Podstępnym praktykom Znakowanie jest wywoływana przez FDA-Czy możesz ufać etykiet?
Filed under: jest bezpieczna , Znakowanie i etykiety , Porady na temat bezpieczeństwa żywności , Co to jest?
W ruch o nazwie "bezprecedensowy" przez Centrum agencji watchdog Nauki w interesie publicznym (CSPI), w Food and Drug Administration (FDA) wydała pisemne ostrzeżenia do 17 żywności firm o ich oszukańczych praktyk etykietowania.
Zasadniczo spółki otrzymujące te listy nie jedną z dwóch rzeczy złych. Pozwolę sobie przedstawić te dwie kwestie i dać kilka przykładów dla każdego a potem powiedzieć, co myślę o tym wszystkim.
Issue # 1: etykieta produktu ponosi odżywczych roszczenie treści, lecz nie spełnia wymogów, aby roszczenia. Szczególnie jeśli pakiet produktów obejmuje oświadczenia "0 gramów tłuszczów trans" i produkt zawiera więcej niż 13 gramów tłuszczu ogółem i 4 gramy nasyconych tłuszczów lub 480 mg sodu na oznaczonym służyć, musi zawierać oświadczenie ujawnienie na etykiecie, przylega do roszczeń, powołując konsumenta do informacji żywieniowych dla tych składników odżywczych.
Oto kilka przykładów:
* Ciasto Gorton w Beer Crispy Battered Filet rybny: Robią "0 gramów tłuszczów trans" roszczenia bez oświadczenia o kiedy porcja produktu zawiera 19 g tłuszczu ogółem, 4,5 g tłuszczów nasyconych i 680 mg sodu w porcji.
* Dreyera, Nestle podudzie Fudge Klasyczne waniliowym i Dreyera, forsa bite Przekąski Rozmiar lody lody waniliowe z powłoką Nestle Crunch: etykieta pakiet stwierdza: "O gramów tłuszczów trans", ale produkty zawierają 19 gramów tłuszczu całkowitego, 10 g tłuszczów nasyconych (Podudzie) oraz 28 gramów tłuszczu ogółem, 20 g tłuszczów nasyconych (forsa).
* Spectrum Organic Wszystko Skrócenie roślinne: Produkt ten nie spełnia wymogu stosowania terminu "cholesterolu" na etykiecie, ponieważ produkt zawiera 6 g tłuszczów nasyconych na łyżkę w to przekracza granicę 2 gramy lub mniej nasyconych tłuszczu na kwocie referencyjnej Zwyczajowo zużywanej) ... i to nie spełnia wymagań dotyczących używania oznaczenia "mniej tłuszczów nasyconych niż masło".
Wydanie # 2: terapeutyczne roszczenia na ich stronie ustalono, że produkt jest lekiem, ponieważ jest on przeznaczony do użycia w kuracji, łagodzenie, leczenia lub zapobiegania chorobom.
** Salada Naturalnie bezkofeinowa herbata zielona (Redco Foods): Ich strona internetowa promuje swoje produkty herbaty na warunkach, które powodują je za leki mocy ustawy federalnej Food, Drug i kosmetyczne. Na przykład, składają oświadczenie, że zielona herbata może hamować proces raka i regulują poziom cholesterolu.
* Diamond of California łupin orzechów: Znowu FDA określony, na podstawie wniosków złożonych na swojej stronie internetowej, że ich orzechy włoskie produkty są promowane na warunkach, które powodują je za leki. Oto niektóre z oświadczeń złożonych na swojej stronie internetowej, że FDA wspomniano w szczególności:
O "Badania wskazują, że kwasy omega-3 kwasy tłuszczowe znalezione w orzechach włoskich może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, chronią przed chorobami serca, udaru mózgu i niektórych nowotworów, łatwość zapalenia stawów i innych chorób zapalnych;., a nawet walczyć depresji i innych chorób psychicznych"
O "W leczeniu depresji, np. omega-3 wydają się działać przez co ułatwia receptorów komórkowych mózgu do przetwarzania sygnałów nastrój związanych z sąsiednich
Neurony ".
O "Mamy dowody, że omega-3 może zwiększyć HDL (dobry cholesterol), zmniejszając ryzyko udaru mózgu i choroby serca."
Więc co mam myśleć o tym wszystkim? Ja całkowicie rozumiem FDA będzie po przetworzonych produktów spożywczych, takich jak mrożonych deserów lub panierowane filety rybne chluby "0 gramów tłuszczów trans", gdy są nadal wysokie w tłuszczu ogółem i tłuszczów nasyconych. Dobrze wykonanej pracy tutaj, chociaż są one tak naprawdę tylko z prośbą o firmy, aby dodać oświadczenie ujawniające się to poprawić. CSPI i inni eksperci żywienia jak ja byłoby idealnie chcesz, aby zakazać prywatnego w całości produktu przekraczającej całkowita zawartość tłuszczu i nasyconych tłuszczów wytycznych.
A ja rozumiem ich chodzenie po firmach stwierdzające "made z całego pszenicy", gdy produkt zawiera jedynie niewielką część całego pszenicy - ale potem nie iść po tych spółek, w tym go-around.
Ale ja nie jestem tak podekscytowany im chodzenie po firmach sprzedających całe żywności, takich jak oliwa z oliwek, orzechy włoskie i zielonej herbaty. Staram się przenieść ludzi do jedzenia więcej całej żywności - żywność, które oferują phytochemicals i innych potencjalnie przydatnych składników żywieniowych, takich jak włókna i tłuszczu jednonienasycone - zamiast przetworzonej żywności. Firmy te najczęściej ma kłopoty dla informacji, które zawierają na swoich stronach internetowych. Może to tylko ja, ale jestem bardziej zainteresowany tym, co jest podana jest na etykietach produktów, niż na stronach internetowych firmy.
Jeśli chodzi o informacje na temat stron internetowych, rozumiem, że informacje dotyczące zdrowia i wyników badań prezentowanych powinna jasno określać, czy dany dokument jest "sugestywne" lub "wstępny". Jednak w niektórych przypadkach myślę, że konsumenci rzeczywiście korzystają z widzenia niektóre z tych nowych informacji jak to jest wschodzących, zwłaszcza, jeśli dolnej linii prowadzi je spożywać więcej całej żywności. Jeśli wszyscy czekali na rząd do przeglądu dowodów badania i podejmować wszystkie ważne "zdrowotnych" dla różnych składników odżywczych i choroba związków, niektóre z tych informacji potencjalnie potężny może nie wyjść do osób zainteresowanych na kolejną dekadę.
Co o tym sądzisz? Jakie są niektóre z najbardziej oburzających oświadczeń zdrowotnych już widziałem na opakowaniach produktów żywnościowych?
Melamina w White Rabbit Cukierki
Singapur znajduje melaminy w White Rabbit cukierków, chińskie produkty mleczne obecnie zakazane w Azji i Afryce
Melamina znaleźć w białych cukierków królika
Wygląda na to, naszym wcześniejszym ostrzeżeniem, aby nie jeść ani pić z zawartością mleka na razie nosi powtarzać. Singapur jest obecnie znaleźć ślady melaminy w White Rabbit cukierków i szalenie popularny w całej Azji. The Straits Times raporty:
Singapuru rolno-Urząd Żywności i Weterynarii (AVA) powiedział próbki White Rabbit marki Cukierki kremowym przywożonych z Chin były skażone melaminy, chemikalia przemysłowe, które mogą powodować kamienie nerkowe i doprowadzić do niewydolności nerek.
t>
t>
Władze w piątek zawieszony na sprzedaż i import wszystkich chińskiego mleka i przetworów mlecznych po znalezieniu melaminy w próbkach o Yili marki pasku jogurt i holenderski Lady marki mleka truskawki produkowane w Chinach. Zakaz obejmuje mleko, lody, jogurt, czekoladę, ciastka i słodycze, a także wszelkich innych produktów zawierających mleko z Chin jako składnik.
Już detaliści i importerzy zostali pouczeni, aby przypomnieć tych produktów i zatrzymują je ze sprzedaży, "AVA w oświadczeniu.
"Konsumenci, którzy kupili niebezpieczne produkty nie zaleca się spożywać je.
Byłoby to po raz drugi w krótkiej historii tego bloga, że jakość Białych cukierków Rabbit została zakwestionowana. W lipcu 2007 roku pisaliśmy, że ślady onkogennymi formaldehydu agenta znaleziono w cukierki, które są produkowane w Szanghaju przez Sheng Guan Grupa Yuan.
Tymczasem skandal melaminą nadal poszerzać całym regionie:
Centrum pliki * Hong Kongu ds. Bezpieczeństwa Żywności stwierdził ślady melaminy w Dairy Farm Nestle Mleka Czystej. I w pierwszym przypadku zgłoszonej poza lądem, trzy-i-pół-letni Hong Kong maluch zdiagnozowano kamienie nerkowe po karmione jest mlekiem Yili codziennie przez ostatnie 15 miesięcy.
* Public służby zdrowia na Tajwanie ogłosili swoje wyniki melaminowo-skażonej kawy instant, herbaty mleko i kurczak-and-kukurydzianej zupy. Import wszystkich takich produktów do Tajwanu zostało zakazane ze skutkiem natychmiastowym, w tym kawy instant dokonanej przez popularnego Tajwanie marki Browna w Chinach.
* W Japonii Marudai Food Co wydała dobrowolne wycofanie z pięciu Chiny-wykonanych produktów, mówiąc, mogą one zawierać melaminę toksyn
* Chiny sojusznikiem Myanmar ogłosił to "przejęcie i zniszczenie przywozu chińskich formułę dziecka do ochrony przed zatruciem przez toksyczną melaminą".
* Brunei nakazał całkowitego zakazu na wszystkie Chinach wykonanych produktów mlecznych i przedmiotów mlecznych.
* Malezja nałożyła "Poziom sześć zakazu importu" na wszystkich chińskich produktów mleczarskich.
* Bangladesz rozpoczęła także na prześladowanie i zakaz trzech marek wyprodukowanych w Chinach mleka w proszku.
* W Afryce, Tanzanii i Gabon pierwsi nałożyć zakaz na chińskich produktów mleczarskich i Burundi właśnie dołączył do nich w zakazu.
Kenneth Tan w News
Subskrybować
Tłumacz
