17 Nocivo aditivos proibidos
Arquivado em: Alimentos proibidos , china , é seguro? , melamina , um corante vermelho
Ministério da Saúde chinês proíbe 17 substâncias nocivas em alimentos PEQUIM - A China publicou uma lista de 17 ácidos, produtos químicos e outras substâncias que tenham sido proibidos como aditivos alimentares, em meio a uma campanha de segurança de quatro meses após um escândalo de leite contaminado.
Um cliente chinês navega através de vários macarrão instantâneo em um supermercado de Zhengzhou, 16 de dezembro. A China proibiu 17 substâncias como aditivos alimentares, como parte de uma campanha de segurança de quatro meses lançado após um escândalo de leite contaminado. - AFP
Itens ilegais postou na lista do Ministério da Saúde chinês incluem o ácido bórico, um produto químico usado como um retardador de inseticida ou chama que é conhecido por ser adicionado ao macarrão ou a pele de bolinhos para aumentar sua elasticidade.
Formaldeído, aplicado a frutos do mar secos para melhorar sua aparência, mas também comumente usado como um desinfetante, foi outra substância perigosa na lista de banidos, publicado no sítio Web do ministério, na noite de segunda-feira.
Algumas das substâncias, como o corante carcinogénico Sudan Red 1, já havia sido proibido pelo governo, mas esta foi a primeira compilação oficial dos aditivos alimentares ilegal na China.
Em uma história relacionada, a polícia chinesa está investigando 27 casos de melamina-atado a alimentação animal, informou a mídia estatal nesta segunda-feira, três meses após o produto químico industrial foi detectado no leite, provocando um escândalo mundial de alimentos.
O Ministério da Agricultura examinou 22.700 lotes de ração em todo o país, e encontraram 545, ou 2,4%, foram encontrados para conter melamina excessiva, o jornal oficial China Daily.
Vinte e sete casos haviam sido transferidos para a polícia para mais investigação, segundo o relatório, citando Wang Xiaohong, um alto funcionário no escritório do ministério Alimentação Nacional.
O governo disse que este mês, pelo menos, seis crianças podem ter morrido na China depois de beber leite misturado com melamina, um produto químico normalmente usado para fazer plásticos, e um ainda mais 294 mil sofreram problemas relacionados com o rim.
O escândalo, que veio à luz em setembro, causou preocupação internacional e levou a chama de novo e proibições de produtos chineses feitos de leite em todo o mundo.
A melamina foi misturado em leite aguado para produtos lácteos teria a aparência de maior teor de proteína.
O escândalo aumentou quando os ovos enviados do continente para Hong Kong também foram descobertas para conter melamina em outubro, com a substância química semelhante adicionados à ração de frango para dar-lhe a aparência de mais proteína.
China é o maior exportador de alimentos e aditivos alimentares após os EUA, com produção estimada para ser 131 milhões de toneladas neste ano, de acordo com o jornal China Daily.
Este autoridades solicitado a lançar um disco de quatro meses a segurança alimentar no início de dezembro para tentar restaurar a confiança no "Made-in-China" marca.
O governo disse que quando anunciou a campanha que iria começar suavemente, com as empresas pediu para corrigir suas próprias falhas. Mas as autoridades logo começaria produtores de alimentos invadindo considerados de alto risco e realizar controlos aleatórios, ele advertiu.
Banned aditivos alimentares
A lista de aditivos alimentares proibiu na segunda-feira incluiu também tiocianato de sódio, usado na fabricação de têxteis, e adicionado ao leite e produtos lácteos para mantê-los frescos.
Anthony Hazzard, consultor regional para a segurança alimentar da Organização Mundial da Saúde (OMS) Western Pacific escritório, disse que a lista pode ser útil na redução do uso ilegal de substâncias químicas tal, através da sensibilização.
Mas ele disse à AFP que era mais eficiente ter uma lista de aditivos que podem ser utilizados nos alimentos em vez de uma lista interminável de aqueles que não podia.
Como parte da repressão, o Ministério da Saúde também publicou na segunda-feira os nomes dos aditivos que poderiam ser facilmente abusada quando adicionados aos produtos alimentares.
É mencionado agentes de fermentação como uma substância tal, usada para fazer bolos e varas de massa, o que pode deixar resíduos de alumínio excessiva se adicionado em quantidades excessivas.
Mas o ministério alertou as listas não foram exaustivas.
"Essas listas ... não pode cobrir todos os problemas ligados à adição ilegal de substâncias nos alimentos e abusando de aditivos na indústria", disse em sua declaração online. - AFP
Subscrever
Tradutor
