ケロッグは、サルモネラリスクピーナッツバタークッキーとクラッカーのために16製品をリコール

によって2009年1月17日 · 1件のコメント
の下でファイルされる: 禁止食品製品のリコール


ワシントン(AP) -ケロッグ株式会社( K金曜日)は、連邦政府の職員はジョージア州の施設で汚染を確認したとして、全国の流行に新たな緊急性を追加して、可能性サルモネラ汚染のためにピーナッツバターを含む16製品をリコールし、85の食品会社に発送ピーナッツ製品。
バトルクリーク、ミシガン州、同社は今週初めに予防措置として棚からの由緒あるKeeblerクラッカーの一部を引っ張って店を求めていた。 しかし、声明の中で金曜日遅く、ケロッグは、それが自発的にグルジアの問題の光の中でクラッカーと他の製品の正式なリコールを発表したと述べた。

アウトブレイクは43州で数百人を病気にし、少なくとも6を殺した。

"我々は今日を取っている行動は、安全で高品質な製品を消費者に提供する私たちの100以上の年間のコミットメントに沿ってある"と、デビッドマッカイ、ケロッグの社長兼最高経営責任者(CEO)は述べています。 "我々は、この不幸な状況をお詫び申し上げます。"

リコールは、オースティンとKeeblerブランドのピーナッツバターサンドイッチクラッカーだけでなく、有名なアモスピーナッツバタークッキーとKeeblerソフトバッチホームスタイルピーナッツバタークッキーのいくつかのスナックサイズのパックが含まれています。

サンドラ·ウィリアムズ、デトロイトの食品医薬品局(FDA)に準拠して担当者は、消費者が製品を食べて、彼らは何の症状がある場合は医師に連絡しないことをお勧め。 彼女はまた、発見し、それらを食べるホームレスの人々のリスクを避けるために、汚染された製品の慎重な処分を要請した。

"ケロッグは彼らのサプライヤーからの潜在的な問題の通知を受け取った後に、この潜在的な公衆衛生上のリスクに迅速に反応し、"とウィリアムズは語った。

それは、独自の調査を開けたキャピトルヒルでは、下院エネルギーおよび商業対策委員会は、レコードを要求しています。

調査は高いギアに入っているが、FDAの職員は、その情報の多くは不完全なままだ。 と新たな症例はまだ報告されている。

"これは非常に活発な研究であるが、我々はまだ彼らが避けるべきブランドまたは製品に関する仕様を消費者に提供するデータを持っていない"スティーブンSundlof、FDAの食品安全センターのディレクター言った。 サルモネラ細菌がジョージア州の工場で発見されていますが、例えば、多くのテストは、それは、人々が病気になった株と一致するかどうかを確認するために必要とされている。

特別養護老人ホームや制度カフェテリアに出荷バルクピーナッツバターの調査がはるかに広いです。としてではなく、明らかに、何が始まった。

それだけではなくピーナッツバターが、焼き菓子とピーナッツが含まれており、消費者に直接販売されている他の製品が含まれています。 保健当局は、多くの病気になった人の三分の一としては、ピーナッツバターを食べて覚えていませんでしたと言います。

"焦点は、ピーナッツバター、それらにピーナッツバターを持っているかもしれない製品の広いアレイ上にある"と博士はロバートTauxe、疾病管理予防センターで食中毒部門のディレクター言った。

当局者は、ピーナッツペーストに焦点を当てていると言いました - 本質的にピーナッツを接地されている - だけでなく、ピーナッツバター、アメリカのピーナッツ(株)が所有しているブレイク、ジョージア州の施設で製造。 それは焼き菓子から調理醤油への製品の何十、で使用することができますので、ピーナッツペーストの懸念は重要です。

"それはここでピーナッツベ​​ースの製品の非常に広い範囲になるかもしれない"ドナ·ローゼンバウム、STOPの頭、セーフテーブル最優先、コンシューマ·グループは述べています。 "我々は、この工場から出てきた正確にわからない。 彼らは本当にすべてその周りに自分の腕を持っていません。 "

連邦政府の当局者は85社の32に焦点を当てて言ったので、彼らはピーナッツバターやペーストの出荷を受けている期間のピーナッツ株式会社サプライ、。 企業が自社製品をテストしたり、ケロッグがしたように棚からそれらを引くことが求められている。

政府はまた、栽培者を精査ピーナッツがこの夏、ジョージア農業部門での最後の検査に合格した加工工場を、到達する前に汚染が発生したかもしれないという可能性を高めています。

ピーナッツ(株)は、最初に可能性があるのでサルモネラ汚染の7月1日から工場で行われた21ロットのピーナッツバターを思い出した。 しかし、金曜日遅く同社は8月8日と9月26日以降に生産されたすべてのピーナッツペースト以来、ジョージア州の工場で生産されたすべてのピーナッツバターを含むように、その自主回収を拡大しました。 施設でピーナッツバターの処理を中断会社は、そのピーナッツバターのいずれも消費者に直接販売されていないけど機関、食品サービス産業やプライベートラベル食品会社に配布していると述べた。

"我々は深くこの製品のリコールが拡大していると私たちの最優先事項は、お客様の健康を保護するためであることを後悔し、"ピーナッツコーポレーション最高経営責任者(CEO)スチュアートパーネルは声明で述べている。 "今日のニュースに基づいて、我々は、DNA系統の確認を待って、期間中に生産の影響を受けるすべての製品をリコールする予定はありません。"

パーネルは、植物が調査のために直ちに閉鎖されると付け加えた。

しかし、ブレイク施設から貼り付けるいくつかのピーナッツを取得します。ケロッグは、そのKeeblerとオースティンのピーナッツバターサンドイッチクラッカーのいくつかを販売を中止する水曜日遅くに店を尋ねた。 同社は、病気のいずれかのレポートを受け取っていないと述べた。

ピーナツ社は、連邦および州当局と協力していると述べた。 金曜日に、米国下院エネルギーおよび商業対策委員会は、検査と4年前までさかのぼる内部レコードを要求している会社を書いた。

"ピーナッツバターは、危険な食品であることが想定されていない、"パティ·ベラ、フード&ウォーターウォッチのアシスタントディレクターは述べています。 "何が間違っていた? これは、生野菜として、高リスクとみなされる食品について何を意味するのか? "

Sundlofはサルモネラはピーナッツバターで繁栄されないと述べたが、休止状態のままになることがあります。 その後、誰かが汚染されたピーナッツバターを食べたとき、細菌は、乗算を開始します。 "それはこのケースで何が起こったのかは明らかだ"と彼は言った。

一方、金曜日に州の保健当局は、第六死が43州で450以上の人々を病気にした流行にリンクされたことを発表しました。

高齢者ノースカロライナ州の男性が感染を引き起こしているサルモネラ菌の同じ株から11月に亡くなった、ノースカロライナ州の保健当局は金曜日に言いました。 彼が死んだ前日に撮影テストは感染が彼の消化器系をオーバーランと彼の血流に広がっていた示すように、博士はザック·ムーア、保健福祉サービスのノースカロライナ部と疫学者は述べています。

ミネソタ州とバージニア州の保健当局は流行に2つの死亡をそれぞれリンクされており、アイダホ州では、1を報告しました。 これらの5つの4人は高齢者であった、彼らが死んだときの死の正確な原因が決定されていませんが、すべてサルモネラ菌を持っていた。 しかし、CDCは、サルモネラが貢献しているかもしれないと言いました。

ネズミチフス菌 - - 非常に危険な株に共通してではなく、高齢者や弱まった免疫系を持つものがリスクでよりであることをCDCは、感染の背後にある細菌は言った。 サルモネラの発生は、ピーナッツバターを含む2つの年の2番目で​​す。 サルモネラは食中毒の国の主要な原因であり、一般的な症状は下痢、発熱、腹部痙攣が含まれています。

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ネット上で:

FDA: http://tinyurl.com/8srctw

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