Вносните храни причиняват болести и епидемии, като Salmonella или E. Coli
Пила под: Опасни храни , Е-коли , е безопасно , Listeria , листериоза , салмонела , Съвети за безопасност на храните
Появата на огнища на заболявания, свързани с вносните храни са се увеличили от края на 1990-те, леене на преден план на федералните стандарти за инспекция за риба, продукти и други храни, внесени от чужбина.
39 огнища от внос на храни, съобщава между 2005 и 2010 представляват малка част от всички случаи на хранително-предавани болести като салмонела или Е. коли, според данните от центровете за контрол на заболяванията и превенция, представени сряда. Но бумът във вносни храни, огнища, най-вече от риба и подправки, се подчертава пропуски в системата за безопасност на храните, които влизат нови общоприложими закон има за цел да обърне внимание.
На CDC изследователите са открили, 6.5 огнища от чуждестранни храни годишно, средно, между 2005 и 2010-повече от два пъти средната стойност от 2.7 огнища годишно между 1998 и 2004.
На 39 огнища между 2005 г. и 2010 г., почти половината 17-настъпили през 2009 и 2010.
Храни, включително риба, стриди, сирене, зеле и седем други видове продукти, са били превозени от 15 страни Близо 45% от тези храни с произход от Азия. Повечето хора се отвратят със салмонела или хистамин отравяне риба, бактериално заболяване, договорени от ядене на развалена тъмно плът риба, която причинява обриви, диария, изпотяване, главоболие и повръщане. Огнища доведе до 2,348 случаи на заболяване, на CDC.
Кликнете тук за да прочетете цялата статия на WSJ
За Ground Турция анулираната-Salmonella
Пила под: изземвания на продукти , Recall , припомни Храни , Salmonella
Вашингтон - Минесота Cargill Inc. Припомни, повече земя Турция продукти неделя, тъй като тестът показа, салмонела в проба от Арканзас завод за по-малко от месец, след като производството се възобновява след по-ранна изземване и спиране.
Компанията напомня, 36 милиона паунда на земята Турция миналия месец, след като салмонела огнището, че федералните здравни власти казват, е е отврати 107 души в 31 държави от 11 август. Един човек е починал.
, Които напомнят обхванатите продукти от растителен на Cargill, в Спрингдейл, Ark
Компанията затвори завода, но каза, август 17, бе възобновено ограничено производство, след като американското министерство на земеделието одобри допълнителни мерки за безопасност.
Американското министерство на земеделието заяви в неделя, че Каргил припомня около £ 185 000 на продукти за наземно Турция, след като производството се възобновява, тъй като пробата е реагирала положително за салмонела. Няма заболявания, свързани с тези продукти са били докладвани.
Cargill говорителят Майк Мартин не се връщат незабавно съобщение по телефона оставяли неделя.
По-рано член
А базираната в Минесота компания за хранителни продукти припомни, около £ 185 000 на земята Турция неделя, че могат да бъдат заразени със салмонела.
Доброволното изтегляне от Cargill Inc. Идва около месец след като компанията припомни, 36 милиона паунда на пресни и замразени земята Турция, че здравните служители смятат, причинено заболяване в повече от 100 души в 26 държави и най-малко един смъртен случай.
Анулираната Турция идват от един и същ завод на Cargill в Спрингдейл, Ark, която е източник на Опетнен Турция, припомни през август.
Здравните власти казват, че, анулираната Турция съдържа Salmonella Хайделберг, щам на салмонелата, която е устойчива на най-често предписваните антибиотици.
Анулираната Турция е с етикет с имената на марката орлови нокти бяло, HEB и Крегер. Всички пакети включват създаването номер P-963 във вътрешността на USDA марки на инспекцията.
Cargill е публикуван списък на иззети продукти на своя уебсайт .
В изявление на американското министерство на земеделието заяви, че не е открила никакви заболявания, предизвикани от последната Турция припомни.
Анулираната Турция е произведена в завода в Арканзас на август 23, 24, 30 и 31. Федералните здравни власти събраните проби в завода, след като предишното изземване и е установено, Турция, събрани на 24 август, са реагирали положително за Salmonella Хайделберг.
Третира свински ухо за кучета припомни, боеше заразяването със салмонела
Пила под: безопасност на храните за домашни животни , домашни кучета, котки , изземвания на продукти , Припомняне , Salmonella
Илинойс компания се припомня, домашни любимци, дъвчащи предмети, изработени от свински уши, защото те могат да бъдат заразени със салмонела.
Едно заболяване, куче в Мисури, е била свързана с дъвче, наречени свинските уши за домашни лакомства. Продуктът се изтегля от клавишите Производство Ко, Inc. На Париж, Илинойс
Salmonella може да повлияе на животните, и има риск за хората от обработка на замърсени продукти за домашни любимци.
Бактериите могат да причинят сериозни и понякога фатални инфекции при малки деца, възрастни хора и такива с отслабена имунна система. Симптомите включват висока температура, диария, гадене, повръщане и коремни болки. Домашните любимци със салмонела може да бъде апатичен и има диария или кървава диария, висока температура и повръщане.
Домашни лакомства бяха раздадени в Арканзас, Флорида, Илинойс, Индиана, Айова, Кентъки, Луизиана, Мичиган, Минесота, Мисури, Охайо, Пенсилвания, Тексас и Вирджиния.
Потребителите могат да се върнат домашни лакомства на мястото на покупка за пълно възстановяване.
Online:
Фирмен уебсайт: http://www.keysmanufacturing.com
Краставици, припомни в девет държави
Пила под: Е-коли , изземвания на продукти , Recall , припомни Храни , Salmonella
В Северна Каролина зеленчуци и плодове дистрибутор припомни, краставици, разпределени на девет държави, включително Илинойс и Индиана, след като някои от зеленчуците, разпределени във Флорида, бяха замърсени със салмонела, според компанията. Само един много на около 1600 картонени кутии на краставиците, разпределяни на търговците на едро, е засегнат, с 139 на картонени кутии, разпределени в Илинойс и 30 разпределени в Индиана, според едно новини освобождаване от L & М компания, Inc., Raleigh, NC, на Американската агенция за храните и лекарствата уеб сайт. Тъй като краставиците се берат на 29 март и лекарствата (FDA) насоки се посочва, че краставиците са свежи в продължение на 10 до 14 дни след изваждането, те вече са до голяма степен техния минал срок на годност, компанията се казва в ОСВОБОЖДАВАНЕ. От 169 картонени кутии с краставици, разпределени в щата Илинойс и Индиана, 50, които се съдържат около 50 килограма краставици всеки 119, съдържащи по 24 краставици, компания говорителката на Лий Ан Оксфорд заяви в имейл. От тях 50 от 50-килограмова картонени кутии и 89 на 24 броя на картонени кутии бяха разпространени в Илинойс, както и всички кашони, разпределени в Индиана са 24-на броя картонени кутии, каза тя. Това работи на общо около 5000 паунда на краставици. L & M не е разкриване на дистрибуторите на едро на краставиците, тъй като те могат да продават продукцията на различни търговци на дребно или ресторанти. Въпреки това, "Фирмата отчита за цялата партида на анулираната продукт, и поискаха, че клиентите, които все още може да на анулираната продукт в инвентара да го отстрани от търговия и да го унищожи незабавно," L & M, заяви в новините съобщение. FDA инспекторите установиха, че салмонела за краставици в охладител на четири сезона, произвеждат на Централна Флорида, Inc. На 13 април, и информирано L & M. Компанията напомня, цялата партида на краставиците, отгледани в Южна Флорида на 29 март, най-голям брой на краставиците са били разпределени във Флорида и Мисисипи, но различни от Илинойс и Индиана, по-голямата част краставици също са били продадени на търговци на едро в Ню Йорк, щата Тенеси, Небраска , Уайоминг и Тексас. Тъй като краставиците бяха раздадени на търговци на едро, те може да са били разпределени на други държави, както и, според компанията. Няма съобщения на хора, които стават болен, след като изял краставици, според компанията Salmonella е бактерии, които могат да причинят сериозни или дори фатални инфекции при малки деца и други, с отслабена имунна система. Салмонела симптоми включват треска, диария, гадене, повръщане и коремна болка. Насипни картонени кутии са отбелязани насладите на природата и има партиден номер PL-RID-002990. Всеки, който има въпроси за изтеглянето да се обадите на L & M в 919-981-8003, въпреки че на горещата телефонна линия е само персонал от понеделник до петък, 7 часа сутринта до 4 Централната Време часа. Съобщения, оставени през уикенда ще бъдат върнати, според компанията.
Яйце за изтегляне от пазара на 228 млн. яйца припомни, поради Salmonella-Update половината милиард Яйца припомни
АКТУАЛИЗАЦИЯ
Половин милиард яйца бяха припомнени в национален мащаб разследване на поява на огнище на салмонела, че петък се разшири и да включва втора ферма в Айова. Повече от 1000 души вече са отврати и от заболявания на таксите за изминат участък се очаква да нарасне.
Айова Hillandale Ферми заяви петък, че е припомня, повече от 170 милиона яйца, след като лабораторни изследвания потвърдиха салмонела. От компанията не се каже, ако неговото действие е свързан с изтегляне от Wright County Egg, друга ферма в Айова, който припомни, 380 млн. яйца по-рано тази седмица. Последната отзоваване поставя общия брой на потенциално опетнен яйца в продължение на повече от половин милиард.
Говорител на FDA каза, две изтегляния са свързани. Щамът на салмонелата причинява отравяне е един и същ и в двата случая, Salmonella Enteritidis.
Яйцата припомни, петък бяха раздадени под марката имена Hillandale Ферми, Слънчев стопанства, слънчева поляна и здравословни стопанства и Запада Creek. Новият изземване се прилага за яйца, продадени между април и август.
Hillandale каза, яйцата са разпределени центрове за хранителни стоки дистрибуция, търговия на дребно на хранителни стоки и компании за хранителни стоки, услуги, коя служба или са разположени в четиринадесет държави, включително Арканзас, Калифорния, Айова, Илинойс, Индиана, Канзас, Минесота, Мисури, Небраска, Северна Дакота, Охайо, Южен Дакота, Тексас, и Уисконсин
Reed Saxon / AP
Експерт на безопасността на храните в Корнелския университет в Итака, Ню Йорк, заяви, че източник на заразата може да бъде гризачи, превози на замърсени кокошките, или опетнен фуражи. Микробиология професор Патрик Макдона каза, че той не е бил изненадан да чуя за две припомня, включваща различни компании яйчни, защото в други огнища там са и множество източници.
И двете растения може да има проблем гризач, или и двете растения може да са придобили кокошки, които са били вече заразени, или фуражи, които бил заразен.
"Вие трябва биосигурността на кокошарника, която искате програма за контрол на гризачите и искаш да имаш кокошки, влезли в тази среда, които са салмонела безплатно",, Макдона каза.
Салмонелни бактерии не се предава от кокошката, за кокошка, но обикновено от гризачи тор за пилета, добави той. Този щам на бактерии се намира вътре на яйчниците пиле, и попада вътре в яйцето.
На CDC длъжностни лица, каза в четвъртък, че броят на заболяванията, свързани с избухването на епидемията се очаква да нарасне. Това е, защото заболявания, настъпили след средата на юли, не могат да се отчитат още, каза д-р Кристофър Брейдън, епидемиолог с федералните Центрове за контрол на заболяванията.
Почти 2000 заболявания от щам на салмонела, свързани с двете изтегляния са докладвани между май и юли, почти 1 300 повече от обичайното,, Брейдън каза. Няма смъртните случаи са били докладвани. CDC продължава да получава информация от държавни ведомства, тъй като хората докладват за техните болести.
Най-честите симптоми на салмонела са диария, коремни спазми и треска рамките на осем часа до 72 часа от консумирането на замърсени продукти. Тя може да бъде опасно за живота, особено за тези с отслабена имунна система.
Формата на салмонела, свързан с избухването на епидемията може да се предава от пилета, които изглеждат напълно здрави. И тя расте вътре яйца, а не само върху черупката,, Брейдън отбеляза.
Старателно варене на яйца може да убие бактериите. Но здравните власти препоръчват хора изхвърлете или върнете анулираната яйца
Egg Recall 2010
Един от най-големите производители на нацията яйчни припомня 228 млн. яйца, след като е бил свързан с наличието на огнище на салмонела отравяне.
Влиза за контрол и превенция на заболяванията заяви, че яйца от Wright County Egg в Голт, Айова, са свързани с редица заболявания в Колорадо, Калифорния и Минесота. В CDC каза, че около 200 са докладвани случаи на щама на салмонела, свързани с яйцата седмично през юни и юли, четири пъти повече от нормалното броя на такива събития.
Повсеместните отзоваване включва яйца, опаковани от 16 май до 13 август.
Яйцата, засегнати от настоящата акция бяха раздадени хранителни търговци на едро, дистрибуторски центрове и фирми от сферата компании в Калифорния, Илинойс, Мисури, Колорадо, Небраска, Минесота, Уисконсин и Айова. Тези компании се разпространява в национален мащаб.
Яйцата са били опаковани под имената люцерна, Albertson, планина Dairy, Ралф, Boomsma, Sunshine, Hillandale, Trafficanda, Farm Fresh, Shoreland, Лунд, холандски ферми и Кемп.
Потърсете ЕДИН ОТ ТЕЗИ ТРИ ЗА РАСТИТЕЛНА номера: P-1026, P-1413 и P-1946 за яйцето RECALL
Заводът номер е на края на яйцеклетката картонена кутия. Ако това е подпечатан с един от тези номера, проверка на броя след него.
Ако те са между 136 до 225 яйца обратно в магазина.
Администрацията по храните и лекарствата се разследва на яйце компания.
Какво мога да направя, за да намалят риска си за получаване на Salmonella Enteritidis от яйца?
Яйца, като месо, мляко и други храни, са безопасни, когато се работи правилно. Сурови яйца са най-безопасният, когато се съхранява в хладилник, индивидуално и добре сварени, и бързо се консумират. Колкото по-голям е броят на салмонела, съдържащо се в яйцето, толкова по-вероятно е то да причинят заболяване. Поддържане на яйца адекватно в хладилник предотвратява всякакви Salmonella се съдържа в яйцата, от нарастващата до по-високи номера, така че яйцата трябва да се съхранява в хладилник, докато те се използват.
Готвенето намалява броя на бактериите, намиращи се в едно яйце, обаче, едно яйце с течащ жълтък все още представлява по-голям риск от напълно варени яйце. Недостатъчно белтъци и жълтъци, са свързани с появата на инфекции със Salmonella Enteritidis. И двете трябва да се консумира бързо и не се държат на топло или при стайна температура за повече от 2 часа.
Какви са конкретните действия, които мога да взема, за да намали риска от инфекция на Salmonella Enteritidis?
Съхранявайте яйцата в хладилник? 45 ° F (? 7 ° C) по всяко време.
Изхвърлете напукани или мръсните яйца.
Мийте ръцете си, прибори за готвене и повърхности за приготвяне на храна с вода и сапун след контакт със сурови яйца.
Яйцата трябва да се варят докато бяло и се втвърдят и да се яде веднага след готвене.
Да не се съхранява яйца на топло или при стайна температура за повече от 2 часа.
Хладилника неизползвани или отломки, които съдържат яйца, храни своевременно.
Избягвайте да ядете сурови яйца.
Избягвайте ресторанти ястия, приготвени със сурово или недостатъчно топлинно, непастьоризирано яйца. Ресторанти трябва да използват пастьоризирани яйца във всяка рецепта (като сос Холандес или Цезар дресинг), която призовава за сурови яйца.
Консумацията на сурови или недостатъчно яйца трябва да се избягва, особено от малки деца, възрастни лица и лица с отслабена имунна система или инвалидизиращи заболявания.
Кой е най-голям риск за получаване на Salmonella Enteritidis?
Възрастните, бебета, както и тези с увредена имунна система може да има по-тежко заболяване. При тези пациенти, инфекцията може да се разпространи от червата в кръвния поток, и след това към други сайтове на тялото и може да причини смърт освен ако лицето не се лекува своевременно с антибиотици.
Как мога да разбера, ако имам Salmonella Enteritidis?
Лице, заразени с бактерията Salmonella Enteritidis обикновено има и висока температура, коремни спазми и диария, започващ на 12 до 72 часа след консумация на заразена храна или напитка. Заболяването обикновено продължава от 4 до 7 дни, а повечето хора се възстанови без лечение с антибиотици. Въпреки това, диарията може да бъде тежка, и лицето може да бъде болен достатъчно, за да се налага хоспитализация.
Повече от 100 продукти припомни толкова далеч, на говеждо taquito и на пилешки Quesadilla продукти
Броят на продуктите, се припомни, заради салмонела страхове, продължава да расте. Повече от 100 бяха припомнени досега. Храните и лекарствата обяви, над половин дузина припомня само в сряда и признава, че изтеглянето може да продължи да нараства през следващите няколко седмици. Така наречената "овкусител", предоставена от Лас Вегас компанията Основни Flavors храните, които се използват в хиляди продукти се провинил. Тестовете показват, могат да бъдат заразени със салмонела. Въпросният продукт е хидролизирани растителни протеини (HVP). Добавката се смесва в храните, за да им даде месест аромат. Хранително-вкусовата промишленост се използва в супи, сирена, сосове, хот дог, замразени вечери, снаксове, сосове и дресинги. FDA казва, че компанията продължава да произвежда и кораби HVP дори след тестване на салмонела в продукта. Salmonella е организъм, който може да причини сериозни и понякога фатални инфекции при малки деца, крехки или по-възрастните хора и други с отслабена имунна система, според правителството. Здрави хора, заразени със Salmonella често опит висока температура, диария, гадене, повръщане и коремни болки. В редки случаи инфекцията със Salmonella може да доведе в организма си в кръвния поток и по-тежки заболявания. Някои на анулираната хранителни продукти включват някои Herrs картофения чипс, картофен чипс Pringles, и Quaker снек микс. През февруари клиент на основни хранителни Flavors алармира FDA, че са открити Salmonella в HVP продукт на компанията. Това е довело до проверка на FDA по базисни вкусове на храната, които са започнали на 12 февруари. Тази проверка доведе до положителни резултати и лекарствата (FDA) на Salmonella в производствено съоръжение. FDA инспектори открити проблеми в производствените процеси на компанията, включително и липсата на контрол микробно замърсяване. Имаше и проблеми с процедури за почистване и санитарна обработка на оборудване и работни области, където храната, предназначена за консумация от човека, се обработват, както и водопроводни и въпроси на отводняването. FDA казва, че са малки шансовете на потребител, да е болен, тъй като храните са, обикновено топлинно обработени, преди те да са опаковани. Към днешна дата не е имало съобщения за заболявания. За повече информация относно изтеглянето и актуализиран списък на продуктите, които се припомни. За пълния списък кликнете тук.
Припомняне: Salmonella Alert! Продукти, съдържащи хидролизирани растителни протеини или HVP
Filed under: Dangerous Foods , Is it Safe? , Recall , Recalled Foods , Salmonella
Може да стане най-голямото изземване на храни: прочетете повече информация тук.
Спомнете си: Продукти, съдържащи хидролизирани растителни протеини
Федералните здравни власти обявиха, изтеглянето от употреба на най-често използваната вкус подобрител, след като проби от продукта, беше установено, че съдържа салмонела.
"Аз ще кажа, че е вероятно, че се намира в хиляди хранителни продукти," каза д-р Джени Скот, старши съветник на директора на Служба по безопасност на храните в център на храните и лекарствата администрация, за хранителната безопасност и приложна хранене, за продукта, наречен хидролизирани растителни протеини, също се нарича HVP.
Бактерията, идентифицирани като Salmonella Тенеси, бе намерен в HVP, произведени от основна храна Flavors Inc. На Лас Вегас, Невада, длъжностните лица.
HVP се използва в преработени храни, включително супи, сосове, чили, яхнии, хот дог, сос, подправени храни снек и превръзки.
"Работим усилено, за да се отговори на този конкретен огнище, ние също се работи усилено, за да въведат, вида на мерките за превантивен контрол за предотвратяване на този вид замърсяване, да се случи на първо място", казва FDA комисар д-р Маргарет А. Хамбург .
Е отбелязано в конферентен телефонен разговор с репортери, че няма заболявания са докладвани и всякакъв риск за потребителите ще се счита за нисък.
"Много от храните, които се съдържат този продукт на много ниски нива, трябва да убие стъпки в място, което би унищожаване на салмонелата," каза д-р Джошуа Sharfstein, заместник комисар на FDA. Той имаше предвид стъпки за подготовка, които ще се нагрява продукт, достатъчно, за да убие всички бактерии. "За тези, които не, ние сме предоставяне на конкретни насоки около необходимостта да се припомни", каза той.
Властите признаха, те все още не знаят колко много продукти, може да се внесено се припомни,.
"Производителят имаше много първостепенните получатели, които очевидно са физически лица и фирми, че те са продали", каза д-р Джеф Farrar, комисар по въпросите на безопасността на храните, FDA на храни. "Ние очакваме това да се получи по-голям през следващите няколко дни, всъщност, може би няколко седмици."
Покана на производителя не се връщат незабавно.
Sharfstein каза, че агенцията се научих на проблема в началото на февруари, когато основен клиент Храни тества продукт и докладвани на FDA, че тя е замърсена.
Farrar каза, че не знае, когато растението е последно инспектирани
Изтеглянето засяга всички кораби за насипни HVP, произведен в съоръжението от 17 септември насам. FDA е публикувал няколко десетки продукти, съдържащи съставката www.foodsafety.gov, но длъжностните лица каза, че списъкът не е пълен. Анулираните продукти включват спадове, салата превръзки и миксове за супа
Farrar заяви, че агенцията препоръчва припомня на тези продукти, съдържащи HVP, които биха могли да се консумират без преработка или готвене, който ще убие бактериите. , Но е необходимо да се направи, каза той. "Тази ситуация ясно подчертава необходимостта от ново законодателство в областта на безопасността на храните, за оборудване на FDA с инструментите, от които се нуждаем, за предотвратяване на замърсяване", каза Farrar.
Бактерията салмонела понякога да предизвика фатални инфекции при малки деца, възрастни хора и за всеки, който с отслабена имунна система.
Симптомите при здрави хора могат да включват висока температура, диария, гадене, повръщане и коремна болка.
Каза Центърът за наука в интерес на обществото, изтеглянето е "още едно доказателство, че храните и лекарствата се нуждае от повече власт, повече инспектори и повече ресурси, за да гарантират, че доставките на храни е безопасно."
Тя добавя: "Повечето американци ще бъде шокиран, за да се научат, че FDA не дори да има орган, който да припомня, като тези задължителни."
Законопроект, приет през юли от Камарата с преобладаващо двупартийна подкрепа ще се извърви дълъг път към Развиването на способността на агенцията да се намесва в такива случаи ", каза Ерик Олсън, директор на безопасността на храните и потребителите на продукта в благотворителните тръстове Pew.
"Съществуващият закон е в основата на реактивния закон", каза той. "Ако намерите замърсяване проблеми, FDA реагира и излиза навън и се опитва да намери проблема и поиска доброволно изтегляне."
FDA за безопасност на храните модернизация закон, закона, докато в Сената, ще се промени цялата система, я модернизира, да се каже, ние ще се опита да попречи на заразяването, преди това се случи. "
Но подкрепата за проектозакона не е универсална.
Националната Коалиция за устойчиво селско стопанство се търсят промени в законопроекта преди преминаването, според старши политически сътрудник Кейт Фицджералд.
"Последното нещо, което искаме да направим като правителство е да инхибира тези регионални системи за храна от лошо изработени Регламент", каза тя. Съгласно предложеното законодателство, фермер, който продава броколи глави ще бъдат класифицирани като земеделски производител, но един земеделски производител, който продава розички броколи биха били класифицирани като съоръжение и обект на по-строг контрол, каза тя.
"Никой не ползи, ако се минава законопроект за безопасност на храните, но това не прави храната по-добре системата", каза тя.
Стив Etka, законодателната директор на Националната органична коалиция, предложи подобна позиция. "Ние искаме да се уверете, че законопроектът е ясно, че тя е насочена към най-рисковите поведения", каза той. "В момента смятаме, че е вид липсва марки в това отношение."
Актуална информация на обяд на 04 март, 2010
56 вписвания в списъка
Хидролизирани растителни протеини продукти, съдържащи припомнят Списък: Начална страница
Забележка: Този списък включва продукти, предмет, за да извикате в САЩ от февруари 2010 г., свързани с хидролизирани растителни протеини (HVP), паста и прах, разпределени по основни хранителни Flavors, Inc. Този списък ще бъде актуализиран с публично достъпна информация, в което са получени. Информацията е актуална към датата, посочена. Веднъж включен, припомня ще остане изброени. Ако се научим, че всяка информация, не е точна, ние ще преразгледа списъка възможно най-скоро. Когато е налице, тази база данни включва снимки на иззети продукти, които са били доброволно представени от позовавайки се на фирми да FDA, за да подпомагат обществеността при определянето на онези продукти, които са предмет на обратно.
Pepper за избухването на салам припомни салмонела
Пила под: говеждо припомня , опасни храни , изземвания на продукти , изтегляне от пазара , припомни Храни , Salmonella
Салам, припомни в огнището multistate салмонела
Роуд Айлънд компания, Даниеле Inc., Припомня 1.24 млн. паунда на пипер коричка салам, след като властите да проследят избухването на своя продукт, въз основа на сравнение на търговски постъпления.
А Роуд Айлънд месна компания припомни, 1.24 млн. паунда на пипер покритие салам събота, след като длъжностните лица, извършващи месеца, multistate, разследване на салмонелни епидемията в сравнение приходи от пазаруване на тези, които се разболя.
Изтегляне от Даниеле Inc. Идва на фона на огнище, което е е отврати 184 души в 38 щата от юли насам.
Даниеле е бил идентифициран като източник на продължаващата епидемия от Уилям Keene, старши епидемиолог в общественото разделение на здравето в Орегон, където осем души са заболели.
Keene заяви в събота, че някои въпроси остават, като дали това е месо или черен пипер, че е замърсена.
Следователите в щата Вашингтон, че много от 14-те жители, които се разболя пазарували в Costco, Keene каза. Costco не се върне разговори, търсещи коментар на изземване събота, но той е публикувал обявление за него на своя уебсайт.
Повече Pistaschios припомни, страха не е свършила, купувач пазете
Калифорния компания се припомня, шам-фъстъци, над страховете, те са заразени със салмонела. Те са били опаковани в 6-унция найлонови торбички и се разпространяват на летища и хотели в цялата страна.
Шам-фъстъци, се продават от датите на "07.30.09" и "8/30/09."
От Orca Разпределение Запад Inc. На Анахайм, Калифорния, те са част от април изземване от Setton Шам фъстък на Terra Bella Inc. Компанията, в Централна Калифорния, е второто шам-фъстък процесор в САЩ
За списък на всички анулираната шам-фъстък, отидете на уеб сайт Администрацията по храните и лекарствата тук.
Потребителите трябва да се уверете, че храната им е безопасно?
Пила под: Опасни храни , Salmonella , Съвети за безопасност на храните
Хранителни компании поставят бремето за безопасност по отношение на потребителите
От Майкъл Мос
Замразените пайове пот, че е отвратена около 15000 души със салмонела в 2007 г. са напуснали федерални инспектори озадачени. В началото те подозира, Турция. След това те смятат, грах, моркови и картофи.
Пайове Банкетна пот отврати хиляди със салмонела през 2007 година. Корпоративният родител, на ConAgra храни, и други са решили да напуснат "убие стъпка" за премахване на патогени до готвене на потребителите у дома.
Намерени са значителни нива на безобидни бактерии, които показват съставки все още суров, когато пайове излизат от фабриката.
Лабораторни тестове на Банкетна Chicken Pot Pie (PDF)
Намерени са значителни нива на безобидни бактерии, които показват съставки все още суров, когато пайове излизат от фабриката.
2008 г. Доклад на CDC на Salmonella в Пот течаща (PDF)
Съществена част започва на 5-та страница.
Безопасност на храните за хора, които не готвят
Стая за дебат Трябва ли потребителите да носят отговорност за безопасна работа на преработени храни, които ядем?
* ConAgra Foods Incorporated
Пайове Банкетна пот включват на взискателните готвене инструкции с цел да се убият всички възможни патогени.
Пай машина, ConAgra Foods, започна проверка на зеленчуците за патогени, но не можа да намери виновника. Той също така се опита готвене на зеленчуци при високи температури, стратегия индустрията нарича "убие стъпка", за да унищожи всички витаещите микроби. Но зеленчуци се обърна към кашата в процеса.
Така на ConAgra, от който бяха продадени на повече от 100 милиона пот пайове миналата година по силата на своя популярен Банкетна етикет реши да направи потребителят, отговорен за убийството стъпка. "Безопасност на храните, инструкции и четири стъпка схема на 69-цента пайове предлагат това ръководство:" вътрешната температура трябва да достигне 165 ° F, измерена чрез храна термометър в няколко точки. "
Прочетете цялата история на
-
Абонамент
Преводач
