Raw Cookie Dough Ursache von E. Coli Ausbruch?

19. Juni 2009 durch · Kommentar
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Durch dan.mitchell

Es ist noch nicht sicher, ob Nestle Toll House Cookies, um für einen Ausbruch von E. coli, die mindestens 66 Menschen krank gemacht hat, in 28 Staaten schuld sind bekannt, aber es scheint wahrscheinlich. "Viele" der betroffenen Menschen hatte Roh Toll House Cookie-Teig gegessen, nach ABC News.

Nestle hat den gekühlten Produkt zurückgerufen und warnte die Menschen gegen den Verzehr von rohen es, wie unglaublich lecker, wie es sein könnte. Sie sollten es nicht essen gekocht entweder, so das Unternehmen, bis die Quelle des Ausbruchs entdeckt worden ist. Kochen würde normalerweise die Bakterien abtöten, aber, natürlich, Nestle ist kein Risiko eingehen.

Die E. coli-Stamm "ist nicht in unserem Produkt nicht nachgewiesen," Nestle sagte in einer Erklärung der Bekanntgabe der Rückrufaktion. Aber die Leute ", die diese Produkte gekauft haben, sollten sie nicht konsumieren. Stattdessen fordern wir, dass die Verbraucher diese Produkte zurück, um ihre lokalen Lebensmittelhändler für eine volle Rückerstattung."

Raw Cookie-Teig ist, für viele von uns, schmackhafter als die Cookies selbst, sondern berät bei Nestle seine Pakete, die Menschen sollten nicht essen sie roh.

In der Regel ist es allerdings OK, dies zu tun (oder zumindest so dachten wir) mit einer Ausnahme: hausgemachte rohen Plätzchenteig. Wie die Menschen bei WiseGeek weisen darauf hin, enthält die hausgemachten Sachen rohe Eier, die eine echte Gefahr darstellen können.

Die Ausbruch "weist auf die Notwendigkeit für eine bessere finanzielle Ausstattung für die Gesundheitsüberwachung", sagte Anwalt Bill Marler, der Lebensmittel-Unternehmen verklagt für ihren Lebensunterhalt. Seltsamerweise sich selbst zitierend auf seinem Blog schrieb, dass der Marler "'Tatsache, dass dieser Ausbruch wurde erst mehr als 60 Menschen entdeckt krank waren in 28 Staaten genau deshalb brauchen wir dringend mehr Mittel für die Agenturen zuständig für die öffentliche Gesundheit", sagte Marler. "Von der CDC an staatlichen und lokalen Gesundheitsbehörden sind viele engagierte Leute arbeiten hart, um die Verbraucher vor verdorbenen Lebensmitteln zu schützen, aber sie haben einfach nicht genug Ressourcen, um den Auftrag bitten wir von ihnen zu tun." "

Marler auch veröffentlicht eine Liste der Produkte, die insbesondere zurückgerufen haben.

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