Causa massa crua bolinho de E. Coli surto?
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Por dan.mitchell
Não se sabe ao certo ainda se os cookies Nestlé Toll Casa são responsáveis por um surto de E. coli que sickened pelo menos 66 pessoas em 28 estados, mas parece provável. "Muitos" das pessoas atingidas tinham comido cru Toll massa de biscoito Casa, de acordo com a ABC News.
Nestlé recordou o produto refrigerado e alertou as pessoas contra a comê-lo cru, como incrivelmente deliciosa como poderia ser. Eles não devem comê-lo cozido ou, segundo a empresa, até que a fonte do surto foi descoberto. Cozinhar normalmente matar as bactérias, mas, é claro, a Nestlé é se arriscar.
A cepa de E. coli "não foi detectado em nosso produto", Nestlé disse em um comunicado anunciando o recall. Mas as pessoas "que tenham adquirido esses produtos não devem consumi-los. Em vez disso, estamos pedindo que os consumidores destes produtos retornar à sua mercearia local para um reembolso total."
Massa de biscoito cru é, para muitos de nós, mais saboroso do que os cookies em si, mas a Nestlé informa sobre seus pacotes que as pessoas não devem comê-lo cru.
Normalmente, porém, não há problema em fazê-lo (ou pelo menos assim pensávamos), com uma exceção: a massa de biscoito caseiro prima. Como as pessoas em WiseGeek fora do ponto, o material caseiro contém ovos crus, que podem representar um perigo real.
Os surto "aponta para a necessidade de um melhor financiamento para a vigilância da saúde", disse o advogado de Bill Marler, que processa empresas de alimentos para uma vida. Estranhamente citando a si mesmo em seu blog, Marler escreveu que "o 'fato de que este surto não foi detectado até mais de sessenta pessoas estavam doentes em 28 estados é precisamente por isso que precisamos urgentemente de um maior financiamento para as agências responsáveis pela saúde pública", disse Marler. "A partir do CDC às agências de saúde estaduais e locais, muitas pessoas dedicadas estão trabalhando duro para proteger os consumidores de alimentos contaminados, mas eles simplesmente não têm recursos suficientes para fazer o trabalho que lhes pedimos." "
Marler também postou uma lista de produtos específicos que foram recolhidos.
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