Salmonella pada Pies Pot Perjamuan sakit 401 orang
Filed under: Makanan Banned , Apakah Aman? , Produk Ingat , Salmonella
Sebuah wabah salmonella terkait dengan Pies Pot ConAgra yang Perjamuan sakit 401 orang tahun lalu, menurut Centers for Disease Control (CDC). Menurut sebuah laporan baru pada wabah salmonella pot pie ConAgra, instruksi microwave membingungkan memasak berkontribusi banyak penyakit.
Pada Oktober 2007, perjamuan dan pot merek toko ConAgra itu pie terkait dengan puluhan kasus keracunan Salmonella. Saat itu, ConAgra mengeluarkan peringatan kesehatan tentang wabah salmonella pot pie, memperingatkan konsumen untuk tidak makan apapun 7-ons merek toko atau Pies Perjamuan Pot dengan kode "P-9" atau "Est 1059" pada kemasan. Meskipun peringatan kesehatan, ConAgra tidak mengingat kue panci tercemar. Pada tanggal 11 Oktober ConAgra akhirnya melakukan penarikan kembali mengeluarkan kue panci.
Menyusul penarikan ConAgra, diketahui bahwa Departemen Pertanian AS (USDA) telah menemukan kekurangan di pabrik Missouri yang diproduksi pai. Kabarnya, kekurangan ini termasuk masalah dengan pencatatan dan dengan Analisis Pengendalian rencana ConAgra itu bahaya Kritis yang menyebutkan apa perusahaan dilakukan untuk memastikan keamanan produk. USDA tidak merinci sifat masalah tersebut, namun pabrik itu dikenakan verifikasi 90-hari oleh inspektur federal untuk memastikan bahwa masalah telah diperbaiki.
Menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam seminggu masalah ini dari Morbiditas CDC dan Mortality Weekly Report, pai panci ConAgra akhirnya sakit 401 orang di 41 negara. Dari mereka, 32 persen dirawat di rumah sakit.
Menurut CDC, sekitar 77 persen dari mereka muak makan pie panci ConAgra yang telah dimasak dalam microwave. Karena gelombang mikro dapat memanaskan makanan tidak merata, kata CDC produsen perlu memberikan label yang lebih jelas dan petunjuk memasak pada tidak-siap-santap. Lain beku, tidak-siap-makan makanan, seperti pra-kecoklatan nugget ayam dan dada ayam, telah terlibat dalam kasus-kasus keracunan makanan yang sama, kata CDC.
Pada Desember 2007, ConAgra mengakui petunjuk memasak di panci kue nya yang membingungkan, dan mengumumkan akan pembenahan petunjuk sebelum pie panci dikembalikan ke pasar. ConAgra juga mengatakan akan memperbarui instruksi memasak di ratusan makanan beku lainnya, termasuk populer Pilihan Sehat perusahaan dan garis Kid Cuisine.
Panci ConAgra ingat kue adalah kedua kalinya bahwa salah satu produk perusahaan itu terlibat dalam wabah salmonella pada tahun 2007. Pada bulan Februari tahun itu, perusahaan kenang nya Peter Pan dan Mentega Kacang Nilai Besar setelah produk tersebut terlibat dalam wabah salmonella yang sakit lebih dari 600 orang di 47 negara. Kontaminasi salmonella disalahkan pada atap bocor dan sistem sprinkler rusak di fasilitas manufaktur ConAgra di Sylvester, Georgia.
Berlangganan
Penterjemah
