L'epidemia ha disgustato centinaia di persone in 43 stati e ucciso almeno sei.

"Le azioni che stiamo facendo oggi sono in linea con la nostra più di 100 anni di impegno a fornire ai consumatori sicuri, prodotti di alta qualità", ha affermato David Mackay, presidente e CEO di Kellogg. "Ci scusiamo per questa spiacevole situazione."

Il richiamo comprende Austin e Keebler marca Crackers panino al burro di arachidi, così come alcuni snack-size confezioni di famosi biscotti Peanut Butter Amos e Keebler soft batch Homestyle Peanut Butter Cookies.

Sandra Williams, un responsabile della conformità con la Food and Drug Administration a Detroit, consiglia ai consumatori di non mangiare il prodotto e di contattare un medico se si hanno alcun sintomo. Ha anche esortato disposizione accurata dei prodotti avvelenati per evitare il rischio che le persone senza fissa dimora trovare e mangiare loro.

"Kellogg ha reagito prontamente a questo potenziale rischio la salute pubblica dopo aver ricevuto notifica del problema potenziale dai fornitori," ha detto Williams.

Il Capitol Hill, la House Energy and Commerce Committee ha chiesto record e ha aperto la propria indagine.

Sebbene l'inchiesta è andato in marcia alta, i funzionari della FDA dicono molto del loro informazioni rimane abbozzato. E nuovi casi vengono ancora segnalati.

"Si tratta di un'indagine molto attivo, ma non abbiamo ancora i dati per fornire ai consumatori informazioni specifiche su ciò marchi o prodotti devono evitare", ha detto Stephen Sundlof, direttore del centro alimentare della FDA di sicurezza. Anche se i batteri della salmonella è stato trovato presso lo stabilimento di Georgia, ad esempio, sono necessari ulteriori test per vedere se corrisponde il ceppo che ha ottenuto la gente malata.

Ma chiaramente, quella che era iniziata come un'indagine di burro di arachidi sciolta alle case di cura e caffetterie istituzionali è ora molto più ampio.

Essa comprende non solo il burro di arachidi, ma prodotti da forno e altri prodotti che contengono arachidi e vengono venduti direttamente ai consumatori. I funzionari della sanità dicono che fino a un terzo delle persone che si ammalarono di non ricordare mangiando burro di arachidi.

"L'obiettivo è quello di burro di arachidi e una vasta gamma di prodotti che potrebbero avere burro di arachidi in loro", ha affermato Robert Tauxe, direttore della divisione malattie trasmesse da alimenti presso il Center for Disease Control and Prevention.

I funzionari hanno detto che si stanno concentrando sulla pasta di arachidi - che è essenzialmente a terra le noccioline - così come il burro di arachidi, prodotta in un Blakely, in Georgia, struttura di proprietà della Peanut Corp. of America. La preoccupazione per la pasta di arachidi è significativo perché può essere utilizzato in decine di prodotti, dai prodotti da forno a sughi di cottura.

"Potrebbe essere una gamma molto ampia di prodotti a base di arachidi qui", ha detto Donna Rosenbaum, direttore di STOP, tabelle sicurezza la nostra priorità, un gruppo di consumatori. "Non sappiamo esattamente che cosa viene fuori di questa pianta. Realmente non hanno le braccia intorno a tutto questo. "

I funzionari federali hanno detto che si stanno concentrando su 32 delle 85 aziende che arachidi Corp. forniture, a causa del periodo di tempo in cui hanno ricevuto le spedizioni di burro di arachidi o di pasta. Le società sono invitati a testare i loro prodotti, o tirare dagli scaffali come Kellogg fatto.

Il governo sta inoltre vagliando un coltivatore, sollevando la possibilità che la contaminazione potrebbe essere avvenuta prima del arachidi raggiunto l'impianto di lavorazione, che passò la sua ultima ispezione effettuata dal dipartimento di agricoltura della Georgia questa estate.

Peanut Corp. ha ricordato inizialmente 21 lotti di burro di arachidi effettuate presso l'impianto dal 1 ° luglio a causa della possibile contaminazione da salmonella. Ma in ritardo Venerdì la società ha ampliato il suo richiamo volontario per includere tutto il burro di arachidi prodotto nello stabilimento della Georgia dal 8 agosto e tutto pasta di arachidi prodotto dal 26 settembre. La società, che ha sospeso il burro di arachidi di elaborazione presso l'impianto, ha detto che nessuno dei suoi burro di arachidi è venduto direttamente ai consumatori, ma è distribuito a istituzioni, industrie alimentari di servizi e aziende alimentari private label.

"Siamo profondamente dispiaciuti che questo richiamo del prodotto è in espansione e la nostra prima priorità è quella di tutelare la salute dei nostri clienti," Peanut Corp. CEO Stewart Parnell ha detto in un comunicato. "In base alla notizia di oggi, non potremo attendere la conferma dei ceppi del DNA e del piano per richiamare tutti i prodotti interessati prodotte durante il periodo di tempo."

Parnell ha aggiunto che l'impianto sarebbe stato chiuso immediatamente per l'indagine.

Ma Kellogg, che ottiene un po 'di arachidi incolla dalla struttura Blakely, ha chiesto i negozi in ritardo Mercoledì a smettere di vendere alcuni dei suoi Keebler e Austin cracker panino al burro di arachidi. La società ha detto che non ha ricevuto nessuna notifica di malattie.

Peanut Corp. ha detto che sta cooperando con le autorità federali e statali. Venerdì scorso, la House Energy and Commerce Committee ha scritto la ditta richiedente di ispezione e documenti interni risalenti a quattro anni.

"Burro di arachidi non dovrebbe essere un alimento a rischio", ha detto Patty Lovera, assistente alla regia di Watch Food & Water. "Che cosa è andato storto? E cosa significa questo sui cibi che sono considerati ad alto rischio, come le verdure crude? "

Sundlof detto salmonella non prosperare in burro di arachidi, ma possono rimanere dormienti. Poi, quando qualcuno mangia il burro di arachidi contaminato, i batteri iniziano a moltiplicarsi. "Questo è apparentemente quello che è successo in questo caso", ha detto.

Nel frattempo, i funzionari statali per la salute sulle Venerdì ha annunciato che una morte sesto è stato collegato allo scoppio che ha disgustato più di 450 persone in 43 stati.

Un anziano uomo del Nord Carolina morì nel novembre dallo stesso ceppo di salmonella che sta causando lo scoppio, i funzionari della sanità del Nord Carolina ha detto Venerdì. Test preso il giorno prima di morire indicato l'infezione aveva invaso il suo sistema digestivo e la diffusione al suo sangue, ha detto il Dott. Zack Moore, un epidemiologo con la Carolina del Nord Dipartimento di Salute e Servizi Umani.

I funzionari della sanità in Minnesota e Virginia hanno collegato due morti ciascuno per lo scoppio e Idaho ha riferito uno. Quattro di questi cinque erano persone anziane, e tutti avevano la salmonella quando morirono, anche se le cause esatte della morte non sono state determinate. Ma il CDC ha detto che la salmonella può aver contribuito.

Il CDC ha detto che i batteri dietro lo scoppio - typhimurium - è comune e non un ceppo particolarmente pericoloso, ma che gli anziani o quelli con sistema immunitario indebolito sono più a rischio. L'epidemia di salmonella è il secondo in due anni che coinvolgono il burro di arachidi. Salmonella è la causa principale della nazione di intossicazione alimentare, i sintomi più comuni includono diarrea, febbre e crampi addominali.

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