केलॉग साल्मोनेला जोखिम - मूंगफली का मक्खन कुकीज़ और पटाखे की वजह से 16 उत्पादों को याद करते हैं


वॉशिंगटन (एपी) - केलॉग कं ( कश्मीर शुक्रवार को) 16 मूंगफली मक्खन संभव साल्मोनेला संदूषण के कारण युक्त उत्पादों की चर्चा की, राष्ट्रव्यापी प्रकोप नई तात्कालिकता जोड़ने के रूप में संघीय अधिकारियों ने एक जॉर्जिया सुविधा में संदूषण की पुष्टि की है कि जहाजों मूंगफली उत्पादों 85 खाद्य कंपनियों के लिए.
युद्ध क्रीक, Mich., कंपनी पहले इस सप्ताह की दुकानों कहा था एक एहतियात के रूप में अलमारियों से आदरणीय Keebler पटाखे के कुछ खींच. लेकिन एक बयान में देर शुक्रवार, केलॉग ने कहा कि वह स्वेच्छा से जॉर्जिया में समस्याओं के आलोक में पटाखे और अन्य उत्पादों की एक औपचारिक याद की घोषणा किया गया था.

प्रकोप 43 राज्यों में लोगों के सैकड़ों sickened है और कम से कम छह को मार डाला.

", कार्रवाई आज हम ले रहे हैं हमारे सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ उपभोक्ताओं को प्रदान करने के लिए 100 साल की प्रतिबद्धता से अधिक के साथ ध्यान में रखते हुए कर रहे हैं" दाऊद मकाय, केलॉग के अध्यक्ष और सीईओ ने कहा. "हम इस दुर्भाग्यपूर्ण स्थिति के लिए माफी माँगता हूँ."

याद ऑस्टिन और Keebler ब्रांडेड मूंगफली का मक्खन सैंडविच पटाखे, साथ ही प्रसिद्ध Amos मूंगफली का मक्खन कूकिज और Keebler शीतल बैच Homestyle मूंगफली का मक्खन कुकीज़ के कुछ नाश्ता आकार के पैक शामिल है.

सैंड्रा विलियम्स, और डेट्रायट में खाद्य एवं औषधि प्रशासन के साथ एक अनुपालन अधिकारी, उपभोक्ताओं को सलाह दी उत्पाद नहीं खाने और एक डॉक्टर से संपर्क करें अगर वे किसी भी लक्षण है. वह भी दूषित उत्पादों के सावधान निपटान का आग्रह किया बेघर लोगों को खोजने और उन्हें खाने के जोखिम से बचने के लिए.

", केलॉग तुरंत इस संभावित सार्वजनिक स्वास्थ्य जोखिम के लिए अपने सप्लायर से संभावित समस्या की अधिसूचना प्राप्त करने के बाद प्रतिक्रिया व्यक्त की है," विलियम्स ने कहा.

कैपिटल हिल पर, सदन ऊर्जा और वाणिज्य समिति के अभिलेखों का अनुरोध के रूप में अपने स्वयं जांच खोला.

हालांकि जांच उच्च गियर में चला गया है, एफडीए के अधिकारियों का कहना है कि उनकी जानकारी के ढांचे के रूप में बनी हुई है. और नए मामले अभी भी सूचित किया जा रहा है.

"यह एक बहुत सक्रिय जांच है, लेकिन हम अभी तक वे क्या ब्रांडों या उत्पादों से बचना चाहिए के बारे में विशेष के साथ उपभोक्ताओं को प्रदान करने के लिए डेटा नहीं है" स्टीफन Sundlof, एफडीए की खाद्य सुरक्षा केंद्र के निदेशक ने कहा. हालांकि साल्मोनेला बैक्टीरिया को जॉर्जिया संयंत्र में पाया गया है, उदाहरण के लिए, और अधिक परीक्षण करने के लिए देखने के लिए अगर यह तनाव है कि लोग बीमार हो गया है मैच की जरूरत है.

लेकिन स्पष्ट रूप से, शुरू के रूप में थोक मूंगफली का मक्खन की एक जांच के नर्सिंग होम और संस्थागत कैफेटेरिया के लिए भेज दिया है अब बहुत व्यापक है.

यह मूंगफली, न सिर्फ मक्खन लेकिन पके हुए माल और अन्य उत्पादों कि मूँगफली होते हैं और उपभोक्ताओं को सीधे बेच दिया. स्वास्थ्य अधिकारियों का कहना है के रूप में कई लोग हैं, जो बीमार हो गया एक तिहाई के रूप में मूंगफली का मक्खन खा याद नहीं था.

", मूंगफली का मक्खन और उत्पादों की एक विस्तृत सरणी है कि उन्हें में मूंगफली का मक्खन हो सकता है पर ध्यान केंद्रित है," डॉ. रॉबर्ट Tauxe foodborne बीमारी विभाजन के रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र में निदेशक ने कहा.

अधिकारियों ने कहा कि वे मूंगफली पेस्ट पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं - जो अनिवार्य रूप से मूंगफली जमीन है - के रूप में अच्छी तरह के रूप में मूंगफली का मक्खन, Blakely, Ga., अमेरिका के मूँगफली के दाने कार्पोरेशन द्वारा स्वामित्व में सुविधा में उत्पादन. मूंगफली पेस्ट के बारे में चिंता का विषय महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उत्पादों के पके हुए माल से खाना पकाने सॉस के लिए दर्जनों में इस्तेमाल किया जा सकता है.

"यह हो सकता है यहाँ मूंगफली आधारित उत्पादों की एक बहुत व्यापक रेंज" डोना Rosenbaum, स्टॉप, सुरक्षित हमारी प्राथमिकता टेबल्स, एक उपभोक्ता समूह के प्रमुख ने कहा. "हम नहीं जानते कि क्या वास्तव में इस संयंत्र से बाहर आता है. वे वास्तव में अपने हथियार है कि सभी के चारों ओर नहीं है. "

संघीय अधिकारियों ने कहा कि वे 85 कंपनियों में से 32 पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं कि जिसमें वे मूंगफली मक्खन या पेस्ट के लदान प्राप्त समय अवधि के कारण मूँगफली के दाने कार्पोरेशन आपूर्ति,. कंपनियों को अपने उत्पादों का परीक्षण करने के लिए, या उन्हें अलमारियों से खींच के रूप में केलॉग किया जा आग्रह कर रहे हैं.

सरकार भी एक उत्पादक की छानबीन कर रहा है, संभावना है कि संदूषण से पहले मूंगफली प्रसंस्करण संयंत्र है, जो जॉर्जिया कृषि विभाग द्वारा इस गर्मी अपने पिछले निरीक्षण पारित पर पहुंच गया हुआ हो सकता है स्थापना.

मूँगफली के दाने कार्पोरेशन शुरू मूंगफली का मक्खन की 21 बहुत 1 जुलाई के बाद से संयंत्र में संभव साल्मोनेला संदूषण की वजह से याद करते हैं. लेकिन देर शुक्रवार को कंपनी ने अपने स्वैच्छिक याद विस्तार करने के लिए सभी मूंगफली मक्खन 8 अगस्त और 26 सितम्बर के बाद से सभी मूंगफली का उत्पादन पेस्ट के बाद से जॉर्जिया संयंत्र में उत्पादन शामिल है. कंपनी है, जो सुविधा पर मूंगफली मक्खन प्रसंस्करण निलंबित ने कहा कि अपने मूंगफली का मक्खन से कोई भी सीधे उपभोक्ताओं को बेचा जाता है, लेकिन संस्थानों, भोजन सेवा उद्योगों और निजी लेबल खाना कंपनियों को वितरित.

"हम गहरा अफसोस है कि इस उत्पाद याद फैल रहा है और हमारी पहली प्राथमिकता हमारे ग्राहकों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए है" मूँगफली के दाने कार्पोरेशन के मुख्य कार्यकारी अधिकारी स्टीवर्ट पार्नेल ने एक बयान में कहा. "आज की खबर के आधार पर, हम डीएनए उपभेदों और प्रभावित समय अवधि के दौरान निर्मित उत्पादों के सभी याद करने की योजना की पुष्टि के लिए इंतजार नहीं होगा."

पार्नेल ने कहा कि संयंत्र जांच के लिए तुरंत बंद होगा.

लेकिन केलॉग, जो Blakely सुविधा से कुछ पेस्ट मूंगफली हो जाता है, देर बुधवार भंडार Keebler और ऑस्टिन मूंगफली का मक्खन सैंडविच पटाखे की कुछ बेच रोकने को कहा. कंपनी ने कहा कि यह बीमारियों की कोई रिपोर्ट नहीं प्राप्त हुआ है.

मूँगफली के दाने कार्पोरेशन ने कहा कि यह संघीय और राज्य के अधिकारियों के साथ सहयोग कर रहा है. शुक्रवार पर, सभा ऊर्जा और वाणिज्य समिति ने कंपनी निरीक्षण और आंतरिक रिकॉर्ड वापस डेटिंग चार साल का अनुरोध लिखा.

", मूंगफली का मक्खन के लिए एक जोखिम भरा भोजन नहीं माना जाता है", खाद्य और जल देखो के सहायक निदेशक पैटी Lovera कहा. "क्या गलत हो गया था? और यह खाद्य पदार्थ है कि उच्च जोखिम माना जाता है कच्ची सब्जियों जैसे, के बारे में क्या मतलब है? "

Sundlof ने कहा कि साल्मोनेला मूंगफली का मक्खन में कामयाब नहीं होता है, लेकिन निष्क्रिय रह सकता है. तब, जब कोई दूषित मूंगफली का मक्खन खाती है, जीवाणु गुणा करने के लिए शुरू. "वह जाहिरा तौर पर इस मामले में क्या हुआ," उन्होंने कहा.

इस बीच, राज्य के स्वास्थ्य अधिकारियों ने शुक्रवार को घोषणा की कि एक छठे मौत प्रकोप है जो 43 राज्यों में 450 से अधिक लोगों sickened से जोड़ा गया है.

एक बुजुर्ग उत्तरी केरोलिना आदमी नवंबर में साल्मोनेला कि फैलने के कारण है की एक ही तनाव से मृत्यु हो गई शुक्रवार, उत्तरी केरोलिना स्वास्थ्य अधिकारियों ने कहा. टेस्ट दिन ले लिया इससे पहले कि वह मर गया संकेत संक्रमण उसके खून के लिए अपने पाचन तंत्र और प्रसार उग आया था, डॉ. जैक मूर, स्वास्थ्य और मानव सेवा के उत्तरी केरोलिना विभाग के साथ एक महामारी कहा.

मिनेसोटा और वर्जीनिया में स्वास्थ्य अधिकारियों को दो प्रत्येक प्रकोप होने वाली मौतों से जुड़ा हुआ है और Idaho की सूचना दी है. उन पाँच में से चार बुजुर्ग लोग थे, और सब साल्मोनेला था, जब वे मर गया, हालांकि उनकी मौत का सही कारण निर्धारित नहीं किया गया है. लेकिन सीडीसी ने कहा कि साल्मोनेला योगदान हो सकता है.

सीडीसी ने कहा प्रकोप के पीछे बैक्टीरिया typhimurium - आम और एक असामान्य रूप से खतरनाक तनाव नहीं है, लेकिन है कि बुजुर्ग या कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ उन लोगों के जोखिम पर अधिक कर रहे हैं. साल्मोनेला प्रकोप दो साल में मूंगफली का मक्खन को शामिल दूसरा है. साल्मोनेला भोजन की विषाक्तता के राष्ट्र प्रमुख कारण है, आम लक्षण दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन शामिल हैं.

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नेट पर:

एफडीए: http://tinyurl.com/8srctw

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