FDA rappelle fromage, saumon fumé, oeufs et plus
Filed under: Aliments interdits , des Attention avec ces aliments , les produits pour enfants rappelés , la sécurité alimentaire de vacances , est-il sûr? , Recall , rappelés des Aliments , Conseils sur la salubrité des aliments
Santé et sécurité sont des questions importantes se posent les parents. Voici des aliments de la FDA et mises à jour sur les rappels de produits Rolaids, Tylenol, Benadryl ®, Motrin ®, oeufs, fromage et autres. La FDA a créé une zone de libre alimentaire imprimable de vacances réussite Kit de sécurité, aussi. La Food and Drug Administration (FDA.gov) a créé plusieurs ressources de vacances la salubrité des aliments, y compris une trousse gratuite alimentaire imprimable Fêtes en toute sécurité la réussite et de deux vidéos de vacances la salubrité des aliments, l'une en anglais et un en espagnol.
La FDA maintient les consommateurs actuels avec tous les rappels d'aliments et de médicaments, volontaires et obligatoires. Il est important lorsque le suivi rappelle à noter le but du rappel et que ce soit au niveau du gros, de détail ou du consommateur. Dans certains cas, le consommateur peut continuer à utiliser le produit. Dans d'autres cas, la preuve de contamination a été constatée. Certains produits ont non déclarée d'allergènes ou ont été mal étiquetés. Les rappels d'aliments et de médicaments présentant un intérêt particulier pour les parents comprennent ce qui suit:
* "Rushing Pêches des eaux, Palmyre, procède au rappel d'environ 225 livres de truite fumée et saumon fumé à tartiner, car ces produits pourraient être contaminés par Listeria monocytogenes." (FDA)
* Frontier Natural Products Co-op de noix de muscade (salmonelles)
* McCormick et Compagnie d'Or Dipt Fry Facile Tout Batter But (rappel volontaire pour l'ingrédient oeuf sans étiquette)
* Mylanta, produits AlternaGEL liquides, TYLENOL froide multi-Symptôme liquides, des enfants BENADRYL Comprimés FASTMELT allergie et juniors caplets MOTRIN force de cerise et de raisin saveur, SoftChews Rolaid de Extra-fort (rappel de gros et de détail, aucune action nécessaire pour les consommateurs, peuvent continuer à utiliser)
* Les Whole Foods Markets et Bravo Farms fromage (fromage liste des produits ici) Preuve de E. coli et Listeria. Aussi Del Bueno produits.
* Krunchers! Jay Croustilles originales (allergène non déclaré du lait)
* Costco, DPI Specialty Foods Mauri gorgonzola (rappel volontaire pour l'e possible. Coli contamination)
* Liz chocolat Lovely (produits laitiers non déclaré)
* Artisan Confections Dagoba nouvelle lune chocolat noir (salmonelles)
* Duro Extend Capsules pour les hommes (commercialisé en tant que complément alimentaire, contient Sulfoaidenafil (utilisé dans le traitement de la dysfonction érectile)
Les parents sont invités à visiter la FDA de la sécurité alimentaire de vacances Kit page de succès pour obtenir des conseils, des ressources et des activités imprimables libres sur la santé et la sécurité alimentaire. Vous trouverez des recettes, des jeux, des conseils et aide. Il ya des listes de courses libres imprimables, les étiquettes des aliments, des brochures, des pages à colorier et des cahiers d'activités pour les enfants. Les vidéos de vacances la salubrité des aliments l'accent sur les bases de la manipulation sécuritaire des aliments en toute saison, ce qui peut se rappeler que la SCLC:
Propreté: Se laver les mains et les surfaces souvent (utiliser de l'eau chaude)
Séparez: Gardez les aliments séparément, ne pas se contaminer
Cuire: Faites cuire à la température interne adéquate
Refroidissement: Réfrigérer les aliments rapidement.
Interdits Trivia Foods environ 7 aliments interdits
Filed under: Aliments interdits , interdits Trivia Foods , est-il sûr?
Ce qui suit est une liste de certains aliments et boissons qui ont été interdits, soit parce que l'espèce est en danger ou en particulier parce que, en cas d'ingestion, ils peuvent menacer sérieusement la santé, la sécurité et le bien-être du consommateur.
1. Japonaise Puffer Fish (fugu)
Pufferfish, fugu
Aussi connu sous blowfish, ces créatures sont ainsi nommés pour leur capacité à se gonfler jusqu'à plusieurs fois leur taille normale en avalant de l'eau ou l'air quand ils sont menacés.
Bien que les yeux et les organes internes de la plupart des poissons-globe sont hautement toxiques, la viande est considérée comme une délicatesse au Japon et en Corée. Pourtant, près de 60 pour cent des êtres humains qui ingèrent cette filière du poisson de la tétrodotoxine, une neurotoxine puissante que les tissus nerveux endommage ou détruit. Les humains ont besoin d'ingérer seulement quelques milligrammes de cette toxine pour une réaction fatale de se produire.
La plupart des intoxications par le poisson-globe est le résultat de la consommation accidentelle d'aliments autres qui sont entachés de la toxine poisson-globe plutôt que de l'ingestion de poisson-globe lui-même. Les symptômes comprennent un engourdissement et des picotements rapide des lèvres et la bouche, qui sont généralement résolus en quelques heures à quelques jours si elle est traitée rapidement.
2. Absinthe
Absinthe levée de l'interdiction aux Etats-Unis
Absinthe a été trouvé être la cause d'effets négatifs sur neurologiques.
Banni en 1905 aux États-Unis, cette interdiction a été récemment levée en 2007!
En Suisse, l'interdiction a été levée en 2000.
Absinthe a été trouvé
d'être la cause de la négative
des effets neurologiques.
L'origine exacte de l'absinthe est inconnue,
mais cette liqueur forte alcoolique a été probablement le premier produit commercialement
autour de 1797. Il tire son nom de l'un de ses ingrédients, Artemisia absinthium, qui est le nom botanique de l'herbe amère comme l'absinthe connue.
De couleur verte, due à la présence de la chlorophylle, il est devenu un immense
boisson populaire en France dans les années 1850. Saïd pour induire la créativité, des hallucinations, et d'agir comme un aphrodisiaque, la vie de bohème rapidement adopté, et l'absinthe est vite devenu connu sous le nom la fee verte (la fée verte). Mais en Juillet 1912, le ministère de l'Agriculture a interdit l'absinthe en Amérique pour ses "effets nocifs neurologiques», et la France a suivi en 1915.
L'interdiction a été levée aux États-Unis dans
3 Foie Gras -. Je ne sais pas sur celui-ci, puisque Trader Joe se vend toujours pâté et je sais restaurants encore le vendre. Alors, j'ai fait une petite recherche. Il a été interdit à Chicago en 2006, puis les restaurants et Chefs a intenté un procès contre la ville pour permettre le retour. Il semble qu'ils ont obtenu leur foie gras en mai 2008.
Voir l'article du NYT ici.
Interdit en raison de ce type d'alimentation cruelle
Foie gras, ce qui signifie littéralement «foie gras», c'est ce que l'acteur Roger Moore appelle une "délicatesse de désespoir." Quand Moore a découvert comment les oies ont été torturés à créer le hors d'oeuvre, il a été tellement consterné qu'il a fait équipe avec PETA ( People for Ethical Treatment of Animals) et APRL (protection des animaux et de la Ligue de sauvetage) pour sensibiliser le public.
Afin de créer le foie gras, canards et oies sont gavées péniblement jusqu'à quatre kilos de nourriture par jour en le fourrant dans la gorge par des tuyaux en métal jusqu'à ce que, selon Moore, «ils développent une maladie qui provoque leur foie pour agrandir jusqu'à à dix fois leur taille normale! "
Les enquêtes sur les fermes de foie gras ont révélé une telle horreur, la cruauté sans bornes pour les animaux que le plat a été interdite dans de nombreux pays et beaucoup de pièces des États-Unis.
4. Casu Marzu Maggot fromage (ok, celui-ci semble malade!)
Casu Marzu Maggot fromage
Casu marzu, ce qui signifie «fromage pourri" en sarde, n'est pas seulement un fromage vieilli et sentait très mauvais, c'est une marchandise illégale dans de nombreux endroits. Casu marzu est un fromage coulant blanc réalisé par injection Pecorino Sardo fromage avec du fromage-manger des larves qui mesure environ un demi-pouce de long.
Appels Tradition pour ce fromage à déguster avec les asticots qui le traversent. Sardes réclamer ces bestioles faire le fromage crémeux et que c'est absolument délicieux. Ce fromage est largement, mais pas ouvertement, mangé en Sardaigne, même si l'interdiction de la il est seulement appliquée de façon sporadique.
5. Sassafras
Maintenant reconnu par le ministère américain de l'Agriculture comme un cancérigène potentiel, de sassafras est l'écorce de racine séchée de l'arbre originaire de sassafras pour l'Amérique du Nord. Tout au long de l'histoire, de sassafras a été utilisé pour faire du thé, comme un parfum de savon, un analgésique, un insectifuge, et un assaisonnement et un épaississant pour les soupes et les ragoûts créoles nombreux.
Mais l'utilisation la plus connue de sassafras réside dans la création de la bière de racine, qui doit son goût caractéristique à l'extrait de sassafras. En 1960, la FDA a interdit l'ingrédient saffrole - trouvé dans l'huile de sassafras - pour une utilisation en tant qu'additif, car dans plusieurs expériences des doses massives d'huile de sassafras ont été trouvés pour induire un cancer du foie chez les rats. Il ne faut donc pas s'étonner que les produits chimiques et des saveurs artificielles sont utilisées pour la bière de racine saveur d'aujourd'hui.
6. Sébaste noirci (je me demandais pourquoi je ne vois jamais ce dans le menu plus!)
Miam sébaste noirci, tous les pêchés je suppose!
En 1980, la Nouvelle-Orléans chef Paul Prudhomme publicité sa recette pour le sébaste noirci, ce qui est encore très populaire aujourd'hui. La recette était si populaire qu'il a suscité un engouement sébaste noirci dans les années 1980, qui si gravement menacé le stock de sébaste que le département du Commerce a dû intervenir et de fermer la pêche en Juillet 1986.
En Floride, les mesures de conservation strictes ont été appliquées pendant deux ans, et à ce jour, l'état exige que les pêcheurs ne conserver qu'un seul sébaste par jour et de libérer tous ceux qui ne tombent pas dans le 18 - à 27 pouces limite, la manipulation de leurs captures aussi peu que possible pour assurer que le poisson survit après leur libération.
7. Ortolan (je n'avais jamais entendu parler de cet oiseau avant)
Jolie petite birdy, il est seulement une bouchée, pauvre gars.
De la même façon cruelle que le foie gras, ce minuscule oiseau a peu à chanter, comme il a été historiquement horriblement torturé avant d'être mangé comme un régal gastronomique par l'aristocratie de la France.
Son sort était souvent à être capturé, ont les yeux piquer dehors, et être mis dans une petite cage, puis nourris de force jusqu'à ce qu'il est passé à quatre fois sa taille normale. Ensuite, le pauvre oiseau serait noyé dans du brandy, rôti, et mangé ensemble.
Maintenant considéré comme une espèce protégée en France, l'ortolan est également en déclin dans plusieurs autres pays européens. Néanmoins, les chasseurs tuent encore environ 50.000 oiseaux par an, même si il est illégal de les vendre.
Traducteur
