Melamina Quanto è sicuro? Mondiale della Sanità dice Org tracce sembrano sicuri
Con JORDANS FRANK
GINEVRA (AP) - L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha detto Venerdì che piccole tracce di melamina chimica non sono dannosi in molti alimenti, ma entra a far parte degli Stati Uniti e l'UE nel fissare un limite rigoroso che i regolatori dovrebbero imporre prima di tirare i prodotti dallo scaffale.
Melamina è stato recentemente scoperto di essere contaminati prodotti lattiero-caseari in tutto il mondo ed è stata implicata nella nauseante di circa 300.000 bambini in Cina e uccidendo almeno sei bambini lì.
Una riunione di esperti di sicurezza alimentare detenuti dall'OMS a Ottawa, in Canada, ha deciso il Venerdì che, mentre non vi è alcuna buona ragione per avere qualsiasi melamina in prodotti alimentari a tutti, un massimo di 0,2 milligrammi di melamina per chilogrammo di peso corporeo può essere tollerato per giorni.
Jorgen Schlundt, direttore Oms per la sicurezza alimentare, ha detto che la soglia è più basso limite dell'Unione europea di 0,5 milligrammi. La US Food and Drug Administration, che inizialmente fissato il limite di 0,63 milligrammi, poi ha ridotto la sua dose giornaliera tollerabile di 0.063 milligrammi.
WHO guida è usata dai governi per fissare i minimi standard di sicurezza alimentare.
Melamina, ricca di azoto chimico usato nella produzione di materie plastiche, è stato scoperto essere un grosso problema quando apparve nel latte artificiale cinese nel mese di settembre. Da allora tracce sono state trovate in prodotti lattiero-caseari di tutto il mondo.
Il mese scorso la FDA ha detto test trovato tracce di melamina nel latte in polvere di un grande costruttore statunitense e acido cianidrico, una sostanza chimica collegata, nella formula di un secondo grande produttore.
Schlundt ha sottolineato che la soglia l'OMS ha stabilito - che stabilisce che a 50 kg (110 libbre) persona potrebbe tollerare 10 milligrammi di melamina al giorno - non è un livello "sicuro" per la melamina, ma semplicemente la somma che un essere umano può consumare senza rischio sanitaria superiore.
La melamina è usata in alcuni packaging alimentare e può strofinare in prodotti alimentari confezionati. E 'anche parte di una soluzione detergente utilizzata su alcune apparecchiature di lavorazione alimentare.
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