Smoothies φρούτων Συνδέεται με την Επιδημία του τυφοειδής πυρετός στις ΗΠΑ
Filed under: ? Είναι ασφαλές , ανακλήσεις προϊόντων , υπενθύμισε Τρόφιμα , τυφοειδής πυρετός
Παρασκευή, 13 Αυγούστου, 2010
Ένα σπάνιο ξέσπασμα των ΗΠΑ από τυφοειδή πυρετό έχει συνδεθεί με ένα κατεψυγμένο προϊόν τροπικό φρούτο που χρησιμοποιείται για να κάνει smoothies, οι αξιωματούχοι υγείας ανέφεραν την Πέμπτη.
Επτά περιπτώσεις έχουν επιβεβαιωθεί - τρεις στην Καλιφόρνια και τέσσερα στη Νεβάδα. Δύο ακόμη υποθέσεις που ερευνώνται Καλιφόρνια. Πέντε άνθρωποι εισήχθησαν στο νοσοκομείο, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών, δήλωσε.
Το CDC ανέφερε πέντε από τα θύματα έπιναν μιλκσέικ ή smoothies γίνονται με κατεψυγμένα πολτό φρούτων mamey. Τέσσερις από αυτούς που χρησιμοποιούνται πολτού πωλείται από Goya Foods Inc, Secaucus, NJ
Mamey είναι ένα γλυκό, κοκκινωπό τροπικά φρούτα που καλλιεργούνται κυρίως στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Είναι επίσης γνωστή ως zapote ή sapote. Είναι αποφλοιωμένες και πουρέ να κάνει πολτό, το CDC.
Η εταιρεία έχει ανακαλέσει πακέτα του πολτού, που πωλούνται κυρίως σε δυτικές χώρες. Ένα δείγμα από το ένα πακέτο βρέθηκε στο Λας Βέγκας ήταν θετικοί για τα βακτήρια που προκαλούν τύφο, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ανέφερε την Τετάρτη.
Ένα τηλεφώνημα που αναζητούν σε Goya σχόλιο δεν έγινε αμέσως επέστρεψε την Πέμπτη.
Καμία άλλη τροφίμων που συνδέονται με τις ασθένειες, τα οποία συνέβησαν μεταξύ Απριλίου και Ιουλίου. Τα θύματα κυμαίνονται σε ηλικίας από 4 έως 31, δήλωσε εκπρόσωπος του CDC-Arleen Porcell Pharr.
Τυφοειδής πυρετός είναι μια απειλητική για τη ζωή ασθένεια που προκαλείται από έναν τύπο βακτηρίων που ονομάζεται τη Salmonella typhi. Έχει γίνει σπάνιο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Υπάρχουν μόνο περίπου 400 περιπτώσεις ετησίως, και οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν αλιευθεί κατά τη διάρκεια ταξιδιού στο εξωτερικό.
Τρεις σχετίζονται με τα τρόφιμα κρούσματα έχουν αναφερθεί τα τελευταία 12 χρόνια. Ένα, επίσης, συνδέεται με κατεψυγμένα πολτό mamey, τριών ασθενειών που προκαλούνται στη Φλόριντα το 1999. Μία, που συνδέονται με την Ακτή του Κόλπου στρείδια, χτυπημένος έξι στο Τέξας το 2006. Η τρίτη, που συνδέεται με ένα εστιατόριο Μέριλαντ, προκάλεσε τέσσερις ασθένειες.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό μια σταθερή τόσο υψηλές όσο 103 έως 104 βαθμοί, μαζί με την κεφαλαλγία. αδυναμία, πόνους στο στομάχι ή απώλεια της όρεξης. Ορισμένοι ασθενείς έχουν μια κατ 'εξάνθημα, ρόδινου σημεία. Μπορεί να θεραπευτεί με αντιβιοτικά.
Δεν είναι σαφές αν θα υπάρξουν επιπλέον περιπτώσεις, δήλωσε ο Δρ Ezra Barzilay, ο επιδημιολόγος CDC εποπτεύει την έρευνα. Μπορεί να πάρει από τρεις ημέρες έως οκτώ εβδομάδων για ένα μολυσμένο άτομο να αναπτύξει τα συμπτώματα, τόνισε.
Η νόσος εξακολουθεί να είναι κοινή στον αναπτυσσόμενο κόσμο. Τα βακτήρια που περνά μέσω του εντερικού σωλήνα και συχνά εξαπλώνεται σε άλλους μέσω περιττώματα-μολυσμένα τρόφιμα ή νερό. Η κατάψυξη δεν το σκοτώσει.
Ο πολτός υπενθύμισε mamey πωλήθηκε σε 14-ουγκιά πλαστικά πακέτα στην Αλάσκα, Αριζόνα, Καλιφόρνια, Κολοράντο, Χαβάη, Νέο Μεξικό, Νεβάδα, Όρεγκον, Τέξας, Γιούτα και την Ουάσιγκτον.
CDC έκθεση: http://www.cdc.gov/salmonella/typhoidfever/
FDA ανάκληση: http://www.fda.gov/ Ασφάλεια
/ Recalls/ucm222223.htm
Μεταφραστής
