Smoothies φρούτων Συνδέεται με την Επιδημία του τυφοειδής πυρετός στις ΗΠΑ
Filed under: ? Είναι ασφαλές , ανακλήσεις προϊόντων , υπενθύμισε Τρόφιμα , τυφοειδής πυρετός
Παρασκευή, 13 Αυγούστου, 2010
Ένα σπάνιο ξέσπασμα των ΗΠΑ από τυφοειδή πυρετό έχει συνδεθεί με ένα κατεψυγμένο προϊόν τροπικό φρούτο που χρησιμοποιείται για να κάνει smoothies, οι αξιωματούχοι υγείας ανέφεραν την Πέμπτη.
Επτά περιπτώσεις έχουν επιβεβαιωθεί - τρεις στην Καλιφόρνια και τέσσερα στη Νεβάδα. Δύο ακόμη υποθέσεις που ερευνώνται Καλιφόρνια. Πέντε άνθρωποι εισήχθησαν στο νοσοκομείο, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών, δήλωσε.
Το CDC ανέφερε πέντε από τα θύματα έπιναν μιλκσέικ ή smoothies γίνονται με κατεψυγμένα πολτό φρούτων mamey. Τέσσερις από αυτούς που χρησιμοποιούνται πολτού πωλείται από Goya Foods Inc, Secaucus, NJ
Mamey είναι ένα γλυκό, κοκκινωπό τροπικά φρούτα που καλλιεργούνται κυρίως στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Είναι επίσης γνωστή ως zapote ή sapote. Είναι αποφλοιωμένες και πουρέ να κάνει πολτό, το CDC.
Η εταιρεία έχει ανακαλέσει πακέτα του πολτού, που πωλούνται κυρίως σε δυτικές χώρες. Ένα δείγμα από το ένα πακέτο βρέθηκε στο Λας Βέγκας ήταν θετικοί για τα βακτήρια που προκαλούν τύφο, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ανέφερε την Τετάρτη.
Ένα τηλεφώνημα που αναζητούν σε Goya σχόλιο δεν έγινε αμέσως επέστρεψε την Πέμπτη.
Καμία άλλη τροφίμων που συνδέονται με τις ασθένειες, τα οποία συνέβησαν μεταξύ Απριλίου και Ιουλίου. Τα θύματα κυμαίνονται σε ηλικίας από 4 έως 31, δήλωσε εκπρόσωπος του CDC-Arleen Porcell Pharr.
Τυφοειδής πυρετός είναι μια απειλητική για τη ζωή ασθένεια που προκαλείται από έναν τύπο βακτηρίων που ονομάζεται τη Salmonella typhi. Έχει γίνει σπάνιο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Υπάρχουν μόνο περίπου 400 περιπτώσεις ετησίως, και οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν αλιευθεί κατά τη διάρκεια ταξιδιού στο εξωτερικό.
Τρεις σχετίζονται με τα τρόφιμα κρούσματα έχουν αναφερθεί τα τελευταία 12 χρόνια. Ένα, επίσης, συνδέεται με κατεψυγμένα πολτό mamey, τριών ασθενειών που προκαλούνται στη Φλόριντα το 1999. Μία, που συνδέονται με την Ακτή του Κόλπου στρείδια, χτυπημένος έξι στο Τέξας το 2006. Η τρίτη, που συνδέεται με ένα εστιατόριο Μέριλαντ, προκάλεσε τέσσερις ασθένειες.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό μια σταθερή τόσο υψηλές όσο 103 έως 104 βαθμοί, μαζί με την κεφαλαλγία. αδυναμία, πόνους στο στομάχι ή απώλεια της όρεξης. Ορισμένοι ασθενείς έχουν μια κατ 'εξάνθημα, ρόδινου σημεία. Μπορεί να θεραπευτεί με αντιβιοτικά.
Δεν είναι σαφές αν θα υπάρξουν επιπλέον περιπτώσεις, δήλωσε ο Δρ Ezra Barzilay, ο επιδημιολόγος CDC εποπτεύει την έρευνα. Μπορεί να πάρει από τρεις ημέρες έως οκτώ εβδομάδων για ένα μολυσμένο άτομο να αναπτύξει τα συμπτώματα, τόνισε.
Η νόσος εξακολουθεί να είναι κοινή στον αναπτυσσόμενο κόσμο. Τα βακτήρια που περνά μέσω του εντερικού σωλήνα και συχνά εξαπλώνεται σε άλλους μέσω περιττώματα-μολυσμένα τρόφιμα ή νερό. Η κατάψυξη δεν το σκοτώσει.
Ο πολτός υπενθύμισε mamey πωλήθηκε σε 14-ουγκιά πλαστικά πακέτα στην Αλάσκα, Αριζόνα, Καλιφόρνια, Κολοράντο, Χαβάη, Νέο Μεξικό, Νεβάδα, Όρεγκον, Τέξας, Γιούτα και την Ουάσιγκτον.
CDC έκθεση: http://www.cdc.gov/salmonella/typhoidfever/
FDA ανάκληση: http://www.fda.gov/ Ασφάλεια
/ Recalls/ucm222223.htm
Δύο θάνατοι που συνδέονται με την επιδημία ecoli στον τομέα του βοείου, περιοχή βορειοδυτικά των ΗΠΑ
ΟΥΑΣΙΝΓΚΤΟΝ, Νοε 2 (Reuters) - Ένα ξέσπασμα των τροφιμογενών νόσων, που συνδέονται με επικίνδυνα βακτήρια στον τομέα του βοείου έδαφος, χτυπημένος 28 άτομα και προκάλεσαν τουλάχιστον έναν θάνατο, το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών, δήλωσε τη Δευτέρα.
Το CDC είπε ένας ενήλικας Νέα Υόρκη με υποκείμενες ιατρικές παθήσεις είχε πεθάνει και άλλο πιθανώς σχετίζονται με το θάνατο στο Νιου Χαμσάιρ ήταν υπό έρευνα. Οι κρατικοί υπάλληλοι που αποδίδουν το θάνατο Νέο Χάμσαϊρ στο O157: H7 τα βακτήρια Ε. coli.
Όλα τα αλλά τρία από τα 28 περιπτώσεων που καταγράφησαν από το CDC ήταν στις βορειοανατολικές ΗΠΑ και 18 ήταν σε πολιτείες της Νέας Αγγλίας. Δεκαέξι αναφέρθηκαν στο νοσοκομείο, δήλωσε εκπρόσωπος της CDC. Τα βακτήρια που συμμετείχαν ήταν από μια κοινή στέλεχος, έτσι οι δοκιμές ήταν σε εξέλιξη για να δούμε αν όλα τα περιστατικά που αναφέρθηκαν είχαν σχέση.
Κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, Fairbank Φάρμες Ashville, Νέα Υόρκη, υπενθύμισε £ 545.699 (248.450 κιλά) των προϊόντων βοείου κρέατος έδαφος.
Το Τμήμα Γεωργίας, η οποία επιβλέπει την ασφάλεια του κρέατος, δήλωσε η έρευνα οδήγησε στο συμπέρασμα "υπάρχει μια σύνδεση μεταξύ των φρέσκων προϊόντων ασθένειες επίγειο βόειο κρέας και στο Κονέκτικατ, Μέιν και της Μασαχουσέτης.« USDA συνεργάστηκε με πολιτειακούς και ομοσπονδιακούς υπαλλήλους για την εξέταση μιας σύμπλεγμα Ε . coli O157: H7 ασθένειες.
Μια δυνητικά θανατηφόρα βακτήρια Ε. coli μπορεί να προκαλέσει αιματηρή διάρροια, αφυδάτωση και, σε σοβαρές περιπτώσεις, νεφρική ανεπάρκεια. Οι πολύ νέοι, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο ευαίσθητα σε τροφική ασθένεια.
Μια σειρά των τροφιμογενών ασφάλεια φοβίζει οδήγησε τη Βουλή των Αντιπροσώπων των ΗΠΑ για να περάσει νομοθεσία για αυτό το καλοκαίρι να απαιτούν περισσότερες επιθεωρήσεις και την εποπτεία των κατασκευαστών τροφίμων και θα δώσει στην κυβέρνηση νέα αρχή για να θυμάται.
Fairbank Farms ανακοίνωσε την ανάκληση του Σαββάτου. Το βόειο κρέας που παράγεται στα μέσα Σεπτεμβρίου και κατά πάσα πιθανότητα ήταν χαρακτηρισμένα για την πώληση πριν από το τέλος του μήνα, δήλωσε ο USDA.
Πήγε προς τους λιανοπωλητές, συμπεριλαμβανομένων, Chopper έμπορο Joe Price, Λάνκαστερ και Wild Harvest, του Σω, μια μονάδα της Supervalu (SVU.N), του BJ (BJ.N), η Ford Brothers και Giant, μια μονάδα της Ahold (AHLN.AS), σε οκτώ κράτη - Κοννέκτικατ, Μέριλαντ, Μασαχουσέτη, Νιου Τζέρσεϋ, Νέα Υόρκη, Βόρεια Καρολίνα, Πενσυλβάνια και τη Βιρτζίνια.
Ένας πλήρης κατάλογος των προϊόντων που είναι διαθέσιμα στη διεύθυνση:
link.reuters.com/vyx27f
Το βόειο κρέας παρήχθη 14 έως 16 Σεπ, και η εταιρεία κάλεσε τους καταναλωτές να ελέγχουν τους καταψύκτες για τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στην ανάκληση. Οι ετικέτες των ανακαλούμενων πακέτων θα πουν EST 492 στο εσωτερικό του USDA
Μεταφραστής
