Kolik melaminu je bezpečná? Světová zdravotnická Org říká, že stopy se zdá v bezpečí
Frank Jordans
ŽENEVA (ČTK) - Světová zdravotnická organizace v pátek prohlásil, že drobné stopy chemického melaminu nejsou škodlivé ve většině potravin, ale připojil se k USA a EU v nastavení přísný limit, který regulační orgány by měly ukládat před zavedením výrobků z regálu.
Melamin byl nedávno zjištěno, že kontaminované mléčné výrobky po celém světě a byl zapletený do odporné téměř 300.000 dětí v Číně a zabil nejméně šest kojenců tam.
Setkání odborníků v oblasti bezpečnosti potravin pořádaných WHO v kanadské Ottawě, rozhodl v pátek, že i když neexistuje žádný dobrý důvod pro jakékoliv melaminu v potravinách vůbec, maximálně 0,2 miligramu melaminu na kilogram tělesné hmotnosti lze tolerovat za den.
Jorgen Schlundt, kdo je ředitel pro bezpečnost potravin, uvedl, že prahová hodnota je nižší než omezení Evropské unie 0,5 miligramů. US Food and Drug Administration, který původně nastavit jeho limit na 0,63 mg, později snížila tolerovatelný denní příjem na 0,063 mg.
WHO pokyny, které by vlády stanovit své minimální požadavky na bezpečnost potravin.
Melamin, dusík bohaté chemická látka používaná při výrobě plastických hmot, byl poprvé objeven být velkým problémem, když se objevil v čínské kojenecké výživy v září. Od té doby stopy byly nalezeny v mléčných výrobků po celém světě.
Minulý měsíc FDA řekl, testy objevily stopy melaminu v kojenecké výživy jednoho významného výrobce v USA a kyanurová kyseliny související s chemickou látkou, vzorce druhé hlavní tvůrce.
Schlundt zdůraznil, že prahové hodnoty WHO stanovila - který stanoví, že 50 kilogram (110 liber), člověk může tolerovat 10 miligramů melaminu denně - není "bezpečný" úroveň melaminu, ale pouze částka člověk může spotřebovat bez větší zdravotní riziko.
Melamin se používá v některých obalech potravin a může utřít do balených potravinářských výrobků. To je také součástí čisticího roztoku používaného na nějakém zařízení na zpracování potravin.
Překladatel
