Giant Eagle τεμαχισμένο μαρούλι Iceberg δυνατόν λιστέρια
Filed under: τροφική δηλητηρίαση , λιστέρια , ανάκληση , υπενθύμισε τρόφιμα
Giant Eagle τεμαχισμένο μαρούλι
Λόγος Οδηγίες |
Πεπόνια έχουν σκοτώσει 13 ανθρώπους με την εστία της λιστερίασης.
Filed under: επικίνδυνα τρόφιμα , τροφική δηλητηρίαση , λιστέρια , λιστερίωση , ανάκληση , υπενθύμισε τρόφιμα
Τουλάχιστον 13 άνθρωποι είναι νεκροί μέσα σε 72 προσβληθεί σε 18 κράτη της εστίας της λιστερίασης τροφικής δηλητηρίασης συνδέεται με μολυσμένα πεπόνια, ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι υγείας δήλωσε την Τρίτη.
Τα στοιχεία ήταν η τελευταία επιβεβαιώθηκε από το πρωί της Δευτέρας, σύμφωνα με Κέντρα για τον Έλεγχο των Ασθενειών και Πρόληψης έκθεση. Αλλά μπορεί να αυξηθεί ακόμα στο διευρυνόμενο ξέσπασμα που τώρα κατατάσσεται ως η πιο θανατηφόρα στις Ηνωμένες Πολιτείες περισσότερο από μια δεκαετία.
Κράτος και τους τοπικούς αξιωματούχους υγείας στο Ουαϊόμινγκ και το Κάνσας ερευνούν τρεις επιπλέον θανάτους που μπορούν να συνδεθούν.
Το 1998, ένα ξέσπασμα της λιστερίασης λοιμώξεων που προκαλούνται από λιστέρια-μολυσμένων χοτ-ντογκ και τα αλλαντικά σκοτώθηκαν 21 άτομα, τα αρχεία δείχνουν το CDC.
Οι περισσότεροι από τους θανάτους και τις ασθένειες στην εστία συνδεδεμένη με ολόκληρο πεπόνια που καλλιεργούνται και έχουν αποσταλεί από Jensen Αγροκτήματα του Holly, Κολοράντο, έχουν βάλει στο στόχαστρο τους ηλικιωμένους, επισημαίνοντας τη δυνατότητα των θανατηφόρων λοιμώξεων από Listeria monocytogenes σε ευάλωτους πληθυσμούς.
«Είναι βασικά ένα χαρακτηριστικό της ίδιας λιστερίωση. Επηρεάζει τους ανθρώπους που έχουν άλλες μετράει εναντίον τους, "δήλωσε ο Δρ Ρόμπερτ Tauxe, αναπληρωτής διευθυντής του τμήματος των τροφιμογενών, τις πλωτές και τις μυκητιάσεις στο CDC. "Είναι απλά μια σοβαρή λοίμωξη."
Θύματα κυμαίνονται σε ηλικία 35 έως 96 ετών, με μέσο όρο ηλικίας τα 78. Αλλά οι περισσότερες από τις λοιμώξεις από τέσσερα στελέχη ξέσπασμα της λιστέρια έχουν συμβεί σε άτομα άνω των 60 ετών, ανέφερε η έκθεση. CDC αξιωματούχοι πιστεύουν τώρα οι ασθένειες άρχισαν αρκετές ημέρες νωρίτερα από όσο προηγουμένως νομίζαμε, με ασθένειες που ξεκινούν την ή μετά τις 31 Ιουλίου. Οι άνθρωποι μπορούν να αρρωσταίνουν μέχρι αρκετές εβδομάδες μετά την κατανάλωση τροφίμων που έχουν μολυνθεί με λιστέρια.
Θάνατοι έχουν αναφερθεί σε οκτώ κράτη, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων στο Νέο Μεξικό, δύο στο Κολοράντο, δύο στο Τέξας και μία για κάθε στο Κάνσας, Μέριλαντ, Μιζούρι, Νεμπράσκα και την Οκλαχόμα.
Σοβαρή ασθένεια, θνησιγένειας
Η λιστέρια είναι ένα κοινό βακτήριο που προκαλεί συνήθως ήπια νόσο σε υγιή άτομα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή ασθένεια σε ηλικιωμένους και σε άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει αποβολές και θνησιγεννήσεις σε έγκυες γυναίκες και σοβαρές λοιμώξεις σε νέα μωρά. Listeria λοιμώξεις οδηγούν σε περίπου 1.600 σοβαρές ασθένειες κάθε χρόνο και περίπου 260 άνθρωποι πεθαίνουν, σύμφωνα με το CDC.
Η τελευταία εκδήλωση έχει εντοπιστεί μόνο σε Rocky Ford, πεπόνια επεξεργασία και αποσταλεί σε τουλάχιστον 25 κράτη του Jensen Farms. Ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχουν εντοπιστεί αποδείξεις από τα στελέχη της επιδημίας λιστέρια στα συσκευαστήρια και του εξοπλισμού στο χώρο. Jensen Αγροκτήματα εξέδωσε εθελοντική ανάκληση του ολόκληρου φρούτου στις 14 Σεπτεμβρίου? Περικοπές κάλαντων LLC, ένας επεξεργαστής των τροφίμων Κάνσας, εξέδωσε ανάκληση για σχεδόν 600 κιλά φρέσκα κομμένα πεπόνι και φρούτα περιέχουν σύμφυρμα πεπόνι την Παρασκευή.
Οι Rocky Ford-μάρκα πεπόνια από Jensen Αγροκτήματα απεστάλησαν από τις 29 Ιουλίου μέσω της 10ης Σεπτεμβρίου στο Αρκάνσας, Αριζόνα, Καλιφόρνια, Κολοράντο, Αϊντάχο, Ιλινόις, Κάνσας, Μινεσότα, Μισούρι, Μοντάνα, Νεμπράσκα, Νιου Τζέρσεϋ, Νέο Μεξικό, Νέα Υόρκη, Βόρεια Καρολίνα, Βόρεια Ντακότα, Οχάιο, Οκλαχόμα, Πενσυλβάνια, Νότια Ντακότα, Τενεσί, Τέξας, Γιούτα, Γουαϊόμινγκ και Βιρτζίνια.
Ενώ δεν είναι σαφές ακόμη σαφές πώς ακριβώς η πεπόνια μολύνθηκαν, τα φρούτα είναι ευπαθή λόγω των ακατέργαστων, πορώδη δέρμα και μαλακά, ζουμερά εσωτερικό. Επιπλέον, τα μαχαίρια μπορούν να μεταφέρουν βακτήρια από το εξωτερικό του πεπονιού στο σάρκα όταν σχίζει.
Παρά την ανάκληση, οι αξιωματούχοι του FDA ανησυχεί ότι τα δύσκολα τα πεπόνια της Ford μπορούν να παραμείνουν στα σπίτια των καταναλωτών. Listeria μπορεί να επιβιώσει και να αναπτυχθεί ακόμη και όταν ψύχεται, έτσι ώστε κάθε ύποπτος φρούτα πρέπει να απορριφθεί, σύμφωνα με αξιωματούχους.
Συνολικά, η λιστέρια δηλητηρίαση στο πεπόνι κατατάσσεται πλέον ως η τρίτη πιο θανατηφόρα επιδημία στην ιστορία των ΗΠΑ, μια έρευνα των τροφιμογενών δεδομένων ασθένεια που αναφέρθηκαν από μεταδιδόμενες μέσω τροφών βάσης δεδομένων σε απευθείας σύνδεση Επιδημία του CDC, ή ΤΡΟΦΙΜΩΝ, σε άλλες εκθέσεις CDC και πληροφορίες που έχουν καταγραφεί από το Σιάτλ τροφικής δηλητηρίασης δικηγόρος Μπιλ Marler επιχείρησης.
CDC υπολογίζει ότι περίπου 48 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ κάθε χρόνο αρρωσταίνουν από μολυσμένα τρόφιμα, με περίπου 128.000 νοσηλεύονται και 3.000 θάνατοι.
Εδώ είναι μια περίληψη των ΗΠΑ κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης με τα μεγαλύτερα διόδια.
- Χαλίσκο του Μεξικού Products Inc, η Artesia, Καλιφόρνια, τον Ιανουάριο του 1985.. Μεξικάνικου τύπου φρέσκο τυρί με λιστέρια μολυσμένα προκαλείται 52 θάνατοι, συμπεριλαμβανομένων πολλών θνησιγένειας, αν και εκπρόσωπος της CDC δεν ξέρω πόσα.
- Bil Μαρ τρόφιμα, Zeeland, Μιχ, Οκτώβριος 1998. Χοτ-ντογκ και τα αλλαντικά έχουν μολυνθεί με λιστέρια αριστερό 101 άνθρωποι νοσηλεύτηκαν με λοιμώξεις και 21 θανάτους.
- Φυστίκι είδους της Αμερικής, Blakely, GA, Σεπτέμβριος 2008. Το φυστικοβούτυρο και πάστα φιστικιού μολυσμένα με σαλμονέλα Typhimurium προσβληθεί 714, και οδήγησε σε 166 εισαγωγές σε νοσοκομείο και εννέα θάνατοι.
- Υπερηφάνεια προσκυνητή Corp, Φραγκονίας, Pa, Ιούλιος 2002.. Φέτες γαλοπούλας και το deli κρέας μολυσμένο με λιστέρια οδήγησε σε 54 ασθένειες και οκτώ θανάτους, συμπεριλαμβανομένων τριών θνησιγενείς.
- Cargill Τουρκία Products Inc, Waco, το Τέξας, Μάιος 2000. Τουρκία κρέας deli μολυνθεί με λιστέρια άφησε 29 άρρωστος και στο νοσοκομείο και οδήγησε σε επτά νεκρούς, μεταξύ των οποίων τρεις θνησιγενείς ή αποβολές.
- Dole Φυσικά τρόφιμα επιλογής, San Juan Bautista, Καλιφόρνια, Αύγουστος 2006. Σπανάκι μολυσμένα με το βακτήριο E. coli O157: H7 προσβληθεί 238, 103 άνθρωποι νοσηλεύονται και οδήγησε σε πέντε θανάτους.
- SanGar νωπών προϊόντων Cut, Σαν Αντόνιο, Τέξας, Οκτώβριος 2010. Σέλινο μολυσμένο με λιστέρια αρρώστησαν 10 άτομα, μεταξύ των οποίων πέντε που έχασαν τη ζωή τους.
- Jack στο κιβώτιο, Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Νοέμβριος 1992. Επίγειο βόειο κρέας μολυσμένο με το βακτήριο E. coli O157 οδήγησε σε 708 ασθένειες και τέσσερις θανάτους.
- Εστιατόριο Chi-Chi, το Beaver, Πεν, Οκτώβριος 2003.. Ηπατίτιδα Α λοιμώξεις συνδέεται με τα πράσινα κρεμμύδια προσβληθεί 565 άτομα, 128 άφησαν στο νοσοκομείο και προκάλεσε τρεις θανάτους.
- Πρώτες εστιατόριο-Παρασκευασμένες ντομάτες Δεκεμβρίου 1998.. Η μόλυνση με τα βακτηρίδια σπάνια Baildon σαλμονέλας σε εστιατόριο-Παρασκευασμένες ντομάτες κομμένα αποσταλεί σε πολλά κράτη αριστερά άρρωστος 86, 16 νοσηλεύονται και τρεις νεκρούς.
Απαγόρευση της E. coli σε μοσχαρίσιο κιμά είναι να επεκταθεί έως 6 Περισσότερα Στελέχη
Filed under: απαγορευμένες τροφές , βόειο κρέας υπενθυμίζει , Προσοχή με τα τρόφιμα , το e-coli , ανακλήσεις προϊόντων , ανάκληση , υπενθύμισε τρόφιμα
Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση θα απαγορεύσει την πώληση του κιμά μολυσμένα με έξι τοξικά στελέχη των βακτηρίων E. coli που είναι όλο και περισσότερο εμφανίζονται ως η αιτία της σοβαρής ασθένειας από την τροφή. Οι υπάλληλοι ήταν κάτω από την πίεση συνήγοροι της ασφάλειας των τροφίμων και ορισμένες εκλεγμένους αξιωματούχους να κάνουν περισσότερα για να κρατήσει τα δυνητικά θανατηφόρα βακτήρια από το κρέας, αλλά ο τομέας του βοείου κρέατος ότι η κίνηση αυτή δεν είναι απαραίτητη και θα μπορούσε να αναγκάσει την τιμή του βοείου κρέατος του εδάφους.
Για να βοηθήσει τον κιμά ετοιμάζουν βιομηχανία, ο κανόνας θα αρχίσει τον ερχόμενο Μάρτιο.
Ο Bob Nichols / Ηνωμένες Πολιτείες Υπουργείο Γεωργίας, μέσω του Associated Press
«Κάνουμε αυτό για την πρόληψη ασθενειών και για να σωθούν ζωές", δήλωσε ο Δρ Ελίζαμπεθ Χάγκεν.
Ο νέος κανόνας, που αξιωματούχοι είπαν ότι θα ανακοινωθεί την Τρίτη, σημαίνει ότι έξι σχετικά σπάνιες μορφές της E. coli θα αντιμετωπίζεται με τον ίδιο, όπως και η διαβόητη πιο κοινή ξάδελφό τους, ένα στέλεχος που ονομάζεται E. coli O157: H7. Η ένταση έχει προκαλέσει θανάτους και τις ασθένειες που προκάλεσε και την ανάκληση εκατομμύρια λίρες από το επίγειο βόειο κρέας και άλλα προϊόντα. Θα είχε απαγορευτεί από το επίγειο βόειο κρέας το 1994 μετά από ένα ξέσπασμα σκοτώθηκαν τέσσερα παιδιά αρρώστησαν και εκατοντάδες άνθρωποι.
«Κάνουμε αυτό για την πρόληψη ασθενειών και για να σωθούν ζωές", δήλωσε ο Δρ Ελισάβετ Χάγκεν, ο επικεφαλής της ασφάλειας των τροφίμων για το Τμήμα Γεωργίας, το οποίο ρυθμίζει το κρέας. "Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα βήματα προόδου για την προστασία της προσφοράς βοείου κρέατος και αρκετό καιρό."
Δεν είναι παράνομο να πωλούν νωπό κρέας ή πουλερικά που περιέχει τα πιο τοξικά βακτήρια, όπως η σαλμονέλα? Που συχνά βρίσκονται στο κρέας είδη παντοπωλείου », και το καλό μαγείρεμα σκοτώνει συνήθως τα παθογόνα. Αλλά δεδομένου ότι το ξέσπασμα του 1994, στην οποία συμμετείχαν χάμπουργκερ σερβίρονται στο Jack στα εστιατόρια Box, οι ρυθμιστικές αρχές έχουν περιθάλψει E. coli σε μοσχαρίσιο κιμά με διαφορετικό τρόπο.
Πολλοί άνθρωποι τρώνε σπάνια ή μαγειρεμένο κιμά, και εάν είναι μολυσμένο, με αποτέλεσμα ασθένειες μπορεί να είναι θανατηφόρα. Τοξικό βακτήριο E. coli, πιο κοινή μορφή του O157, είναι τόσο λοιμογόνο ότι λίγα οργανισμοί μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι βίαια άρρωστος. Τα τοξικά Ε. coli ζει στο πεπτικό σύστημα των αγελάδων και μπορεί να πάρει το κρέας κατά τη σφαγή. Μπορεί να προκαλέσει αιματηρή διάρροια, κράμπες στο στομάχι και, σε σοβαρές περιπτώσεις, νεφρική ανεπάρκεια.
Τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αρκετά άλλα στελέχη της E. coli στα τρόφιμα έχουν, επίσης, κάνει τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν, και εντόπισαν τα έξι πιο ισχυρό, το οποίο ονομάζεται μεγάλο Έξι μη O57s. Ξεκινώντας από τουλάχιστον τέσσερα χρόνια πριν, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ άρχισε να εξετάζει την επέκταση της απαγόρευσης στις εν λόγω πρόσθετες τοξικών στελεχών.
Αλλά η αμερικανική Κρέας Ινστιτούτο, μια ομάδα της βιομηχανίας, υποστήριξε ότι τα μέτρα ασφάλειας που ήδη εφαρμόζονται είναι επαρκή. Τη Δευτέρα, η ομάδα ήταν εξαιρετικά επικριτική για την επέκταση της απαγόρευσης.
«Η επιβολή αυτού του νέου κανονιστικού πρόγραμμα για το επίγειο βόειο κρέας θα κοστίσει δεκάδες εκατομμύρια των ομοσπονδιακών και της βιομηχανίας δολάρια - το κόστος που πιθανόν θα βαρύνουν τους φορολογούμενους και τους καταναλωτές», δήλωσε η ομάδα σε δήλωσή της. «Δεν είναι ούτε πιθανό να προκύψει ένα σημαντικό όφελος για τη δημόσια υγεία, ούτε είναι καλή δημόσια πολιτική."
Ενώ πολλές εστίες που προκλήθηκαν από τις Big Six στελέχη έχουν συνδεθεί με την παραγωγή, η ομάδα επεσήμανε το γεγονός ότι μόνο μία έχει σχέση με το επίγειο βόειο κρέας. Σε αυτό το ξέσπασμα, το περασμένο έτος, τρεις άνθρωποι αρρώστησε.
"Δεν είναι μόνο που υποστηρίζονται από την επιστήμη," James H. Hodges, εκτελεστικός αντιπρόεδρος του ινστιτούτου, είπε σε μια συνέντευξη.
Τα Κέντρα Ελέγχου Ασθενειών και Πρόληψης εκτίμηση ότι στελέχη της Ε. Coli, εκτός από O157: H7 προκαλεί περίπου 113.000 ασθένειες κάθε χρόνο, το ένα τρίτο των οποίων μπορεί να αποδοθεί σε μολυσμένο βοδινό κρέας, σύμφωνα με το USDA αξιωματούχους. Μέχρι πρόσφατα, ελάχιστες περιπτώσεις έχουν αναφερθεί, ωστόσο, επειδή τα περισσότερα ιατρικά εργαστήρια δεν διέθεταν για την ανίχνευση των λιγότερο διαδεδομένων μορφών.
Το Τμήμα Γεωργίας θα αρχίσει την επιβολή του κράτους το Μάρτιο, να δώσει χρόνο στη βιομηχανία κρέατος για την προετοιμασία. Ο κανόνας θα ισχύει για κρέας χάμπουργκερ και διαγωγής ή βοδινό απορρίματα που πηγαίνουν σε αυτό, καθώς και ορισμένα άλλα προϊόντα, όπως μπριζόλες που έχουν tenderized με μηχανές που χρησιμοποιούν βελόνες λεπτά για να σπρώξει τις τρύπες στην επιφάνεια. Ορισμένοι επεξεργαστές με βάση το κρέας έχουν αρχίσει να δοκιμάζουν για τα έξι στελέχη τους τελευταίους μήνες, εν αναμονή της ομοσπονδιακής δράσης, και πολλοί άλλοι κατά πάσα πιθανότητα θα ξεκινήσει τις δοκιμές όταν η κυβέρνηση ξεκινά τις δικές της δοκιμές.
Σύμφωνα με τον κανόνα, το ωμό κρέας περιέχει τις Big Six Ε. coli δεν μπορούν να πωληθούν στο κοινό. Σήμερα, τα περισσότερα εργοστάσια συσκευασίας εκτρέψουν τα κρέατα που περιέχουν το βακτήριο E. coli O157: H7 για χρήση σε ψημένα προϊόντα, και κατά πάσα πιθανότητα θα κάνει το ίδιο με τα κρέατα που περιέχουν τα νέα στελέχη, καθώς και. Τα βακτηρίδια σκοτώνεται με τη θέρμανση του κρέατος έως 160 βαθμούς.
Ενώ το νέο κανόνα, διευρύνει σημαντικά την απαγόρευση του βοείου κρέατος του Τμήματος Γεωργίας, δεν περιλαμβάνει όλες τις μορφές των τοξικών Ε. coli. Ένα άκρως παθογόνου στελέχους του τα βακτήρια που προκάλεσαν δεκάδες θανάτους μεταξύ των ατόμων που έτρωγαν τα λάχανα μολυνθεί στην Ευρώπη αυτό το καλοκαίρι δεν είναι μία από τις Big Six γιατί δεν έχει εντοπιστεί ως αιτία της ασθένειας στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ο Δρ Hagen είπε ο κατάλογος των απαγορευμένων παθογόνων μπορεί να αυξηθεί. "Αυτό που ξεκινήσαμε και δεν αποκλείει το ενδεχόμενο ότι θα εξετάσει άλλα παθογόνα στο μέλλον», είπε.
Ο νέος κανόνας τόνισε τη φύση συνονθύλευμα και συχνά οδηγεί σε σύγχυση της ρύθμισης της ασφάλειας των τροφίμων, όπου τα περισσότερα κρέατα είναι υπό τη δικαιοδοσία του USDA, ενώ τα περισσότερα άλλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων παραγωγή, ρυθμίζονται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Ο FDA θεωρεί ότι ήδη είναι παράνομο να πωλούνται τα τρόφιμα που περιέχουν τα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων των τοξικών μορφές της E. coli ή άλλες ουσίες που θα μπορούσαν να κάνουν τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν.
Ο Δρ Hagen είπε επίσης ότι ο κανόνας δεν συγκρούεται με ώθηση της κυβέρνησης Ομπάμα να μειώσει την ρύθμιση που θα μπορούσε να αυξήσει το κόστος για τις επιχειρήσεις σε μια εποχή οικονομικής δυσπραγίας.
"Δεν υπάρχει πραγματικά καμία αντίφαση μεταξύ του να έχει μια ισχυρή οικονομία και με ασφαλή προμήθεια τροφίμων," είπε ο Δρ Hagen. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εκτιμάται ότι ο κανόνας θα κοστίσει στη βιομηχανία έως και 10 εκατομμύρια δολάρια το χρόνο για τον έλεγχο και την κατοχή, με βάση το κρέας πίσω από την αγορά νωπών επίγειο βόειο κρέας.
«Το ποσό αυτό πρόκειται να κοστίσει είναι ασήμαντη σε σύγκριση με τις ζωές που θα σωθούν», είπε ο γερουσιαστής Ε. Kirsten Gillibrand Δημοκρατών της Νέας Υόρκης, ο οποίος πίεσε για την διευρυμένη κανόνα.
Μετά από το USDA απαγόρευσε τη μορφή Ο157 της E. coli από το επίγειο βόειο κρέας, το 1994, η βιομηχανία κρέατος μήνυσε για να μπλοκάρουν την κίνηση, αλλά ο οργανισμός επικράτησε στο δικαστήριο.
Ο κ. Hodges, του ινστιτούτου κρέας, είπε ότι η ομάδα δεν είχε ακόμα να δείτε την πλήρη έκδοση του κράτους και θα διαβουλευθεί με τα μέλη του προτού αποφασίσουν πώς να ανταποκριθεί.
Ισόγειο Τουρκία υπενθύμισε τη σαλμονέλα
Filed under: Προϊόν υπενθυμίζει , ανάκληση , υπενθύμισε Τρόφιμα , σαλμονέλα
ΟΥΑΣΙΓΚΤΟΝ - Μινεσότα με βάση την Cargill Α.Ε. Υπενθυμίζεται περισσότερο έδαφος της Τουρκίας, διότι τα προϊόντα της Κυριακής μια δοκιμή έδειξε σαλμονέλας σε ένα δείγμα από ένα φυτό Αρκάνσας λιγότερο από ένα μήνα μετά την παραγωγή συνεχίζεται, μετά από προηγούμενη ανάκληση και διακοπή λειτουργίας.
Η εταιρεία υπενθύμισε £ 36 εκατομμύρια από την Τουρκία έδαφος τον περασμένο μήνα μετά από ένα ξέσπασμα της σαλμονέλας ότι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι υγείας λένε ότι είχαν προσβληθεί 107 άνθρωποι σε 31 πολιτείες με 11 Αυγούστου. Ένα άτομο πέθανε.
Αυτό ανάκληση προϊόντων που καλύπτονται από το εργοστάσιο της Cargill σε Springdale, κιβωτός
Η εταιρεία έκλεισε το εργοστάσιο, αλλά είπε 17 Αυγούστου είχε επαναλάβει περιορισμένη παραγωγή μετά το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ενέκρινε πρόσθετα μέτρα ασφαλείας.
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ δήλωσε την Κυριακή ότι η Cargill ανακαλεί περίπου £ 185.000 από τα προϊόντα που κατασκευάζονται έδαφος Τουρκία μετά την παραγωγή συνεχίζεται, επειδή δείγμα βρέθηκε θετικό για τη σαλμονέλα. Δεν έχουν ασθένειες που συνδέονται με τα εν λόγω προϊόντα έχουν αναφερθεί.
Η Cargill εκπρόσωπος Mike Martin δεν είχε επιστρέψει αμέσως ένα τηλεφωνικό μήνυμα έφυγε την Κυριακή.
Νωρίτερα το άρθρο
Μια Μινεσότα με βάση εταιρεία τροφίμων προέβη στην ανάκληση περίπου £ 185.000 από κιμά γαλοπούλας Κυριακής που μπορεί να έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα.
Η εθελοντική ανάκληση από την Cargill Α.Ε. έρχεται περίπου ένα μήνα μετά η εταιρεία υπενθύμισε £ 36 εκατομμύρια των νωπών και κατεψυγμένων Τουρκία λόγω του ότι οι αξιωματούχοι υγείας πιστεύουν ότι προκαλούνται ασθένειες σε περισσότερους από 100 ανθρώπους σε 26 κράτη και τουλάχιστον ένα θάνατο.
Η υπενθύμισε γαλοπούλα ήρθε από το ίδιο φυτό Cargill σε Springdale, κιβωτός, που ήταν η πηγή του μολυσμένου Τουρκίας ανακάλεσε τον Αύγουστο.
Υγεία αξιωματούχοι λένε ότι η γαλοπούλα περιέχει υπενθύμισε σαλμονέλα Χαϊδελβέργη, ένα στέλεχος της σαλμονέλας που είναι ανθεκτικό στα περισσότερα αντιβιοτικά συνταγογραφούνται συχνά.
Η τελευταία Τουρκίας ανακάλεσε επισημαίνεται με το αγιόκλημα επωνυμίες Λευκό, HEB και Kroger. Όλα τα πακέτα περιλαμβάνουν τον αριθμό της επιχείρησης P-963 στο εσωτερικό του USDA σήμα της επιθεώρησης.
Η Cargill έχει δημοσιεύσει μια λίστα των ανακληθέντων προϊόντων της στην ιστοσελίδα .
Σε δήλωσή του , το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ δήλωσε ότι δεν έχει βρεθεί κάποια ασθένεια που προκαλείται από την τελευταία γαλοπούλα υπενθύμισε.
Η γαλοπούλα υπενθύμισε παρήχθη στο εργοστάσιο του Αρκάνσας στις 23 Αυγούστου, 24, 30 και 31. Ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι υγείας δήλωσαν ότι τα δείγματα που συλλέγονται στο εργοστάσιο, μετά την προηγούμενη ανάκληση και βρήκε την Τουρκία που συλλέγονται στις 24 Αυγούστου βρέθηκαν θετικά στη σαλμονέλα Χαϊδελβέργη.
Η μελαμίνη γάλα σε σκόνη Tainted ακόμα αποθηκευμένες στην Κίνα
Filed under: Προσοχή με αυτά τα τρόφιμα , τα παιδιά προϊόντων που ανακαλούνται , Κίνα , Κίνα ασφάλεια των προϊόντων , επικίνδυνα τρόφιμα , Επιδράσεις Μελαμίνη , Μελαμίνη , ανακλήσεις προϊόντων , ανάκληση , υπενθύμισε τρόφιμα , τις ΗΠΑ και Μελαμίνη Scare , Τι είναι;
Κίνα αγωνίζεται να διατηρήσει την εμπιστοσύνη του κοινού στην ασφάλεια των τροφίμων μετά από μια μαζική αποθέματος της μελαμίνης-μολυσμένου γάλακτος σε σκόνη που είχε κατασχεθεί κατά τη διάρκεια επιδρομών σε αποθήκες στη μεγαλύτερη πόλη της χώρας.
Οι κατασχέσεις σε Chongqing έρχονται τρία χρόνια μετά το σκάνδαλο του γάλακτος Sanlu 2008, στην οποία έχασαν τη ζωή τους τρία μωρά και άλλα 300.000 αρρώστησαν από τη μελαμίνη-μολυσμένο γάλα σε ένα επεισόδιο που υπονόμευσαν θανάσιμα ήδη εύθραυστη εμπιστοσύνη του κοινού στην ικανότητα της κυβέρνησης να διατηρήσει τα τρόφιμα ασφαλή.
Η ανακάλυψη του μολυσμένου γάλακτος σε σκόνη, η οποία επρόκειτο να γίνει σε γλυκά και παγωτά, επέστησε την προσοχή στην αδυναμία της Κίνας κυβέρνησης τεράστια και κατακερματισμός της αλυσίδας τροφίμων αστυνομία της Κίνας.
Σε μια προσπάθεια να αποκατασταθεί η εμπιστοσύνη, οι αρχές της πόλης σε Chongqing, μια δημοτική περιοχή με 35 κατοίκους, έχουν ανακοινώσει ένα 100-ημερών για την καταστολή της απάτης τροφίμων και φαρμάκων σε έναν καθρέφτη-εικόνα της καταστολής πέρυσι σχετικά με την εγκληματικότητα της μαφίας.
Τη Δευτέρα περίπου 7.900 αστυνομικούς σε Chongqing οι πληροφορίες που χρησιμοποιούνται για την διεξαγωγή της πόλης σε όλη επιδρομές σε 600 εγκαταστάσεις που υποψιάστηκαν της παραγωγής παράνομων ή ψεύτικο τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων.
Αγγούρια υπενθύμισε σε εννέα κράτη
Filed under: το e-coli , ανακλήσεις προϊόντων , ανάκληση , υπενθύμισε Τρόφιμα , σαλμονέλα
Η Βόρεια Καρολίνα λαχανικών και φρούτων διανομέας έχει υπενθύμισε αγγούρια διανεμηθεί σε εννέα κράτη, συμπεριλαμβανομένων Ιλινόις και της Ιντιάνα, αφού μερικά από τα λαχανικά, διανέμονται στη Φλόριντα βρέθηκαν μολυσμένα με σαλμονέλα, σύμφωνα με την εταιρεία. Μόνο μία παρτίδα περίπου 1.600 χαρτοκιβώτια των αγγουριών διανέμεται στους χονδρεμπόρους επηρεάζεται, με 139 από τα χάρτινα κουτιά, διανέμονται στο Ιλλινόις και 30 κατανέμονται στην Ιντιάνα, σύμφωνα με ένα δελτίο ειδήσεων από την L & M Companies, Inc, από Raleigh, NC, με την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ιστοσελίδα. Επειδή τα αγγούρια συνελήφθησαν στις 29 Μαρτίου και κατευθυντήριες γραμμές FDA δείχνουν τα αγγούρια είναι φρέσκα για 10 έως 14 ημέρες μετά τη συγκομιδή, είναι ήδη σε μεγάλο βαθμό παρελθόν, τη διάρκεια ζωής τους, η εταιρεία ανακοίνωσε στο ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ. Από τα 169 κουτιά του αγγούρια διανέμονται στο Ιλινόις και της Ιντιάνα, 50 που περιλαμβάνονται περίπου 50 κιλά το καθένα και τα αγγούρια 119 αγγούρια που περιέχονται 24 το καθένα, εκπρόσωπος της εταιρείας Lee Anne της Οξφόρδης, δήλωσε σε ένα email. Από αυτούς, 50 από τα 50-λιβρών και 89 χαρτοκιβώτια των 24-αριθμός χαρτοκιβωτίων διανεμήθηκαν στο Ιλλινόις, και όλα τα κουτιά διανέμονται στην Ιντιάνα ήταν 24-αριθμός χαρτοκιβωτίων, είπε. Αυτό λειτουργεί έξω σε ένα σύνολο περίπου 5.000 κιλά αγγούρια. Η L & M δεν αποκαλύπτουν τις εταιρείες χονδρικής πώλησης των αγγουριών, διότι μπορεί να έχουν πουλήσει το προϊόν του σε διάφορα σημεία λιανικής πώλησης ή εστιατόρια. Ωστόσο, «Η εταιρεία έχει αντιπροσώπευε για όλη την παρτίδα των ανακληθέντων προϊόντων και ζήτησε από τους πελάτες που μπορεί να έχουν ακόμα το ανακληθέν προϊόν στην απογραφή απομάκρυνση από το εμπόριο και να καταστρέψει αμέσως," L & M, δήλωσε στο δελτίο ειδήσεων. FDA επιθεωρητές διαπίστωσαν τη σαλμονέλα για τα αγγούρια σε ένα φορητό ψυγείο στο Four Seasons Παραγωγή της Κεντρικής Φλόριντα, Inc στις 13 Απριλίου, και εν επιγνώσει της L & Μ. Η εταιρεία υπενθύμισε το σύνολο της παρτίδας των αγγουριών που συγκομίζονται στην νότια Φλόριντα στις 29 Μαρτίου? Ο μεγαλύτερος αριθμός των τεμαχίων που διανεμήθηκαν στη Φλόριντα και Μισισιπή, αλλά εκτός από το Ιλινόις και της Ιντιάνα, τα αγγούρια χύμα επίσης πωλήθηκαν σε εμπόρους χονδρικής πώλησης στη Νέα Υόρκη, Τενεσί, Νεμπράσκα , Ουαϊόμινγκ και το Τέξας. Επειδή τα αγγούρια διανεμήθηκαν στους χονδρεμπόρους, που μπορεί να έχουν διανεμηθεί σε άλλα κράτη, καθώς, σύμφωνα με την εταιρεία. Δεν υπάρχουν αναφορές για ανθρώπους να αρρωστήσει αφού φάει τα αγγούρια, σύμφωνα με την εταιρεία. Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ή ακόμη και θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, και άλλοι με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα συμπτώματα της σαλμονέλας περιλαμβάνουν πυρετό, διάρροια, ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος και. Τα χάρτινα κουτιά χύμα φέρουν απόλαυση της φύσης και έχουν αριθμό παρτίδας PL-RID-002990. Καθένας με τις ερωτήσεις σχετικά με την ανάκληση μπορεί να καλέσει L & M, στο 919-981-8003, αν και η τηλεφωνική γραμμή στελεχώνεται μόνο από Δευτέρα έως Παρασκευή, 7 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Κεντρική ώρα. Μηνύματα άφησε τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου θα πρέπει να επιστραφεί, σύμφωνα με την εταιρεία.
FDA υπενθυμίζει τυρί, καπνιστό σολομό, αυγά και Περισσότερα
Filed under: Banned Foods , Caution with these Foods , Children Products Recalled , holiday food safety , Is it Safe? , Recall , Recalled Foods , Tips on Food Safety
Υγεία και ασφάλεια αποτελούν σημαντικά ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι γονείς. Εδώ είναι FDA τροφίμων και ενημερώσεις σχετικά με ανάκληση προϊόντος Rolaids, Tylenol, Benadryl, Motrin, αυγά, τυρί και άλλα. Το FDA έχει δημιουργήσει μια ελεύθερη εκτυπώσιμη Τροφίμων διακοπές Ασφάλεια Kit επιτυχία, πάρα πολύ. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA.gov) έχει δημιουργήσει αρκετούς πόρους για διακοπές Τροφίμων, ασφάλειας, συμπεριλαμβανομένης μιας ελεύθερης εκτυπώσιμη Τροφίμων διακοπές Ασφάλεια Kit επιτυχία και δύο βίντεο Ασφάλεια των Τροφίμων για διακοπές, ένα στα αγγλικά και μία στα ισπανικά.
Η FDA προστατεύει τους καταναλωτές με όλα τα τρέχοντα ανακλήσεις τροφίμων και φαρμάκων, εθελοντικές και υποχρεωτικές. Είναι σημαντικό όταν εντοπισμού υπενθυμίζει να σημειωθεί το σκοπό της ανάκλησης και αν είναι σε επίπεδο χονδρικής, λιανικής πώλησης ή καταναλωτή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο καταναλωτής μπορεί να συνεχίσει να χρησιμοποιεί το προϊόν. Σε άλλες περιπτώσεις, τα στοιχεία της μόλυνσης έχει βρεθεί. Ορισμένα προϊόντα έχουν αδήλωτα αλλεργιογόνα ή έχουν λανθασμένα. Τροφίμων και Φαρμάκων των ανακλήσεων ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους γονείς να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
* "Ορμητικά νερά Αλιείας, Παλμύρα, υπενθυμίζοντας είναι περίπου 225 κιλά καπνιστή πέστροφα και σολομό καπνιστό spreads, επειδή τα προϊόντα μπορεί να έχουν μολυνθεί με Listeria monocytogenes." (FDA)
* Frontier Φυσικά Προϊόντα Co-op μοσχοκάρυδο (σαλμονέλα)
* McCormick και εταιρείας Golden Dipt Τηγανίστε εύκολα σε όλο Κτύπημα Σκοπού (εθελοντική ανάκληση για unlabeled συστατικό αυγό)
* Mylanta, AlternaGEL Υγρά προϊόντα, Tylenol Ψυχρού πολλαπλών Σύμπτωμα υγρό, Benadryl δισκίων FASTMELT Παιδική Αλλεργιών και Junior caplets Motrin δύναμη κερασιού και σταφυλιού γεύση, επιπλέον Softchews δύναμη Rolaid του (Χονδρική και Λιανική ανάκληση? Δεν απαιτείται καμία ενέργεια για τους καταναλωτές, μπορούν να συνεχίσουν να χρησιμοποιούν)
* Ολόκληρο Αγορές Τρόφιμα και Bravo Αγροκτήματα Τυρί (τυρί λίστα των προιόντων εδώ) Αποδεικτικά στοιχεία της E.coli και Listeria. Επίσης Del προϊόντα Bueno.
* Krunchers! Αρχικό Πατατάκια του Jay (αδήλωτη αλλεργιογόνο γάλα)
* Costco, DPI Ειδικότητα Τρόφιμα Mauri τυρί γκοργκοντζόλα (εθελοντική ανάκληση για πιθανή e. Coli μόλυνσης)
* Η Liz υπέροχη σοκολάτα (αδήλωτη γαλακτοκομικά)
* Γλυκά Artisan θόλου νέο φεγγάρι πλούσια σκούρα σοκολάτα (σαλμονέλα)
* Επέκταση των Ντούρο Κάψουλες για Άνδρες (διατίθενται στο εμπόριο ως συμπλήρωμα διατροφής, περιέχει Sulfoaidenafil (χρησιμοποιείται στη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας)
Οι γονείς καλούνται να επισκεφθούν για διακοπές ασφαλείας του FDA Τροφίμων Επιτυχία σελίδα Kit για συμβουλές, τους πόρους και δωρεάν εκτυπώσιμη δραστηριότητες σχετικά με την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων. Θα βρείτε συνταγές, παιχνίδια, συμβουλές και βοηθά. Υπάρχουν δωρεάν εκτυπώσιμη λίστες για ψώνια, ετικέτες τροφίμων, ενημερωτικά φυλλάδια, χρωματίζοντας σελίδες και φυλλάδια δραστηριοτήτων για παιδιά. Τα Βίντεο Ασφάλεια των Τροφίμων για διακοπές τονίζουν τα βασικά του χειρισμού ασφαλών τροφίμων, σε κάθε εποχή, η οποία μπορεί να μείνει στην ιστορία ως CSCC:
Καθαριότητα: Πλύνετε τα χέρια σας συχνά και οι επιφάνειες (ζεστό νερό χρήσης)
Χωρίστε: Κρατήστε τα τρόφιμα χωριστά? Δεν διασταυρούμενη μόλυνση
Μαγειρέψτε: Μαγειρέψτε για τη σωστή εσωτερική θερμοκρασία
Θερμοκρασία: Βάζετε στο ψυγείο τα τρόφιμα αμέσως.
£ 72.000 σε κονσέρβες σαλάτα κοτόπουλο υπενθύμισε
Filed under: Προϊόν υπενθυμίζει , ανάκληση , υπενθύμισε τρόφιμα
(CNN) - Η ανακάλυψη από σκληρό πλαστικό εσωτερικό πακέτα ζητηθεί ένα πανεθνικό ανάκληση των £ 72.000 σε κονσέρβες σαλάτα κοτόπουλο, μία από τις πολλές ανακλήσεις που αφορούν τα πουλερικά και τα προϊόντα κρέατος που έχουν εκδοθεί από τις αρχές των ΗΠΑ την ασφάλεια των τροφίμων των τελευταίων ημερών.
Η Εταιρεία Suter ανακαλεί 8,2-ουγκιών πακέτα της "Μέλισσας Γεύμα στο τρέξιμο Κοτοσαλάτα πλήρες σετ Γεύμα" και 3,5-ουγκιών πακέτα "Bee Bumble Κοτοσαλάτα με κράκερς," σύμφωνα με δήλωση την Κυριακή από το Υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ Ασφάλεια Τροφίμων και Γεωργίας και Υπηρεσία Επιθεώρησης.
Ενώ η εταιρεία έχει την έδρα της σε Sycamore, Ιλινόις, τα προϊόντα της πωλούνται από ακτή σε ακτή. Οι ανακαλούμενων προϊόντων - τα οποία έχουν ένα Αύγουστος 2011 "καλύτερο-από" ημερομηνία για το κιτ μεσημεριανό γεύμα, και Φεβρουάριο 2012 αντίστοιχη ημερομηνία για το πακέτο πυρόλυσης - είχαν τεθεί από κοινού και να αποστέλλονται από τους διανομείς και καταστήματα από τον Αύγουστο του 14 και 28 του τρέχοντος έτους.
Η ανάκληση έχει ξεκινήσει μετά από καταγγελίες από ανθρώπους που βρέθηκαν κομμάτια επικαλυμμένα με πλαστικό εσωτερικό Bumble Bee πακέτα τους. Η ομοσπονδιακή υπηρεσία επεσήμανε σε ανακοινωθέν της ότι δεν έχει λάβει καμία έκθεση από βλάψει τους ανθρώπους ή να πάρει αναρρωτική, ως αποτέλεσμα.
Η ανάκληση είναι μια κλάση ΙΙ, το οποίο σημαίνει ότι υπάρχει μια "απομακρυσμένη πιθανότητα αρνητικών συνεπειών για την υγεία», σύμφωνα με την Ασφάλεια των Τροφίμων και Υπηρεσιών Επιθεώρησης.
Εν τω μεταξύ, δύο μη συνδεδεμένοι και ξεχωριστές, αλλά δυνητικά πιο επικίνδυνη υπενθυμίζει ανακοίνωσε αργά την περασμένη εβδομάδα είχαν χαρακτηριστεί ως κατηγορίας Ι, που ισοδυναμεί με μια «εύλογη πιθανότητα ότι η χρήση του προϊόντος θα προκαλέσει σοβαρές, αρνητικές συνέπειες για την υγεία ή το θάνατο."
Οι ομοσπονδιακές αρχές την ασφάλεια των τροφίμων, δήλωσε την Παρασκευή ότι οι μεξικανικές Τρόφιμα Νταϊάνα, του Lawndale, Καλιφόρνια, ανακαλεί από £ 41.670 ταμάλες κοτόπουλο.
Οι ταμάλες περιέχει ορό γάλακτος, ένα γνωστό αλλεργιογόνο. Όμως τα πακέτα δεν σημειωθεί η ορού γάλακτος στις ετικέτες του, είπε ότι η ασφάλεια των τροφίμων και την Υπηρεσία Επιθεώρησης, ενδεχομένως imperiling καταναλωτές.
Οι ταμάλες, η οποία βγήκε σε εστιατόρια στην Καλιφόρνια, παρήχθησαν μεταξύ Φεβρουαρίου και Δεκεμβρίου 2, 2010. Δεν υπάρχουν γνωστές αναφορές για ανεπιθύμητες ενέργειες από το αδήλωτης παρουσία του ορού γάλακτος, που ανακαλύφθηκε από τις ομοσπονδιακές αρχές σε μια "επιθεώρηση ρουτίνας."
Μια μέρα νωρίτερα, με βάση το Μπρούκλιν Σαλάτες Gourmet Νέα Υόρκη υπενθύμισε διάφορα προϊόντα κρέατος και τα πουλερικά, επειδή, πριν από τη διανομή τους, δεν είχαν ελεγχθεί από τους ομοσπονδιακούς επιθεωρητές υγείας.
Ενώ δεν υπήρξαν αναφορές για ασθένειες, τη δημόσια υγεία προειδοποίηση εκδόθηκε 30η Οκτωβρίου για μια σειρά από προϊόντα Σαλάτα Gourmet της συσκευασίας μεταξύ Μαρτίου 11 και 29 Οκτώβρη του τρέχοντος έτους. Ο κατάλογος περιλαμβάνει ανάκληση 12 αντικείμενα - που κυμαίνονται από σουηδική κεφτέδες να γεμιστό λάχανο με ψητό κοτόπουλο - όλα τυλιγμένα σε 4,5, 5 - και 6-λίρας πακέτα.
Νέα Smokehouse Braunfels υπενθυμίζει στήθος γαλοπούλας προϊόντα-λιστερίωση
Filed under: απαγορευμένες τροφές , λιστερίωση , υπενθύμισε τρόφιμα
Τέξας εταιρεία υπενθυμίζει προϊόντα γαλοπούλας μαστού
- Τα προϊόντα μπορεί να έχουν μολυνθεί με Listeria monocytogenes
- Θα πωλούνται από τη Νέα Smokehouse Braunfels
- Η λιστερίωση είναι μια σπάνια αλλά δυνητικά θανατηφόρα ασθένεια
ΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
(CNN) - Μια επιχείρηση Τέξας έχει ανακαλέσει περίπου 2.600 κιλά πλήρως μαγειρεμένα, έτοιμα προς κατανάλωση καπνιστό στήθος γαλοπούλας προϊόντα, διότι μπορεί να έχουν μολυνθεί με βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν δυνητικά θανατηφόρο νόσο.
Τα προϊόντα από τη Νέα Smokehouse Braunfels διανεμήθηκαν σε εθνικό επίπεδο, μεταξύ άλλων μέσω καταλόγου και Internet πωλήσεις, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ δήλωσε την Κυριακή.
Το κρέας μπορεί να μολυνθεί με Listeria monocytogenes, σύμφωνα με το πρακτορείο.
Το προϊόντα που υπόκεινται σε ανάκληση είναι τα εξής:
- 1-λίβρα πακέτα της Νέας Smokehouse Braunfels φέτες καπνιστό Τουρκία, με τον κωδικό συσκευασίας "2210" στην ετικέτα.
- 4 - 6-λίβρα πακέτα των New Braunfels Μέλι-Σπείρα τζάμια φέτες καπνιστό Hickory Smokehouse χωρίς κόκαλα του Μαστού της Τουρκίας, με τον κωδικό συσκευασίας "2180" στην ετικέτα.
Τροφική δηλητηρίαση 101 Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων
- 4 - 6-λίρας σύνολο των πακέτων του μαστού χωρίς κόκαλα Stegall Hickory καπνιστό στήθος γαλοπούλας, με τον κωδικό συσκευασίας "2210" στην ετικέτα.
- 4 - 6-λίρας σύνολο των πακέτων του μαστού Σπείρα φέτες καπνιστό Stegall Hickory στήθος γαλοπούλας, με τους κωδικούς πακέτο "2180" ή "2210" στην ετικέτα.
Κάθε συσκευασία φέρει το σήμα της USDA επιθεώρηση και τον αριθμό «P-975" στο εσωτερικό του σήματος ελέγχου.
Τα στοιχεία που έχουν παραχθεί στις 4 Αυγούστου.
Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν μολυνθεί με Listeria monocytogenes μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση, μια σπάνια αλλά δυνητικά θανατηφόρα ασθένεια, η υπηρεσία γεωργίας είπε.
Οι υγιείς άνθρωποι σπάνια λιστερίωση σύμβαση. Αλλά μπορεί να προκαλέσει μπορεί να προκαλέσει υψηλό πυρετό, έντονους πονοκεφάλους, δυσκαμψία του αυχένα και ναυτία. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει αποβολές και θνησιγεννήσεις, σύμφωνα με το πρακτορείο.
Οι καταναλωτές με ερωτήσεις σχετικά με την ανάκληση μπορεί να καλέσει την εταιρεία στο 1-800-537-6932.
Ανάκληση ΑΥΓΟ-228 εκατομμύρια αυγά υπενθύμισε λόγω σαλμονέλας-Ενημέρωση-μισό δισεκατομμύριο αυγά Υπενθυμίζεται
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
A half-billion eggs have been recalled in the nationwide investigation of a salmonella outbreak that Friday expanded to include a second Iowa farm. More than 1,000 people have already been sickened and the toll of illnesses is expected to increase.
Iowa's Hillandale Farms said Friday it was recalling more than 170 million eggs after laboratory tests confirmed salmonella. The company did not say if its action was connected to the recall by Wright County Egg, another Iowa farm that recalled 380 million eggs earlier this week. The latest recall puts the total number of potentially tainted eggs at over half a billion.
An FDA spokeswoman said the two recalls are related. The strain of salmonella causing the poisoning is the same in both cases, salmonella enteritidis.
The eggs recalled Friday were distributed under the brand names Hillandale Farms, Sunny Farms, Sunny Meadow, Wholesome Farms and West Creek. The new recall applies to eggs sold between April and August.
Hillandale said the eggs were distributed to grocery distribution centers, retail groceries and food service companies which service or are located in fourteen states, including Arkansas, California, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Minnesota, Missouri, Nebraska, North Dakota, Ohio, South Dakota, Texas, and Wisconsin.
Reed Saxon / AP
A food safety expert at Cornell University in Ithaca, NY, said the source of the outbreak could be rodents, shipments of contaminated hens, or tainted feed. Microbiology professor Patrick McDonough said he was not surprised to hear about two recalls involving different egg companies, because in other outbreaks there have also been multiple sources.
Both plants could have a rodent problem, or both plants could have gotten hens that were already infected, or feed that was contaminated.
“You need biosecurity of the hen house, you want a rodent control program and you want to have hens put into that environment that are salmonella free,” McDonough said.
The salmonella bacteria is not passed from hen to hen, but usually from rodent droppings to chickens, he added. This strain of bacteria is found inside a chicken's ovaries, and gets inside an egg.
CDC officials said Thursday that the number of illnesses related to the outbreak is expected to grow. That's because illnesses occurring after mid-July may not be reported yet, said Dr. Christopher Braden, an epidemiologist with the federal Centers for Disease Control.
Almost 2,000 illnesses from the strain of salmonella linked to both recalls were reported between May and July, almost 1,300 more than usual, Braden said. No deaths have been reported. The CDC is continuing to receive information from state health departments as people report their illnesses.
The most common symptoms of salmonella are diarrhea, abdominal cramps and fever within eight hours to 72 hours of eating a contaminated product. It can be life-threatening, especially to those with weakened immune systems.
The form of salmonella tied to the outbreak can be passed from chickens that appear healthy. And it grows inside eggs, not just on the shell, Braden noted.
Thoroughly cooking eggs can kill the bacteria. But health officials are recommending people throw away or return the recalled eggs
Egg Recall 2010
One of the nation's largest egg producers is recalling 228 million eggs after being linked to an outbreak of Salmonella poisoning.
The enters for Disease Control and Prevention said eggs from Wright County Egg in Galt, Iowa, were linked to several illnesses in Colorado, California and Minnesota. The CDC said about 200 cases of the strain of salmonella linked to the eggs were reported weekly during June and July, four times the normal number of such occurrences.
The nationwide recall involves eggs packaged from May 16 through Aug. 13.
Eggs affected by this recall were distributed to food wholesalers, distribution centers and foodservice companies in California, Illinois, Missouri, Colorado, Nebraska, Minnesota, Wisconsin and Iowa. These companies distribute nationwide.
The eggs were packaged under the names Lucerne, Albertson, Mountain Dairy, Ralph's, Boomsma's, Sunshine, Hillandale, Trafficanda, Farm Fresh, Shoreland, Lund, Dutch Farms and Kemp.
LOOK FOR ONE OF THESE THREE PLANT NUMBERS: P-1026, P-1413, AND P-1946 FOR THE EGG RECALL
The plant number is on the end of the egg carton. If it's stamped with one of those numbers, check the numbers after it.
If they are between 136 to 225, take the eggs back to the store.
The Food and Drug Administration is investigating the egg company.
What can I do to reduce my risk of getting Salmonella Enteritidis from eggs?
Eggs, like meat, poultry, milk, and other foods, are safe when handled properly. Shell eggs are safest when stored in the refrigerator, individually and thoroughly cooked, and promptly consumed. The larger the number of Salmonella present in the egg, the more likely it is to cause illness. Keeping eggs adequately refrigerated prevents any Salmonella present in the eggs from growing to higher numbers, so eggs should be kept refrigerated until they are used.
Cooking reduces the number of bacteria present in an egg; however, an egg with a runny yolk still poses a greater risk than a completely cooked egg. Undercooked egg whites and yolks have been associated with outbreaks of Salmonella Enteritidis infections. Both should be consumed promptly and not be kept warm or at room temperature for more than 2 hours.
What are the specific actions I can take to reduce my risk of a Salmonella Enteritidis infection?
Keep eggs refrigerated at ? 45° F (?7° C) at all times.
Discard cracked or dirty eggs.
Wash hands, cooking utensils, and food preparation surfaces with soap and water after contact with raw eggs.
Eggs should be cooked until both the white and the yolk are firm and eaten promptly after cooking.
Do not keep eggs warm or at room temperature for more than 2 hours.
Refrigerate unused or leftover egg-containing foods promptly.
Avoid eating raw eggs.
Avoid restaurant dishes made with raw or undercooked, unpasteurized eggs. Restaurants should use pasteurized eggs in any recipe (such as Hollandaise sauce or Caesar salad dressing) that calls for raw eggs.
Consumption of raw or undercooked eggs should be avoided, especially by young children, elderly persons, and persons with weakened immune systems or debilitating illness.
Who is most at risk for getting Salmonella Enteritidis?
The elderly, infants, and those with impaired immune systems may have a more severe illness. In these patients, the infection may spread from the intestines to the blood stream, and then to other body sites and can cause death unless the person is treated promptly with antibiotics.
How do I know if I have Salmonella Enteritidis?
A person infected with the Salmonella Enteritidis bacterium usually has fever, abdominal cramps, and diarrhea beginning 12 to 72 hours after consuming a contaminated food or beverage. The illness usually lasts 4 to 7 days, and most persons recover without antibiotic treatment. However, the diarrhea can be severe, and the person may be ill enough to require hospitalization.
Μεταφραστής
