Do dan.mitchell
Nije poznato da li još Nestlé carinarnici kolačići su krivi za izbijanje E. coli koja je muči najmanje 66 ljudi u 28 država, ali čini se vjerojatnim. "Mnogi" od oboljele osobe su jeli sirovo tijesto cestarine House kolačića, prema ABC News.
Nestle je podsjetio na hladnjaku proizvod i upozorio ljude protiv jede se sirova, kao što je nevjerojatno ukusna kao što bi to moglo biti. Oni ne bi trebali jesti kuhano ili, tvrtka je rekao, sve dok izvor izbijanja je otkrivena. Kuhanje obično ubijaju bakterije, ali, naravno, Nestle je uzimanje nema šanse.
Soj E. coli "nije otkriven u našem proizvodu," Nestle navodi se u priopćenju najavljuje opoziv. Ali ljudi "koji su kupili ove proizvode ne treba ih konzumirati. Umjesto toga, tražimo da potrošači vratiti tih proizvoda u svojoj lokalnoj mješovitom robom za puni povrat novca."
Sirova Cookie tijesta je, za mnoge od nas, ukusniji nego kolačiće sami, ali Nestle savjetuje o svojim paketima da ljudi ne bi trebali jesti sirovo.
Obično, ipak, to je u redu da to učini (ili barem tako smo mislili) s jednom iznimkom: domaće sirovo cookie tijesta. Kao što ljudi na WiseGeek ističu, domaće stvari sadrži sirovih jaja, što može predstavljati ozbiljnu opasnost.
Izbijanja "ukazuje na potrebu za boljim sredstava za zdravstveni nadzor", rekao je odvjetnik Bill Marler, koji tuži prehrambenih tvrtki za život. Čudnovato se citira na svom blogu, Marler napisao da je "'Činjenica da je ova pojava nije bila otkrivena sve dok više od šezdeset ljudi su bolesni u 28 država upravo zbog toga hitno trebamo povećana sredstva za agencije odgovorne za javno zdravstvo", rekao je Marler. 'Od CDC da državne i lokalne zdravstvene agencije, mnogo predanih ljudi naporno rade za zaštitu potrošača iz pokvarenu hranu, ali oni jednostavno nemaju dovoljno sredstava za obavljanje posla tražimo od njih.' "
Marler također objavio popis određenih proizvoda koji su opozvati.
Velike tvrtke rutinski oslanjaju na privatne revizija da se dokaže da je njihova hrana je sigurno, iako su revizori privatnog opasno nekompetentni, prema New York Times istrage. Privatni revizor koji očevid kikiriki Corporation of America biljka odgovorna za otkrivanju masovna kontaminacija salmonela je trenirao za reviziju pekarama i više puta dao biljka "SUPERIOR" rejting, dijelom zato što je "nikada nije mislio da [salmonela] će preživjeti u maslacem od kikirikija Vrsta okoliš. "
Revizija nije potrebna od strane vlade, ali prehrambene tvrtke sve više zahtijevaju dobavljača ih proći kao način da se osigura sigurnost i smanjila odgovornost. Strogost revizija varira i mnoge tvrtke izabrati najjeftinije one, koji cijene onoliko malo koliko $ 1000, za razliku od 8.000 dolara Food and Drug Administration troši pregledati biljku.
Tipično, privatnih revizora pregledati samo proizvodnih pogona, a ne kod dobavljača da sastojci hrane za životinje s tim objektima. Niti oni se obično testiraju stvarne proizvode hranu za patogena, iako svjetlucav proizvodne linije može ispasti zatrovane vozarina.
Kao u slučaju Gruzije kikiriki, revizori su obično plaćeni od strane prehrambenih biljaka to tijelo vrši kontrolu, što neki stručnjaci rekli bi ih odvratiti od slamanja. Ipak prehrambene tvrtke često ukazuju na revizorsku certifikata kao pečat odobrenja.
Institut za pecivo, koji se temelji na Manhattanu, Kanzas, te je također poznat kao AIB International, kaže da pregledani više od 10.000 mjesta proizvodnje hrane u 80 zemalja prošle godine. James R. Munyon, njezin predsjednik i izvršni direktor, rekao je svojoj grupi je inspekcija bila pouzdan i tvrd, bez obzira tko plaća za njih, ali on je odbio razraditi posebne revizije.
Što je još gore, djelatnici s sigurnosnim problemima su rekli odgoditi na privatni revizije.
I vlada i industrija su svjesni problema. Vladin rješenje? "Širenje ulogu privatnih revizora da pretražuju više od 200.000 stranih objekata tog broda hrane u Sjedinjenim Državama."
Robert A. LaBudde, stručnjak za sigurnost hrane koji je konzultirao s prehrambenih tvrtki za 30 godina, je rekao: "Jedino što je važno jest produktivnost." On je dodao da je "samo dobiti u nevolji, ako netko u medijima ga prati vratiti k vama , a to je rijetko, poput meteora štrajku. "
Dr. LaBudde rekao kobasica biljka ga zaposlili prije pet godina kako bi se utvrdilo vrsta bacila mući njegovo meso. Ali toga, vlasnik je odbio završiti testiranje. "Zvao sam ih 'Anthrax kobasice', a rekao je da bi se ubija starije ljude u državi, i još uvijek ne bi to učiniti", rekao je, u opadanju u ime tvrtke.
Hrana Sigurnosni problemi promaći Privatni inspektora [The New York Times]
WASHINGTON (AP) - Ono što je započelo kao istraga rasutih kikiriki maslac dostavljaju u domove za njegu i institucionalnih menzama proširio s Kellogg Co ( K ) koji je podsjetio 16 proizvoda i federalnih dužnosnika potvrđuje kontaminacija salmonelom u Gruziji pogona brodove kikirikija koji proizvodi do 85 prehrambene tvrtke
Kellogg je pitao prodavaonica ranije ovog tjedna da će se povući neke od svojih časnih Keebler krekeri od polica kao mjera opreza. No, u priopćenju u petak navečer Battle Creek u Michiganu, tvrtka je objavila da je dobrovoljno podsjećajući na krekere i druge proizvode u svjetlu problema u Gruziji.
Zemlje salmonela izbijanja je muči stotine ljudi u 43 država i ubio najmanje šest godina.
"Aktivnosti koje smo uzimajući danas su u skladu s našim više od 100 godina predanosti pružanju potrošačima sigurne, visoko kvalitetne proizvode," rekao je David Mackay, Kellogg predsjednik i CEO. "Ispričavamo se zbog ovog nesretnog stanja."
Prisjetimo se poznate Amos Cookies kikiriki maslaca
Opoziv uključuje Austin i Keebler branded kikiriki maslac Sendvič krekera, kao i neke snack veličine kutija Poznati Amos kikiriki maslac Cookies i Keebler Soft skupne Homestyle kikiriki maslac kolačiće.
Sandra Williams, poštivanje časnik s za hranu i lijekove u Detroitu, savjetuje potrošače da ne jedu proizvode i obratite se liječniku ako imate bilo kakve simptome. Ona je također pozvao pažljivo raspolaganje zaražen proizvoda kako biste izbjegli rizik od beskućnika pronalaženje te ih jesti.
"Kellogg reagirali promptno na ovu potencijalnih rizika za javno zdravstvo nakon što je dobio obavijest o potencijalnom problemu iz svoje dobavljača", rekao je Williams.
Na Capitol Hillu, Kuća za energetiku i Commerce Odbor zatražio evidenciju koja je otvorila svoj upit.
Iako je istraga je otišao u velikom brzinom, FDA dužnosnici kažu da je veći dio svoje informacije ostaje nedorečena. A novih slučajeva se još uvijek prijavljen.
"To je vrlo aktivna istraga, ali mi još uvijek nemamo podatke pružiti potrošačima pojedinostima o tome što marke ili proizvodi trebaju bi se izbjeglo", rekao je Stephen Sundlof, direktor FDA centra za sigurnost hrane. Iako Salmonella bakterija je pronađena u Gruziji postrojenja, na primjer, više testova potrebno je da vidi da li odgovara pritisak koji je napravio ljudi bolesno.
Istraga obuhvaća ne samo kikiriki maslac, ali pečene robe i ostale proizvode koji sadrže kikiriki i prodaju izravno potrošačima. Zdravstveni dužnosnici kažu da je čak jedna trećina ljudi koji se razboljela nije prisjetiti jesti maslac od kikirikija.
"Fokus je na kikiriki maslac i široku lepezu proizvoda koji bi mogli imati kikiriki maslac u njima", rekao je dr. Robert Tauxe, direktor bolesti koje se prenose hranom podjele na Centara za kontrolu i prevenciju bolesti.
Dužnosnici su rekli da se usredotočuju na kikiriki pasta, kao i kikiriki maslac, proizvedenih u Blakely, Ga, objektu u vlasništvu kikiriki of America Corp. Zabrinutost zbog kikiriki pasta je značajan jer se može koristiti u desecima proizvoda, od peciva do kuhanja umaka.
Savezni dužnosnici kažu da im je s naglaskom na 32 od 85 tvrtki koje kikiriki Corp opskrbljuju, zbog vremenskog razdoblja u kojem su dobili pošiljke maslacem od kikirikija ili paste. Tvrtke se pozivaju da testiraju svoje proizvode, ili ih povući sa polica kao Kellogg učinili.
Vlada je također provjeri i uzgajivača, što otvara mogućnost da se kontaminacija mogli su se pojavili prije kikiriki dosegla preradu, koja je prošla svoju posljednju inspekciju od strane Gruzije poljoprivrede ovog ljeta.
Kikiriki Corp je podsjetio 21 puno kikiriki maslac izrađene u tvornici od 1. srpnja zbog mogućeg onečišćenja salmonelom. Tvrtka, koja suspendiran obradu kikiriki maslac na objektu, rekao nitko od njegove maslacem od kikirikija se prodaje izravno potrošačima, ali se distribuira institucijama, ugostiteljskih industrije i privatnom oznakom hrana tvrtki.
No, Kellogg Co, koja dobiva neke kikiriki paste od Blakely objekta, upitao trgovinama u srijedu navečer da prestanu prodavati neke od svojih Keebler i Austin kikiriki maslac sendvič krekeri. Tvrtka je priopćila kako još nije dobio nikakve izvješća o bolesti.
Kikiriki Corp je rekao da surađuje s federalnim i državnim vlastima. U petak, Kuća za energetiku i Commerce Odbor je napisao tvrtku zahtjev inspekcije i unutarnje zapise datiraju još četiri godine.
Zdravstveni dužnosnici u Minnesota i Virginia su povezani smrtnih slučajeva svake dvije do izbijanja i Idaho i North Carolina su izvijestili jedan. Četiri od tih pet su bili stariji ljudi, a svi su imali salmonele kad je umro, iako im točan uzrok smrti nije utvrđen. No, CDC, rekao je salmonela možda pridonijele.
CDC je bakterija iza izbijanja do Typhimurium - je čest i nije neobično opasan soj, ali da starije osobe ili one sa oslabljenim imunološkim sustavom imaju veći rizik.
Salmonella izbijanja je drugi u dvije godine uključuju maslac od kikirikija. Salmonella je narod vodeći uzrok trovanja hranom, najčešći simptomi su proljev, groznica i grčevi u trbuhu.
Scott McDonald
PEKING (AP) - Šest Kineski osumnjičeni otišao na suđenju petak optužena za izradu i prodajom industrijske kemikalije u središtu skandala kontaminiranog mlijeka krivi za ubojstvo šestero djece i odvratan gotovo 300.000 drugih.
Među onima koji su na sudu petak je vlasnik radionice koja je navodno u toj zemlji najveći izvor melamina, tvar odgovorna za zdravstvene krize u kojoj se dogodilo kineskih prehrambenih proizvoda izdvajali iz dućana diljem svijeta, državni mediji.
Policija kaže kako Zhang Yujun, 40, vodio je radionicu na kraju Jinan u istočnoj provinciji Shandong da proizvode i prodaju u "proteinski prah" koji se sastoji uglavnom od melamina i slada dekstrin, službena novinska agencija Xinhua izvijestila. U prahu je dodan u razrijeđeno mlijeko kako bi se pojavio veći u bjelančevina.
Tužitelji u Shijiazhuang posrednici narodnog suda optuženi Zhang proizvoditi 776 tona aditiva u prahu od listopada 2007 do kolovoza 2008, što je najveći izvor melamina u zemlji. On je navodno prodana u više od 600 tona u ukupnoj vrijednosti od 6,83 milijuna juana (1.000.000 dolara), sud je saslušao.
U istom slučaju, drugi čovjek, Zhang Yanzhang, 24, optužen je za kupnju i preprodaju 230 tona praha drugima.
Državna televizija pokazala je i muškarci u sudu u lisicama s pognutih glava, dok se pitanje tri suca. To nije odmah jasno što kazne kojima se suočavaju.
Službenik u uredu promidžbe Hebei Vrhovnog suda potvrdio je da je suđenje počelo petak, ali je odbio dati svoje ime ili druge pojedinosti.
Četiri drugi ljudi su se sudi u tri odvojena sudovima diljem pokrajini Hebei za dodavanje kemikalija u sirovom mlijeku, a zatim ga prodaje Sanlu Group Co, vodeća tvrtka u skandal, prema Xinhua.
Melamine može umjetno napuhati protein razinama i očito je dodan u zali-dolje mlijeko na budalu kvalitete inspektora, dok povećanje profita.
Zhang Heshe i Zhang Taizhen su bili optuženi za dodavanjem 77 kg (35 kg) iz "proteinski prah" do 70 tona sirovog mlijeka, a zatim ga prodaje Sanlu. Yang Jingmin i Gu Guoping su također tereti dodao 53 kg (24 kg) i 37 funti (16,7 kilograma) od melamina, respektivno.
Presude će biti objavljeni na neodređeno dana, Xinhua prijavljen.
Mliječni tvrtka Sanlu, sa sjedištem u Shijiazhuangu, potvrdio je ranije ovog tjedna da je stečaj.
Xinhua izvijestila je u četvrtak da je Sanlu ima 1,1 milijarde juana (160 milijuna dolara) neto duga i da grana Shijiazhuang Grad Komercijalna banka vjerovnik koji se primjenjuje na sudu da Sanlu proglasila bankrot.
To je srednje sud u Shijiazhuangu je prihvatio filing. Xinhua rekao Sanlu duguje vjerovnika 902 milijuna juana (132 milijuna dolara) je posudio ranije ovog mjeseca platiti za liječenje djece muči nakon pijenja tvrtke za dojenčad i za naknadu bebe obitelji.
Wang Jianguo, glasnogovornik vlade Shijiazhuang grada, rekao je novac dobio u Kini Dairy Industry Association za medicinskom skrbi i visini naknade za žrtvama, prema zapisnika na konferenciji za novinare koju je dao u četvrtak.
Žena koja je odgovorio na telefon u petak udruge odbio odgovoriti na sva pitanja.
Pitanje naknade za obitelji djece muči ili ubijeno je postala osjetljiva jedan, s sudovi do sada ne prihvaća nikakve tužbe podnesene od strane obitelji.
Pravni Dnevne novine su izvijestili da Tian Wenhua, Sanlu je predsjednica i generalni direktor će ići na suđenje u srijedu u Shijiazhuangu za "prodajom lažnih i vještački proizvode."
Sanlu, kao i niz velikih kineskih mljekare, bili su izuzeti od državne inspekcije jer se smatra da imaju vrhunske kontrole kvalitete - do visoke razine industrijskog melamina pronađeni su kemijske u adaptirano i drugih proizvoda u rujnu. Nekoliko drugih mljekare su također utvrđeno da su prodali pokvarenu robu.
Melamine poza malo opasnost u malim količinama, ali veće doze mogu uzrokovati bubrežne kamence i zatajenje bubrega.
Sanlu je 43 posto vlasništvu novozelandske dnevnog kooperativne Fonterra Grupe.
Technorati Profile
Sherwood Zlatnika naći s melaminom
Potrošačka Savjetodavni Sherwood žigoše Pirate s mliječnom čokoladom Gold Kovanice svibanj biti kontaminirane s melaminom Melamine - Određeni proizvodi iz Kine - 2008 Glavna stranica | Izvješće o rezultatima ispitivanja OTTAWA, 8. listopada, 2008 - Kanadski Food Inspection Agency (CFIA) upozorava javnost da ne konzumiraju, distribuirati ili prodati Sherwood žigoše Gusar je zlatnike mliječnu čokoladu opisanih u nastavku. Ovaj proizvod se prisjetio zbog pozitivnih rezultata ispitivanja melamina koje provodi CFIA.
Pogođeni proizvod, Sherwood žigoše Pirate s Gold mliječna čokolada novca, prodaje se u 840g kontejnerima koji sadrže 240 komada po kontejneru nose UPC 0 36.077 11.240 7 i puno koda 1928S1.
Ovaj proizvod se prodaje nacionalno kroz Costco trgovina i svibanj su prodali u rasutom stanju paketa ili pojedinih dijelova na različitim dolar i rasutih trgovinama diljem Kanade.
Ako je izvorni proizvod identitet i UPC kod nije vidljivo, potrošači su obaviješteni da provjerite sa svojim distributera kako bi se utvrdilo imaju li dotični proizvod.
Prodavači i distributeri su savjetovali da prestane distribuirati Sherwood žigoše Gusar je zlatnike mliječnu čokoladu i pokrenuti dobrovoljni opoziv ovog proizvoda. CFIA će raditi s uvoznicima ukloniti zahvaćeni proizvod s tržišta.
Nije bilo prijavljenih bolesti povezane s konzumacijom tih proizvoda.
Iako zdravstveni rizik povezan s tim proizvodima se smatra niska, savjetodavna se izdaje kao rezultat Vlade Kanade u tijeku istrage mlijeka i mliječnih proizvoda podrijetlom dobiveno-u / iz Kine koje su mogle biti distribuiran u Kanadi.
CFIA prati učinkovitost opoziva.
Melamine je kemijski spoj se koristi u velikom broju komercijalnih i industrijskih aplikacija. Kanada ne dopušta njegovo korištenje kao sastojak hrane.
Za više informacija potrošači i industrija može nazvati CFIA na 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (08:00 sati do 8:00 sati istočne vrijeme, od ponedjeljka do petka).
Za više informacija o primitku opoziva putem e-maila, ili druge činjenice za sigurnost hrane, posjetite našu web stranicu na www.inspection.gc.ca.
Zabranjen Foods.net Budite informirani
