É BPA (bisfenol A) é seguro?
Arquivado em: ABP, Bishenol A e alimentos perigosos
Por RICARDO ALONSO-ZALDIVAR
WASHINGTON (AP) - BPA - um produto químico usado em embalagens de alimentos - é tão difundido que a maioria das pessoas tem vestígios de que em seus corpos.
Mas as autoridades de saúde não pode decidir se isso é um problema, ou algo que todos nós podemos viver.
Bisfenol A é útil para os plásticos de endurecimento para fazer todos os tipos de produtos de consumo, a partir de CDs para mamadeiras. E a indústria de conservas usa-o para revestimentos que evitam fugas e contaminação bacteriana em recipientes de alimentos de metal.
Alguns cientistas estão preocupados que o BPA pode ser prejudicial, uma vez que imita alguns dos efeitos de um poderoso hormônio, o estrogênio. Os bebês podem ser particularmente vulneráveis porque seus corpos estão se desenvolvendo e pode não eliminar o produto químico como rapidamente.
No início deste ano, a Food and Drug Administration emitiu uma avaliação científica que o BPA é seguro e pediu cientistas independentes a rever a sua conclusão. O relatório - divulgado terça-feira - descobriu que a ciência do FDA foi mal falho. O FDA não considerou todas as provas e sua margem de segurança para a exposição humana ao BPA pode ser desativado por um fator de dez vezes ou mais, os cientistas de fora, disse.
Enquanto os especialistas resolver o problema, quais são as opções para os consumidores preocupados? Aqui estão algumas perguntas e respostas:
Q: Parece que o BPA está em toda parte, como as pessoas podem evitá-lo?
A: "Conheça a sua plásticos", diz Urvashi Rangan, um cientista sênior da Consumers Union, que publica a Consumer Reports. Evite os recipientes de policarbonato plástico, os impressos com o número de reciclagem "7" e as letras "PC". Não alimentos microondas nestes recipientes. Não use mamadeiras de policarbonato plástico. Considere fórmula infantil em pó em vez de fórmula líquida em latas. Reduzir os alimentos enlatados.
"Se o consumidor quiser tomar matérias em suas próprias mãos, enquanto a ciência está sendo resolvido aqui, essas são as coisas que você pode fazer que irá diretamente reduzir o seu nível de exposição ao BPA", disse Rangan.
Uma coisa que as mães não devem fazer é parar de dar seus filhos uma alimentação correcta por causa de temores sobre o BPA, diz atuando Surgeon General Steven Galson. "Embora a melhor fonte de nutrição para bebês é o leite materno, fórmula infantil continua a ser a alternativa recomendada quando o leite materno não é uma opção", disse ele.
Q: Espere um minuto, não estão exagerando algumas pessoas aqui? Alguém morreu de BPA?
R: Nenhuma relação de causa e efeito direto foi criado para mostrar que a exposição a pequenas quantidades de pessoas BPA danos.
Mas muitos estudos científicos têm levantado essa possibilidade, e alguns cientistas do governo acreditam que não deve ser menosprezado. Exposição a produtos químicos que causam danos ao longo de um tempo são difíceis de detectar.
O Programa Nacional de Toxicologia realizou sua avaliação BPA próprio no início deste ano, e diferiram com o FDA. O programa de toxicologia encontrado "alguma preocupação" para efeitos do BPA no cérebro, comportamento e próstata em fetos, bebês e crianças com níveis de exposição atuais. "Alguma preocupação" é bem no meio da escala dos toxicologistas dos cinco níveis para classificar os possíveis efeitos danosos de substâncias químicas.
O painel independente que analisou avaliação do FDA disse que a agência precisa para voltar e dar uma segunda olhada em vários estudos que anteriormente demitidos.
Q: O que vai acontecer agora?
A: Na sexta-feira, o Conselho da FDA Ciência se reunirão para discutir a controvérsia em público. Foi uma subcomissão do Conselho de Ciência que emitiu o relatório criticando análise FDA de segurança. Mas funcionários da FDA dizem que pode levar de dois a cinco anos para completar a investigação adicional e chegar a uma conclusão final.
Se a evidência científica contra montagens BPA e os reguladores norte-americanos não agem, o Congresso pode tentar restringir alguns usos para o produto químico.
"Se FDA continua a demitir independentes avaliações científicas de BPA, corrigindo a questão legislativa é uma opção", disse o deputado Rosa DeLauro, D-Conn., Presidente de uma comissão com jurisdição sobre o orçamento do FDA.
Q: Qual seria a desvantagem de apenas proibir BPA completamente?
R: A indústria conserveira acha que não haveria conseqüências não intencionais. O produto químico é usado para fazer resinas epoxi que revestimento e selar o interior de latas. Isso evita vazamentos e mantém bactérias contaminem o interior dos alimentos.
"Embora nós estamos procurando alternativas, eles não são prontamente disponíveis, e não há 'drop-in' substituição para estes usos", disse John Rost, presidente da Aliança Embalagens norte-americana de metal, um grupo comercial. "As mudanças rápidas que não tenham sido avaliados foram capazes de impactar a questão da segurança real:. Intoxicação alimentar"
Curto de uma proibição de todas as BPA em embalagens de alimentos, o Canadá proibiu em mamadeiras como uma precaução.
Na Net:
* Relatório de Consultores Científicos da FDA: http://tinyurl.com/5mfmm7
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