Koktajle owocowe Związany wybuchu dur brzuszny w USA
Filed under: jest bezpieczna , wyrobów przypomina , przypomniał Foods , Dur brzuszny
Piątek, 13 sierpnia 2010
Rzadki wybuch US dur brzuszny został połączony z mrożonych owoców tropikalnych używanego do koktajle, służby zdrowia zgłaszane czwartek.
Siedem przypadków zostały potwierdzone - trzy w Kalifornii i cztery w Nevadzie. Dwa kolejne przypadki Kalifornia jest badana. Pięć osób zostało hospitalizowanych, według Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom powiedział.
CDC powiedział pięć ofiar pili koktajli mlecznych lub koktajle wykonane z zamrożonej masy mamey owoców. Cztery z nich stosowane masy sprzedawanych przez Goya Foods Inc w Nowym Jorku
Mamey jest słodkie, czerwone owoce tropikalne uprawiane głównie w Ameryce Środkowej i Południowej. Znany jest również jako Zapote lub sapote. Jest obrane i puree do masy, CDC powiedział.
Firma przypomniała pakiety miazgi, sprzedawane w krajach głównie zachodnich. Próbka z jednym pakiecie znajduje się w Las Vegas pozytywny wynik testu na obecność bakterii, która powoduje tyfus, Food and Drug Administration zgłaszane środa.
Telefon do Goya o komentarz nie został natychmiast powrócił czwartek.
Żadne inne jedzenie było związane z chorobami, które miały miejsce między kwietniem a lipcem. Ofiary wahać w wieku od 4 do 31, powiedział CDC rzeczniczka Arleen Porcell-Pharr.
Dur brzuszny jest zagrażająca życiu choroba spowodowana przez określony typ bakterii o nazwie Salmonella typhi. Stało się to rzadko spotykane w Stanach Zjednoczonych. Istnieje tylko około 400 przypadków rocznie, a większość ludzi złapał go podczas podróży zagranicznych.
Trzy jedzenie związane z ogniska zostały zgłoszone w ciągu ostatnich 12 lat. Jeden z nich, również związany z zamrożonej masy mamey spowodowane trzy choroby na Florydzie w 1999 roku. Jedna, związana z Zatoki ostryg Coast, sickened sześć w Teksasie w 2006 roku. Po trzecie, związane z restauracji Maryland, spowodował cztery choroby.
Objawy obejmują utrzymującej się gorączki, jak wysokie jak 103 do 104 stopni, a także bóle głowy. osłabienie, bóle brzucha lub utrata apetytu. Niektórzy pacjenci mają wysypkę mieszkaniu, różowej plamy. To może być leczone antybiotykami.
Nie jest jasne, jeśli nie będzie dodatkowych przypadków, powiedział Dr Ezra Barzilay, epidemiolog CDC nadzorujący śledztwo. To może trwać od trzech dni do ośmiu tygodni dla osoby zakażonej do wystąpienia objawów, zauważył.
Choroba jest wciąż powszechne w krajach rozwijających się. Bakterie przechodzi przez przewód pokarmowy i często rozprzestrzenia się na inne osoby poprzez kał-skażonej żywności lub wody. Zamrażanie nie zabija go.
Wspominał pulpa mamey została sprzedana w 14-uncji opakowań z tworzyw sztucznych w Alaska, Arizona, Kalifornia, Kolorado, Hawaje, Nowy Meksyk, Nevada, Oregon, Teksas, Utah i Waszyngton.
CDC raport: http://www.cdc.gov/salmonella/typhoidfever/
FDA wywiad http://www.fda.gov/ Bezpieczeństwo
/ Recalls/ucm222223.htm
-
Subskrybować
Tłumacz
