج مسمن على الأعلاف مع الملوث بمادة الميلامين الغلوتين المستوردة من الصين. في نفس الوقت تقريبا، تايسون فودز ذبح الخنازير وتجهيزها الذي كان قد أكل العلف الملوث بمادة الميلامين. قررت الحكومة ألا نتذكر اللحوم.
أسبوع واحد فقط في وقت سابق، بيد أن ادارة الاغذية والعقاقير وأعلن أن الآلاف من القطط والكلاب لقوا حتفهم من أغذية الحيوانات الأليفة بالميلامين لادن. لم هذه الفضيحة الحيوانات الأليفة رفيعة المستوى لم يثبت أن يكون حافزا لإصلاح بقدر ما هو ذر الرماد في العيون. تم تحويل انتباهنا إلى فيدو وبعيدا عن الحيوانات يحدث لأننا قتل وأكل وليس غنيمة.
هذا يبدو مخيفا كما كل شيء، والمستهلكين المعنيين يست عاجزة تماما. يمكننا أن نبحث عن الأغذية العضوية، والتي نمت مع الأسمدة دون الميلامين - ما لم يتم تحويلها إلى سماد أن الأسمدة مع السماد العضوي من الحيوانات التي تتغذى على مادة الميلامين لادن تغذية (من الممكن دائما، كما في المثال يشير تايسون).
ويمكن أن نحمي أنفسنا أيضا من خلال اختيار اللحوم من الحشائش التي تتغذى على الحيوانات أو حقا حرة المدى، على افتراض لم يكن الملقحة على العشب مع منتج التقليدية (وهو الشيء الذي هو أيضا من الصعب جدا أن نعرف).
ولكن كما كل المحاذير المذكورة أعلاه تشير، فإن هذه الاحتياطات ذهاب فقط حتى الآن. الميلامين، بعد كل شيء، يشير إلى علاقة أكبر من ذلك بكثير بين النفايات الصناعية وإنتاج الغذاء الأمريكية. قد تكون لوائح صارمة عندما يتعلق الأمر الى العلف الحيواني والأسمدة في الصين، ولكن القاء نظرة فاحصة على الأنظمة المماثلة في الولايات المتحدة ويصبح واضحا انهم غامضة بما فيه الكفاية للسماح للصناعات إلى "إعادة تدوير" الكثير من مخلفاتها إلى سماد وغيرها من المنتجات التي تشكل أساسا لدينا امدادات المواد الغذائية المحلية.
ونتيجة لذلك، المواد الكيميائية السامة تدخل بشكل روتيني نظامنا الزراعي من خلال قنوات خلفية هذه العلاقة تحت استكشاف ولكن غدرا.
لذلك، بالتأكيد، دعونا حفاظ على الحرارة في الصين. ونعم، دعونا نلقي بجرعة كبيرة من الشك على ضمانات الحكومة الصينية انهم تحسين الإمدادات الغذائية.
في نفس الوقت، رغم ذلك، بدلا من تقديم إدانة الصالحين، ينبغي على الولايات المتحدة الاستيلاء على فضيحة الميلامين باعتبارها فرصة لتمرير معايير الأسمدة الاتحادية المدعومة من التجارب متسقة لهذا المركب، الذي من الممكن جدا أن تكون مخفية على مرأى من الجميع.
جيمس إي ماك ويليامز، استاذ التاريخ في جامعة ولاية تكساس في سان ماركوس، وهو مؤلف كتاب "آفات الأميركي: إن حرب خاسرة على الحشرات من الحقبة الاستعمارية لمادة ال دي.
العلف الحيواني ارتفعت مع الميلامين 1 'سرا'
في الصين: تقرير
آخر تحديث: الخميس 30 أكتوبر، 2008 | 09:06 صباحا
وكالة انباء اسوشيتد برس
المتسوق الصينية تدفع نقدا للبيض في سوق في مدينة تشنغدو بجنوب غرب الصين يوم الثلاثاء. (لون صورة الصين / اسوشيتد برس)
الميلامين في علف في الصين
ذكرت وسائل اعلام المنتجين علف الحيوانات في الصين إضافة عادة مادة الملامين الكيميائية الصناعية لمنتجاتها لجعلها تبدو أعلى في البروتين، الخميس، إشارة إلى أن نطاق آخر الغذائي للبلاد فضيحة سلامة يمكن أن تمتد إلى ما بعد الحليب والبيض.
ممارسة خلط مادة الميلامين في علف الحيوان هو "سرا" في هذه الصناعة، وصحيفة نانفانغ ديلي في مقال تم نشره على المواقع وكالة انباء شينخوا الرسمية والناطقة بلسان الحزب الشيوعي لصحيفة الشعب اليومية.
نشر مثل هذه المشكلة هي نادرة في وسائل الاعلام الصينية ويبدو أن هناك اعترافا ضمنيا من قبل الحكومة المركزية الصينية أن مادة الميلامين تلوث على نطاق واسع.
وتأتي هذه الانباء بعد تم العثور على أربع أنواع من البيض الصينية إلى أن تكون ملوثة بمادة الميلامين، التي مسؤولون زراعيون وتكهنت وجاء من الأعلاف المغشوشة تعطى للدجاج. بعد اكتشاف بيض ملوث في أعقاب أزمة مماثلة تشمل منتجات الألبان للخطر أن ترسل عشرات الآلاف من الأطفال إلى المستشفى وكانت مرتبطة في وفاة أربعة أطفال.
وكان ذلك فضيحة سببها الموردون الألبان الذي أضاف الميلامين، وهي مادة كيميائية تستخدم في صناعة البلاستيك والأسمدة، إلى مخففة الحليب من أجل خداع اختبارات مراقبة الجودة وتجعل المنتج يبدو الغنية بالبروتينات.
ويقول خبراء الصحة تناول كمية صغيرة من الميلامين لا يشكل أي خطر، ولكن في جرعات أكبر، أنها يمكن أن تسبب حصوات في الكلى وتؤدي إلى الفشل الكلوي.
يحظر بشكل متعمد إضافة الميلامين إلى خدمة الأغذية والأعلاف الحيوانية، ولكن انتشاره واضح يسلط الضوء على عجز السلطات للحفاظ على عملية إنتاج المواد الغذائية نظيفة من السموم على الرغم من الوعود الرسمية لرفع معايير السلامة.
فإن وزارة الزراعة والادارة العامة للرقابة وفحص الجودة والحجر الصحى لا تستجيب على الفور لطلبات بالفاكس للحصول على تعليق. رن جرس الهاتف دون رد في وزارة الصحة.
مصانع المواد الكيميائية المستخدمة لدفع الشركات لمعالجتها والتخلص من فائض الميلامين، ولكن قبل نحو خمس سنوات وبدأ بيعها للمصنعين الذين إعادة تجميعها لأنها "مسحوق البروتين"، وقال التقرير نانفانغ ديلي نقلا عن خبير لم تذكر اسمه الصناعة الكيميائية. الميلامين هو ارتفاع في النيتروجين، ومعظم اختبارات البروتين لاختبار مستويات النيتروجين.
وقال التقرير ان استخدم لأول مرة على مسحوق غير مكلفة لتعطي الانطباع من ارتفاع مستويات البروتين في الأعلاف المائية، ثم في وقت لاحق في العلف للمواشي والدواجن،.
"تأثير أكبر بكثير يتجاوز فضيحة الحليب المجفف"، وقال للصحيفة.
العثور على الميلامين في 4 أنواع من البيض
في الأسبوع الماضي، وقد تم اكتشاف مادة الميلامين في أربعة على الأقل من العلامات التجارية الصينية البيض، ومسؤولين في اكبر مدينة في الصين، شنغهاي، وقال انها بدأت عمليات تفتيش على جميع البيض التي تباع في الأسواق المحلية.
وقد مرضوا لا احد وانه لم يتضح على الفور عدد البيض تم استدعاء.
وكان المعالج الصين بيضة الرائدة، وداليان Hanwei مجموعة المشاريع، من بين الشركات وجدت أن يكون البيض الملوث، والتي كانت أول من عرف من قبل المنظمين هونج كونج لسلامة الأغذية.
على سمعة المنتجات الصينية في العام الماضي تعرضت لاطلاق نار بعد العثور على مستويات عالية من المواد الكيميائية والمواد المضافة في السلع بدءا من معجون الأسنان إلى مسحوق الحليب. في فضيحة الحليب، والسلطات الصينية ومنتج الألبان الرائدة في تأخير الإبلاغ عن هذه المشكلة لعدة أشهر.
وقالت وزارة الصحة اليوم الاربعاء ان المستشفى لا يزال 2390 طفلا بعد شرب اللبن الملوث، بينهم واحد في حالة خطيرة، وكان يعالج في المستشفيات 48514 وأفرج عنه.
