KIAUŠINIŲ grąžinimo - 228 mln. Kiaušinių priminė dėl salmonelėmis Atnaujinimas pusė milijardo Kiaušiniai priminė
Filed under: Prisiminkite , priminė Maisto produktai , Salmonella
UPDATE
A pusė milijardo kiaušiniai buvo salmonelių protrūkio šalyje tyrimo priminti, kad penktadienis išplėsta, kad apimtų antrą Ajova ūkį. Daugiau nei 1000 žmonių jau kankino ir ligų rinkliava turėtų padidėti.
"Ajova savo Hillandale Ūkiai sakė penktadienis buvo primindamas daugiau nei 170 mln. Kiaušiniai po laboratoriniai tyrimai patvirtino salmonelių. Bendrovė nesakiau, jei jos ieškinys buvo prijungtas prie atšaukti Wright County kiaušinis, kitą Ajova ūkių, kad priminė 380 mln kiaušiniai anksčiau šią savaitę. Vėliau atšaukimas kelia potencialiai sudusęs kiaušinių skaičių daugiau kaip pusė milijardo.
FDA atstovė sakė, du atšaukimo yra susiję. Į apsinuodijimą sukelia salmonelių padermės yra vienodas abiem atvejais, Salmonella Enteritidis.
Kiaušiniai priminė, penktadienis buvo platinamas pagal prekių pavadinimus Hillandale Farms, Sunny Ūkiai, saulėtą pievą, sveikais Ūkiai ir Vakarų Creek. Susigrąžinimas taikomas nuo balandžio iki rugpjūčio parduotų kiaušinių.
Hillandale sakė kiaušiniai buvo išplatinta bakalėjos paskirstymo centrų, mažmeninių gastronomijos ir maitinimo paslaugų bendrovių, kuriai tarnybai arba esančių keturiolikoje valstybių, įskaitant Arkanzase, Kalifornijoje, Iowa, Illinois, Indiana, Kanzase, Minesotoje, Missouri, Nebraska, North Dakota, Ohajo, Pietų Dakota, Teksasas, ir Viskonsino.
Nendriniai Saksonijos / AP
Cornell University Ithaca, NY maisto saugos ekspertas, sakė protrūkio šaltinis gali būti graužikai, kroviniai užterštų vištų, ar sudusęs pašarų. Mikrobiologijos profesorius Patrick McDonough sakė, kad jis buvo ne nustebino girdėti apie dviejų primena, aprėpianti įvairius kiaušinių bendroves, nes kitose protrūkių, taip pat buvo keli šaltiniai.
Abu įrenginiai gali turėti graužikų problemą, arba abi gamyklos galėjo Dotarłeś vištų, kurios jau buvo užsikrėtę arba pašarų, kad buvo užteršta.
"Jūs turite biologinį saugumą vištides norite graužikų kontrolės programa ir norite turėti vištų, išleistų į tos aplinkos, kad yra salmonelės nemokamai", - sakė McDonough.
Salmonelių bakterijos neperduodamos iš vištų vištą, tačiau paprastai nuo graužikų išmatų viščiukų, - pridūrė jis. Tai bakterijų padermės randama viduje vištienos kiaušidžių, ir gauna kiaušinio viduje.
CDC pareigūnai ketvirtadienį sakė, kad ligų, susijusių su protrūkio skaičius augs. Tai yra todėl, kad ligos, pasireiškusios po liepos viduryje gali būti pranešta dar, - sakė Dr. Christopher Braden, federalinių Ligų kontrolės centro parengtas epidemiologas.
Beveik 2000 ligomis nuo abiejų atšaukimų susijęs su salmonelių padermės buvo tarp gegužės ir liepos mėnesiais, beveik 1300 daugiau nei įprasta, - - Braden sakė. Nėra mirčių atvejų. "CDC toliau gauti informaciją iš valstybės sveikatos departamentai, kaip žmonės praneša apie savo ligas.
Labiausiai paplitusias salmonelių pasitaikantys simptomai yra viduriavimas, pilvą raižantys skausmai ir karščiavimas per aštuonias valandas 72 valandas valgant užterštus produktą. Tai gali būti pavojinga gyvybei, ypač tiems, su susilpninta imunine sistema.
Salmoneliozės forma susieta ligos protrūkį, gali būti perduota iš viščiukų, kad atrodo sveikas. Ir jis auga viduje kiaušinių, ne tik ant korpuso, - Braden pažymėti.
Kruopščiai verdant kiaušinius gali sunaikinti bakterijas. Tačiau sveikatos priežiūros specialistai rekomenduoja žmonės išmesti arba grąžinti atšauktam kiaušinius
"Kiaušinių Perskambinimo 2010
Vienas iš didžiausių tautos kiaušinių gamintojų primindamas 228 mln kiaušiniai po susijęs su Salmonella apsinuodijimo protrūkį.
Patenka ligų kontrolės ir prevencijos sako Wright apskrities Kiaušinis Galt, Ajova, kiaušiniai buvo susiję su kelių ligų, Koloradas, Kalifornijoje ir Minesota. CDC sako, buvo pranešta apie 200 atvejų, susijusių su kiaušinių salmonelių padermės kartą per savaitę, birželio ir liepos, keturis kartus normalus tokių įvykių skaičius.
Šalyje susigrąžinimas apima kiaušiniai supakuoti nuo gegužės 16 iki rugpjūčio 13.
Kiaušiniai įtakos iki šio atšaukimo buvo išdalinta maisto didmenininkams, paskirstymo centrų ir foodservice įmonių Kalifornijoje, Ilinojuje, Missouri, Kolorado, Nebraska, Minesotoje, Viskonsine ir Ajova. Šios bendrovės platinti visoje šalyje.
Kiaušiniai buvo supakuoti pagal pavadinimų Liucernos, Albertson, Mountain Pieno, Ralfo, Boomsma Sunshine, Hillandale, Trafficanda, Ūkio Šviežia, Shoreland, Lundo, olandų Ūkiai, ir Kemp.
Ieškokite vieną iš šių trijų AUGALŲ SKAIČIŲ: P-1026, P-1413, P-1946 DĖL KIAUŠINIŲ PRISIMENA
Augalų skaičius kiaušinių dėžutės pabaigoje. Jei jis antspaudu su vienu iš šių numerių, patikrinti numerius po jo.
Jei jie yra nuo 136 iki 225, kiaušinius atgal į parduotuvę.
Maisto ir vaistų administracija tiria kiaušinių įmonę.
Ką aš galiu padaryti, kad sumažinti savo riziką gauti iš kiaušinių, Salmonella enteritidis?
Kiaušiniai, pavyzdžiui, mėsos, paukštienos, pieno ir kitų maisto produktų, yra saugus, kai tinkamai prižiūrimi. Shell kiaušiniai yra saugiausia laikyti šaldytuve, atskirai ir gerai išvirti, ir nedelsiant suvartoti. Didesnė Salmonella metu kiaušinio, labiau tikėtina, sukelti ligą. Laikydami kiaušiniai tinkamai šaldytuve apsaugo kokia nors Salmonella esančių kiaušinių auga aukštojo skaičių, kiaušiniai turi būti laikomi šaltai, kol jie naudojami.
Kulinarija sumažina bakterijų, esančių kiaušinio, tačiau, su sloga trynio kiaušinis vis dar kelia didesnę riziką nei visiškai virto kiaušinio. Išvirti kiaušinių baltymai ir tryniai, buvo susijęs su Salmonella Enteritidis infekcijų protrūkių. Abu turi būti suvartotas nedelsiant ir negali būti laikomas šiltas arba kambario temperatūroje ilgiau negu 2 valandas.
Kokie konkretūs veiksmai gali imtis, kad sumažinti savo riziką Salmonella enteritidis infekcijos?
Laikykite yra kiaušiniai šaltai? 45 ° F (? 7 ° C), bet kuriuo metu.
Atmesti krekingo arba nešvarių kiaušinių.
Plaukite rankas, virtuvės indai, ir maisto ruošimo paviršių su vandeniu ir muilu po sąlyčio su žaliais kiaušiniais.
Kiaušiniai turėtų būti virti, kol baltas ir trynys yra tvirtos ir valgyti tuoj pat po virimo.
Nelaikykite kiaušinių šiltas arba kambario temperatūroje ilgiau kaip 2 valandas.
Greitai šaldyti nenaudojamas arba likučiai, kurių sudėtyje yra kiaušinių maisto produktų.
Venkite valgyti žalių kiaušinių.
Venkite restoranų patiekalų su žalia arba ne visai išvirta, nepasterizuoto kiaušinių. Restoranai turėtų naudoti pasterizuotas kiaušinius, bet receptas (pavyzdžiui, olandišku padažu arba Cezario salotos padažu), raginančios siekti, žalių kiaušinių.
Sunaudota žaliavų arba išvirti kiaušinius, reikėtų vengti, ypač mažiems vaikams, pagyvenusiems asmenims ir asmenims, kurių susilpnėjusi imuninė sistema ar sekinančių ligonių.
Kas labiausiai rizikuoja gauti Salmonella enteritidis?
Pagyvenę žmonės, kūdikiai, ir tie, kurių imuninė sistema pažeista sistemų gali turėti daugiau sunkia liga. Šiems pacientams, infekcija gali išplisti iš žarnyno į kraują, o tada kitose kūno vietose ir gali sukelti mirtį, nebent asmuo yra gydomas antibiotikais skubiai.
Kaip sužinoti ar turiu Salmonella enteritidis?
Asmuo, užsikrėtę bakterija Salmonella enteritidis, paprastai turi karščiavimas, pilvo spazmai ir viduriavimas, prasidedančius nuo 12 iki 72 valandų po vartojančiomis užkrėstą maistą arba gėrimų. Liga paprastai trunka nuo 4 iki 7 dienų, ir dauguma žmonių pasveiksta be antibiotikų. Tačiau viduriavimas gali būti sunkūs, ir asmuo gali sirgti pakankamai reikalauti hospitalizuoti.
-
Prisijungti
Vertėjas
