Prácticas engañosas de etiquetado se llama a cabo por la FDA ¿Puedes confiar en las etiquetas?
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En un movimiento llamado "sin precedentes" por el Centro de vigilancia Agencia para la Ciencia en el Interés Público (CSPI), la Food and Drug Administration (FDA) emitió cartas de advertencia a 17 compañías de alimentos acerca de sus prácticas de etiquetado engañosas.
Básicamente, las empresas que reciben estas cartas hicieron una de dos cosas equivocadas. Permítanme presentarles estas dos cuestiones y dar algunos ejemplos para cada uno y luego le cuente lo que pienso de todo esto.
Edición # 1: La etiqueta del producto tiene una declaración de contenido nutricional, pero no cumple los requisitos para hacer la reclamación. En concreto, si el paquete del producto incluye la afirmación de "0 gramos de grasas trans" y el producto contiene más de 13 gramos de grasa total, 4 gramos de grasa saturada o 480 mg de sodio por porción con la etiqueta, deberá incluir una declaración de divulgación en la etiqueta, al lado de la demanda, que remita al consumidor a la información nutricional para los nutrientes.
Aquí están algunos ejemplos:
* Gorton masa de cerveza Filetes de Pescado rebozado crujiente: Hacen que el "0 gramos de grasas trans" demanda sin una declaración de revelación cuando una porción del producto contiene 19 g de grasa total, 4,5 g de grasa saturada y 680 mg de sodio por porción.
* Nestlé Dreyer Drumstick Vanilla Fudge clásicos y mordedura de Dreyer Dibs Tamaño Helado bocadillos de helado de vainilla con recubrimiento de Nestlé Crunch: La etiqueta del envase dice "¡Oh, gramos de grasa trans", pero los productos contienen 19 gramos de grasa total, 10 gramos de grasa saturada (palillo) y 28 gramos de grasa total, 20 gramos de grasa saturada (DIB).
* Espectro Orgánica toda la manteca vegetal: Este producto no cumple con el requisito de que el uso de la "libre de colesterol", término en su etiqueta, porque el producto contiene 6 gramos de grasa saturada por cucharada (que supera el límite de 2 gramos o menos saturados de grasa por cantidad de referencia consumida habitualmente) ... y que no cumple con los requisitos para hacer el reclamo "menos grasa saturada que la mantequilla."
Problema # 2: Las reivindicaciones terapéuticos en su sitio establecido que el producto es un fármaco, porque está previsto para su uso en la curación, alivio, tratamiento o prevención de enfermedades.
** Salada Naturalmente descafeinado de té verde (Redco Alimentos): Su sitio web promueve sus productos de té para las condiciones que causan las drogas a ser conforme a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos. Por ejemplo, hacer la declaración de que el té verde puede inhibir el proceso del cáncer y regular los niveles de colesterol.
* Diamante de California sin cáscara Nueces: Una vez más, la FDA determinó, basándose en afirmaciones hechas en su página web, que sus productos son promovidos nueces para las condiciones que hacen que sea la droga. Estas son algunas de las declaraciones hechas en su página web que la FDA menciona específicamente:
o "Los estudios indican que los ácidos grasos omega 3 se encuentran en las nueces pueden ayudar a reducir el colesterol, proteger contra las enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y algunos tipos de cáncer, aliviar la artritis y otras enfermedades inflamatorias,. e incluso combatir la depresión y otras enfermedades mentales"
o "En el tratamiento de la depresión mayor, por ejemplo, los omega-3 parecen funcionar por lo que es más fácil para los receptores de las células del cerebro para procesar las señales relacionadas con el estado de ánimo de los vecinos
las neuronas ".
o "Hay buena evidencia de que los omega-3 puede aumentar el HDL (colesterol bueno), reduce aún más el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca."
Entonces, ¿qué piensa de todo esto? Entiendo perfectamente la FDA va después de los alimentos procesados como los postres congelados o filetes de pescado empanados jactan de "0 gramos de grasa trans" cuando todavía son altos en grasa total y grasa saturada. Un trabajo bien hecho aquí, aunque en realidad son sólo piden a las empresas a agregar una declaración de divulgación para corregir esto. El CSPI y otros expertos en nutrición, como yo, lo ideal sería quieren que la prohibición de la declaración en su totalidad en un producto superior a las directrices de grasa total y grasa saturada.
Y yo entiendo el ataque a las empresas que decían "hecha con harina integral," cuando el producto sólo contiene una pequeña porción de trigo entero - pero luego no fue después de estas empresas en este motor y al aire.
Pero yo no estoy tan emocionado por el ataque a las compañías que venden alimentos integrales, como el aceite de oliva, las nueces y el té verde. Estoy tratando de mover a la gente hacia el consumo de alimentos más enteros - los alimentos que ofrecen los fitoquímicos y otros componentes de los alimentos potencialmente útiles como la fibra y grasas monoinsaturadas-en lugar de alimentos procesados. Estas empresas en su mayoría se metió en problemas por la información que incluyen en sus sitios web. Tal vez sea sólo yo, pero estoy mucho más preocupado por lo que se dice en las etiquetas de los productos que en los sitios web de la compañía.
En cuanto a la información en los sitios web, entiendo que la información sanitaria y los resultados del estudio presentados deberá indicar claramente si la evidencia es "sugerente" o "preliminar". Sin embargo, en algunos casos creo que los consumidores se beneficien realmente de ver a algunos de esta nueva información, ya que es emergentes, sobre todo si la línea de fondo está llevando a consumir más alimentos integrales. Si todos esperamos que el gobierno de revisar las pruebas de estudio y hacer todas sus declaraciones de propiedades saludables "importantes" para las asociaciones de diversos nutrientes y la enfermedad, parte de esta información potencialmente poderosa que no puede salir a las personas interesadas por otra década.
¿Qué piensa usted? ¿Cuáles son algunas de las declaraciones de propiedades saludables más indignantes que hemos visto en los envases de los alimentos?
La melamina en los dulces White Rabbit
Singapur se encuentra melamina en caramelos White Rabbit, los productos lácteos chinos ahora está prohibido en toda Asia y África
La melamina encontrada en caramelos del conejo blanco
Parece que nuestra anterior advertencia de no comer ni beber nada con el contenido de productos lácteos por el momento, vale la pena repetir. Singapur ha encontrado trazas de melamina en caramelos White Rabbit, muy popular en toda Asia. Los Straits Times informa:
Autoridad Agroalimentaria y Veterinaria de Singapur (AVA) dijo que las muestras de la marca White Rabbit, caramelo cremoso importados de China estaban contaminados con melamina, un químico industrial que puede causar cálculos renales e insuficiencia renal.
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Las autoridades suspendieron el viernes la venta e importación de la leche y los productos lácteos chinos después de encontrar melamina en muestras de una barra de yogur de la marca Yili y holandeses Señora-marca de leche de fresa fabricados en China. La prohibición incluye la leche, helados, yogur, chocolate, galletas y dulces, así como otros productos que contengan leche de China como un ingrediente.
De los minoristas e importadores han recibido instrucciones de recordar estos productos y privará de ellos a la venta ", dijo la AVA en un comunicado.
"Los consumidores que hayan comprado los productos afectados se les recomienda no consumirlos.
Esta sería la segunda vez en la corta historia de este blog que la calidad de los caramelos White Rabbit se ha puesto en duda. En julio de 2007, se informó que los restos de la cantidad de formaldehído agente causante de cáncer se encuentran en los dulces que se producen en Shanghai por el Grupo de Guan Sheng Yuan.
Mientras tanto, el escándalo de la melamina sigue creciendo alrededor de la región:
* Centro de Hong Kong para la Seguridad Alimentaria ha encontrado rastros de melamina en productos lácteos de leche Nestlé Pure Granja. Y en el primer caso reportado fuera de la península, un período de tres años y medio años de edad, de Hong Kong niño ha sido diagnosticado con cálculos renales tras ser alimentados con leche Yili al día durante los últimos 15 meses.
* Los funcionarios de salud pública en Taiwan han anunciado sus resultados del contaminada con melamina té con leche café instantáneo, y la sopa de gallina y el maíz. La importación de todos estos productos en Taiwán, se ha prohibido con efecto inmediato, incluyendo café instantáneo realizado por la popular marca de Taiwán, el señor Brown en China.
* En Japón, Marudai Food Co. emitió un retiro voluntario del mercado cinco productos hechos en China, diciendo que puede contener toxinas-melamina
* China aliado de Myanmar ha anunciado que "confiscar y destruir la fórmula importada bebé chino para salvaguardar contra el envenenamiento por el compuesto tóxico melamina".
* Brunei ha ordenado una prohibición general de todos los productos lácteos fabricados en China y productos lácteos.
* Malasia ha impuesto una "prohibición de importación de nivel seis" en todos los productos lácteos chinos.
* Bangladesh también ha comenzado en una represión y prohibición de las tres marcas de leche en polvo de origen chino.
* En África, Tanzania y Gabón fueron los primeros en imponer prohibiciones a los productos lácteos chinos y Burundi ha unido a ellos en la prohibición.
Por Kenneth Tan, en Noticias
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