Tenere al sicuro da cibi cattivi e alimenti non sicuri

Avviso per Peanut Butter Scuole inviata può essere contaminato!

6 Febbraio 2009 da
Archiviato in: burro di arachidi , Salmonella

Con Maria Chiara JALONICK

WASHINGTON (AP) - Il Dipartimento dell'Agricoltura spedito burro di arachidi eventualmente contaminati e altri alimenti per le scuole in almeno tre stati nell'ambito di un contratto con la società Georgia accusato di un focolaio di salmonella a livello nazionale.

Il governo improvvisamente sospese tutte le attività con la compagnia Giovedi, funzionari difeso i loro sforzi per fermare l'epidemia che ha colpito almeno 575 persone in 43 stati. Almeno otto sono morti. E 'diventato uno dei più grandi cibo ricorda mai, di cui più di 1.300 prodotti.

I prodotti potenzialmente contaminati è andato a programmi di refezione scolastica gratuiti in California, Minnesota e Idaho nel 2007, il Dipartimento dell'Agricoltura ha detto Venerdì. Burro di arachidi e noccioline tostate elaborati dalla Peanut Corp. of America sono stati inviati alle scuole.

Nessuno degli stati riportati malattie come risultato di studenti alimentari dei prodotti di arachidi richiamati.

Jim Brownlee, un portavoce per il Dipartimento dell'Agricoltura, ha detto che non ci sono state spedizioni potenzialmente contaminati dalla società nel corso dell'ultimo anno. Non era chiaro come gran parte del cibo sospetto potrebbe ancora non consumati presso le scuole.

Nonostante i rapporti in corso di malattie legate alla società, il dipartimento dell'Agricoltura unica Giovedi sospesa Peanut Corp. di partecipare a programmi di governo del contratto, per almeno un anno. Segretario agricolo Tom Vilsack anche rimosso Stewart Parnell, presidente della società, dal Consiglio di arachidi USDA Standards.

Le azioni della società indicano che "manca l'integrità aziendale e l'onestà delle imprese, che ostacola seriamente e direttamente la sua capacità di fare affari con il governo federale", ha detto David Shipman, in qualità di amministratore di Marketing Service Agricolo USDA, ha detto in un comunicato.

Gli alimenti richiamati utilizzati ingredienti provenienti dallo stabilimento Peanut Corp. di trasformazione in Blakely, in Georgia Mentre l'epidemia sembra rallentare, nuove malattie vengono ancora segnalati.

Dirigenti scolastici in tutto il paese sono stati il ​​controllo self-service e distributori automatici per i prodotti ritirati, e alcuni hanno smesso di servire tutte le arachidi prodotti connessi a tutti, per l'abbondanza di cautela.

La Food and Drug Administration appreso poche settimane fa che il Peanut Corp. of America aveva ricevuto una serie di test privati ​​che risalgono al 2007 con salmonella nei loro prodotti dalla pianta Georgia, ma in seguito gli oggetti spediti dopo aver ottenuto risultati negativi.

Il Dipartimento dell'Agricoltura ha detto inizialmente che i programmi di alimentazione scolastica non sono stati colpiti dalla grande richiamo. Ma questo è cambiato quando Peanut Corp. ampliato il suo richiamo a tutti i prodotti di arachidi realizzati presso lo stabilimento dal primo gennaio 1, 2007.

In un'audizione al Senato sul Giovedi dell'epidemia di salmonella, i legislatori hanno reagito con rabbia quando ha detto che le aziende alimentari e gli ispettori di sicurezza dello Stato non devono riferire alla FDA, quando i risultati dei test trovano patogeni in un impianto di trasformazione, lasciando il governo federale nel buio.

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