Melamina quanto é seguro? Mundial de Saúde Org diz vestígios parece seguro
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Por Frank Jordans
GENEBRA (AP) - A Organização Mundial de Saúde disse sexta-feira que traços minúsculos de a melamina não é prejudicial na maioria dos alimentos, mas juntou-se os EUA ea UE na definição de um limite rigoroso que os reguladores deveriam impor antes de puxar os produtos da prateleira.
A melamina foi encontrada recentemente ter contaminado produtos lácteos em todo o mundo e tem sido implicado no doentia de cerca de 300.000 bebês na China e matando pelo menos seis bebês lá.
A reunião de peritos de segurança alimentar realizada pela OMS em Ottawa, Canadá, decidiu na sexta-feira que, enquanto não há nenhuma boa razão para ter qualquer melamina em produtos alimentares de todo, um máximo de 0,2 miligramas de melamina por quilo de peso corporal pode ser tolerada por dia.
Jorgen Schlundt, diretor da OMS para a segurança alimentar, disse que esse limite é inferior a limitação da União Europeia de 0,5 miligramas. A Food and Drug Administration EUA, que originalmente definido o seu limite de 0,63 miligramas, mais tarde reduzido a sua dose diária tolerável de 0,063 miligramas.
OMS orientação é usado pelos governos para definir as suas normas mínimas de segurança alimentar.
A melamina, uma substância química rico em nitrogénio utilizado na produção de plásticos, foi descoberto pela primeira vez a ser um grande problema quando apareceu na fórmula infantil Chinês em Setembro. Desde então vestígios têm sido encontrados em produtos lácteos em todo o mundo.
No mês passado, a FDA disse que os testes detectaram traços de melamina na fórmula infantil de um fabricante dos EUA grande e ácido cianúrico, uma substância química relacionada, na fórmula de um fabricante de segunda maior.
Schlundt destacou que o limiar, a OMS estabeleceu - que estipula que um quilograma de 50 (£ 110) pessoa pode tolerar 10 miligramas de melamina por dia - não é um nível "seguro" para a melamina, mas apenas a quantidade de um ser humano pode consumir sem maior risco de saúde.
A melamina é usada em algumas embalagens de alimentos e pode esfregar fora em produtos alimentares embalados. Também faz parte de uma solução de limpeza usada em algum equipamento de processamento de alimentos.
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