Alimentos a evitar durante el embarazo. Inocuidad de los alimentos durante el embarazo
Inocuidad de los Alimentos Durante el Embarazo
Esta es una lista de sugerencias.
Si usted ha comido ninguno de estos, no se asuste. Esto es sólo una lista sugerida. Me comí perros calientes y el queso azul, la mayonesa y la carne a medio cocer durante el embarazo y tengo 3 hijos sanos.
Mi opinión es que usted sólo tiene que utilizar el sentido común y disfrutar de su embarazo y estar al tanto de lo que está comiendo. Puede consultar aquí para ver la lista de la FDA de los alimentos prohibidos para las actualizaciones. Tienen una función de búsqueda en su página web, de modo que puede buscar cualquier producto que usted puede estar preocupado.
Una cosa que ser muy cuidadoso acerca de este momento, son los alimentos que contienen melamina.
Los nuevos artículos alimenticios se están encontrando todos los días, así que por favor sea consciente de ello.
(Esto es sobre todo fuera de los EE.UU., pero tengo muchos visitantes de todo el mundo)
Es importante saber qué alimentos son seguros para comer y lo que hay que evitar durante el embarazo.
Coma una dieta en el embarazo seguro, y aprender sobre el almacenamiento de alimentos y manejo seguro siguiendo estos consejos de la Extensión Agrícola de la Universidad de Clemson.
No coma:
* La carne cruda como el sushi, mariscos, carnes raras o mal cocidas, o aves de corral debido al riesgo de contaminación con bacterias coliformes, toxoplasmosis, y la salmonella.
* Los huevos crudos o alimentos que contengan huevo crudo, como aderezo César, mayonesa, helados caseros o flan, ponche de huevo pasteurizada, o salsa holandesa, porque los huevos crudos pueden estar contaminados con salmonela.
* Queso de pasta blanda, como el queso azul, queso feta, Brie, camambert, y de América Latina quesos blandos blancos, como el queso blanco y queso fresco, ya que pueden contener bacterias dañinas.
Pescado con niveles acumulados de mercurio en sus tejidos grasos, tales como tiburón, pez espada, caballa gigante, blanquillo. Cuando una mujer embarazada consume grandes cantidades de mercurio, su bebé puede sufrir daño cerebral que resulta en retrasos en el desarrollo (por ejemplo, retrasos en el aprendizaje de caminar o hablar).
Pescado que contiene altos niveles de un contaminante industrial llamado bifenilos policlorados (PCB) en sus tejidos grasos como el pescado azul y la lubina rayada y peces de agua dulce como el salmón, lucio, la trucha, pez de ojos saltones de los lagos y ríos contaminados. De acuerdo con la March of Dimes, el consumo de grandes cantidades de PCB por las mujeres embarazadas está relacionada con disminución de la atención, la memoria y el coeficiente intelectual de sus bebés. Consulte con su Departamento de Salud local para determinar que los peces en su área son seguros para comer.
Tenga cuidado:
* De acuerdo con la March of Dimes, carnes frías han dado lugar a brotes de una forma de intoxicación denominada listeriosis, que es particularmente dañina para los fetos. Mientras que el riesgo es bajo, es posible que desee recalentar completamente los embutidos a una temperatura interna de 165 grados (incluyendo los perros calientes), o evitar por completo.
* Minimizar la cantidad de hígado que usted come. De acuerdo con la March of Dimes, el hígado animal contienen niveles muy altos de vitamina A. Mientras que la vitamina A es buena para ti, las mujeres que consumen en exceso puede arriesgarse a una mayor incidencia de defectos congénitos en sus hijos (sin embargo, los estudios no son concluyentes). Puesto que usted está probablemente ya tomar vitaminas prenatales y comer otros vitamina A que contienen los alimentos, es mejor estar seguro y no consumir el hígado en forma regular. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha recomendado que las mujeres embarazadas ha mantener su ingesta de vitamina A en torno a 8.000 UI de vitamina A y que se toma en forma de beta-caroteno, el cual no se considera tóxico.
* Según la FDA, el consumo de edulcorantes artificiales es seguro para el público en general. No hay estudios que demuestran de manera concluyente que es dañino para el consumo de edulcorantes artificiales durante el embarazo. Sin embargo, esta es una decisión personal, y para su tranquilidad - y sólo para estar en el lado seguro - podría decidir limitar su consumo de edulcorantes artificiales durante el embarazo. En su lugar, sustituir el jugo de fruta con agua mineral con gas cuando se necesita una luz, bebida refrescante.
* De acuerdo con una de la Salud 1999 de EE.UU. y Comunicado de Prensa de los servicios, las coles de primas han llevado a algunos casos de brotes de salmonela. Ellos aconsejan que las mujeres embarazadas comen los brotes que se cocinan, o evitar comer por completo.
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