17 Επιβλαβές πρόσθετα απαγορεύονται
Filed under: απαγορευμένες τροφές , Κίνα , είναι ασφαλές; , μελαμίνη , κόκκινη χρωστική 1
Κινεζικό υπουργείο υγείας απαγορεύει 17 επικίνδυνες ουσίες στα τρόφιμα ΠΕΚΙΝΟ - Η Κίνα έχει δημοσιεύσει έναν κατάλογο των 17 οξέων, χημικών και άλλων ουσιών που έχουν απαγορευθεί ως πρόσθετα τροφίμων, ανάμεσα σε τετράμηνη εκστρατεία για την ασφάλεια μετά από ένα σκάνδαλο που αφορά επιμολυσμένο γάλα.
Μια κινεζική πελάτης περιηγείται μέσω των διαφόρων στιγμιαία noodles σε σούπερ μάρκετ στην πόλη Zhengzhou, 16 Δεκεμβρίου. Η Κίνα έχει απαγορεύσει 17 χημικές ουσίες όπως τα πρόσθετα τροφίμων ως μέρος μιας τετράμηνης ξεκίνησε εκστρατεία για την ασφάλεια μετά από ένα σκάνδαλο που αφορά επιμολυσμένο γάλα. - AFP
Παράνομη στοιχεία που δημοσιεύονται στη λίστα το κινεζικό υπουργείο υγείας περιλαμβάνουν βορικό οξύ, ένα χημικό που χρησιμοποιείται ως εντομοκτόνο ή επιβραδυντικά φλόγας που είναι γνωστό ότι πρέπει να προστεθεί ζυμαρικά ή το δέρμα του για την αύξηση της ντάμπλινγκ την ελαστικότητά τους.
Φορμαλδεΰδη, εφαρμόζεται σε αποξηραμένα θαλασσινά να βελτιώσει την εμφάνισή του, αλλά επίσης συχνά χρησιμοποιείται ως απολυμαντικό, ήταν μια άλλη επικίνδυνη ουσία για την απαγορευμένη λίστα, η οποία δημοσιεύθηκε στην ιστοσελίδα του υπουργείου αργά τη Δευτέρα.
Ορισμένες από τις ουσίες, όπως το καρκινογόνο χρωστική ερυθρό του Σουδάν 1, είχε ήδη απαγορευτεί από την κυβέρνηση, αλλά αυτή ήταν η πρώτη επίσημη συλλογή των παράνομων προσθέτων τροφίμων στην Κίνα.
Σε μια σχετική ιστορία, κινεζική αστυνομία ερευνά 27 υποθέσεις της μελαμίνης-δεμένη ζωοτροφές, τα κρατικά μέσα ενημέρωσης, δήλωσε τη Δευτέρα, τρεις μήνες μετά τη βιομηχανική χημική ουσία που ανιχνεύθηκε στο γάλα, προκαλώντας ένα παγκόσμιο διατροφικό σκάνδαλο.
Το Υπουργείο Γεωργίας εξέτασε 22.700 παρτίδες των ζωοτροφών σε όλη την χώρα, και βρίσκεται 545, ή 2,4%, βρέθηκαν να περιέχουν μελαμίνη υπερβολική, η επίσημη Κίνα Daily.
Είκοσι-επτά περιπτώσεις είχαν μεταφερθεί στην αστυνομία για περαιτέρω έρευνα, ανέφερε η έκθεση, αναφέροντας Xiaohong Wang, ένας ανώτατος αξιωματούχος στο Εθνικό Γραφείο ζωοτροφών του υπουργείου.
Η κυβέρνηση είπε αυτόν τον μήνα, τουλάχιστον έξι παιδιά μπορεί να έχουν πεθάνει στην Κίνα μετά το γάλα κατανάλωσης που δένεται με μελαμίνη, χημική ουσία που χρησιμοποιείται συνήθως για την κατασκευή πλαστικών, και ένα επιπλέον 294.000 υπέστη νεφρικά προβλήματα που σχετίζονται με.
Το σκάνδαλο, το οποίο ήρθε στο φως τον Σεπτέμβριο, προκάλεσε διεθνή ανησυχία και οδήγησε σε υπενθυμίζει και απαγορεύσεις των κινέζικων γαλακτοκομικών προϊόντων σε όλο τον κόσμο.
Η μελαμίνη είχε αναμειχθεί σε αποδυναμωμένη γάλακτος, ώστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα έχουν την εμφάνιση των υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Το σκάνδαλο διευρύνθηκε όταν αυγών που αποστέλλονται από την ηπειρωτική χώρα στο Χονγκ Κονγκ ανακάλυψαν επίσης ότι περιέχουν μελαμίνη, τον Οκτώβριο, με τη χημική ομοίως προστίθενται στις ζωοτροφές το κοτόπουλο να του δίνουν την εμφάνιση των περισσότερων πρωτεϊνών.
Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος ζωοτροφών και εξαγωγέας ύλης μετά τις ΗΠΑ, με αποτέλεσμα να εκτιμάται ότι είναι 131 εκατομμύρια τόνους φέτος, σύμφωνα με την Ημερησία της Κίνας.
Αυτό ώθησε αρχές να ξεκινήσουν μια τετράμηνη αυτοκίνητο της ασφάλειας των τροφίμων στις αρχές του Δεκεμβρίου να προσπαθήσουμε να αποκαταστήσουμε την εμπιστοσύνη στην "Made-in-Κίνας" μάρκα.
Η κυβέρνηση είπε, όταν ανακοίνωσε την εκστρατεία που θα ξεκινήσει από απαλά, με τις εταιρείες καλούνται να διορθώσουν τα δικά τους σφάλματα. Αλλά αξιωματούχοι θα αρχίσουν σύντομα οι παραγωγοί τροφίμων επιδρομές θεωρείται υψηλού κινδύνου και να διενεργούν δειγματοληπτικούς ελέγχους, προειδοποίησε.
Απαγορευμένες τα πρόσθετα τροφίμων
Ο κατάλογος των απαγορευμένων προσθέτων τροφίμων, τη Δευτέρα περιλαμβάνονται επίσης θειοκυανιούχου νατρίου, που χρησιμοποιούνται στην κλωστοϋφαντουργία, και προστίθεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα για να τους κρατήσει φρέσκο.
Anthony Hazzard, μια περιφερειακή σύμβουλος για την ασφάλεια των τροφίμων σε (ΠΟΥ) Δυτικής του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας Ειρηνικού γραφείο, είπε ότι η λίστα θα μπορούσε να αποδειχθεί χρήσιμη για τη μείωση της παράνομης χρήσης αυτών των χημικών προϊόντων, μέσω της ευαισθητοποίησης.
Αλλά δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο ότι ήταν πιο αποδοτικό να έχετε μια λίστα με τα πρόσθετα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στα τρόφιμα και όχι μια ατελείωτη λίστα με αυτούς που δεν θα μπορούσε.
Στο πλαίσιο της καταστολής, το υπουργείο Υγείας, επίσης, που δημοσιεύθηκε τη Δευτέρα τα ονόματα των προσθέτων που θα μπορούσε εύκολα να γίνει κατάχρηση, όταν προστίθενται στα τρόφιμα.
Ανέφερε προζύμι παράγοντες όπως μια τέτοια ουσία, που χρησιμοποιείται για να κάνουν πλάκες και ράβδοι ζύμη, η οποία θα μπορούσε να αφήσει υπολείμματα αλουμινίου υπερβολικό, αν προστεθεί σε υπερβολικές ποσότητες.
Αλλά το υπουργείο προειδοποίησε οι κατάλογοι δεν ήταν εξαντλητικός.
"... Οι κατάλογοι αυτοί δεν μπορούν να καλύψουν όλα τα προβλήματα που συνδέονται με την παράνομη προσθήκη ουσιών στα τρόφιμα και τα πρόσθετα κατάχρηση στη βιομηχανία", ανέφερε σε δήλωσή της σε απευθείας σύνδεση. - AFP
Μεταφραστής
