17 skadelige tilsætningsstoffer forbudt
Filed under: Bandlyst Foods og porcelæn , Er det sikkert? , Melamin , Red Dye 1
Kinesiske sundhedsministerium forbyder 17 skadelige stoffer i fødevarer BEIJING - Kina har offentliggjort en liste over 17 syrer, kemikalier og andre stoffer, der er blevet forbudt som fødevaretilsætningsstoffer, midt i en fire-måneders sikkerheds-kampagne efter en skandale over plettet mælk.
En kinesisk kunde bladrer gennem forskellige instant nudler i et supermarked i Zhengzhou, 16 December. Kina har forbudt 17 stoffer som tilsætningsstoffer til fødevarer som en del af et fire-måneders sikkerheds-kampagne efter en skandale over plettet mælk. - AFP
Ulovlige emner lagt ud på det kinesiske sundhedsministerium liste omfatter borsyre, et kemikalie, som anvendes som et insekticid eller flammehæmmer, der er kendt for at være tilføjet til nudler eller huden på dumplings at øge deres elasticitet.
Formaldehyd, der anvendes til tørret fisk og skaldyr til at forbedre sit udseende, men også almindeligt anvendt som desinfektionsmiddel, var en anden farligt stof på den forbudte liste, offentliggøres på ministeriets hjemmeside sent mandag.
Nogle af de stoffer, såsom kræftfremkaldende farvestof Sudan Rød 1, allerede var blevet forbudt af regeringen, men det var den første officielle opgørelse af ulovlige tilsætningsstoffer i Kina.
I en beslægtet historie, er kinesiske politi undersøger 27 tilfælde af melamin-snøret dyrefoder, statslige medier sagde mandag, tre måneder efter den industrielle kemikalie blev påvist i mælken, som udløser en verdensomspændende fødevareskandale.
Ministeriet for Landbrug undersøgte 22.700 partier af foder i hele landet, og fandt 545 eller 2,4%, viste sig at indeholde meget melamin, rapporterede det officielle Kina Daily.
Twenty-syv sager var blevet overført til politiet til yderligere efterforskning, siger rapporten, med henvisning til Wang Xiaohong, en top embedsmand i ministeriet Nationale Feed kontor.
Regeringen sagde i denne måned på mindst seks børn er døde i Kina efter at have drukket mælk blandet med melamin, et kemikalie, som normalt bruges til at lave plastik, og yderligere 294.000 lidt nyre-relaterede problemer.
Den skandale, som kom frem i september, givet anledning til international bekymring og førte til minder og forbud af kinesisk fremstillede mejeriprodukter rundt om i verden.
Melamin blev blandet i udvandede mælk så mejeriprodukter ville have udseende af højere proteinindhold.
Skandalen udvidede når aeg, som sendes fra fastlandet til Hong Kong blev også opdaget at indeholde melamin i oktober, med den kemiske tilsvarende føjet til kyllingefoder at give det udseende af mere protein.
Kina er den største og foder tilsætningsstof eksportøren, efter at USA, med udgang anslået til 131 millioner tons i år, i henhold til Kina Daily.
Det fik myndighederne til at iværksætte et fire-måneders fødevaresikkerhed drev i begyndelsen af december for at forsøge at genskabe tilliden i "Made-in-Kina" mærke.
Regeringen sagde, da det meddelt den kampagne, at det ville starte blidt, med virksomheder tilskyndes til at rette deres egne mangler. Men embedsmænd snart ville begynde at raiding fødevareproducenter anses for høj risiko, og foretage stikprøvekontrol, det advaret.
Forbudte tilsætningsstoffer
Listen over forbudte tilsætningsstoffer i mandags også natriumthiocyanat, der anvendes til fremstilling af tekstiler, og tilføjede, at mælk og mejeriprodukter for at holde dem friske.
Anthony Hazzard, en regional rådgiver for fødevaresikkerhed i World Health Organization 's (WHO) vestlige Stillehav kontor, sagde den liste kunne vise sig nyttigt til at reducere den ulovlige anvendelse af sådanne kemikalier, ved at højne informationsniveauet.
Men han fortalte AFP det var mere effektivt at have en liste over tilsætningsstoffer, der kan anvendes i fødevarer i stedet for en uendelig liste af dem, der ikke kunne.
Som en del af indgrebet, også sundhedsministerium offentliggjorde mandag navnene på de tilsætningsstoffer, der nemt kan misbruges når de tilsættes fødevarer.
Det nævnes hævemidler som et sådant stof, der anvendes til at lave kager og dej pinde, som kunne efterlade store aluminium rester hvis de tilsættes i overdrevne mængder.
Men ministeriet advarede listerne var ikke udtømmende.
"Disse lister ... kan ikke dække alle problemer i tilknytning til ulovligt at tilføje stoffer i fødevarer og misbruge tilsætningsstoffer i branchen," sagde det i sin online-erklæring. - AFP
Oversætter
