17 aditivos prejudiciais proibido
Arquivado em: Alimentos proibidos e porcelana , é seguro? , melamina , Red Dye 1
Ministério da Saúde chinês proíbe 17 substâncias nocivas em alimentos PEQUIM - A China publicou uma lista de 17 ácidos, produtos químicos e outras substâncias que tenham sido proibidos como aditivos alimentares, em meio a uma campanha de segurança de quatro meses na sequência de um escândalo de leite contaminado.
Um cliente chinês navega através de vários macarrão instantâneo em um supermercado de Zhengzhou, 16 de dezembro. A China proibiu 17 substâncias como aditivos alimentares, como parte de uma campanha de segurança de quatro meses lançado na sequência de um escândalo de leite contaminado. - AFP
Itens ilegais destacados na lista do Ministério da Saúde chinês incluem ácido bórico, um produto químico usado como um insecticida ou retardador de chama que é conhecido por ser adicionado ao macarrão ou a pele de bolinhos de aumentar a sua elasticidade.
O formaldeído, aplicado a frutos do mar secos para melhorar sua aparência, mas também comumente usado como um desinfetante, foi outra substância perigosa na lista de banidos, publicado no site do ministério na Internet na noite de segunda-feira.
Algumas das substâncias, como o corante cancerígeno Sudão Red 1, já havia sido proibido pelo governo, mas esta foi a primeira compilação oficial dos aditivos alimentares ilegais na China.
Em uma história relacionada, a polícia chinesa está investigando 27 casos de melamina-atado a alimentação animal, informou a mídia estatal nesta segunda-feira, três meses após a química industrial foi detectado no leite, provocando um escândalo mundial de alimentos.
O Ministério da Agricultura examinou 22.700 lotes de alimentos em todo o país, e encontraram 545, ou 2,4%, foram encontrados para conter melamina excessiva, o jornal oficial China Daily.
Vinte e sete casos foram transferidos para a polícia para uma investigação mais aprofundada, disse o relatório, citando Wang Xiaohong, um alto funcionário do Escritório do Ministério de Alimentação Nacional.
O governo disse que este mês pelo menos seis crianças podem ter morrido na China depois de beber leite misturado com melamina, um químico normalmente usado para fazer plásticos, e um ainda mais 294.000 sofreu nos rins problemas relacionados.
O escândalo, que veio à luz em setembro, causou preocupação internacional e levou a chama de novo e proibições de produtos lácteos fabricados na China ao redor do mundo.
A melamina foi misturado em leite aguado para produtos lácteos teria a aparência de maior teor de proteínas.
O escândalo aumentou quando os ovos enviados do continente para Hong Kong foram descobertos também para conter melamina em outubro, com a substância química semelhante adicionados à ração de frango para dar a aparência de mais proteína.
China é o maior exportador de alimentos e aditivo após os EUA, com a saída estimada em 131 milhões de toneladas este ano, de acordo com o jornal China Daily.
Isto levou as autoridades a lançar um disco de quatro meses a segurança alimentar no início de dezembro para tentar restaurar a confiança no "Made in China" da marca.
O governo disse que quando anunciou a campanha que vai começar suavemente, com as empresas incitado a corrigir suas próprias falhas. Mas as autoridades logo começaria produtores de alimentos incursões considerada de alto risco e efectuar controlos aleatórios, ele advertiu.
Proibidos aditivos alimentares
A lista de aditivos alimentares proibidos na segunda-feira também incluídos tiocianato de sódio, usado no fabrico de têxteis, e adicionado ao leite e produtos lácteos para mantê-los fresco.
Anthony Hazzard, consultor regional para a segurança alimentar da Organização Mundial da Saúde (OMS) Western Pacific escritório, disse que a lista pode ser útil na redução do uso ilegal desses produtos químicos, através da sensibilização.
Mas ele disse à AFP que era mais eficiente ter uma lista de aditivos que podem ser utilizados nos alimentos em vez de uma lista interminável de aqueles que não podia.
Como parte da repressão, o Ministério da Saúde também publicou na segunda-feira os nomes dos aditivos que poderiam ser facilmente abusados quando adicionados aos produtos alimentares.
É mencionado Fermentos como uma substância tal, usada para fazer bolos e varas de massa, o que pode deixar resíduos de alumínio excessivos se adicionados em quantidades excessivas.
Mas o ministério alertou as listas não foram exaustivas.
"Essas listas ... não pode cobrir todos os problemas ligados à adição ilegal de substâncias nos alimentos e abusando de aditivos na indústria", disse em sua declaração online. - AFP
Comentários
One Response to "17 aditivos prejudiciais proibidas"
Sinta-se livre para deixar um comentário ...
e oh, se você quiser um pic para mostrar com seu comentário, vá buscar um gravatar !
Subscrever
Tradutor
Estou extremamente impressionado com suas habilidades de escrita e também com o layout do seu blog. É este um tema pago ou você personalizá-lo a si mesmo? De qualquer maneira manter a qualidade da escrita agradável, é raro ver um grande blog como este hoje em dia ..