Salmonella in Banquet Pot Pies ziek 401 mensen
Geplaatst onder: Banned Foods , Is het veilig? , Product herinnert eraan , Salmonella
Een salmonella uitbraak die in verband Banquet ConAgra's Pot Pies ziek 401 mensen vorig jaar, volgens de Centers for Disease Control (CDC). Volgens een nieuw rapport over de ConAgra salmonella pot pie uitbraak, verwarrend magnetron instructies bijgedragen aan veel van de ziekten.
In oktober 2007 werden ConAgra's Banquet en de winkel merk pot pies gekoppeld aan tientallen gevallen van salmonella vergiftiging. Op dat moment, ConAgra gaf een waarschuwing over de gezondheid van salmonella pot pie uitbraak, waarschuwt consumenten niet in voor een van de 7-ounce huismerk of banket Pot Pies eten met de codes "P-9" of "Est 1059" op de verpakking. Ondanks de gezondheid alert, heeft ConAgra niet herinneren dat de besmette pot pies. Op 11 oktober, ConAgra uiteindelijk deed afgifte van een pot pie recall.
Na de ConAgra recall werd geleerd dat het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft gebreken die werden vastgesteld bij de Missouri plant die de taarten vervaardigd. Naar verluidt, deze tekortkomingen onder problemen met het bijhouden en met Hazard ConAgra's Analysis Critical Control plan dat aangeeft wat het bedrijf doet om ervoor te zorgen productveiligheid. De USDA niet ingaan op de aard van die problemen, echter, werd de fabriek onderworpen aan een 90-dagen controle door de federale inspecteurs om te verzekeren dat er problemen werden gecorrigeerd.
Volgens een artikel gepubliceerd in het nummer deze week van morbiditeit van de CDC en mortaliteit Weekly Report, de ConAgra pot taarten uiteindelijk 401 mensen ziek in 41 staten. Hiervan waren er 32 procent in het ziekenhuis.
Volgens de CDC, had ongeveer 77 procent van die misselijk gegeten ConAgra pot taarten die was gekookt in de magnetron. Omdat de microgolven kan ongelijk verwarmen voedsel, de CDC zei dat fabrikanten moeten duidelijkere etikettering en instructies voor het koken niet-kant-en-klare levensmiddelen te verstrekken. Andere bevroren, niet-kant-en-klare levensmiddelen, zoals pre-bruin kip nuggets en kipfilets, zijn betrokken bij soortgelijke voedselvergiftiging uitbraken, de CDC zei.
In december 2007, ConAgra toegelaten de keuken aanwijzingen op de pot pies zijn verwarrend, en kondigde het zou de instructies worden vernieuwing voor de pot pies werden teruggegeven aan de markt. ConAgra ook zei dat het zou koken instructies over honderden andere diepvriesproducten, waaronder populaire van het bedrijf Healthy Choice en Kid Cuisine lijnen worden bijgewerkt.
De ConAgra pot pie recall was de tweede keer dat een van de producten van het bedrijf betrokken was bij een salmonella uitbraak in 2007. In februari van dat jaar, het bedrijf gewezen op zijn Peter Pan en Great Value pindakaas nadat de producten werden betrokken bij een salmonella uitbraak die meer dan 600 mensen ziek in 47 staten. De salmonellabesmetting werd toegeschreven aan een lekkend dak en slecht functionerende sprinklerinstallatie in de fabrieken van ConAgra's fabriek in Sylvester, Georgië.
Abonneren
Vertaler
