Alimentos prohibidos Curiosidades alrededor de 7 alimentos prohibidos
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La siguiente es una lista de algunos alimentos y bebidas que han sido prohibidos, ya sea porque la especie está en peligro, o porque, si se ingiere, que puede amenazar seriamente la salud, la seguridad y el bienestar del consumidor.
1. Japonesa pez globo (fugu)
Pez globo, fugu
También conocido como pez globo, estas criaturas se llaman así por su habilidad para inflar a varias veces su tamaño normal por la ingestión de agua o el aire cuando se ven amenazados.
Aunque los ojos y los órganos internos de la mayoría de los peces globo son altamente tóxicos, la carne es considerada un manjar en Japón y Corea. Sin embargo, casi el 60 por ciento de los seres humanos que ingieren los peces mueren de esta tetrodotoxina, una neurotoxina poderosa que el tejido nervioso daña o destruye. Los seres humanos sólo necesitan ingerir unos pocos miligramos de esta toxina de una reacción fatal que se produzca.
La mayoría de intoxicación por el pez globo es el resultado del consumo accidental de otros alimentos que están contaminados con la toxina del pez globo en vez de por la ingestión de pez globo en sí. Los síntomas incluyen entumecimiento y hormigueo de una rápida labios y la boca, que generalmente se resuelven en cuestión de horas a días si se trata de inmediato.
2. Absinthe
Absenta levantó la prohibición en EE.UU.
Ajenjo se ha encontrado que es la causa de negativos efectos neurológicos.
Prohibido en 1905 en los EE.UU., esta prohibición fue levantada recién en el 2007!
En Suiza, la prohibición fue levantada en el año 2000.
Ajenjo se ha encontrado
a ser la causa de la negativa
efectos neurológicos.
El origen exacto de la absenta es desconocida,
pero este fuerte licor alcohólico fue probablemente el primero producido en el comercio
alrededor de 1797. Toma su nombre de uno de sus ingredientes, Artemisia absinthium, que es el nombre botánico de la hierba amarga conocida como ajenjo.
Verde en el color debido a la presencia de clorofila, se convirtió en un inmensamente
bebida popular en Francia por la década de 1850. Se dice que inducir a la creatividad, producir alucinaciones, y actuar como un afrodisíaco, el estilo de vida bohemio rápidamente abrazó, y pronto se convirtió en ajenjo conocida como La Fee Verte (el hada verde). Pero en julio de 1912, el Departamento de Agricultura prohibió absenta en Estados Unidos por sus "efectos neurológicos dañinos", y Francia en 1915.
La prohibición se levantó en los Estados Unidos en
3 Foie Gras -. No estoy seguro en este caso, ya que Trader Joe todavía se vende paté y sé que los restaurantes todavía lo venden. Así que hice un poco de investigación. Fue prohibido en Chicago en 2006, a continuación, los restaurantes y los cocineros presentó una demanda contra la ciudad para permitir a la espalda. Parece que tiene el foie gras de nuevo en mayo 2008.
Véase el artículo de The New York Times aquí.
Prohibido debido a este tipo de alimentación crueles
Foie gras, que significa literalmente "hígado graso", es lo que el actor Roger Moore llama a una "delicadeza de la desesperación." Cuando Moore descubrió cómo los gansos fueron torturados para crear el entremeses, que estaba horrorizado por lo que se unió a PETA ( Gente por el Tratamiento Ético de los Animales) y APRL (Protección de los Animales y la Liga de Rescate) para educar al público.
A fin de crear el foie gras, los patos y los gansos son alimentados a la fuerza dolorosamente hasta cuatro libras de comida al día al meter en la garganta que a través de tuberías de metal hasta que, según Moore, "desarrollan una enfermedad que hace que sus hígados para ampliar hasta a diez veces su tamaño normal! "
Las investigaciones sobre foie gras granjas han revelado como horrible crueldad, imperturbable a los animales que el plato ha sido prohibido en muchos países y muchas partes de los Estados Unidos.
4. Casu Marzu Maggot Queso (ok, esto suena un enfermo!)
Casu Marzu Maggot Queso
Casu marzu, lo que significa "queso podrido" en Cerdeña, no es sólo un queso curado y muy mal, es un producto ilegal en muchos lugares. Casu marzu es un queso blanco hecho nasal mediante la inyección de queso Pecorino Sardo con larvas se alimentan de queso que miden alrededor de media pulgada de largo.
La tradición de las llamadas de este queso que se come con los gusanos que la atraviesan. Sardos afirman que estos animales hacen el queso cremoso y que es absolutamente delicioso. Este queso es mucho, pero no abiertamente, se come en Cerdeña, a pesar de la prohibición de que sólo se aplican de forma esporádica.
5. Sassafras
Ahora reconocido por el Departamento de Agricultura de EE.UU. como un carcinógeno potencial, sasafrás es la corteza de la raíz seca del árbol de sasafrás nativa del este de Norteamérica. A lo largo de la historia, el sasafrás se ha utilizado para hacer el té, como una fragancia de jabón, un analgésico, un repelente de insectos, y un condimento y espesante para sopas criollas muchos y guisos.
Pero el uso más conocido de sasafrás se encuentra en la creación de la cerveza de raíz, que debe su sabor característico al extracto de azafrán. En 1960, la FDA prohibió el saffrole principio - se encuentra en el aceite de sasafrás - para su uso como aditivo debido a que en varios experimentos de dosis masivas de aceite de sasafrás se encontraron para inducir el cáncer de hígado en ratas. No debería ser ninguna sorpresa que los productos químicos y sabores artificiales se utilizan para la cerveza sabor de la raíz en la actualidad.
6. Redfish Blackened (me pregunté por qué nunca he visto esto en el menú más!)
Gallineta nórdica delicioso ennegrecida, todo fuera pescado supongo!
En 1980, Nueva Orleans chef Paul Prudhomme, hizo pública su receta para la gallineta nórdica ennegrecido, que sigue siendo muy popular hoy en día. La receta era tan popular que se desató una locura de gallineta nórdica ennegrecido en la década de 1980, que tan gravemente amenazada la población de gallineta nórdica de que el Departamento de Comercio tuvo que intervenir y cerrar la pesca en julio de 1986.
En Florida, las medidas rigurosas de conservación se aplican desde hace dos años, y hasta la fecha, el estado requiere que los pescadores mantener sólo una gallineta nórdica por día y liberar las que no se caiga en la 18 - a 27-pulgadas límite, el manejo de sus capturas tan poco como sea posible para asegurar que el pez sobrevive sobre la liberación.
7. Ortolan (yo nunca había oído hablar de esta ave antes)
Lindo pajarito, no es más que un bocado, el pobre.
De la misma manera cruel como el foie gras, este pequeño pájaro no tiene mucho que cantar, ya que históricamente fue horriblemente torturado antes de ser comido como un lujo gastronómico por la aristocracia de Francia.
Su destino era a menudo para ser capturado, tiene sus ojos asomaban, y se metieron en una jaula pequeña, alimentados a la fuerza hasta que llegó a cuatro veces su tamaño normal. A continuación, el pobre pájaro que se ahogó en el brandy, el asado, y se come todo.
Ahora considera una especie protegida en Francia, el hortelano también está en declive en varios países europeos. Sin embargo, los cazadores todavía matan cerca de 50.000 aves por año a pesar de que es ilegal para venderlos.
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