Mere end 100 produkter, der mindede så langt, Beef Taquito og kylling quesadilla produkter
Antallet af produkter at blive erindrede på grund af Salmonella-frygt fortsætter med at vokse. Mere end 100 produkter er blevet tilbagekaldt hidtil. The Food and Drug Administration annonceret mere end et halvt dusin minder bare onsdag og indrømmer, at tilbagekaldelsen kan fortsætte med at vokse over de næste mange uger. En såkaldt "smagsforstærker" leveret af Las Vegas virksomhedens basale fødevarer Flavors, der bruges i tusindvis af produkter bliver skylden. Tests vise det kan være kontamineret med salmonella. Det pågældende produkt er hydrolyseret vegetabilsk protein (HVP). Additivet bliver blandes ind fødevarer at give dem en kødfuld smag. Fødevareindustrien bruger det i supper, ost, saucer, hotdogs, frosne middage, snacks, dips og dressinger. FDA siger, at selskabet fortsatte med at producere og sende HVP selv efter sin egen test fundet Salmonella i produktet. Salmonella er en organisme, som kan medføre alvorlige og sommetider dødelige infektioner hos små børn, svagelige eller ældre mennesker og andre med svækket immunforsvar, ifølge regeringen. Raske personer, der er inficeret med Salmonella oplever ofte feber, diarré, kvalme, opkastning og mavesmerter. I sjældne omstændigheder kan infektion med Salmonella resultere i organismen at komme ind i blodbanen og producere mere alvorlige sygdomme. Nogle af de tilbagekaldte fødevarer indeholder nogle Herrs kartoffelchips og Pringles chips, og Quaker snack mix. I februar, alarmeret en kunde på basale fødevarer Flavors FDA, at det havde opdaget Salmonella i selskabets HVP produkt. Det førte til en FDA inspektion på basale fødevarer Flavors, der begyndte den 12 februar. Det inspektion førte til FDA positive fund af Salmonella i fabriksanlægget. FDA inspektører fandt ligeledes problemer i virksomhedens fremstillingsprocesser, herunder en mangel på mikrobiel-forurening kontrol. Der var også problemer med rengøring og desinfektion procedurer for udstyr og arbejdsområder, hvor mad beregnet til konsum, blev behandlet, samt VVS og dræning spørgsmål. FDA siger, at chancerne for en forbruger at blive syg er små, fordi de fødevarer generelt er kogt, før de er pakket. Til dato har der ikke været nogen rapporter om sygdomme. For mere information om tilbagekaldelse og en opdateret liste over de produkter, der mindede om. Den fuldstændige liste klik her.
Oversætter
