El brote ha enfermado a cientos de personas en 43 estados y matado al menos a seis.

"Las acciones que estamos realizando hoy se toman de acuerdo con nuestros más de 100 años de compromiso de proporcionar a los consumidores productos seguros y de alta calidad de los productos", dijo David Mackay, presidente y CEO de Kellogg. "Pedimos disculpas por esta desafortunada situación."

El retiro del mercado incluye la marca Austin y Keebler galletas sándwich con mantequilla de maní, así como algunos paquetes tamaño snack de las galletas Famous Amos Peanut Butter y Keebler Soft Batch Galletas de mantequilla de maní Homestyle.

Sandra Williams, un oficial de cumplimiento con la Administración de Alimentos y Drogas en Detroit, aconsejó a los consumidores a no comer el producto y ponerse en contacto con un médico si tienen síntomas. Asimismo, instó a la eliminación cuidadosa de los productos contaminados para evitar el riesgo de las personas sin hogar encontrar y comer ellos.

"Kellogg reaccionó rápidamente a este riesgo potencial la salud pública después de recibir la notificación del problema potencial de su proveedor," dijo Williams.

En Capitol Hill, el Comité de Energía y Comercio pidió a los registros, ya que abrió su propia investigación.

Aunque la investigación ha ido a toda marcha, funcionarios de la FDA dicen que gran parte de su información sigue siendo incompleta. Y los nuevos casos están siendo reportados.

"Esta es una investigación muy activa, pero aún no tenemos los datos para proporcionar a los consumidores detalles acerca de qué marcas o productos deben evitar", dijo Stephen Sundlof, director del centro de la FDA de la seguridad alimentaria. Aunque las bacterias de salmonela se ha encontrado en la planta de Georgia, por ejemplo, se necesitan más pruebas para ver si coincide con la cepa que se ha hecho enfermar a las personas.

Pero está claro que lo que comenzó como una investigación de la mantequilla de maní a granel enviadas a hogares de ancianos y comedores institucionales es ahora mucho más amplio.

Incluye no sólo la mantequilla de maní, pero productos de panadería y otros productos que contienen maní que se venden directamente a los consumidores. Los funcionarios de salud dicen que hasta un tercio de las personas que se enfermaron no recuerda comer mantequilla de maní.

"El foco está en la mantequilla de maní y una amplia gama de productos que puedan tener la mantequilla de maní en ellos", dijo el doctor Robert Tauxe, director de la división de enfermedades transmitidas por alimentos en los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.

Las autoridades dijeron que se están centrando en la pasta de maní - que es esencialmente tierra los cacahuetes -, así como la mantequilla de maní, producido en una instalación de Blakely, Georgia, propiedad de Peanut Corp. of America. La preocupación por la pasta de maní es importante porque puede ser utilizado en decenas de productos, desde productos de panadería a las salsas para cocinar.

"Podría ser una muy amplia gama de productos a base de maní aquí", dijo Donna Rosenbaum, jefe de la parada de seguridad, cuadros nuestra prioridad, un grupo de consumidores. "No sabemos exactamente lo que sale de esta planta. Ellos realmente no tienen sus brazos alrededor de todo eso. "

Funcionarios federales dijeron que se están centrando en 32 de las 85 empresas que Peanut Corp. suministros, debido al período de tiempo en el que recibían los envíos de mantequilla de maní o pasta. Las empresas están siendo instados a poner a prueba sus productos, o tirar de ellos de las estanterías como Kellogg hizo.

El Gobierno también está examinando un productor, aumentando la posibilidad de que la contaminación podría haber ocurrido antes de cacahuete llegó a la planta de procesamiento, que pasó su última inspección por el departamento de agricultura de Georgia de este verano.

Peanut Corp. ha recordado 21 lotes de mantequilla de maní fabricados en la planta desde el 01 de julio debido a la posible contaminación con salmonela. Pero la noche del viernes la compañía amplió su retiro voluntario para incluir toda la mantequilla de maní producida en la planta de Georgia desde el 08 de agosto y todos la pasta de maní producida desde el 26 de septiembre. La compañía, que suspendió el procesamiento de mantequilla de maní en el centro, dijo que ninguno de su mantequilla de maní que se venden directamente al consumidor sino que se distribuye a las instituciones, las industrias de servicios de alimentos y empresas privadas de alimentos de la etiqueta.

"Lamentamos profundamente que esta retirada de productos se está expandiendo y nuestra primera prioridad es proteger la salud de nuestros clientes", dijo el CEO de Peanut Corp. Stewart Parnell en un comunicado. "En base a las noticias de hoy, no vamos a esperar la confirmación de las cepas de ADN y el plan para recuperar todos los productos afectados se producen durante el período de tiempo."

Parnell agregó que la planta se cerraría de inmediato para la investigación.

Sin embargo, Kellogg, que recibe algo de pasta de maní de la planta de Blakely, pidió a las tiendas de la noche del miércoles a dejar de vender algunos de sus galletas Keebler y Austin sándwich de mantequilla de maní. La compañía dijo que no ha recibido ningún reporte de enfermedades.

Peanut Corp. dijo que está cooperando con las autoridades federales y estatales. El viernes, el Comité de Energía y Comercio, escribió la empresa que solicita la inspección y los registros internos que datan de cuatro años.

"La mantequilla de maní no se supone que es un alimento riesgoso", dijo Patty Lovera, asistente del director de Food & Water Watch. "¿Qué salió mal? ¿Y qué quiere decir esto acerca de los alimentos que se consideran de alto riesgo, tales como vegetales crudos? "

Sundlof dijo que la salmonela no prospera en la mantequilla de maní, pero puede permanecer latente. Entonces, cuando alguien se come a la mantequilla de maní contaminada, las bacterias comienzan a multiplicarse. "Eso es aparentemente lo que sucedió en este caso", dijo.

Mientras tanto, los funcionarios estatales de salud el viernes anunció que una sexta muerte se ha relacionado con el brote que ha enfermado a más de 450 personas en 43 estados.

Un anciano hombre de Carolina del Norte murió en noviembre de la misma cepa de salmonela que está causando el brote, las autoridades de salud de Carolina del Norte dijo el viernes. Exámenes que se tomaron el día antes de morir indica que la infección había invadido su sistema digestivo y se extendió a su torrente sanguíneo, dijo el doctor Zack Moore, epidemiólogo del Departamento de Carolina del Norte de Salud y Servicios Humanos.

Los funcionarios de salud en Minnesota y Virginia han vinculado la muerte de dos personas cada uno para el brote y Idaho ha informado de una. Cuatro de los cinco eran personas de edad avanzada, y todos tenían la salmonela cuando murieron, aunque sus causas exactas de la muerte no se han determinado. Sin embargo, el CDC dijo que la salmonella puede haber contribuido.

El CDC dijo que las bacterias detrás del brote - typhimurium - es común y no una cepa extraordinariamente peligroso, pero que los ancianos o aquellos con sistemas inmunológicos debilitados tienen más riesgo. El brote de salmonela es el segundo en dos años con mantequilla de maní. La salmonela es la causa principal de la nación de la intoxicación por alimentos, los síntomas comunes incluyen diarrea, fiebre y calambres abdominales.

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