סלמונלה עוגות פוט מסיבות נתקף בחילה 401 אנשים
התפרצות סלמונלה קשור פוט מסיבות של ConAgra עוגות החליא 401 אנשים בשנה שעברה, על פי המרכז לבקרת מחלות (CDC). על פי דו"ח חדש על התפרצות סלמונלה סיר ConAgra עוגה, מבלבל הוראות בישול מיקרוגל תרמו רבות המחלות.
בחודש אוקטובר 2007, משתה או המותג הסיר חנות של ConAgra פשטידות היו קשורים עשרות מקרים של הרעלת סלמונלה. באותה תקופה הוציא ConAgra התראה הבריאות על התפרצות סלמונלה סיר עוגה, מזהיר צרכנים לא לאכול כל המותג שלה 7 גרם חנות או סיר עוגות מסיבות עם קודים "P-9" או "Est 1059" על האריזה. למרות ההתראה בריאות, ConAgra לא זוכר את עוגות סיר מפוקפקים. ב -11 באוקטובר, ConAgra לבסוף להוציא זוכר עוגת חשיש.
בעקבות החזרת ConAgra, התברר כי משרד החקלאות האמריקני (USDA) מצא ליקויים במפעל מיזורי שייצר את עוגות. על פי הדיווחים, ליקויים אלה כללו בעיות עם רישומים ועם תוכנית סיכונים של ניתוח ConAgra בקרה קריטית מפרט את מה החברה עושה כדי להבטיח את בטיחות המוצר. משרד החקלאות לא פירט על אופי הבעיות הללו, עם זאת, המפעל היה נתון אימות של 90 יום על ידי פקחי הפדרלי על מנת להבטיח כי הבעיות תוקנו.
על פי מאמר שפורסם בגיליון השבוע של תחלואה של ה-CDC Mortality Weekly Report, העוגות סיר ConAgra בסופו של דבר החליא 401 אנשים ב 41 מדינות. מתוכם, 32 אחוז אושפזו.
על פי ה-CDC, בערך 77 אחוזים מאלה בחילה אכלו עוגות ConAgra סיר שהיה מבושל במיקרוגל. בגלל מיקרוגל אפשר לחמם מזון בצורה לא אחידה, אמר ה-CDC היצרנים צריכים לספק תיוג ברורה הוראות בישול על הלא מוכן לאכילה מזונות. אחר קפוא, לא, מוכנים לאכול מזונות, כגון מראש להשחמה נגיסי עוף וחזה עוף, היו מעורבים בהתפרצויות הרעלת מזון דומים, אמר ה-CDC.
בחודש דצמבר 2007, הודה ConAgra ההוראות בישול על פשטידות העציץ היו מבלבלים, והכריז שזה יהיה מחדשות את ההוראות לפני פשטידות סיר הוחזרו לשוק. ConAgra גם אמר שזה יהיה עדכון הוראות בישול על מאות מזון קפוא אחרים, כולל בחירה בריאה הפופולרי של החברה ומטבח קווי קיד.
זוכר עוגת ConAgra סיר היתה הפעם השנייה כי אחד המוצרים של החברה בא לידי ביטוי התפרצות סלמונלה בשנת 2007. בחודש פברואר של אותה שנה, החברה נזכר פיטר פן שלה חמאת בוטנים הגדול ערך אחרי המוצרים היו מעורבים להתפרצות סלמונלה שהיה מחליא יותר מ -600 בני אדם ב -47 מדינות. זיהום סלמונלה הואשם על גג דולף מערכת ממטרה תקלה במתקן הייצור של ConAgra של סילבסטר, ג'ורג'יה.
מתרגם
