Судан 1 червена боя забрани
Судан 1 е червена боя, използван за оцветяване на разтворители, масла и восъци. Той отдавна е класифицирано като канцероген от Международната агенция за изследване на рака и следователно не е допусната в храни. Още през май 2003 г., след като френските власти са намерени продукти, съдържащи Судан червено 1 на вноса на продукти от люти чушки, бързо предупреждение Системата на ЕС за храните.
Какъв вид храни имат Судан 1 червена боя? Това е двоен смъртоносен удар, тъй като тя включва меламин и червена боя 1.
Судан Red 1 и храните
Судан Red 1 е промишлен червена боя, която се използва за оцветяване на разтворители, масла и восъци, бензин и обувки и етаж полира. Той е забранен като хранителен оцветител в целия ЕС от 2003 г. насам, благодарение на своите канцерогенни свойства. Но въпреки това, той е бил използван от някои компании за производство на прах, лют червен пипер.
В случай на засегнатите продукти в Ирландия - те са с произход от британска компания, Premier Foods (Великобритания), които са използвали чили на прах, замърсен с боя в производството на Уорчестър сос. Това чили на прах междувременно са били внесени от Индия. Защото Висшата Foods (Великобритания) доставки на различни маркови продукти и производителите на други продукти, като готови ястия и супи, боята в крайна сметка направи своя път в един брой на продукти от добре известни марки тук, включително Pot Noodle, Tesco, Окото на Бърд , Маркс и Спенсър и Исландия.
През януари 2004 г., FSAI подаден сигнал за различни подправки, продукти, произведени от компания от Обединеното кралство, на TRS едро компания ООД продукти са открити да съдържа Судан Red 1. През юли, подобен сигнал е бил издаден около чили продукт, който е бил раздаден от друго дружество, дребни дърво и Къмпани ООД Търговия на едро Великобритания компания. През август е бил издаден втори сигнал за този конкретен продукт, след FSAI научих, че повече партиди са били засегнати, отколкото първоначално се смяташе, че.
FSAI главно издава два вида сигнал, категория 1 и категория 2. Категория 2 е "за информация". Той не описва подробно или наистина да изисква каквото и да е действие, които да бъдат предприети. Категория 1 обаче означава, че е необходимо действие, защото там е установен риск за потребителите. Във всички случаи на Судан Red 1, посочени сигналите са от категория 1.
Въпреки това FSAI подчертава, че докато той е напълно неприемливо за тази коса, които да бъдат използвани в храни, рискът е малък.
"Докато оцветител е установено, че имат канцерогенни свойства, тя ще трябва да се консумира в продължение на дълъг период от време, за да изложи на сериозен риск за здравето", каза д-р Джон О'Брайън, главен изпълнителен директор на FSAI.
В действителност, дори и ако сте яли засегнатия продукт, орган настоява, че има "не съществува риск от незабавно заболяване". "Ако сте яли тези продукти, рискът е вероятно да бъдат много малко и не яде тях повече е разумно нещо, което трябва да направите."
Има строги регламенти по отношение на храни, които представляват риск за здравето. Европейското законодателство поставя правно задължение на предприятията за храни, не само изтегляне и системи за проследяване, в място, но за предоставяне на информация на потребителите относно припомня и да се припомни, продукти от тях, когато са идентифицирани рисковете за здравето.
Но какво да кажем за Судан Red 1 специално? Според към FSAI, всички изсушен и стрит или смлян лют червен пипер, да влизат в някоя държава-членка на ЕС, трябва да бъде придружено със сертификат, което показва, че храната е била тествана и е установено, да бъде свободен на Судан Red 1. Всяка пратка, която не разполага с такъв сертификат е задържан за вземане на проби и анализ. Произволното вземане на проби се извършва в пристанищата, както и от местните власти.
Пратка, която е установено, че съдържат Суданско червено 1 трябва да бъдат унищожени.
Но въпреки тези строги правила, оцветител все още си проправи път в ирландската хранителна верига и за съжаление никой не може да гарантира, че това няма да се случи отново. Въпреки това FSAI настоява, че този конкретен спомням, беше "рядка ситуация" и е била третирана с "възможно най-бързо".
Коментари
Чувствайте се свободни да оставите коментар ...
и о, ако искате да покаже снимка с вашия коментар, отидете получите Gravatar !
Абонамент
Преводач
