Pratiques d'étiquetage trompeuses est appelée par la FDA Pouvez-vous confiance aux étiquettes?
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Dans un mouvement appelé «sans précédent» par le Centre pour la science agence de surveillance dans l'intérêt public (CSPI), la Food and Drug Administration (FDA) a émis des lettres d'avertissement à 17 entreprises alimentaires au sujet de leurs pratiques d'étiquetage trompeuses.
Fondamentalement, les entreprises qui reçoivent ces lettres fait l'un des deux mauvaises choses. Permettez-moi de présenter ces deux questions et vous donner quelques exemples pour chaque puis vous dire ce que je pense de tout cela.
Question # 1: L'étiquette du produit porte une réclamation teneur en éléments nutritifs, mais ne répond pas aux exigences de faire la demande. Plus précisément, si l'emballage du produit comprend l'allégation «0 grammes de gras trans» et le produit contient plus de 13 grammes de matières grasses totales, 4 grammes de gras saturés ou 480 mg de sodium par portion étiquetée, elle doit comporter une déclaration sur l'étiquette, à côté de la demande, renvoyant le consommateur à l'information nutritionnelle pour ces nutriments.
Voici quelques exemples:
* Gorton de pâte à la bière Filet de poisson croustillant battue: Ils font le «0 grammes de gras trans" demande d'asile sans déclaration lorsque une portion du produit contient 19 g de gras total, 4,5 g de gras saturés et 680 mg de sodium par portion.
* Dreyer Nestlé Fudge pilon Vanille classique et de Dreyer Bite Dibs Taille Ice Cream Snacks Crème glacée à la vanille avec revêtement Nestlé Crunch: Le étiquette de l'emballage indique "O grammes de gras trans», mais les produits contiennent 19 grammes matières grasses totales, 10 g de gras saturés (Drumstick) et 28 grammes de matières grasses, 20 grammes de gras saturés (Dibs).
* Spectre biologique Tout raccourcissement légumes: Ce produit ne répond pas à l'exigence de l'utilisation du terme «sans cholestérol» sur son étiquette, car le produit contient 6 grammes de graisses saturées par cuillère à soupe (elle dépasse la limite de 2 grammes ou moins saturées lipides par quantité de référence habituellement consommée) ... et il ne se conforme pas aux exigences de la réclamation "moins de gras saturés que le beurre."
Question n ° 2: Les allégations thérapeutiques sur leur site web établi que le produit est un médicament parce qu'il est destiné à être utilisé dans la guérison, l'atténuation, le traitement ou la prévention de la maladie.
Naturellement ** Salada Thé vert décaféiné (Redco Foods): Leur site web la promotion de leurs produits de thé pour les conditions qui les poussent à avoir des médicaments en vertu de la loi fédérale Food, Drug and Cosmetic. Par exemple, ils font la déclaration que le thé vert peut inhiber le processus du cancer et de réglementer les niveaux de cholestérol.
* Diamant de Californie coques Noix: Encore une fois, la FDA a déterminé, en fonction des demandes faites sur leur site web, que leurs produits noix sont promus pour des conditions qui les poussent à avoir des médicaments. Voici quelques-unes des déclarations faites sur leur site web que la FDA a mentionné spécifiquement:
o «Des études indiquent que les acides gras oméga-3 présents dans les noix peuvent aider à réduire le cholestérol, de protéger contre les maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et certains cancers; la facilité d'arthrite et d'autres maladies inflammatoires;. et même lutter contre la dépression et d'autres maladies mentales"
o «Dans le traitement de la dépression majeure, par exemple, les oméga-3 semblent fonctionner en le rendant plus facile pour les récepteurs des cellules du cerveau pour traiter les signaux liés à l'humeur de sa voisine
neurones ».
o «Il ya de bonnes preuves que les oméga-3 peuvent augmenter le HDL (bon cholestérol), réduisant ainsi le risque d'AVC et de maladie cardiaque."
Alors qu'est-ce que je pense de tout cela? Je comprends parfaitement la FDA va après les produits alimentaires transformés comme les desserts glacés ou les filets de poisson panés vantant «0 gras trans grammes" quand ils sont encore élevés en matières grasses totales et en graisses saturées. Travail bien fait ici, même si elles sont vraiment demandons seulement les entreprises d'ajouter une déclaration de divulgation pour corriger cela. CSPI et les experts en nutrition d'autres, comme moi, serait idéalement voulons qu'ils interdire la déclaration tout à fait un produit dépassant les matières grasses totales et saturées directives gras.
Et je les comprends va après que les compagnies, indiquant que «fait avec du blé entier," lorsque le produit contient seulement une petite portion de blé entier - mais alors ils ne vont pas après ces sociétés dans cette remise des gaz.
Mais je ne suis pas si heureux à leur sujet va après que les compagnies qui vendent des aliments entiers, comme l'huile d'olive, les noix et le thé vert. Je suis en train de déplacer les gens vers la consommation d'aliments plus entiers - les aliments qui offrent des composés phytochimiques et d'autres composants alimentaires potentiellement utiles tels que la fibre et graisses mono-insaturées - au lieu d'aliments transformés. Ces sociétés, principalement eu des problèmes pour l'information qu'ils comprennent sur leurs sites Web. Peut-être que c'est juste moi, mais je suis beaucoup plus préoccupé par ce qui est indiqué sur les étiquettes des produits que sur les sites Web des entreprises.
En ce qui concerne l'information sur les sites Web, je comprends que les renseignements médicaux et de résultats de l'étude présentées doivent indiquer clairement si la preuve est «évocateur» ou «préliminaire». Mais dans certains cas, je pense que les consommateurs bénéficient effectivement de voir une partie de cette nouvelle information comme il est émergents, en particulier si la ligne du bas est à la tête à consommer des aliments plus complets. Si nous avons tous attendu pour le gouvernement d'examiner la preuve et de faire leurs études tout important "allégations santé" pour les associations d'éléments nutritifs et les maladies diverses, certaines de ces informations potentiellement puissant pourrait ne pas sortir à ceux qui s'intéressent à une autre décennie.
Que pensez-vous? Quels sont quelques-unes des allégations de santé les plus scandaleuses que vous avez vus sur les emballages alimentaires?
La mélamine dans les bonbons White Rabbit
Singapour trouve mélamine dans les bonbons White Rabbit, les produits laitiers chinois désormais interdits dans toute l'Asie et l'Afrique
Mélamine trouvée dans les bonbons lapin blanc
On dirait que notre précédent avertissement de ne pas manger ou boire quelque chose avec le contenu des produits laitiers pour le moment de le répéter. Singapour a maintenant trouvé des traces de mélamine dans les bonbons White Rabbit, très populaire dans toute l'Asie. Les Straits Times rapporte que:
Autorité agroalimentaire et vétérinaire de Singapour (AVA) a déclaré des échantillons de la marque White Rabbit bonbons crémeux-importés de Chine ont été contaminés par la mélamine, un produit chimique industriel qui peut causer des calculs rénaux et conduire à une insuffisance rénale.
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Les autorités du vendredi a suspendu la vente et l'importation de tout le lait et les produits laitiers chinois, après avoir constaté la mélamine dans des échantillons d'une barre de yogourt Yili-marque et néerlandais lait fraise-Dame-de marque est fabriqué en Chine. L'interdiction inclut le lait, la crème glacée, yogourt, chocolat, biscuits et bonbons, ainsi que tous autres produits contenant du lait en provenance de Chine comme ingrédient.
Des détaillants et des importateurs ont été chargés de rappeler ces produits et les retenir de la vente, "l'AVA a déclaré dans un communiqué.
«Les consommateurs qui ont acheté les produits touchés sont avisés de ne pas les consommer.
Ce serait la deuxième fois dans la courte histoire de ce blog que la qualité des bonbons White Rabbit a été remis en question. En Juillet 2007, nous avions signalé que des traces de formaldéhyde l'agent de cancérigènes ont été trouvés dans les bonbons qui sont produites à Shanghai par le Groupe de Guan Sheng Yuan.
Pendant ce temps, le scandale de la mélamine continue de se creuser autour de la région:
* Centre de Hong Kong pour la sécurité alimentaire a trouvé des traces de mélamine dans les produits laitiers Nestlé Pure Milk Farm. Et dans le premier cas signalé en dehors du continent, une période de trois-et-un-moitié-année-vieux Hong Kong bambin a été diagnostiqué avec des calculs rénaux après avoir été nourris avec du lait Yili par jour pendant les 15 derniers mois.
* Les responsables de santé publique à Taiwan ont annoncé leurs résultats de la mélamine thé café au lait instantané, et la poule et de soupe de maïs. L'importation de tous ces produits à Taïwan a été interdit avec effet immédiat, y compris café instantané faite par le populaire Taiwan marque M. Brown en Chine.
* Au Japon, Marudai Food Co. a émis un rappel volontaire de cinq produits fabriqués en Chine, en disant qu'ils peuvent contenir de la mélamine toxine
* La Chine alliée du Myanmar a annoncé qu'il allait "saisir et détruire importés formule bébé chinois pour se protéger contre l'empoisonnement par la mélamine chimique toxique".
* Brunei a ordonné une interdiction générale de tous les produits laitiers fabriqués en Chine et les produits laitiers.
* La Malaisie a imposé une «interdiction d'importation au niveau six" sur tous les produits laitiers chinois.
* Le Bangladesh a également commencé sur une vague de répression et l'interdiction des trois marques de lait en poudre fabriqué en Chine.
* En Afrique, la Tanzanie et le Gabon ont été les premiers à imposer des interdictions sur les produits laitiers chinois et le Burundi vient de se joignirent à eux dans l'interdiction.
Par Kenneth Tan Nouvelles
Traducteur
