질병 통제 및 예방을위한 입력은 갈트, 아이오와에서 라이트 카운티 계란에서 계란이다고 말했다 여러 질병에 링크된 콜로라도, 캘리포니아와 미네소타 인치 CDC는 계란에 연결된 살모넬라의 변형을 약 200 사건이 6 월과 7 월, 그러한 사건의 네 번 정상 숫자 동안 매주보고다고 말했다.

전국적인 리콜 8월 13일 통해 5월 16일에서 포장 계란을 포함한다.

이번 리콜에 영향 계란은 식품 도매업자, 유통 센터와 캘리포니아, 일리노이, 미주리, 콜로라도, 네브라스카, 미네소타, 위스콘신과 아이오와에서 식품 서비스 업체에 배포되었다. 이 회사는 전국적으로 배포합니다.

계란은 이름 루체른, Albertson, 산 유제품, 랄프, Boomsma의, 선샤인 Hillandale, Trafficanda, 농장 신선 Shoreland, 룬드, 네덜란드어 농장과 켐프 아래 포장되었다.

계란 리콜 위해 P-1026, P-1413 및 P-1946 :이 세 가지 식물의 번호 중 ​​하나를 찾습니다

식물 번호는 계란 판지 상자의 마지막에 있습니다. 그것은 그 숫자 중 하나가 찍혀있다면, 그 이후 숫자를 확인합니다.

그들은 136-225 사이면 다시 가게에 계란 가져가라.

식품 의약품 안전청은 계란 회사를 조사하고 있습니다.

나는 계란에서 살모넬라균에 Enteritidis을 받고 내 위험을 줄이기 위해 무엇을 할 수 있을까요?
적절히 치료하면 육류, 가금류, 우유 및 기타 식품 같은 계란은 안전합니다. 조개 달걀은 냉장고에 보관하면 개별적으로, 안전하고 철저하게 조리하고 즉시 섭취했습니다. 큰 계란의 살모넬라 선물의 숫자는 확률이 더 높다 질환을 일으킬 것입니다. 계란이 적절하게 냉각하는 것은 그들이 사용하는 때까지 계란을 냉장 보관해야하므로, 높은 숫자로 성장에서 달걀에 살모넬라균 선물을 방지합니다.

요리는 달걀에있는 박테리아의 수를 줄일 수 있지만, 콧물 노른자와 달걀은 아직 완전히 익힌 달걀보다 더 큰 위험 포즈. 덜 익힌 계란 흰자와 제임스 03은 살모넬라균의 Enteritidis 감염의 발생과 연관된되었습니다. 모두 즉시 소비해야하며 2 시간 이상 따뜻한이나 실온에서 보관되지 않습니다.

살모넬라균의 Enteritidis 감염 내 위험을 줄이기 위해 제가 할 수있는 특정 동작은 무엇입니까?
의 계란은 냉장고에 보관? 45 ° F (? 7 ° C)에 항상.
금이 닦은 계란을 폐기하십시오.
원시 난자와 접촉 후 비누와 물로 손, 조리기구 및 조리 표면을 씻으십시오.
달걀은 흰색과 노른자는 회사이며 조리 후 즉시 먹지 모두 때까지 조리한다.
2 시간 이상 알을 따뜻하게하거나 실온에서 보관하지 마십시오.
즉시 달걀 함유 미사용이나 남은 음식을 냉장 보관.
생 계란을 먹는 피하십시오.
또는 덜 익힌, unpasteurized 계란으로 만든 레스토랑 요리를 피하십시오. 레스토랑 날개란 위해 호출하는 요리법 (예 Hollandaise 소스 또는 시저 샐러드 드레싱)에 저온 살균 계란을 사용해야합니다.
또는 덜 익힌 계란의 소비, 특히 어린이, 고령자, 그리고 약해진 면역 시스템이나 쇠약을 앓고있는 사람으로 피해야한다.

누가 살모넬라균의 Enteritidis을 받고 대한 위험이 가장인가?
노인, 유아 및 장애인 면역 체계를 가진 사람은 더 심각한 질병이있을 수 있습니다. 이러한 환자에서는 감염 창자에서 혈류로 확산 수도 있고, 다음 다른 신체 사이트와 사람이 항생제로 즉시 치료하지 않으면 사망을 일으킬 수 있습니다.

나는 살모넬라균의 Enteritidis을 가지고 있는지 어떻게 알 수 있습니까?
살모넬라균의 Enteritidis의 세균에 감염된 사람은 일반적으로 오염된 음식이나 음료를 소모 후 12~72시간를 시작 발열, 복부 경련 및 설사를하고 있습니다. 질병은 보통 4-7일 지속, 대부분의 사람은 항생제 치료없이 회복. 그러나 설사가 심한 될 수 있으며, 사람이 입원을 필요로하는 아픈만큼있을 수 있습니다.