Salami au poivre Rappelé-infection à Salmonella
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Salami a rappelé dans éclosion de salmonellose multistate
Une entreprise du Rhode Island, Daniele Inc, rappelle 1,24 million de livres de poivre en croûte de saucisson après que des responsables retracer l'épidémie à son produit, basée sur une comparaison des recettes commerciales.
Une société Rhode viande île a rappelé 1,24 millions de livres de salami au poivre couché samedi, après que les fonctionnaires qui mène une enquête pendant des mois durant multistate, d'une flambée des recettes commerciaux salmonelles par rapport de ceux qui sont tombés malades.
Le rappel par Daniele Inc vient au milieu d'une épidémie qui a rendu malades 184 personnes dans 38 États depuis Juillet.
Daniele a été identifié comme la source de la flambée en cours par William Keene, un épidémiologiste principal à la division de la santé publique dans l'Oregon, où huit personnes sont tombées malades.
Keene a déclaré samedi que certaines questions demeurent, comme si c'était la viande ou le poivre qui a été contaminé.
Les enquêteurs de l'État de Washington a révélé que bon nombre des 14 résidents là-bas qui sont tombés malades magasiné chez Costco, Keene dit. Costco n'a pas répondu aux appels demandant des commentaires sur le samedi rappel, mais il a affiché un avis de celui-ci sur son site Internet.
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