Aliments importés est à l'origine des maladies et épidémies comme E. salmonelles ou E.
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Les flambées de maladie liés à des aliments importés ont augmenté depuis les années 1990, en jetant un coup de projecteur sur les normes d'inspection fédérales pour les poissons, les produits et d'autres aliments apportés de l'étranger.
Les 39 foyers de produits alimentaires importés signalés entre 2005 et 2010 représentent une petite fraction du total des cas de maladies d'origine alimentaire telles que la salmonelle ou E. coli, selon les données des Centers for Disease Control and Prevention a présenté mercredi. Mais la hausse des importations alimentaires des flambées, la plupart par les poissons et les épices les faits saillants des lacunes dans le système de sécurité sanitaire des aliments d'une loi de balayage nouvelle est destinée à résoudre.
Les chercheurs du CDC ont trouvé 6,5 flambées à partir d'aliments étrangers par an, en moyenne, entre 2005 et 2010-soit plus du double de la moyenne de 2,7 épidémies par an entre 1998 et 2004.
Sur les 39 foyers entre 2005 et 2010, près de la moitié-17-a eu lieu en 2009 et 2010.
Les aliments, y compris les poissons, les huîtres, le fromage, les choux et sept autres types de produits, ont été expédiés à partir de 15 pays. Près de 45% de ces aliments provenaient de l'Asie. La plupart des gens ont été dégoûtés par la salmonelle ou l'empoisonnement des poissons histamine, une maladie bactérienne contractée en mangeant de gâtée foncé chair de poisson qui provoque des éruptions cutanées, diarrhée, transpiration, maux de tête et des vomissements. Les épidémies conduit à 2,348 cas de maladie, d'après le CDC.
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Poudre de mélamine du lait contaminé encore été stockés en Chine
Filed under: Attention avec ces aliments , les produits pour enfants rappelés , la Chine , la sécurité des produits de la Chine , les aliments dangereux , les effets de la mélamine , mélamine , Rappels de produits , de rappel , rappelés des Aliments , Etats-Unis et en mélamine Scare , Qu'est-ce que c'est?
La Chine se bat pour maintenir la confiance du public dans sa sécurité alimentaire après une réserve massive de la mélamine du lait en poudre a été saisi au cours de raids sur les entrepôts dans la plus grande ville du pays.
Les saisies à Chongqing viennent trois ans après le scandale du lait Sanlu 2008, dans laquelle trois bébés sont morts et 300.000 autres ont été écœuré par le lait contaminé à la mélamine dans un épisode qui a sérieusement compromis déjà fragile confiance du public dans la capacité du gouvernement à maintenir la salubrité des aliments.
La découverte de la poudre de lait contaminé, qui devait être fait dans la pâtisserie et des glaces, a attiré l'attention sur l'incapacité de la Chine du gouvernement à la chaîne alimentaire de la police de la Chine vaste et fragmenté.
Dans une tentative pour rétablir la confiance, les autorités de la ville de Chongqing, une zone municipale avec les habitants 35m, ont annoncé une vague de répression de 100 jours sur la fraude des aliments et drogues dans un miroir l'image de la répression l'année dernière sur la criminalité mafieuse.
Le lundi quelques 7900 policiers à Chongqing auraient été déployés pour mener échelle de la ville des raids sur 600 locaux soupçonnés de produire des aliments illégale ou faux et les produits pharmaceutiques.
390 tonnes de viande de bœuf hachée rappelé Huntington-Meat Packing Inc
Filed under: Banned Foods , boeuf rappelle , e-coli , Rappels de produits , de rappel , rappelés des Aliments
Certains 390 tonnes de boeuf haché aux États-Unis a rappelé
Lun Jan 18, 16:46 ET
WASHINGTON (Reuters) - Certains 390 tonnes de boeuf haché produit par un logiciel de compression en Californie la viande, certaines d'entre elles près de deux ans, est rappelé par crainte de l'altération E. coli bactérie potentiellement mortelle, des responsables américains ont déclaré lundi.
Le bœuf a été produite par la viande de Huntington emballage Inc de Montebello, en Californie, et expédiés principalement aux points de vente de la Californie, le département américain de l'Agriculture bras de salubrité des aliments dit.
Un problème initial, dans le boeuf haché livré par l'usine de Janvier 5 au 15 Janvier a été découvert lors d'un contrôle de sécurité réguliers, la salubrité des aliments Service d'inspection et dit.
Il a dit qu'il avait reçu aucun rapport de maladie associés à la consommation des produits rappelés.
Lors d'un examen de suivi des dossiers de l'entreprise, les inspecteurs du gouvernement déterminée d'autres produits fabriqués et expédiés en 2008 un sujet de préoccupation, car elles peuvent avoir été contaminés par la bactérie E.coli, le service a déclaré dans un avis sur son site web.
Ce lot a été produit à partir de Février 19, 2008, 15 mai 2008. Il avait également été expédiées aux centres de distribution, des restaurants et des hôtels au sein de la Californie, de ladite notification.
"Bien que ces produits sont normalement utilisées fraîches, la mise en place prend cette mesure dans un souci que certains produits peuvent encore être gelés et dans le commerce," il a dit.
E. coli est une bactérie potentiellement mortelle qui peut entraîner une insuffisance rénale dans les cas les plus graves.
Le service a dit qu'il effectue régulièrement des contrôles pour vérifier que les entreprises rappelant informer les clients, y compris les restaurants, du rappel et que des mesures soient prises pour s'assurer que le produit n'est plus disponible pour les consommateurs.
Raw cause de Cookie Dough de la flambée de E. coli?
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Par dan.mitchell
On ne sait pas avec certitude si les cookies encore Nestlé Toll House sont à blâmer pour une flambée d'Escherichia coli qui a rendu malades au moins 66 personnes dans 28 Etats, mais il semble probable. "Beaucoup" des personnes atteintes avaient consommé cru pâte à biscuits Toll House, selon ABC Nouvelles.
Nestlé a rappelé le produit réfrigéré et a averti les gens de manger cru, comme incroyablement délicieux qu'il pourrait l'être. Ils ne devraient pas manger cuites soit, a indiqué la compagnie, jusqu'à ce que la source de l'épidémie a été découvert. Cuisson normalement tuer les bactéries, mais, bien sûr, Nestlé ne prend aucun risque.
La souche E. coli "n'a pas été détecté dans notre produit», a déclaré Nestlé dans un communiqué annonçant le rappel. Mais les gens "qui ont acheté ces produits ne devraient pas les consommer. Au lieu de cela, nous demandons que les consommateurs retourner ces produits à leur épicier local pour un remboursement complet."
Pâte à biscuits crue est, pour beaucoup d'entre nous, plus savoureux que les cookies eux-mêmes, mais Nestlé conseille sur ses paquets que les gens ne devraient pas manger cru.
Habituellement, cependant, il est OK pour le faire (ou au moins nous avons donc pensé) à une exception près: maison pâte à biscuit crue. Comme les gens de point de sortie de WiseGeek, les trucs maison contient des oeufs crus, qui peuvent représenter un réel danger.
Les épidémies "souligne la nécessité d'un meilleur financement pour la surveillance de la santé," a déclaré l'avocat Bill Marler, qui poursuit les entreprises alimentaires pour une vie. Curieusement lui-même cite sur son blog, Marler a écrit que le «fait que cette épidémie n'a pas été détecté jusqu'à ce que plus de soixante personnes ont été malades dans 28 Etats, c'est précisément pourquoi nous avons un urgent besoin d'un financement accru pour les organismes chargés de la santé publique», a déclaré Marler. «De la CDC aux organismes de santé nationaux et locaux, de nombreuses personnes dévouées travaillent dur pour protéger les consommateurs contre des aliments avariés, mais ils n'ont tout simplement pas assez de ressources pour faire le travail que nous leur demandons." "
Marler a également publié une liste des produits particuliers qui ont été rappelés.
Est notre nourriture saine? Qui est vraiment regarder à la sécurité alimentaire?
Les grandes entreprises font couramment appel à des audits privé à prouver que leur nourriture est sécuritaire même si les vérificateurs privés sont dangereusement incompétent, selon une enquête du New York Times. Le vérificateur privé qui a inspecté la Peanut Corporation of America plante responsable du déclenchement de la contamination à la salmonelle massive a été formé aux boulangeries d'audit et à plusieurs reprises a donné à la plante un "SUPERIOR" note, en partie parce qu'il "n'a jamais pensé que [salmonelle] ne pourrait survivre dans le beurre d'arachide environnement de type. "
Vérifications ne sont pas tenus par le gouvernement, mais les entreprises alimentaires sont de plus en plus exigeant que les fournisseurs de les subir comme un moyen d'assurer la sécurité et minimiser sa responsabilité. La rigueur des contrôles varie considérablement et de nombreuses entreprises choisissent les moins chers, qui coûtent aussi peu que 1000 $, contrairement à l'$ 8.000 la Food and Drug Administration passe à inspecter une usine.
En règle générale, les auditeurs privés d'inspecter seulement des usines de fabrication, et non les fournisseurs qui alimentent les ingrédients de ces installations. Pas plus qu'ils ne couramment tester les produits alimentaires réels pour les agents pathogènes, même si brillant lignes de production peut se révéler empoisonné tarif.
Comme dans le cas d'arachide Géorgie, les auditeurs sont aussi généralement payé par les plantes alimentaires qu'ils contrôlent, ce qui pourrait Certains experts ont dit de les dissuader de sévir. Pourtant, les entreprises alimentaires font souvent remarquer à un certificat d'auditeur comme un sceau d'approbation.
L'institut de cuisson, qui est basée à Manhattan, au Kansas, et est également connu comme AIB International, affirme qu'il a inspecté plus de 10.000 sites de production alimentaire dans 80 pays l'année dernière. James R. Munyon, son président et chef de la direction, a déclaré inspections de son groupe étaient fiables et résistants, peu importe qui paie pour eux, mais il a refusé d'élaborer sur les audits spécifiques.
Pire encore, les employés ayant des problèmes de sécurité sont dit de s'en remettre à des audits privés.
Tant le gouvernement et l'industrie sont conscients du problème. Le gouvernement la solution? «Élargir le rôle des vérificateurs privés pour inspecter les plus de 200.000 établissements étrangers qui expédient des aliments aux États-Unis."
Robert A. LaBudde, un expert en sécurité alimentaire qui a consulté avec les entreprises alimentaires depuis 30 ans, a déclaré: "La seule chose qui importe, c'est la productivité." Il a ajouté que "vous obtenez seulement en difficulté si quelqu'un dans les médias qu'il remonte à vous , et c'est rare, comme une météorite. "
Dr LaBudde dit une usine de saucisses a embauché il ya cinq ans pour déterminer les espèces de bacilles dont souffre sa viande. Mais le propriétaire a alors refusé de remplir le test. «J'ai appelé« saucisses à l'anthrax, «eux et dit qu'ils ne pouvaient être tuer les personnes âgées dans l'état, et pourtant ils ne le feraient pas," at-il dit, refusant de nommer la société.
Problèmes de sécurité alimentaire glisser au-delà des inspecteurs privés [The New York Times]
Kelloggs rappelle plus les produits contaminés par des salmonelles à partir de beurre d'arachide
WASHINGTON (AP) - Ce qui a commencé comme une enquête de beurre d'arachide en vrac expédiés aux foyers de soins infirmiers et les cafétérias institutionnelles s'est élargi avec la Cie Kellogg ( K ) de rappeler 16 produits et les fonctionnaires fédéraux confirmant contamination à la salmonelle dans un établissement de la Géorgie qui expédie des produits d'arachide à 85 les entreprises alimentaires
Kellogg avait demandé magasins plus tôt cette semaine pour tirer partie de ses craquelins Keebler vénérables des tablettes par mesure de précaution. Mais dans un communiqué vendredi soir de Battle Creek, Michigan, la société a annoncé qu'elle retire volontairement du marché les craquelins et autres produits à la lumière des problèmes en Géorgie.
L'épidémie de salmonelle nationale a rendu malades des centaines de personnes dans 43 Etats et a tué au moins six ans.
"Les mesures que nous prenons aujourd'hui sont en accord avec notre plus de 100 ans d'engagement à fournir aux consommateurs sûrs et de haute qualité des produits», a déclaré David Mackay, président-directeur général de Kellogg. "Nous nous excusons pour cette regrettable situation."
Rappelons célèbres biscuits au beurre d'arachide Amos
Le rappel inclut Austin et Keebler marque Craquelins et beurre d'arachide Sandwich, ainsi que des packs snack-taille de cookies au beurre d'arachide Amos célèbres et Keebler souples lot Biscuits au beurre d'arachide Homestyle.
Sandra Williams, un agent de conformité auprès de la Food and Drug Administration, à Detroit, a avisé les consommateurs de ne pas consommer les produits et de contacter un médecin s'ils ont des symptômes. Elle a également exhorté l'élimination soigneuse des produits contaminés afin d'éviter le risque de sans-abri à trouver et à les manger.
"Kellogg a réagi promptement à ce risque de santé publique potentiel après réception de la notification du problème potentiel de leur fournisseur», a déclaré Williams.
Sur la colline du Capitole, de l'énergie et du Commerce Maison Comité a demandé les dossiers comme il a ouvert sa propre enquête.
Bien que l'enquête est passée à la vitesse supérieure, fonctionnaires de la FDA en dire beaucoup de leurs informations sont parcellaires. Et de nouveaux cas sont encore signalés.
«Il s'agit d'une enquête très active, mais nous n'avons pas encore les données pour fournir aux consommateurs des détails au sujet de ce que les marques ou de produits qu'ils doivent éviter", a déclaré Stephen Sundlof, directeur du centre de la FDA de salubrité des aliments. Bien que la bactérie salmonella a été trouvé à l'usine de la Géorgie, par exemple, des tests supplémentaires sont nécessaires pour voir si elle correspond à la souche qui a rendu les gens malades.
L'enquête ne comprend pas le beurre d'arachide juste, mais les produits de boulangerie et autres produits qui contiennent des arachides et sont vendus directement aux consommateurs. Les responsables sanitaires estiment que jusqu'à un tiers des personnes qui sont tombés malades ne se souvenait pas de manger du beurre d'arachide.
"L'accent est mis sur le beurre d'arachide et un large éventail de produits qui pourraient avoir le beurre d'arachide en eux», a déclaré le Dr Robert Tauxe, directeur de la division maladies d'origine alimentaire aux Centers for Disease Control and Prevention.
Les fonctionnaires ont déclaré qu'ils se concentrent sur la pâte d'arachide, ainsi que le beurre d'arachide, produit dans une installation Blakely, en Géorgie, la propriété de Peanut Corp of America. La préoccupation au sujet pâte d'arachide est important car il peut être utilisé dans des dizaines de produits, de produits de boulangerie à sauces de cuisson.
Les fonctionnaires fédéraux ont dit qu'ils se concentrent sur 32 des 85 entreprises qui Peanut Corp fournitures, en raison de la période dans laquelle ils ont reçu les envois de beurre d'arachide ou de pâte. Les entreprises sont invités à tester leurs produits, ou les retirer des rayons comme Kellogg fait.
Le gouvernement est également un producteur scruter, ce qui soulève la possibilité que la contamination pourrait avoir eu lieu avant l'arachide a atteint l'usine de transformation, qui a passé sa dernière inspection par l'agriculture en Géorgie cet été.
Peanut Corp a rappelé 21 lots de beurre d'arachide fait à l'usine depuis Juillet 1 à cause de contamination par la salmonelle possible. La société, qui a suspendu la transformation du beurre d'arachide à l'usine, a déclaré qu'aucun de ses beurre d'arachide est vendu directement aux consommateurs, mais est distribué aux institutions, aux industries alimentaires et des entreprises privées de services alimentaires sur l'étiquette.
Mais Kellogg Co., qui obtient une pâte d'arachide provenant de l'installation Blakely, a demandé mercredi soir magasins de cesser de vendre une partie de son Keebler et Austin craquelins au beurre d'arachide sandwich. La société a déclaré qu'elle n'a pas reçu de rapports de maladies.
Peanut Corp a déclaré qu'il coopère avec les autorités fédérales et étatiques. Le vendredi, la Maison de l'énergie et du commerce Comité a écrit l'entreprise qui demande l'inspection et des dossiers internes datant de quatre ans.
Responsables de la santé dans le Minnesota et la Virginie ont lié deux morts chacun à l'éclosion et de l'Idaho et en Caroline du Nord ont fait état d'un. Quatre de ces cinq étaient des personnes âgées, et tous ont eu la salmonelle quand ils sont morts, bien que leurs causes exactes de la mort n'ont pas été déterminées. Mais la CDC a déclaré que le salmonelles peuvent avoir contribué.
Le CDC a déclaré que les bactéries derrière la flambée - typhimurium - est commun et non une souche exceptionnellement dangereuse, mais que les personnes âgées ou celles avec un système immunitaire affaibli sont plus à risque.
L'épidémie de salmonellose est la seconde en deux ans impliquant le beurre d'arachide. Salmonella est la principale cause de la nation d'intoxication alimentaire, les symptômes communs incluent la diarrhée, la fièvre et des crampes abdominales.
En quoi consiste exactement la mélamine?
En quoi consiste exactement la mélamine?
La mélamine est un composé organique qui est souvent combinée avec le formaldéhyde pour produire la résine de mélamine, un polymère synthétique qui est résistant au feu et tolérant à la chaleur. Résine de mélamine est un matériau très polyvalent avec une structure très stable. Usages de la mélamine comprennent des tableaux blancs, carrelages, cuisine, tissus ignifuges, et des filtres commerciaux. La mélamine peut être facilement moulé à chaud, mais mis dans une forme fixe. Cette propriété le rend idéal pour certaines applications industrielles.
Sa forme la plus commune, la résine de mélamine, un mélange de mélamine et de formaldéhyde, est utilisé dans la fabrication de formica, carrelage, tableaux blancs et ustensiles de cuisine.
Une résine de mélamine est fabriqué par mélange d'urée avec le formaldéhyde sous chaleur et pression. Les substances commencent à polymériser et sont forcés dans un moule qui permettra de créer la forme désirée. Sous la pression, la mélamine communiqués de l'eau, ce qui pourrait rendre le plastique instable si elle n'est pas enlevée. Les matériaux de finition de polymérisation et de créer un produit fini, une résine de mélamine.
- La mélamine est une poudre blanche utilisée dans le plastique de décision. Il a été synthétisé pour la première par un scientifique allemand dans les années 1830.
Pourquoi ajouter de la mélamine au lait en poudre?
- La mélamine est riche en azote, et relativement pas cher. L'ajouter au lait de qualité inférieure ou édulcorée rend la teneur en protéines du lait apparaissent plus élevé. Tests de qualité standard estimer les niveaux de protéines en mesurant la teneur en azote.
Est-ce pourquoi il a été ajouté la nourriture pour animaux?
- Oui. La mélamine a été liée aux décès de chats et de chiens aux États-Unis l'an dernier après qu'il a été ajouté à du gluten de blé et d'autres ingrédients d'aliments pour animaux exportés de la Chine, dans un autre pour tenter de stimuler le contenu des produits des protéines apparente.
Maintenant, nous sommes de trouver des aliments nouveaux du monde entier qui ont de la mélamine.
Une résine de mélamine est connu sous le nom d'une matière plastique thermodurcissable, en raison de la matière plastique est fixé après le moulage. S'il est exposé à une chaleur suffisante, la mélamine va fondre. Pour cette raison, la mélamine vaisselle ne doit pas être exposée à des températures élevées comme celles dans le four et micro-ondes. Cependant, la matière plastique est capable de résister à des températures supérieures à d'autres matières plastiques. Parce qu'il est une matière plastique thermodurcissable, une résine de mélamine est difficile à recycler.
La mélamine peut être transformé en un produit de la mousse. Mélamine mousse a une structure particulière composée de formes de bulles empilées, qui sont extrêmement difficiles et ne peut donc nettoyer facilement une grande variété de substances. Mousse de mélamine est commercialisé sous divers noms commerciaux, y compris l'Effaceur magique, un outil de nettoyage bien connue pour enlever les rayures et la saleté d'un large éventail de surfaces.
De résine mélamine est utilisée dans le Formica et produits de construction similaires fabriqués à partir de matériaux composites. Formica est fabriqué en utilisant une résine de mélamine, qui est utilisé pour enrober les fibres dans la couche supérieure du produit de construction. La résine de mélamine rend le résultat final résistant chaleur, de sorte que les objets chauds peuvent être mis sur le comptoir sans souci. La surface du matériau est conçu pour être facilement essuyé et nettoyé, la création d'un produit ménager longue durée de vie.
Mélamine joue également un rôle dans une large gamme de matériaux résistant à la flamme. Il s'agit notamment de textiles utilisés en tapisserie d'ameublement et les uniformes portés par les pompiers. Doublures thermiques, la chaleur des gants, des tabliers et à protéger contre les eclaboussures de substances chaudes sont faites en utilisant la mélamine. Mélamine permettra de protéger un porteur de risques de chaleur, et aidera à résister à la propagation du feu dans les avions et les autobus en fournissant un bloqueur d'incendie.
Mélamine est également utilisé dans la fabrication de certains filtres. Le matériau est poreux et admettre des substances de passer à travers, mais peut être utilisé pour filtrer les particules d'une taille particulière. Filtres de mélamine sont capables de traiter une grande capacité et peut être utilisé dans des environnements chauds dus à la résistance thermique de la mélamine. Filtres de mélamine sont également extrêmement efficace.
Mis à part les utilisations commerciales communes, la mélamine est devenue un sujet de beaucoup de discussions au début de 2007, lorsque les scientifiques vétérinaires a déterminé qu'il est la cause de centaines de morts d'animaux, en raison de la contamination des aliments pour animaux de compagnie. Avant ces rapports, la mélamine avait été considéré comme non-toxiques ou moins toxiques. Toutefois, en raison de la présence inexpliquée de la mélamine dans du gluten de blé ajouté à la masse produite en aliments pour chiens et chats, il est la cause la plus probable. Les propriétaires d'animaux rapportent des symptômes qui sont généralement associés à une insuffisance rénale, ce qui pourrait s'expliquer par l'ammoniaque qui peut résulter de la digestion de la mélamine.
Voir: Qu'est-ce que la mélamine faire pour le corps?
Mélamine et soudanais interdit Rouge 1 colorant dans les œufs en Chine.
Filed under: Aliments interdits , des aliments dangereux , les mélamine , Red Dye 1
HONG KONG - La découverte de niveaux excessifs de la mélamine chimique industrielle dans les œufs chinois a incité les autorités de Hong Kong pour développer des tests de santé pour y inclure les produits de viande importés de Chine, un haut fonctionnaire a déclaré dimanche.
La décision fait suite à l'annonce samedi soir que Hong Kong avait trouvé testeurs 4,7 parties par million de mélamine dans des œufs importés produits par une division du Groupe de la Chine Dalian Hanwei Enterprise. La limite légale pour la mélamine dans les denrées alimentaires à Hong Kong est de 2,5 ppm.
Hong Kong Secrétaire pour l'alimentation et la santé York Chow a déclaré la mélamine pourrait provenir de l'alimentation donnée aux poules aux œufs. "Les experts en opinion préliminaires nous ont donné, c'est qu'il ya un problème avec l'alimentation [de poulet]», M. Chow a déclaré aux journalistes samedi. Les résultats d'oeufs ont poussé les autorités à étendre le dépistage des aliments pour les importations de viande en provenance de Chine, M. Chow a déclaré Sunday.Calls reporters à Dalian Hanwei Enterprise Group, basée dans le nord-est de la ville port de Dalian, sont restées sans réponse dimanche.
Dans une version antérieure de produits d'œufs peur la sécurité alimentaire de Hong Kong et la Chine l'. Interdit cancérigène industrielle colorant, le rouge Soudan, a été utilisé pour les jaunes d'œufs de couleur
La Chine est pris dans un scandale de sécurité alimentaire sur les produits laitiers contaminés à la mélamine. Plus de 3.600 enfants malades restent en Chine à partir de lait contaminé, avec trois dans un état grave, le ministère de la Santé a déclaré la semaine dernière. Les décès de quatre bébés ont été imputées à des produits laitiers contaminés à la mélamine.
Les autorités disent que les intermédiaires aurait ajouté de la mélamine au lait ils ont recueilli auprès des agriculteurs de vendre à des entreprises laitières de grande taille. Les fournisseurs sont accusés d'affaiblir le lait, puis ajouter le produit chimique riche en azote pour faire le lait semble plus riche en protéines lors des tests.
Mélamine est utilisée dans la fabrication de matières plastiques, des engrais, des adhésifs et de peinture. Les experts en santé disent l'ingestion d'une petite quantité ne pose aucun danger, mais dans de plus grandes doses, le produit chimique peut causer des calculs rénaux et conduire à une insuffisance rénale. Les nourrissons sont particulièrement vulnérables.
Le gouvernement de Hong Kong a également déclaré qu'il trouve des quantités excessives de mélamine dans les biscuits sandwich à la crème aux bleuets faites par la société philippine Croley Foods MFG. Corp
Copyright © 2008 Associated Press
Soudan 1 Red Dye Banned dans les aliments en 2005, la Chine a trouvé des oeufs avec de la teinture
Soudan 1 est un colorant rouge utilisé pour colorer les solvants, les huiles et cires. Il a longtemps été classée comme cancérogène par le Centre international de recherche sur le cancer et n'est donc pas autorisée dans les aliments. Retour en mai 2003, après que les autorités françaises ont découvert les produits contenant du Soudan rouge 1 des importations de produits à base de piment, le système communautaire d'alerte rapide pour les denrées alimentaires.
Quel type d'aliments ont Soudan 1 Dye-Rouge? C'est un double coup dur car il s'agit de la mélamine et rouge
HONG KONG - La découverte de niveaux excessifs de la mélamine chimique industrielle dans les œufs chinois a incité les autorités de Hong Kong pour développer des tests de santé pour y inclure les produits de viande importés de Chine, un haut fonctionnaire a déclaré dimanche.
La décision fait suite à l'annonce samedi soir que Hong Kong avait trouvé testeurs 4,7 parties par million de mélamine dans des œufs importés produits par une division du Groupe de la Chine Dalian Hanwei Enterprise. La limite légale pour la mélamine dans les denrées alimentaires à Hong Kong est de 2,5 ppm.
Hong Kong Secrétaire pour l'alimentation et la santé York Chow a déclaré la mélamine pourrait provenir de l'alimentation donnée aux poules aux œufs. "Les experts en opinion préliminaires nous ont donné, c'est qu'il ya un problème avec l'alimentation [de poulet]», M. Chow a déclaré aux journalistes samedi. Les résultats d'oeufs ont poussé les autorités à étendre le dépistage des aliments pour les importations de viande en provenance de Chine, M. Chow a déclaré Sunday.Calls reporters à Dalian Hanwei Enterprise Group, basée dans le nord-est de la ville port de Dalian, sont restées sans réponse dimanche.
Dans une version antérieure de produits d'œufs peur la sécurité alimentaire de Hong Kong et la Chine l'. Interdit cancérigène industrielle colorant, le rouge Soudan, a été utilisé pour les jaunes d'œufs de couleur
La Chine est pris dans un scandale de sécurité alimentaire sur les produits laitiers contaminés à la mélamine. Plus de 3.600 enfants malades restent en Chine à partir de lait contaminé, avec trois dans un état grave, le ministère de la Santé a déclaré la semaine dernière. Les décès de quatre bébés ont été imputées à des produits laitiers contaminés à la mélamine.
Les autorités disent que les intermédiaires aurait ajouté de la mélamine au lait ils ont recueilli auprès des agriculteurs de vendre à des entreprises laitières de grande taille. Les fournisseurs sont accusés d'affaiblir le lait, puis ajouter le produit chimique riche en azote pour faire le lait semble plus riche en protéines lors des tests.
Mélamine est utilisée dans la fabrication de matières plastiques, des engrais, des adhésifs et de peinture. Les experts en santé disent l'ingestion d'une petite quantité ne pose aucun danger, mais dans de plus grandes doses, le produit chimique peut causer des calculs rénaux et conduire à une insuffisance rénale. Les nourrissons sont particulièrement vulnérables.
Le gouvernement de Hong Kong a également déclaré qu'il trouve des quantités excessives de mélamine dans les biscuits sandwich à la crème aux bleuets faites par la société philippine Croley Foods MFG. Corp
Copyright © 2008 Associated Press
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