Fruit Smoothies an Typhus Epidemie in der US-Linked
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Freitag, 13 August, 2010
Ein seltener Ausbruch von US Typhus zu einem gefrorenen tropischen Früchten Produkt verwendet werden, um Smoothies machen in Verbindung gebracht wurde, berichtete Gesundheitsbehörden am Donnerstag.
Sieben Fälle wurden bestätigt - drei in Kalifornien und vier in Nevada. Zwei weitere Fälle in Kalifornien werden derzeit untersucht. Fünf Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, nach den Centers for Disease Control and Prevention sagte.
Die CDC sagte fünf der Opfer trank Milchshakes und Smoothies mit gefrorenen mamey Fruchtfleisch hergestellt. Vier von ihnen verwendete Zellstoff von Goya Foods Inc. von Secaucus, NJ verkauft
Mamey ist ein süßer, rötlich tropische Frucht vor allem in Mittel-und Südamerika angebaut. Es wird auch als zapote oder Sapote bekannt. Es wird geschält und püriert zu Brei machen, sagte der CDC.
Das Unternehmen hat sich Pakete der Zellstoff erinnerte, verkauft in meist westlichen Staaten. Eine Probe aus einem Paket in Las Vegas gefunden positiv getestet für die Bakterien, die Typhus verursacht, berichtete die Food and Drug Administration Mittwoch.
Ein Anruf bei Goya sucht Kommentar wurde nicht sofort zurückgegeben Donnerstag.
Kein anderes Lebensmittel wurde den Erkrankungen, die zwischen April und Juli aufgetreten verknüpft. Die Opfer Altersspanne reicht von 4 bis 31, sagte CDC-Sprecherin Arleen Porcell-Pharr.
Typhus ist eine lebensbedrohliche Erkrankung, die durch eine Art von Bakterien namens Salmonella typhi verursacht wird. Es ist selten geworden in den Vereinigten Staaten. Es gibt nur etwa 400 Fälle pro Jahr, und die meisten Menschen fing es während einer Auslandsreise.
Drei ernährungsbedingter Ausbrüche sind in den letzten 12 Jahren berichtet worden. Einer, der auch gefrorene mamey Zellstoff gekoppelt war, veranlasste drei Erkrankungen in Florida im Jahr 1999. Eins, in Verbindung mit Golf-Küste Austern, erkrankte sechs in Texas im Jahr 2006. Die dritte, in Verbindung mit einem Maryland Restaurant, verursacht vier Erkrankungen.
Die Symptome umfassen eine anhaltende Fieber so hoch wie 103 bis 104 Grad, zusammen mit Kopfschmerzen. Schwäche, Bauchschmerzen oder Appetitlosigkeit. Manche Patienten haben einen Ausschlag von flachen, rosafarbenen Flecken. Es kann mit Antibiotika behandelt werden.
Es ist nicht klar, ob es weitere Fälle geben wird, sagte Dr. Ezra Barzilay, Epidemiologe der CDC Aufsicht über die Ermittlungen. Es kann zwischen drei Tagen bis acht Wochen nach einer infizierten Person, um die Symptome zu entwickeln nehmen, stellte er fest.
Die Krankheit ist immer noch in der Dritten Welt weit verbreitet. Die Bakterien durch den Verdauungstrakt und breitet sich oft auf andere Personen durch Kot-verseuchtes Futter oder Wasser. Einfrieren tötet nicht er.
Die zurückgerufenen mamey Zellstoff wurde in 14-Unzen Kunststoffverpackungen in Alaska, Arizona, Kalifornien, Colorado, Hawaii, New Mexico, Nevada, Oregon, Texas, Utah und Washington verkauft.
CDC-Bericht: http://www.cdc.gov/salmonella/typhoidfever/
FDA-Rückruf: http://www.fda.gov/ Sicherheit
/ Recalls/ucm222223.htm
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