Sudan 1 crveni Termo Banned
Sudan je jedna crvene boje koriste za bojanje otapala, ulja i voskova. Odavno je klasificiran kao karcinogen od strane Međunarodne agencije za istraživanje raka i stoga nije dopušteno u hrani. Natrag u svibnju 2003, nakon francuskih vlasti naći proizvode koji sadrže Sudan crvena 1 uvoza ljutu proizvoda, EU brzog uzbunjivanja za hranu.
Kakva hrana ima Sudan 1 crveni pigment? To je dvostruko Whammy jer uključuje melamin i crvene boje 1.
Sudan crvena 1 i hranu
Sudan crvena 1 je industrijska crvena boja koja se koristi za bojanje otapala, ulja, voskova, benzinske i cipela i pod nokte. To je bio zabranjen kao hrana colourant cijeloj EU od 2003, zbog svojih kancerogenim svojstvima. No unatoč tome, ona je korišten od strane nekih tvrtki za proizvodnju ljutu prahu.
U slučaju takve proizvode u Irskoj - oni su potekli iz britanske tvrtke, Premier Foods (Velika Britanija), koji je koristio ljutu prahu kontaminirano s bojom u proizvodnji Worcester umaka. To čili u prahu u međuvremenu je uvezena iz Indije. Zbog Premier Foods (Velika Britanija) opskrba raznih marki proizvoda i proizvođača drugim proizvodima, kao što su spremni jela i juhe, boje na kraju napravio svoj put u nizu proizvoda iz dobro poznatih marki ovdje, uključujući i Pot tjestenina, Tesco, ptičje , Marks i Spencer i Island.
U siječnju 2004, FSAI izdao upozorenje o raznih začina proizvoda proizvedenih u Velikoj Britaniji, tvrtka, TRS Company doo Veleprodaja Proizvodi su otkrili da sadrži Sudan crvena 1. U srpnju, slična upozorenja izdana je o čilija proizvoda, koji su distribuirani od strane druge tvrtke, sitan Wood Company Ltd i veleprodaja Velikoj Britaniji. U kolovozu, drugi je izdala upozorenje o ovom proizvodu nakon FSAI saznao da više serije su pogođeni od prvotno mislilo.
FSAI uglavnom izdaje dvije vrste upozorenja, kategoriju 1 i 2. kategoriju. Kategorija 2 je 'informacija'. To ne detalj ili pak zahtijeva bilo kakve akcije koje treba poduzeti. Kategorija 1 međutim, znači da je akcija je potrebna, jer došlo je identificirati rizik za potrošače. U svim slučajevima Sudan Red 1 spomenuto, upozorenja su kategorije 1.
Međutim FSAI naglašava da iako je potpuno neprihvatljivo za ovaj bojom koja će se koristiti u hrani, rizik je mali.
"Dok colourant je utvrđeno da imaju kancerogena svojstva, ona bi trebala biti korištena tijekom dugog vremenskog razdoblja kako bi se predstavlja značajan zdravstveni rizik", rekao je dr. John O'Brien, čelnik FSAI.
U stvari, čak i ako ste jede se zahvaćeni proizvod, vlast tvrdi da je "nema rizika od bolesti uže '. "Ako ste jeli tih proizvoda, rizik je vjerojatno da će biti vrlo mali i ne jede ih bilo više je osjetljiv stvar za učiniti."
Postoje strogi propisi u mjestu u odnosu na namirnice koje predstavljaju opasnost za zdravlje. Europsko zakonodavstvo stavlja pravnu obvezu hranom ne samo podsjetiti sljedivosti i sustava na mjestu, ali pružiti informacije za potrošače na podsjeća i da se prisjetimo proizvode od njih kada su identificirane zdravstvene rizike.
Ali što je Sudan crvena 1 konkretno? Prema FSAI, sve suho i drobljena ili mljevena chilli dolaze u bilo kojoj državi članici EU mora biti popraćen potvrdom, koja pokazuje da je hrana je ispitan i utvrđeno da je bez Sudan crvena 1. Svaka pošiljka koja nema takve potvrde zadržan za uzorkovanje i analizu. Slučajni uzorak također se provodi u lukama i lokalnih vlasti.
Svaka pošiljka koja se utvrdi da sadrže Sudan crvena 1 mora biti uništena.
No, unatoč tim strogim pravilima, colourant još uvijek je napravio svoj put u irskom lancu hrane i, nažalost, nitko ne može jamčiti da se to neće dogoditi opet. Međutim FSAI inzistira na tome da ovaj opoziv je "rijetka situacija", a bavila "što je brže moguće".
Komentari
Slobodno ostavite komentar ...
i oh, ako želite prikazati slika sa svoj komentar, ići dobiti gravatar !
Pretplatiti se
Prevoditelj
