Kellogg erinnert 16 Produkte wegen Salmonellen-Risiko-Peanut Butter Cookies und Crackers

17. Januar 2009 von · 1 Kommentar
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WASHINGTON (AP) - Kellogg Co. ( K ) am Freitag zurückgerufen 16 Produkte mit Erdnussbutter wegen möglicher Kontamination mit Salmonellen, das Hinzufügen neuer Dringlichkeit auf die landesweite Ausbruch als Bundesbeamte bestätigt Kontamination bei Georgia-Anlage, die im Lieferumfang Erdnuss-Produkte auf 85 Nahrungsmittel-Unternehmen.
The Battle Creek, Michigan, Unternehmen Anfang dieser Woche hatte speichert gebeten, einige seiner ehrwürdigen Keebler Cracker aus Regalen als Vorsichtsmaßnahme zu ziehen. Aber in einer Erklärung am späten Freitagabend, sagte Kellogg war es freiwillig kündigt eine formale Abberufung der Cracker und andere Produkte im Hinblick auf die Probleme in Georgien.

Der Ausbruch hat erkrankten Hunderte von Menschen in 43 Staaten und töteten mindestens sechs.

"Die Aktionen, die wir heute sind, im Einklang mit unserer mehr als 100-jährige Engagement für die Versorgung der Verbraucher mit sicheren, qualitativ hochwertigen Produkten", sagte David Mackay, Kellogg President und CEO. "Wir für diese unglückliche Situation zu entschuldigen."

Der Rückruf umfasst Austin und Keebler Markenartikel Peanut Butter Sandwich Crackers, sowie einige Snack-size-Packs von Famous Amos Peanut Butter Cookies und Keebler Soft-Batch Homestyle Peanut Butter Cookies.

Sandra Williams, ein Compliance-Beauftragter mit der Food and Drug Administration in Detroit, riet Verbrauchern, das Produkt nicht zu essen und einen Arzt aufsuchen, wenn sie keine Symptome haben. Sie forderte auch eine sorgfältige Entsorgung der belasteten Produkte, um das Risiko von Obdachlosen zu finden und sie zu essen zu vermeiden.

"Kellogg reagierte prompt, um dieses Potenzial öffentliche Gesundheit nach Erhalt der Mitteilung über das potenzielle Problem von ihren Lieferanten", sagte Williams.

Auf dem Capitol Hill, forderte die House Energy and Commerce Committee Unterlagen, die er eine eigene Untersuchung eröffnet.

Obwohl die Untersuchung in den höchsten Gang gegangen ist, sagen FDA Beamten viel von ihrer Information bleibt lückenhaft. Und neue Fälle werden derzeit noch gemeldet.

"Das ist eine sehr aktive Untersuchung, aber wir haben noch nicht die Daten, um den Verbrauchern Einzelheiten darüber, was Marken oder Produkte, die sie vermeiden sollten bieten", sagte Stephen Sundlof, Direktor des FDA Lebensmittelsicherheit Zentrum. Obwohl Salmonellen hat an der Georgia-Anlage gefunden worden, zum Beispiel, sind weitere Tests notwendig, um zu sehen, ob es die Belastung, die Menschen krank geworden ist übereinstimmt.

Aber klar, begann das, was als eine Untersuchung von Schüttgütern Erdnußbutter versandt zu Pflegeheimen und institutionellen Cafeterien ist nun viel breiter.

Es umfasst nicht nur Erdnussbutter, aber Backwaren und anderen Produkten, Erdnüssen enthalten und werden direkt an die Verbraucher verkauft. Gesundheit Beamten sagen, so viele wie ein Drittel der Menschen, die krank wurde nicht erinnern essen Erdnussbutter.

"Der Fokus liegt auf Erdnussbutter und eine breite Palette von Produkten, die Erdnussbutter in ihnen haben könnte", sagte Dr. Robert Tauxe, Direktor des Lebensmittelvergiftungen Division an der Centers for Disease Control and Prevention.

Beamte sagten, sie sind auf Erdnusspaste konzentrieren - die im Wesentlichen bis Erdnüsse Boden - sowie Erdnussbutter, produziert in einem Blakely, Georgia, Facility von Peanut Corp of America. Die Sorge um die Erdnuss-Paste ist bedeutsam, weil es in Dutzenden von Produkten, von Backwaren zu kochen Saucen verwendet werden kann.

"Es könnte ein sehr breites Spektrum von Erdnuss-Produkten hier zu sein", sagte Donna Rosenbaum, Leiter des STOP-, Safe Tables unsere Priorität, einer Verbrauchergruppe. "Wir wissen nicht genau wissen, was aus dieser Pflanze. Sie haben wirklich nicht ihre Arme um alles. "

Federal Beamten sagten, sie werden auf 32 der 85 Unternehmen, die sich Peanut Corp liefert, weil der Zeitraum, in dem sie empfangen Verbringung von Erdnussbutter oder Paste. Die Unternehmen werden aufgefordert, ihre Produkte zu testen, oder ziehen sie aus den Regalen, wie Kellogg hat.

Die Regierung ist ebenfalls, ob ein Züchter, was die Möglichkeit, dass eine Verunreinigung könnte eingetreten, bevor Erdnüsse erreicht die Verarbeitungsanlage, die ihren letzten Inspektion durch die Georgia Landwirtschaft Abteilung weitergeleitet diesem Sommer haben.

Peanut Corp zunächst daran erinnert, 21 Lose Erdnussbutter auf der Anlage seit dem 1. Juli wegen einer möglichen Kontamination mit Salmonellen gemacht. Aber am späten Freitag erweiterte die Firma ihre freiwillige Rückrufaktion für alle Erdnussbutter an der Georgia-Anlage seit 8 August und alle Erdnusspaste seit 26 September produziert wird erweitert. Das Unternehmen, das Erdnussbutter Verarbeitung in der Anlage unterbrochen, sagte nichts von seiner Erdnussbutter ist direkt an die Verbraucher verkauft, sondern an Institutionen, Food-Service-Industrie und Private Label Food-Unternehmen verteilt.

"Wir bedauern zutiefst, dass dieses Produkt wieder expandiert und unsere erste Priorität ist es, die Gesundheit unserer Kunden zu schützen," Peanut Corp CEO Stewart Parnell, sagte in einer Erklärung. "Basierend auf den heutigen Nachrichten, werden wir nicht für die Bestätigung der DNA-Stämme und planen, alle betroffenen Produkte während des Zeitraums produziert erinnern warten."

Parnell fügte hinzu, dass die Anlage würde sofort für die Untersuchung geschlossen werden.

Aber Kellogg, die einige Erdnuss aus dem Blakely Anlage Paste erhält, fragte speichert späten Mittwoch mehr zu verkaufen und einige seiner Keebler und Austin Erdnussbutter-Sandwich Cracker. Das Unternehmen sagte, dass es keine Berichte über Erkrankungen erhielt.

Peanut Corp sagte, es sei mit Bundes-und Landesbehörden zusammen. Am Freitag schrieb der House Energy and Commerce Committee des Unternehmens beantragt Inspektion und interne Aufzeichnungen aus dem Jahre 4 Jahre.

"Peanut Butter soll nicht eine riskante Lebensmittel sein", sagte Patty Lovera, Regieassistent von Food & Water Watch. "Was ist schiefgelaufen? Und was sagt das über Lebensmittel, die als Hochrisiko-sind, wie rohes Gemüse bedeuten? "

Sundlof sagte Salmonellen nicht in Erdnussbutter gedeihen, kann aber ruhen. Dann, wenn jemand das verunreinigte Erdnussbutter isst, beginnen die Bakterien zu vermehren. "Das ist offensichtlich, was passiert in diesem Fall", sagte er.

In der Zwischenzeit, im Krankenhaus Beamten am Freitag bekannt, dass ein Sechstel der Tod auf den Ausbruch der mehr als 450 Menschen erkrankten in 43 Staaten in Verbindung gebracht wurde.

Ein älterer North Carolina ein Mann starb im November aus dem gleichen Stamm von Salmonellen, die den Ausbruch, sagte North Carolina Gesundheitsbehörden Freitag. Tests aufgenommen am Vortag deutete er die Infektion war sein Verdauungssystem überrannt starb und breitete seine Blutbahn, sagte Dr. Zack Moore, ein Epidemiologe mit der North Carolina Department of Health and Human Services.

Gesundheit Beamten in Minnesota und Virginia haben verband zwei Todesfälle auf den Ausbruch und Idaho hat eine gemeldet. Vier von diesen fünf waren ältere Menschen, und alle hatten Salmonellen, wenn sie gestorben sind, obwohl ihre genaue Todesursache nicht ermittelt worden sein. Aber die CDC, sagte der Salmonellen beigetragen haben.

Die CDC, sagte der Bakterien hinter dem Ausbruch - typhimurium - ist üblich und nicht ungewöhnlich gefährlichen Stamm aber, dass ältere Menschen oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem stärker gefährdet sind. Die Salmonellen-Ausbruch ist die zweite in zwei Jahren mit Erdnussbutter. Salmonella ist die landesweit führende Ursache von Lebensmittelvergiftungen, gemeinsame Symptome sind Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe.

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On the Net:

FDA: http://tinyurl.com/8srctw

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