Sarkanā krāsviela Nr 3 un citām krāsām, vai tie ir droši?
Iesniegts saskaņā ar: Pārtikas krāsvielas , Vai tas ir droši?
Red Krāsvielas pārtikā, tie ir droši? Tie būtu aizliegta?
Red Dye # 40 ir saistīts neoficiāli dažus uzvedības problēmām ar maziem bērniem.
Sarkanā krāsviela Nr 40 ir atrodams simtiem pārtikas produktos, tostarp Twizzlers, Doritos, Twinkies, šokolādes kūka samaisa, vaniļas matējums un crosissants.
Šī ir lieliska vietne par sarkano krāsu un par to, kas notiek ar krāsām vispār vēsturē.
Klikšķiniet šeit, lai uzzinātu vairāk.
Piezīme: Tas ir vecāks raksts un oddly pietiekami, ja es izpētītas sarkanu krāsu 3, es nevarēju atrast nevienu jaunu info, ciktāl tas ir aizliegts. FDA acīmredzot mēģināja aizliegt to vienā punktā un neizdevās.
Red Nr 3 un citiem krāsainiem controversies
ar Dale Blumenthal
Sarkano ķiršu konservētu augļu kokteilis lure ir leģendāra daudzās
Amerikāņu ģimenēm. Brāļu un māsu cīņu par tiem, vecāki izmanto tos kukuļa vai
izturēties pret bērniem, un pat pieaugušajiem skaits ķirši spooned savās
desertu. Bet, dienas augļu kokteilis ķiršu krāsā ar FD & C Red Nē 3
var būt numurētas. Tā kā lielu daudzumu krāsu, ir pierādīts, ka izraisa
vēzis žurkām, FDA nesen beidzās konkrētiem datu bāzes lietojumiem, FD & C Red Nē 3 un plāni
gala lietojuma veidiem. 21.gadsimta augļu kokteilis ķirši varētu
būt gaiši brūnas.
Krāsa jau sen ir atzīta par svarīgu patēriņa pieņemšanu gandrīz
Visiem pārtikas, medikamentu un kosmētikas līdzekli. Pat toni, konteineru
var dot atšķirību starp bestselleru un "no-pārdošanas-er".
Pētniecības projektā 1970, ziņots 1973 oktobris jautājumu
Mārketings, parādīja, cik liels krāsu ietekmi var uz
pieņemšanas pārtikas preces, jo īpaši. Pētniecības brīvprātīgie tika apkalpoti
milti steiks, zirņi un frī kartupeļi. Viņi ēda daļu miltus saskaņā ar īpašo
apgaismojums, kas slēpa to, ka pārtikas krāsvielas ir
mainīt. Ja normālos apgaismojuma, testa grupu atklājuši, ka viņu
steaks bija zilas, zirņi sarkanas, un frī zaļš, daži dalībnieki kļuva
slikti, redzot nedabiski krāsainu pārtiku, ko viņi ir ēšanas.
Krāsu Drošība
Pārtikas reizi tika krāsots tikai ar dabīgām krāsvielām. Bietes, pipari, vīnogu ādas,
safrāns, un pat izcili koši izrakstus sagatavo no žāvētiem struktūrām
karmīns kukaiņi aizdeva to atšķirīgās krāsās, lai pavārs radošumu.
Līdz 19.gs., krāsas, kas iegūti no citām ķīmiskām vielām sāka lietot, ar
Dažkārt nopietnas veselības sekas (sk. "Piedevas Eye Appeal" in
Gada jūlijs-augusts 1973 izdošanas FDA patērētāju). Svina hromāta un vara sulfātu
sāka izmantot, lai tonis Candy un marinēti dārzeņi. Arsēns un citas kaitīgās
piemaisījumi tika pievienoti ja samaisīšana jaunas krāsas piedevas. Krāsvielas, kas no
akmeņogļu darvas un naftas atvasinājumi arī parādījās pārtikas, medikamentu un kosmētikas.
Kā tad, var patērētāju būt pārliecināti, ka spilgtas pamatkrāsas un
smalks tonējums, ka krāsu daudzas patērētāju produkti šodien ir droši ēst, lietot
narkotiku, likts uz ādas vai matiem, vai-kā ar krāsainās kontaktlēcas-nūju
acīm? Uzraudzības procesu vada FDA un rafinēta vairākus
desmitiem nodrošina, ka tas tā ir.
FDA sāka visaptverošu novērtējumu par drošības krāsas piedevas ar
pagājušo Pure Pārtikas un zāļu likums un 1906. Valsts ir mainīts no
lauksaimniecības uz ražošanas valsti. Vairs nebija vairumam amerikāņu dzīvo
saimniecību un ražot savu pārtiku. Tā vietā, daudz pārtikas nācija pilsētas
iedzīvotāji ēda bija apstrādāta, ķīmiski konservēts, un tirgo lielu uzņēmumu
sacenšas par patērētāju uzmanību.
Tas bija laiks triumfu sintētisko krāsvielu, kam seko bažas par daļu
sabiedrības veselības aizsardzības amatpersonas par drošību šo krāsvielu. Harvey Wiley,
vadītājs USDA biroja Ķīmijas apstrīdēja vieglumu, ar kādu
ražotājiem, pievienotās vielas pārtikas produktiem. Pārtikas nekaitīgums kļuva Wiley īpašā
cēlonis, un viņš bija līdzeklis, ar kuru par pagājušo pirmo federālo
Pārtikas un zāļu likums 1906.
Šī vēsturiskā pārtikas aprites tiesību aktiem aizliegts izmantot jebkādas krāsas piedevas pārtikas produktos, ja
krāsa būtu maldināt patērētāju, slēpšanai nepilnvērtību vai bojājumu, vai
citādi rezultāts misbranding un piejaukumus. Tomēr Wiley ticēja
ka krāsu piedevu lietošanu pārtikā nepieciešama turpmāka izmeklēšana. Viņš
darbā ārpus konsultants, krāsu eksperts Bernard Hesse, Ph.D., lai izpētītu
problēmu.
Pēc izskatīšanas 80 no visbiežāk izmanto krāsas, no kuriem daudzi nekad
ir pārbaudīti pirms Hesenes ieteicama tikai septiņas krāsas piedevas, kā drošu
lietošanu pārtikā. Viņa ieteikums tika paziņots 1907 regula, Pārtika
Inspekcijas lēmumu 76, kas arī ieviesa sistēmu brīvprātīgas
sertifikāciju sintētiskās krāsvielas.
Pre-tirgus atļauja
Federālā pārtikas, zāļu un kosmētikas, 1938 akta izstrādāts uz iepriekšējās
noteikumus, paredzot sarakstā un obligāto sertifikāciju
sintētiskās krāsas izmantotajām pārtikas piedevām, narkotiku un kosmētika. Laikā
1950, bažas, kas saistītas ar nepareizu izmantošanu FDC ir Orange Nr.1
prasīts papildu drošuma pētījumi pēc krāsas piedevām, ko lieto pārtikas produktiem, tostarp
FDC Red Nr.3.
Tad, 1960 Kongress grozījumi pārtikas, zāļu un kosmētikas Act 1938, kas
izveidota pirms laišanas tirgū apstiprināšanas sistēma jaunas krāsas piedevu un pieprasīt
demonstrācija drošības krāsas piedevas, kuras jau izmanto.
Apstiprināts krāsvielām tika sadalīti divās grupās: tie, kas prasa FDA
sertifikāciju (sintētiskās krāsvielas lielākoties iegūta no akmeņogļu darvas un naftas
atvasinājumus), un kuras atbrīvotas no FDA sertifikācija (vielas, kas iegūtas
no augu, dzīvnieku vai minerālu izstrādājumu ražošana). Katrai partijai sintētisko krāsu
ir pārbaudīts ražotājs, un paraugs jāiesniedz FDA sertifikācijai
saskaņā ar specifikācijām, kas Code of Federal Regulations. Krāsas atbrīvots
no partijas sertifikācija ir jāatbilst specifikācijām CFR.
1960 grozījumiem ievietots krāsas piedevas, kuras jau izmanto uz pagaidu
sarakstu, lai nodrošinātu to ilgstošu lietošanu, kamēr ražotāji izstrādāja
vajadzīgos datus petīciju, lai atbalstītu sarakstu krāsas piedevu.
Daudzi no krāsvielām nepieciešama sertifikācija nonāk divu veidu:
taisni krāsas un lakas. Straight krāsas daudzos gadījumos ir ūdenī šķīstošs
krāsām. Dažas tiešās krāsvielas lieto, lai padarītu "ezeri" vai ūdenī nešķīstošie
formas krāsas piedevu. Ezeri tiek izmantoti produkti, kas izskalošanās vai
"Asiņošanas" krāsu varētu radīt problēmas, piemēram, cookie pildījumu, ar pārklājumu
tabletes, konfektes, košļājamās gumijas, un lūpu krāsas. Aģentūra pašlaik
plānošana priekšlikumu par regulas ezeru.
Ražotāji, kam nepieciešams apstiprinājums par jauno krāsu piedevu vai tiem uz
pagaidu sarakstā bija jāiesniedz lūgumrakstu FDA ar zinātnisko
datus, kas pierāda, ka īpašu krāsu, ir drošs par paredzētajiem izmantošanas veidiem. Ja
aģentūra apstiprināja petīciju, krāsu tika likts uz "pastāvīgu"
sarakstā. Krāsas var apstiprināt lietošanai pārtikas, medikamentu un kosmētikas (FDC),
narkotiku un kosmētika tikai, vai lai īpaši ārējos narkomānijas un
kosmētikas lietošana.
Līdz šim, no sākotnējā 200 ietvertām sarakstā krāsas piedevas, 90 ir
tika uzskaitīti kā drošu un pārējās ir vai nu atsauca pēc nozarēm vai
izņemtas no biržas FDA.
FD & C Red Nē 3
FDA izbeigts pagaidu sarakstus, FD & C Red Nē 3 par 29 janvāris 1990,
noslēgumā, pārskatot 200 taisni krāsas 1960
pagaidu sarakstā. Parasti sauc par eritrozīnu, FD & C Red Nē 3 nokrāsu, kas
piešķir arbūza sarkana krāsa un bija viens no sākotnējiem septiņas krāsas uz
Hesse sarakstā.
Ietvertām sarakstā izmanto, kas tika nesen izbeigta ietilpt
taisni kosmētikas un ārēji piemēroti zāles krāsa un visu lietojumu
ezeri FD & C Red Nē 3.
Gada FDC Red Nr 3 gadījumā, tomēr, izklāstīts, ko viena cilvēka pazīstami
ar krāsu regulējums prasa "regulatīvo nekonsekvenci." Kaut arī
pagaidu vajadzībām (apmēram trešdaļu tās lietošanas veidu), tagad ir aizliegti, FDC Red Nr 3
joprojām ir pastāvīgi uzskaitīti lietošanai uzņemt narkotikas un pārtiku, piemēram, ceptas
preces, ķirši, piena produkti, deserti, uztura bagātinātāji, pārtikas
garšvielas, želejas, ievārījumi, un augu valsts produktus.
Šis paradokss radies tāpēc, ka, uzlabojot zinātnisko metožu un
laika lūgumraksta iesniedzēja iesniegumu pastāvīgi uzskaitot pārtikas un
uzņemt narkotikas lieto. Pēc 1960 pagaidu sarakstus, pētījumi
veic ar FDC Red Nr 3. Rezultāti neuzrādīja bažas par drošumu, un jo
Atbildot uz lūgumrakstu, ko Certified Color ražotāju asociācija
(CCMA) FDC Red Nr 3 ir pilnīgi uzskaitītas izmantošanai uzņemt narkotikas un
pārtikas produktiem, 1969 gada jūnijā.
Kosmētikas un ārēji piemēroti zāļu izmantošanu krāsas palika provizoriski
uzskaitīti, bet pētījumi par saskari ar ādu tika veiktas. Tikmēr, FDA paplašināta
tās drošības prasības, 1977, lai iekļautu plašākus pētījumus par
ietvertām sarakstā krāsvielām. Pamatojoties uz jauno pētījumu rezultāti
gada FDC Red Nr 3, ko veic Starptautiskā Research Development
Corporation un pabeigts 1982.gadā, aģentūra secināja, ka FDC Red Nr 3
izraisa vairogdziedzera vēzi žurku tēviņiem.
Kosmētikas, tualetes priekšmetu un smaržu asociācija un CCMA apgalvoja, ka nav
tiešās vēzi izraisošo ietekmi novēroja dzīvniekiem, krāsas ar zemu
līmeni izmanto patēriņa precēs. FDA tomēr nolēma, ka pierādījumi
Vairogdziedzera audzēju veidošanās žurkām bija skaidrs, un ka papildu pētījumi min
rūpniecība nav pierādījusi, ka netieša mehānisms - piemēram, hormonālo
efekts, ko izraisa krāsvielas - izraisītās audzējiem, nevis krāsu pati.
Tādējādi, FDA noliedza ražotāju lūgumu par papildu pastāvīgu sarakstiem
krāsu. Pamatojoties uz datiem no pētījumiem, aģentūra lēš, ka
risks dzīves laikā vairogdziedzera audzēju cilvēkam bija 1 visvairāk 100.000.
Tāpat FDC Red Nr 3, FDC Blue Nr.1 un FDC Yellow Nr 5 bija arī
pastāvīgi uzskaitīti pārtikas un uzņemt narkotikas lieto 1969. Kad FDA pārskatīja
jaunu, plašāku pētījumu par FDC Blue Nr.1 un FDC Yellow Nr 5,
aģentūra secināja, ka šie divi krāsu piedevas, nebija izraisīt vēzi dzīvniekiem
pētījumos. (Bet, tā kā FDC Yellow Nr 5 izraisa alerģiskas reakcijas dažos
cilvēkiem, FDA pieprasa tās iekļaušanu sarakstā, uz pārtikas produktu etiķetēm.)
Kā eksperti norāda, savukārt pagaidu sarakstus taisni krāsas ir
beidzās, zinātnes prasīs nepārtrauktu uzraudzību drošības
krāsas piedevas.
Delaney dilemma
Lēmumu aizliegt pagaidu izmantošanas FDC Red Nr 3 ir balstīta uz
Delaney klauzula par 1960 Color Piedeva grozījumi. Saskaņā ar šo klauzulu, FDA
nevar apstiprināt krāsu piedevas, kā arī izraisīt vēzi cilvēkiem vai dzīvniekiem
jebkuru summu.
Daudzas valsts amatpersonas tomēr uzskata, ka neelastīgums
Delaney klauzula būtu jāaizstāj ar standarta, kas ļauj to, ko var
nenozīmīgs vēža risku. Jaunākās tehnoloģijas, un spēj atklāt
minūtē daudzumu vēzi izraisošas ķimikālijas pārtikas produktos var veikt riska
standarts Delaney klauzulu nevajadzīgi dažos gadījumos. In
paziņots par lēmumu izbeigt pagaidu izmantošanas FD & C Red Nē 3,
Veselības un cilvēku pakalpojumu sekretārs Louis W. Sullivan, MD, teica, ka
lēmumu aizliegt izmantošanas veidus, Red Nr 3 nebija balstīta uz risku, bet attiecībā uz juridisko
pilnvaru Delaney klauzula.
In 1986, FDA bija dažādas pieejas apstiprināšanu four kosmētikas krāsas
kas vēža risks bija nenozīmīgs. Aģentūra, kas savu apstiprinājumu Orange
Nr.17, FDC Red Nr 19, un Red nr 8 un 9 par juridisko maxim "de
minimis non curat lex ", kas nozīmē, ka likums neattiecas uz sevi ar
sīkumiem. Valsts pārbaudes komisija bija izskatījusi sliktāko risks
ārēji piemēro zāļu un kosmētikas līdzekļu veidiem, D & C Orange Nr.17 kā 1 no 19
miljardi (tas ir, jutīgumu pret ārējiem kosmētikas satur FDC Orange Nr.17
var izraisīt ne vairāk kā vienu papildu gadījumu no vēža 19 miljardiem cilvēku vairāk
70 gadu kalpošanas iedarbības) un FDC Red Nr 19, 1 miljoni 9.
maksimāli iespējamo lomu vēža riska D & C Red numuriem 8 un 9 tika novērtēta kā 1 no 60
miljoni.
Nākamajā gadā, bet ASV tiesa Apelācijas par District of Columbia
nosprieda, ka Delaney klauzula nav atbrīvojumu vēzi izraisošo
krāsvielām tikai niecīgu risku. Tādējādi, tiesa piesprieda FDA, lai aizliegtu
norādītajām krāsām saskaņā ar de minimis principu.
Pēdējo divu Kongresi, senatore Massachusetts un Edward Kennedy
Kongresmenis Henrijs Waxman of California ir ieviesušas tiesību aktus, kas attiecas
pesticīdi, ka citi valdība varētu paplašināt attiecībā uz citiem
piedevas - ieskaitot krāsas -, kā arī. Ierosinātais tiesību akts būtu
aizstāt "nenozīmīgu risku" standarts "nulles risks" standartu (piemēram,
aprakstīts Delaney klauzula) ar noteikumiem par pesticīdiem. Rēķini
definēt "nenozīmīgs risks", kas rada ne vairāk kā vienu papildu gadījumu no vēža 1
miljoni cilvēku vairāk nekā 70 gadu kalpošanas iedarbības savienojums.
Prezidents Bušs apstiprināja niecīgu risku standarts pesticīdu viņa
Oktobris 1989 Pārtikas nekaitīguma plānu. Kopīgu preses izsniegtu izziņu, ka tajā pašā dienā
ar HHS sekretāre Sullivan, USDA sekretārs Yeutter, un EPA Administrator
Reilly atzīmēja, ka, lai gan prezidenta plāns īpaši pievēršas pesticīdu
atliekas, niecīga riska principa ir tāds, kas dabiski attiecas uz
citas piedevas, uz pārtikas piegādes.
Mazie Risks
Par ietvertām sarakstā izmantošanas FDC Red Nr 3 aizliegums attiecas uz jauniem
ražošana un skarto produktu ražošanu. Tāpēc, ka visām veselības apdraudējumu
ko rada Red Nr 3 ir ļoti mazs, FDA secināja, ka patērētāji var
turpināt izmantot esošos produktu piegādes, kas jau ir šajā krāsā.
Pēc pilnvaru Delaney klauzulu, FDA tagad vēlreiz
pastāvīgi uzskaitītajiem izmantošanas veidiem, taisni kā FDC Red Nr 3. Procedūra
aizliegumam, pastāvīgi uzskaitītas krāsvielas, tomēr ir sarežģītāka, nekā to paredz
ar ko izbeidz pagaidu izmantošanu un prasa laiku publiskai apspriešanai.
Lai gan nākotnē, jaunas definīcijas pieļaujamā riska radījuši jauni
tehnoloģijas var aizstāt Delaney definīcijas, tagad FDA jādarbojas
Šajā nozīmē, un teikt, patērētājiem, ka sakarā ar riskiem, daži
izmantošanas FD & C Red Nē 3 vairs nav atļauta.
Dale Blumenthal ir personāla rakstnieks par FDA patērētāju.
Saraksti pieejams
Lai iegūtu pilnīgu sarakstu krāsu piedevas, kas apstiprinātas lietošanai pārtikas, medikamentu un
kosmētika - tostarp gada apstiprināto, veidus un ierobežojumus - rakstiet uz:
Nodaļa krāsas un kosmētikas
FDA (HFF-442)
200 C Street, SW
Washington, DC 20.204
Tulkotājs
