Hvor mye melamin er trygt? Verden Heath Org sier spor synes sikker
Av FRANK Jordans
GENÈVE (VG Nett) - Verdens helseorganisasjon sa fredag at små spor av det kjemiske melamine er ikke skadelig i de fleste matvarer, men det ble med USA og EU i å sette en streng grense som regulatorer bør pålegge før du drar produkter hyllevare.
Melamin ble nylig funnet å ha forurenset melkeprodukter over hele verden og har vært innblandet i kvalmende av nesten 300.000 barn i Kina og drepte minst seks spedbarn der.
Et møte om matsikkerhet eksperter holdt av WHO i Ottawa, Canada, bestemte fredag at mens det er ingen god grunn til å ha noen melamin i matvarer i det hele tatt, maksimalt 0,2 milligram melamin per kilo kroppsvekt kan tolereres per dag.
Jørgen Schlundt, WHOs direktør for mattrygghet, sier at terskelen er lavere enn EUs begrensning på 0,5 milligram. Det amerikanske Food and Drug Administration, som opprinnelig satt sin grense på 0,63 milligram, senere redusert sin tolerabelt daglig inntak til 0,063 milligram.
WHOs veiledning brukes av regjeringer til å sette sine minstekrav matvaresikkerhet.
Melamin, en nitrogen-rik kjemikalie som brukes i produksjon av plast, ble først oppdaget å være et stort problem når det dukket opp i kinesisk morsmelkerstatning i september. Siden det er gjort funn i melkeprodukter over hele verden.
Forrige måned FDA sa tester funnet spor av melamin i morsmelkerstatning av en stor amerikansk produsent og Cyanuric syre, et beslektet kjemisk, i formelen for en andre større maker.
Schlundt understreket at terskelen WHO har satt - som fastsetter at en 50 kilo (110 pund) person kunne tåle 10 milligram melamin per dag - er ikke et "trygt" nivå for melamin, men bare den mengden et menneske kan konsumere uten høyere helserisiko.
Melamin brukes i noen matemballasje og kan gni seg inn emballerte matvarer. Det er også en del av en rengjøringsmiddel brukt på noen mat prosessutstyr.
Oversetter
