Εισαγόμενα τρόφιμα προκαλεί ασθένειες και επιδημίες, όπως η σαλμονέλα ή E. coli
Filed under: επικίνδυνα τρόφιμα , το e-coli , ; Είναι ασφαλές , λιστέρια , λιστερίωση , σαλμονέλα , Συμβουλές για την Ασφάλεια των Τροφίμων
Τα κρούσματα της ασθένειας που συνδέεται με τα εισαγόμενα τρόφιμα έχουν αυξηθεί από τα τέλη της δεκαετίας του 1990, ρίχνοντας μια προσκήνιο ομοσπονδιακά πρότυπα ελέγχου για τα ψάρια, προϊόντα και άλλα τρόφιμα που εισάγονται από το εξωτερικό.
Τα 39 κρούσματα από τα εισαγόμενα τρόφιμα που αναφέρθηκαν μεταξύ 2005 και 2010 αντιπροσωπεύουν ένα μικρό ποσοστό του συνόλου των περιπτώσεων των τροφιμογενών νόσων, όπως η σαλμονέλα ή βακτήριο E. coli, σύμφωνα με τα στοιχεία από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων παρουσιάστηκε την Τετάρτη. Όμως, η αύξηση των εισαγόμενων τροφίμων-κυρίως-εστίες από τα ψάρια και τα μπαχαρικά, θα εντοπίσει τα κενά στο σύστημα ασφάλειας των τροφίμων ότι μια σαρωτική νέα νομοθεσία έχει ως στόχο να αντιμετωπίσει.
CDC ερευνητές διαπίστωσαν 6,5 ξεσπάσματα από το εξωτερικό τρόφιμα από ένα χρόνο, κατά μέσο όρο, μεταξύ 2005 και 2010-περισσότερο από το διπλάσιο του μέσου όρου των 2,7 κρούσματα ετησίως μεταξύ 1998 και 2004.
Από τα 39 κρούσματα μεταξύ 2005 και 2010, σχεδόν οι μισοί-17-συνέβη το 2009 και το 2010.
Τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, τα στρείδια, το τυρί, τα λάχανα και επτά άλλους τύπους προϊόντων, απεστάλησαν από 15 χώρες. Σχεδόν το 45% των τροφίμων προέρχονται από την Ασία. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν προσβληθεί από σαλμονέλα ή ισταμίνης δηλητηρίασης ψαριών, μια βακτηριακή ασθένεια που χάλασε από την κατανάλωση της σκοτεινής σάρκα των ψαριών που προκαλεί εξανθήματα, διάρροια, εφίδρωση, πονοκεφάλους και εμέτους. Τα κρούσματα οδήγησαν σε 2.348 περιπτώσεις της ασθένειας, σύμφωνα με το CDC.
Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με τη WSJ
Η μελαμίνη γάλα σε σκόνη Tainted ακόμα αποθηκευμένες στην Κίνα
Filed under: Προσοχή με αυτά τα τρόφιμα , τα παιδιά προϊόντων που ανακαλούνται , Κίνα , Κίνα ασφάλεια των προϊόντων , επικίνδυνα τρόφιμα , Επιδράσεις Μελαμίνη , Μελαμίνη , ανακλήσεις προϊόντων , ανάκληση , υπενθύμισε τρόφιμα , τις ΗΠΑ και Μελαμίνη Scare , Τι είναι;
Κίνα αγωνίζεται να διατηρήσει την εμπιστοσύνη του κοινού στην ασφάλεια των τροφίμων μετά από μια μαζική αποθέματος της μελαμίνης-μολυσμένου γάλακτος σε σκόνη που είχε κατασχεθεί κατά τη διάρκεια επιδρομών σε αποθήκες στη μεγαλύτερη πόλη της χώρας.
Οι κατασχέσεις σε Chongqing έρχονται τρία χρόνια μετά το σκάνδαλο του γάλακτος Sanlu 2008, στην οποία έχασαν τη ζωή τους τρία μωρά και άλλα 300.000 αρρώστησαν από τη μελαμίνη-μολυσμένο γάλα σε ένα επεισόδιο που υπονόμευσαν θανάσιμα ήδη εύθραυστη εμπιστοσύνη του κοινού στην ικανότητα της κυβέρνησης να διατηρήσει τα τρόφιμα ασφαλή.
Η ανακάλυψη του μολυσμένου γάλακτος σε σκόνη, η οποία επρόκειτο να γίνει σε γλυκά και παγωτά, επέστησε την προσοχή στην αδυναμία της Κίνας κυβέρνησης τεράστια και κατακερματισμός της αλυσίδας τροφίμων αστυνομία της Κίνας.
Σε μια προσπάθεια να αποκατασταθεί η εμπιστοσύνη, οι αρχές της πόλης σε Chongqing, μια δημοτική περιοχή με 35 κατοίκους, έχουν ανακοινώσει ένα 100-ημερών για την καταστολή της απάτης τροφίμων και φαρμάκων σε έναν καθρέφτη-εικόνα της καταστολής πέρυσι σχετικά με την εγκληματικότητα της μαφίας.
Τη Δευτέρα περίπου 7.900 αστυνομικούς σε Chongqing οι πληροφορίες που χρησιμοποιούνται για την διεξαγωγή της πόλης σε όλη επιδρομές σε 600 εγκαταστάσεις που υποψιάστηκαν της παραγωγής παράνομων ή ψεύτικο τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων.
390 Τόνοι κιμά μοσχαρίσιο Ανακληθείσες-Χάντινγκτον συσκευασίας κρέατος Inc
Filed under: απαγορευμένες τροφές , βόειο κρέας υπενθυμίζει , το e-coli , ανακλήσεις προϊόντων , ανάκληση , υπενθύμισε τρόφιμα
Μερικά 390 τόνους βοδινού στις ΗΠΑ υπενθύμισε
Δευτ Ιαν 18, 16:46 μ.μ. ET
ΟΥΑΣΙΝΓΚΤΟΝ (Reuters) - Ορισμένα από 390 τόνους το επίγειο βόειο κρέας που παράγεται από την Καλιφόρνια συσκευαστή κρέας, ορισμένες από τις σχεδόν πριν από δύο χρόνια, γίνεται εκ νέου για το φόβο των δυνητικά θανατηφόρα συνεπαγόμενους βακτήριο E. coli, αξιωματούχοι των ΗΠΑ δήλωσε τη Δευτέρα.
Το βόειο κρέας που παράγεται από Huntington συσκευασίας κρέατος Inc του Montebello, Καλιφόρνια, και αποστέλλονται κυρίως στην Καλιφόρνια καταστήματα, το Υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ βραχίονα της ασφάλειας των τροφίμων Γεωργίας είπε.
Ένα αρχικό πρόβλημα, το επίγειο βόειο κρέας που αποστέλλονται από το εργοστάσιο από 5 Ιαν-15 Ιαν, ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια ενός τακτικού ελέγχου ασφάλειας, η ασφάλεια των τροφίμων και την Υπηρεσία Επιθεώρησης είπε.
Ανέφερε ότι δεν είχε λάβει τις εκθέσεις των ασθενειών που σχετίζονται με την κατανάλωση των ανακληθέντων προϊόντων.
Κατά τη διάρκεια παρακολούθησης αναθεώρηση των στοιχείων της εταιρείας, οι επιθεωρητές κυβέρνηση είναι αποφασισμένη πρόσθετα προϊόντα που παράγονται και αποστέλλονται το 2008 για να εμπνέει ανησυχία, επειδή ενδέχεται να έχουν μολυνθεί με E.coli, η υπηρεσία αναφέρει σε ανακοίνωση στην ιστοσελίδα της.
Αυτή η παρτίδα παρήχθη από τις 19 Φεβρουαρίου 2008, μέχρι 15 Μαίου 2008. Επίσης, είχε αποσταλεί στα κέντρα διανομής, εστιατόρια και ξενοδοχεία στην Καλιφόρνια, η ανακοίνωση ανέφερε.
«Ενώ αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται συνήθως φρέσκο, η εγκατάσταση αυτής της πράξης από την ανησυχία ότι ορισμένες προϊόν μπορεί να εξακολουθεί να παγώσει και στο εμπόριο", ανέφερε.
E. coli είναι ένα δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει νεφρική ανεπάρκεια και στις πιο σοβαρές περιπτώσεις.
Η υπηρεσία είπε ότι διεξάγει τακτικά ελέγχους για να επαληθεύσει ότι υπενθυμίζοντας τις επιχειρήσεις να ενημερώνουν τους πελάτες, συμπεριλαμβανομένων των εστιατορίων, της ανάκλησης και ότι τα μέτρα που λαμβάνονται για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμη στους καταναλωτές.
Πρώτες αιτία Cookie Ζύμη της εστίας Ε. COLI;
Filed under: απαγορευμένες τροφές , ανάκληση , υπενθύμισε Τρόφιμα , Uncategorized
Με dan.mitchell
Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα αν ακόμη η Nestle μπισκότα Βουλή των διοδίων είναι να κατηγορήσουν για τα κρούσματα της Ε. coli που έχουν προσβληθεί τουλάχιστον 66 άτομα σε 28 πολιτείες, αλλά φαίνεται πιθανό. "Πολλοί" των πληγεισών άνθρωποι είχαν τρώγονται ωμά Σπίτι διοδίων ζύμη μπισκότων, σύμφωνα με το ABC News.
Nestle έχει υπενθύμισε την ψύξη των προϊόντων και προειδοποίησε τους ανθρώπους ενάντια στην κατανάλωση ωμά, όπως απίστευτα νόστιμο, όπως θα μπορούσε να είναι. Δεν πρέπει να φάτε είτε μαγειρεμένα, όπως δήλωσε η εταιρεία, μέχρι την πηγή του ξεσπάσματος έχει ανακαλυφθεί. Μαγειρική θα σκοτώσει τα βακτήρια κανονικά, αλλά, φυσικά, η Nestle δεν παίρνει ευκαιρίες.
Το στέλεχος Ε. coli "δεν έχει ανιχνευτεί στο προϊόν μας," Nestle είπε σε μια δήλωση ανακοινώνοντας την ανάκληση. Αλλά οι άνθρωποι "που έχουν αγοράσει τα προϊόντα αυτά δεν πρέπει να τα καταναλώνουν. Αντ 'αυτού, ζητούμε οι καταναλωτές επιστρέφουν τα προϊόντα αυτά σε τοπικό παντοπώλη τους για πλήρη επιστροφή χρημάτων."
Πρώτες ζύμη μπισκότων είναι, σε πολλούς από εμάς, νοστιμότερα από τα cookies τους, αλλά η Nestle συμβουλεύει σχετικά με τα πακέτα του ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώτε ωμά.
Συνήθως, όμως, είναι εντάξει να το πράξει (ή τουλάχιστον έτσι νομίζαμε) με μία εξαίρεση: σπιτικές πρώτες ζύμη μπισκότων. Δεδομένου ότι οι άνθρωποι στο σημείο έξω WiseGeek, το σπιτικό ουσία περιέχει ωμά αυγά, τα οποία μπορεί να αποτελέσει πραγματικό κίνδυνο.
Οι ξέσπασμα "επισημαίνει την ανάγκη για καλύτερη χρηματοδότηση για την επίβλεψη της υγείας", δήλωσε ο δικηγόρος Μπιλ Marler, που μηνύει εταιρείες τροφίμων για τα προς το ζην. Παραδόξως ο ίδιος αναφέροντας στο blog του, έγραψε ότι Marler το "" γεγονός ότι αυτή η επιδημία δεν είχε εντοπιστεί μέχρι πάνω από εξήντα άνθρωποι ήταν άρρωστοι σε 28 πολιτείες είναι ακριβώς ο λόγος που χρειαζόμαστε επειγόντως την αύξηση της χρηματοδότησης για τους οργανισμούς που είναι υπεύθυνοι για τη δημόσια υγεία », είπε Marler. «Από το CDC σε κρατικές και τοπικές υπηρεσίες υγείας, πολλοί αφοσιωμένοι άνθρωποι εργάζονται σκληρά για να προστατεύσει τους καταναλωτές από μολυσμένα τρόφιμα, αλλά απλά δεν έχουν αρκετούς πόρους για να κάνει τη δουλειά που ζητάμε από αυτούς." "
Marler δημοσιεύτηκε επίσης έναν κατάλογο των συγκεκριμένων προϊόντων που έχουν ανακληθεί.
Είναι ασφαλή τα τρόφιμά μας; Ποιος είναι πραγματικά πρόσεχες την ασφάλεια των τροφίμων;
Οι μεγάλες εταιρείες συνήθως βασίζονται σε ιδιωτικές ελέγχους για να αποδειχθεί ότι η τροφή τους είναι ασφαλής, ακόμη και αν οι ιδιώτες ελεγκτές είναι επικίνδυνα ανίκανοι, σύμφωνα με μια νέα έρευνα York Times. Ο ιδιωτικός ελεγκτής ο οποίος επιθεώρησε την Εταιρεία φυστικιών των εγκαταστάσεων Αμερικής υπεύθυνη για τη μαζική απελευθέρωση της μόλυνσης με σαλμονέλα είχε εκπαιδευτεί σε αρτοποιεία ελέγχου και κατ 'επανάληψη έδωσε στο φυτό "SUPERIOR" βαθμολογία, εν μέρει επειδή ποτέ δεν "σκέφτηκε ότι [σαλμονέλα] θα επιβιώσει στο φυστικοβούτυρο περιβάλλον τύπου. "
Οι έλεγχοι δεν απαιτούνται από την κυβέρνηση, αλλά οι εταιρείες τροφίμων απαιτούν περισσότερο από τους προμηθευτές να υποβληθούν ως ένας τρόπος για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και ελαχιστοποιούν την ευθύνη. Η αυστηρότητα των ελέγχων διαφέρει σε μεγάλο βαθμό και πολλές εταιρείες επιλέγουν τα πιο φθηνά, το οποίο κοστίζει μόλις 1.000 δολάρια, σε αντίθεση με τα 8.000 δολάρια η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ δαπανά για να επιθεωρήσει ένα φυτό.
Συνήθως, οι ιδιώτες ελεγκτές ελέγχουν μόνο εργοστάσια παραγωγής όχι, οι προμηθευτές που τροφοδοτούν τα συστατικά των διευκολύνσεων αυτών. Ούτε δοκιμάσει συνήθως τα πραγματικά προϊόντα τροφίμων για τους παθογόνους παράγοντες, αν και αστραφτερά γραμμές παραγωγής μπορούν να μετατραπούν από δηλητηριασμένο φαγητό.
Όπως και στην περίπτωση της Γεωργίας φυστίκι, οι ελεγκτές επίσης συνήθως καταβάλλεται από τις βιομηχανίες τροφίμων που ελέγχουν, τα οποία μερικοί ειδικοί είπαν ότι θα μπορούσε να τους αποτρέψουν από την πάταξη της. Ωστόσο, οι εταιρείες τροφίμων δείχνουν συχνά ότι το πιστοποιητικό του ελεγκτή ως σφραγίδα της έγκρισης.
Το ψήσιμο ινστιτούτο, που εδρεύει στο Μανχάταν, Kan, και είναι επίσης γνωστό ως Διεθνές AIB, λέει ότι ελέγχονται περισσότερες από 10.000 τοποθεσίες της παραγωγής τροφίμων σε 80 χώρες το περασμένο έτος. James R. Munyon, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος, δήλωσε επιθεωρήσεις της ομάδας του ήταν αξιόπιστο και ανθεκτικό, δεν έχει σημασία ποιος πληρώνει γι 'αυτούς, αλλά αρνήθηκε να επεξεργαστεί σε ειδικές εξετάσεις.
Ακόμα χειρότερα, οι εργαζόμενοι με ανησυχίες για την ασφάλεια είπε να αναβάλει την ιδιωτική τους ελέγχους.
Τόσο η κυβέρνηση όσο και η βιομηχανία έχουν επίγνωση του προβλήματος. Η λύση της κυβέρνησης; «Η επέκταση του ρόλου του ιδιωτικού ελεγκτές να ελέγχουν τις περισσότερες από 200.000 εγκαταστάσεις ξένων που μεταφέρει τρόφιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες."
Robert A. LaBudde, ειδικός σε θέματα ασφάλειας των τροφίμων που έχει διαβουλεύσεις με εταιρείες τροφίμων για 30 χρόνια, δήλωσε: «Το μόνο πράγμα που μετράει είναι η παραγωγικότητα.» Πρόσθεσε ότι «θα πάρει μόνο στο πρόβλημα αν κάποιος στα μέσα μαζικής ενημέρωσης τα ίχνη πίσω σε σας , και αυτό είναι σπάνιο, σαν μετεωρίτης απεργία. "
Ο Δρ LaBudde είπε ένα εργοστάσιο αλλαντικών τον προσέλαβε πριν από πέντε χρόνια για να καθορίσει τα είδη που μαστίζει βακίλου του κρέατος. Αλλά ο ιδιοκτήτης αρνήθηκε στη συνέχεια να ολοκληρώσουν τις δοκιμές. «Κάλεσα» λουκάνικα άνθρακα, «τους και είπαν ότι θα μπορούσαν να σκοτώνουν τους ηλικιωμένους στην πολιτεία, και ακόμα δεν θα το κάνει», είπε, αρνούμενος να ονομάσει την εταιρεία.
Προβλήματα Ασφάλειας των Τροφίμων καταφέρει να περάσει από ιδιωτικούς Επιθεωρητών [Οι New York Times]
Kelloggs υπενθυμίζει περισσότερα προϊόντα μολυσμένα με σαλμονέλα από φυστικοβούτυρο
ΟΥΑΣΙΝΓΚΤΟΝ (AP) - Αυτό που ξεκίνησε ως μια έρευνα του χύμα φυστικοβούτυρο αποσταλεί σε οίκους ευγηρίας και θεσμικά καφετέριες έχει διευρυνθεί με την Kellogg Co ( Κ ) υπενθυμίζοντας 16 προϊόντα και ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι επιβεβαίωση της μόλυνσης με σαλμονέλα σε μια μονάδα της Γεωργίας ότι τα πλοία προϊόντα φιστικιών σε 85 εταιρείες τροφίμων
Kellogg καταστήματα είχε ζητήσει νωρίτερα αυτή την εβδομάδα για να τραβήξει μερικές κροτίδες του σεβάσμιου Keebler του από τα ράφια ως προφύλαξη. Αλλά σε μια δήλωση αργά την Παρασκευή το Battle Creek, Mich, η εταιρεία ανακοίνωσε ότι ανακαλεί οικειοθελώς τις κροτίδες και άλλα προϊόντα υπό το πρίσμα των προβλημάτων στη Γεωργία.
Η σαλμονέλα σε εθνικό επίπεδο έχει προσβληθεί εκατοντάδες άτομα σε 43 κράτη και σκότωσε τουλάχιστον έξι.
«Οι ενέργειες που κάνουμε σήμερα είναι σύμφωνες με περισσότερα από 100-μας χρόνια δέσμευση για την παροχή στους καταναλωτές με ασφαλή, υψηλής ποιότητας προϊόντα," δήλωσε ο David Mackay, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Kellogg. «Ζητούμε συγγνώμη για την δυσάρεστη κατάσταση."
Θυμηθείτε Διάσημοι Amos Cookies φυστικοβούτυρο
Η ανάκληση περιλαμβάνει Austin και Keebler επώνυμα μπισκότα σάντουιτς φυστικοβούτυρο, καθώς και μερικά σνακ-μέγεθος συσκευασίες των Famous Amos Cookies φυστικοβούτυρο και Keebler Μαλακό παρτίδας Homestyle μπισκότα βουτύρου φυστικιών.
Sandra Williams, υπεύθυνος συμμόρφωσης με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων στο Ντιτρόιτ, συμβούλευσε τους καταναλωτές να μην τρώνε τα προϊόντα και να επικοινωνήσουν με ένα γιατρό εάν έχουν οποιαδήποτε συμπτώματα. Προέτρεψε επίσης την προσεκτική διάθεση των προϊόντων μολυσμένου να αποφευχθεί ο κίνδυνος των αστέγων και την εύρεση φαγητού τους.
«Kellogg αντέδρασε αμέσως σε αυτό το ενδεχόμενο κινδύνου για τη δημόσια υγεία μετά την παραλαβή της κοινοποίησης της πιθανό πρόβλημα από τον προμηθευτή τους,» είπε ο Γουίλιαμς.
Στις Καπιτώλιο, το Σώμα Ενέργειας και Εμπορίου Επιτροπή ζήτησε από τα αρχεία, καθώς άνοιξε τη δική της έρευνα.
Παρόλο που η έρευνα έχει προχωρήσει σε υψηλή ταχύτητα, αξιωματούχοι του FDA να πω ένα μεγάλο μέρος της πληροφορίες τους παραμένει ατελής. Και νέα κρούσματα εξακολουθούν να αναφέρονται.
"Αυτό είναι ένα πολύ ενεργό έρευνα, αλλά δεν έχουμε ακόμα τα δεδομένα για να παρέχουν στους καταναλωτές με λεπτομέρειες για το τι μάρκες ή προϊόντα θα πρέπει να αποφευχθεί», δήλωσε ο Stephen Sundlof, διευθυντής του κέντρου ασφάλειας των τροφίμων του FDA. Παρά το γεγονός ότι τα βακτήρια της σαλμονέλας έχει βρεθεί στο εργοστάσιο της Γεωργίας, για παράδειγμα, οι περισσότερες δοκιμές για να δούμε αν ταιριάζει με το στέλεχος που έχει κάνει τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν.
Η έρευνα δεν περιλαμβάνει μόνο το φυστικοβούτυρο, αλλά ψημένα αγαθά και άλλα προϊόντα που περιέχουν τα φυστίκια και πωλούνται απευθείας στους καταναλωτές. Οι αξιωματούχοι υγείας λένε όσο το ένα τρίτο από τους ανθρώπους που αρρώστησε δεν θυμάστε τρώει φυστικοβούτυρο.
"Η εστίαση είναι το φυστικοβούτυρο και μια ευρεία σειρά προϊόντων που θα μπορούσαν να έχουν το φυστικοβούτυρο σε αυτούς», δήλωσε ο Δρ Ρόμπερτ Tauxe, διευθυντής του τμήματος τροφικής ασθένειας στα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Αξιωματούχοι δήλωσαν ότι εστιάζουν σε πάστα φιστικιού, καθώς και το φυστικοβούτυρο, που παράγεται σε Blakely, GA, εγκαταστάσεις που ανήκουν σε φυστικιών είδους της Αμερικής. Η ανησυχία για την πάστα φιστικιού είναι σημαντική επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δεκάδες προϊόντα, από τα ψημένα αγαθά για σάλτσες μαγειρέματος.
Ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι είπαν ότι εστιάζονται σε 32 από τις 85 εταιρείες που Φυστικέλαιο είδους προμήθειες, λόγω της χρονικής περιόδου στην οποία έλαβαν αποστολές φυστικοβούτυρο ή πάστα. Οι εταιρείες που καλούνται να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους, ή τραβήξτε τους από τα ράφια όπως έκανε Kellogg.
Η κυβέρνηση Διερευνά επίσης ένα παραγωγό, αυξάνοντας την πιθανότητα ότι η μόλυνση θα μπορούσε να είχε συμβεί πριν από αραχίδων φθάσει τη μονάδα επεξεργασίας, η οποία πέρασε τελευταία επιθεώρηση της από την Γεωργία γεωργία αυτό το καλοκαίρι.
Φυστίκι είδους έχει υπενθύμισε 21 παρτίδες του φυστικοβούτυρου γίνει στο εργοστάσιο από την 1η Ιουλίου, λόγω της πιθανής μόλυνσης με σαλμονέλα. Η εταιρεία, η οποία αναστέλλεται φυστίκι βούτυρο επεξεργασία στις εγκαταστάσεις, δήλωσε κανένας από φυστικοβούτυρο της πωλείται απευθείας στους καταναλωτές, αλλά διανέμεται σε ιδρύματα, βιομηχανίες τροφίμων και των ιδιωτικών επιχειρήσεων τροφίμων ετικέτα.
Αλλά Kellogg Co, η οποία παίρνει κάποια φυστίκι επικολλήστε Blakely από την εγκατάσταση, ζήτησε αργά την Τετάρτη τα καταστήματα να σταματήσουν να πωλούν ορισμένα από Keebler του Ώστιν και σάντουιτς κράκερ φυστικοβούτυρο. Η εταιρεία είπε ότι δεν έχει λάβει καμία έκθεση των ασθενειών.
Φυστίκι είδους είπε ότι συνεργάζεται με τις ομοσπονδιακές και κρατικές αρχές. Την Παρασκευή, το Σώμα Ενέργειας και Εμπορίου Επιτροπή έγραψε στην εταιρεία ζητώντας επιθεώρηση και εσωτερικά αρχεία που χρονολογούνται από τέσσερα χρόνια.
Οι αξιωματούχοι υγείας στη Μινεσότα και Βιρτζίνια έχουν συνδέσει δύο θάνατοι κάθε προς την εστία και Idaho και Βόρεια Καρολίνα έχουν αναφερθεί μία. Τέσσερις από αυτές τις πέντε ήταν ηλικιωμένοι άνθρωποι, και όλοι είχαν σαλμονέλα όταν πέθανε, αν και δεν έχουν ακριβή αίτια του θανάτου τους, έχουν καθοριστεί. Όμως, το CDC ανέφερε ότι η σαλμονέλα μπορεί να συνέβαλαν σε αυτή.
Το CDC είπε τα βακτήρια πίσω από την εστία - typhimurium - είναι κοινό και δεν είναι ασυνήθιστα επικίνδυνη πίεση, αλλά ότι οι ηλικιωμένοι ή τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.
Η σαλμονέλα είναι η δεύτερη μέσα σε δύο χρόνια τη συμμετοχή φυστικοβούτυρο. Η σαλμονέλα είναι η κύρια αιτία του έθνους της τροφικής δηλητηρίασης? Κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό και κράμπες στην κοιλιά.
Τι ακριβώς είναι η μελαμίνη;
Τι ακριβώς είναι η μελαμίνη;
Η μελαμίνη είναι μια οργανική ένωση η οποία συνδυάζεται συχνά με φορμαλδεΰδη για να παραγάγει ρητίνη μελαμινών, ένα συνθετικό πολυμερές που είναι ανθεκτικό στη φωτιά και θερμότητα ανεκτική. Μελαμίνη ρητίνη είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο υλικό με μια πολύ σταθερή δομή. Χρήσεις για μελαμίνη περιλαμβάνουν πίνακες, πλακάκια δαπέδου, κουζίνας, υφάσματα επιβραδυντικό πυρός, και την εμπορική φίλτρα. Η μελαμίνη μπορεί εύκολα να φορμαριστεί, ενώ ζεστό, αλλά θα θέσει σε μια σταθερή μορφή. Αυτή η ιδιότητα το καθιστά ιδανικό για ορισμένες βιομηχανικές εφαρμογές.
Πιο κοινή μορφή της, ρητίνη μελαμίνης, ένα μίγμα της μελαμίνης και φορμαλδεΰδης, χρησιμοποιείται στην κατασκευή των φορμάικα, πλακάκια δαπέδου, πίνακες και μαγειρικά σκεύη.
Μελαμίνη ρητίνη είναι κατασκευασμένο από ανάμειξη ουρίας με φορμαλδεΰδη κάτω από τη θερμότητα και την πίεση. Οι ουσίες που αρχίζουν να υποστεί πολυμερισμό και εξαναγκάζονται σε ένα καλούπι το οποίο θα δημιουργηθεί το επιθυμητό σχήμα. Υπό την πίεση, μελαμίνη δελτία νερό, το οποίο θα μπορούσε να κάνει η πλαστική ασταθής εάν δεν αφαιρεθεί. Τα υλικά τελειώσει πολυμερισμό και να δημιουργήσει ένα τελικό προϊόν, ρητίνη μελαμίνης.
- Η μελαμίνη είναι μια άσπρη σκόνη που χρησιμοποιείται σε πλαστικά αποφάσεων. Είναι συντέθηκε για πρώτη φορά από ένα Γερμανό επιστήμονα στη δεκαετία του 1830.
ΓΙΑΤΙ ΠΡΟΣΘΗΚΗ μελαμίνη γάλα σε σκόνη;
- Η μελαμίνη είναι πλούσια σε άζωτο, και σχετικά φθηνό. Προσθέτοντας ότι σε υπο-πρότυπο ή αποδυναμωμένη γάλα κάνει το επίπεδο πρωτεΐνης του γάλακτος να φαίνονται υψηλότερα. Πρότυπο εξετάσεων της ποιότητας εκτιμούν τα επίπεδα της πρωτεΐνης με τη μέτρηση περιεκτικότητα σε άζωτο.
Είναι αυτό γιατί προστέθηκε στη ΤΡΟΦΕΣ;
- Ναι. Η μελαμίνη είχε σχέση με τους θανάτους σκύλων και γατών στις Ηνωμένες Πολιτείες τον περασμένο χρόνο μετά προστέθηκε στη γλουτένη σίτου και άλλα συστατικά τροφίμων κατοικίδιων ζώων που εξάγονται από την Κίνα, σε μια άλλη προσπάθεια για να ενισχυθεί προφανή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των προϊόντων.
Τώρα μαθαίνουμε τα νέα τρόφιμα σε όλο τον κόσμο που έχουν μελαμίνη.
Μελαμίνη ρητίνη είναι γνωστή ως θερμοσκληρυντικών πλαστικό, επειδή το πλαστικό καθορίζεται μετά τη χύτευση. Εάν εκτεθούν σε αρκετή θερμότητα, θα λιώσει μελαμίνη. Για το λόγο αυτό, μελαμίνη πιάτα δεν πρέπει να εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως αυτές στο φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, το πλαστικό είναι σε θέση να αντέχουν στις υψηλότερες θερμοκρασίες από άλλες πλαστικές ύλες. Επειδή είναι ένα θερμοσκληρυντικών πλαστικό, ρητίνη μελαμίνης είναι δύσκολο να ανακυκλωθούν.
Η μελαμίνη μπορεί να γίνει σε ένα προϊόν αφρό. Μελαμίνη αφρός έχει μια ξεχωριστή δομή που αποτελείται από σχήματα στοιβάζονται φούσκα, η οποία είναι εξαιρετικά δύσκολο και ως εκ τούτου μπορεί εύκολα να καθαρίσει μια μεγάλη ποικιλία ουσιών. Μελαμίνη αφρό διατίθεται στην αγορά με ποικίλες εμπορικές ονομασίες, συμπεριλαμβανομένων Magic Eraser, ένα εργαλείο καθαρισμού γνωστή για την αφαίρεση γρατζουνιές και βρωμιά από ένα ευρύ φάσμα των επιφανειών.
Μελαμίνη ρητίνη χρησιμοποιείται σε Formica και παρόμοια προϊόντα δομικών κατασκευών από συνθετικά υλικά. Formica γίνεται με μελαμίνη ρητίνη, η οποία χρησιμοποιείται για την επικάλυψη των ινών στο ανώτερο στρώμα της κατασκευής του προϊόντος. Η ρητίνη μελαμίνης κάνει το τέλος ανθεκτικό στη θερμότητα αποτέλεσμα, έτσι ώστε να ζεστά αντικείμενα μπορούν να τεθούν στον πάγκο, χωρίς ανησυχία. Η επιφάνεια του υλικού έχει σχεδιαστεί για να σκουπιστεί εύκολα και καθαρίζονται, δημιουργώντας μια μακρά διάρκεια ζωής των προϊόντων οικιακής χρήσης.
Μελαμίνη παίζει επίσης ένα ρόλο σε ένα ευρύ φάσμα από υλικά ανθεκτικά στη φλόγα. Αυτά περιλαμβάνουν τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην ταπετσαρία και τις στολές που φοριούνται από τους πυροσβέστες. Οι θερμικές χιτώνια, ανθεκτικό στη θερμότητα γάντια, ποδιές και να προστατεύεται από το ζεστό splashback ουσιών γίνεται με μελαμίνη. Μελαμίνη θα προστατεύσει ένα χρήστη από κινδύνους θερμότητα, και θα βοηθήσει να αντισταθεί στην εξάπλωση της φωτιάς σε αεροσκάφη και λεωφορεία με την παροχή ενός αναστολέα φωτιά.
Η μελαμίνη χρησιμοποιείται επίσης στην κατασκευή κάποιων φίλτρων. Το υλικό είναι πορώδες και θα παραδεχτώ ουσίες να περάσει, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φιλτράρει τα σωματίδια ενός συγκεκριμένου μεγέθους. Μελαμίνη φίλτρα είναι σε θέση να χειρίζονται μεγάλη παραγωγική ικανότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζεστό περιβάλλον, λόγω της αντοχής στη θερμότητα της μελαμίνης. Μελαμίνη φίλτρα είναι επίσης εξαιρετικά αποδοτική.
Εκτός από τις κοινές εμπορικές χρήσεις, μελαμίνη έγινε θέμα πολλών συζητήσεων στις αρχές του 2007, όταν επιστήμονες κτηνιάτρους αποφασισμένος να είναι η αιτία των εκατοντάδων θανάτων κατοικίδιων ζώων, κατοικίδιων ζώων λόγω της μόλυνσης των τροφίμων. Πριν από αυτές τις εκθέσεις, μελαμίνη είχε θεωρηθεί ως μη-τοξικά ή τοξικά ελάχιστα. Ωστόσο, εξαιτίας της ανεξήγητης παρουσία μελαμίνης σε γλουτένη σίτου προστίθεται μαζικής παραγωγής σκύλο και γάτα τροφίμων, είναι η πιο πιθανή αιτία. Ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων αναφέρουν συμπτώματα που συνήθως συνδέονται με νεφρική ανεπάρκεια, η οποία θα μπορούσε να εξηγηθεί από την αμμωνία που μπορεί να προκύψουν από την πέψη της μελαμίνης.
Δείτε: Τι μελαμίνη κάνει με το σώμα;
Μελαμίνη και απαγόρευσε ερυθρό του Σουδάν 1 χρωστική ουσία που βρέθηκαν σε αυγά στην Κίνα.
Filed under: Απαγορευμένες Foods , επικίνδυνα τρόφιμα , Μελαμίνη , κόκκινη χρωστική 1
ΧΟΝΓΚ ΚΟΝΓΚ - Η ανακάλυψη της υπερβολικά επίπεδα της βιομηχανικής χημικής μελαμίνης σε κινεζικά αυγά ώθησε τις αρχές του Χονγκ Κονγκ για να επεκτείνει τις δοκιμές της υγείας να συμπεριληφθούν τα προϊόντα κρέατος που εισάγονται από την Κίνα, ανώτερος αξιωματούχος δήλωσε την Κυριακή.
Η κίνηση αυτή ακολουθεί την ανακοίνωση αργά το Σάββατο ότι το Χονγκ Κονγκ οι δοκιμαστές είχαν βρει 4,7 μέρη ανά εκατομμύριο μελαμίνης στα εισαγόμενα αυγά που παράγονται από ένα τμήμα της Dalian Hanwei Ομίλου Επιχειρήσεων της Κίνας. Το νόμιμο όριο για μελαμίνη στα τρόφιμα στο Χονγκ Κονγκ είναι 2,5 ppm.
Χονγκ Κονγκ υπουργό Τροφίμων και Υγείας Γιόρκ Τσόου δήλωσε ότι η μελαμίνη μπορεί να προέρχονται από ζωοτροφές που δίνονται στα κοτόπουλα που τα αυγά. «Τα προκαταρκτικά γνώμη των ειδικών μας έδωσαν είναι ότι υπάρχει ένα πρόβλημα με τις ζωοτροφές [κοτόπουλο]," ο κ. Τσόου δήλωσε στους δημοσιογράφους το Σάββατο. Τα αποτελέσματα αυγό ώθησαν τους υπαλλήλους να επεκτείνουν τον έλεγχο των τροφίμων για τις εισαγωγές κρέατος από την Κίνα, ο κ. Chow είπε στους δημοσιογράφους Sunday.Calls Νταλιάν Hanwei Enterprise Group, που εδρεύει στη βορειοανατολική πόλη Νταλιάν λιμάνι, παρέμειναν αναπάντητα Κυριακή.
Σε προηγούμενη αυγό που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων φοβία στο Χονγκ Κονγκ και την Κίνα η απαγόρευση που προκαλούν καρκίνο βιομηχανικές βαφές, ερυθρό του Σουδάν, χρησιμοποιήθηκε για τους κρόκους αυγών χρώμα.
Η Κίνα που αλιεύονται σε ένα σκάνδαλο της ασφάλειας των τροφίμων πάνω από τα γαλακτοκομικά προϊόντα μολυσμένα με μελαμίνη. Περισσότερα από 3.600 παιδιά παραμένουν άρρωστοι στην Κίνα από το μολυσμένο γάλα, με τρεις σε σοβαρή κατάσταση, το Υπουργείο Υγείας δήλωσε την περασμένη εβδομάδα. Οι θάνατοι από τέσσερα βρέφη έχουν κατηγορηθεί για τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν μολυνθεί με μελαμίνη.
Οι αρχές λένε μεσάζοντες προστέθηκε προφανώς μελαμίνη γάλακτος που συλλέγεται από τους κτηνοτρόφους να πουλήσουν σε μεγάλες εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι προμηθευτές που κατηγορούνται για την αποδυνάμωση του γάλακτος και στη συνέχεια προσθέτοντας την πλούσια σε άζωτο χημικά να κάνει το γάλα φαίνεται υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κατά τη δοκιμή.
Η μελαμίνη χρησιμοποιείται στην κατασκευή πλαστικών, λιπασμάτων, χρωμάτων και συγκολλητικών υλών. Οι εμπειρογνώμονες υγείας λένε κατάποση μιας μικρής ποσότητας δεν παρουσιάζει κανένα κίνδυνο, αλλά σε μεγαλύτερες δόσεις, η χημική ουσία μπορεί να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά και να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια. Τα βρέφη είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.
Η κυβέρνηση του Χονγκ Κονγκ είπε επίσης ότι διαπιστώθηκε υπερβολική ποσότητα μελαμίνης σε κράκερ Blueberry Σάντουιτς κρέμα από τη φιλιππινέζικη εταιρία Croley Τρόφιμα MFG. Είδους
Πνευματικά δικαιώματα © 2008 Associated Press
Σουδάν 1 κόκκινη μπογιά Απαγορευμένο σε τρόφιμα το 2005, η Κίνα βρέθηκε Αυγά με χρωστική ουσία
Σουδάν 1 είναι μια κόκκινη χρωστική ουσία που χρησιμοποιείται για το χρωματισμό έλαια διαλύτες και κεριά. Από καιρό έχει ταξινομηθεί ως καρκινογόνο από τον Διεθνή Οργανισμό Ερευνών για τον Καρκίνο και ως εκ τούτου δεν επιτρέπεται σε τρόφιμα. Πίσω στο Μάιο του 2003, μετά από τις γαλλικές αρχές διαπιστώθηκε ότι τα προϊόντα που περιέχουν ερυθρό του Σουδάν 1 σε εισαγωγές προϊόντων καυτών τσίλι, Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης της ΕΕ για τα τρόφιμα.
Τι είδους τρόφιμα έχουν Σουδάν 1 βάφουν τα κόκκινα; Πρόκειται για ένα διπλό πρόβλημα, διότι πρόκειται μελαμίνη και κόκκινο
ΧΟΝΓΚ ΚΟΝΓΚ - Η ανακάλυψη της υπερβολικά επίπεδα της βιομηχανικής χημικής μελαμίνης σε κινεζικά αυγά ώθησε τις αρχές του Χονγκ Κονγκ για να επεκτείνει τις δοκιμές της υγείας να συμπεριληφθούν τα προϊόντα κρέατος που εισάγονται από την Κίνα, ανώτερος αξιωματούχος δήλωσε την Κυριακή.
Η κίνηση αυτή ακολουθεί την ανακοίνωση αργά το Σάββατο ότι το Χονγκ Κονγκ οι δοκιμαστές είχαν βρει 4,7 μέρη ανά εκατομμύριο μελαμίνης στα εισαγόμενα αυγά που παράγονται από ένα τμήμα της Dalian Hanwei Ομίλου Επιχειρήσεων της Κίνας. Το νόμιμο όριο για μελαμίνη στα τρόφιμα στο Χονγκ Κονγκ είναι 2,5 ppm.
Χονγκ Κονγκ υπουργό Τροφίμων και Υγείας Γιόρκ Τσόου δήλωσε ότι η μελαμίνη μπορεί να προέρχονται από ζωοτροφές που δίνονται στα κοτόπουλα που τα αυγά. «Τα προκαταρκτικά γνώμη των ειδικών μας έδωσαν είναι ότι υπάρχει ένα πρόβλημα με τις ζωοτροφές [κοτόπουλο]," ο κ. Τσόου δήλωσε στους δημοσιογράφους το Σάββατο. Τα αποτελέσματα αυγό ώθησαν τους υπαλλήλους να επεκτείνουν τον έλεγχο των τροφίμων για τις εισαγωγές κρέατος από την Κίνα, ο κ. Chow είπε στους δημοσιογράφους Sunday.Calls Νταλιάν Hanwei Enterprise Group, που εδρεύει στη βορειοανατολική πόλη Νταλιάν λιμάνι, παρέμειναν αναπάντητα Κυριακή.
Σε προηγούμενη αυγό που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων φοβία στο Χονγκ Κονγκ και την Κίνα η απαγόρευση που προκαλούν καρκίνο βιομηχανικές βαφές, ερυθρό του Σουδάν, χρησιμοποιήθηκε για τους κρόκους αυγών χρώμα.
Η Κίνα που αλιεύονται σε ένα σκάνδαλο της ασφάλειας των τροφίμων πάνω από τα γαλακτοκομικά προϊόντα μολυσμένα με μελαμίνη. Περισσότερα από 3.600 παιδιά παραμένουν άρρωστοι στην Κίνα από το μολυσμένο γάλα, με τρεις σε σοβαρή κατάσταση, το Υπουργείο Υγείας δήλωσε την περασμένη εβδομάδα. Οι θάνατοι από τέσσερα βρέφη έχουν κατηγορηθεί για τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν μολυνθεί με μελαμίνη.
Οι αρχές λένε μεσάζοντες προστέθηκε προφανώς μελαμίνη γάλακτος που συλλέγεται από τους κτηνοτρόφους να πουλήσουν σε μεγάλες εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι προμηθευτές που κατηγορούνται για την αποδυνάμωση του γάλακτος και στη συνέχεια προσθέτοντας την πλούσια σε άζωτο χημικά να κάνει το γάλα φαίνεται υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κατά τη δοκιμή.
Η μελαμίνη χρησιμοποιείται στην κατασκευή πλαστικών, λιπασμάτων, χρωμάτων και συγκολλητικών υλών. Οι εμπειρογνώμονες υγείας λένε κατάποση μιας μικρής ποσότητας δεν παρουσιάζει κανένα κίνδυνο, αλλά σε μεγαλύτερες δόσεις, η χημική ουσία μπορεί να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά και να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια. Τα βρέφη είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.
Η κυβέρνηση του Χονγκ Κονγκ είπε επίσης ότι διαπιστώθηκε υπερβολική ποσότητα μελαμίνης σε κράκερ Blueberry Σάντουιτς κρέμα από τη φιλιππινέζικη εταιρία Croley Τρόφιμα MFG. Είδους
Πνευματικά δικαιώματα © 2008 Associated Press
Μεταφραστής
