Импортированные продукты питания вызывает болезни и вспышки, как сальмонелла и кишечная палочка
Рубрики: Опасные продукты , электронной палочки , ? Насколько это безопасно , листерии , листериоз , сальмонеллы , советы по безопасности пищевых продуктов
Вспышки заболевания связаны с импортных продуктов питания возросла с конца 1990-х годов, бросая свет на федеральные стандарты контроля для рыбы, продукты и другие продукты принесли из-за рубежа.
39 вспышки от импортного продовольствия сообщили в период между 2005 и 2010 представляют собой лишь малую долю от общего числа случаев болезней пищевого происхождения, таких как сальмонелла и кишечная палочка, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний представлены в среду. Но рост импортных питания вспышки, в основном из рыбы и специй, основные пробелы в области безопасности пищевых продуктов системы, широкие новый закон направлен на решение.
CDC исследователи обнаружили 6,5 вспышки от иностранных продуктов в год, в среднем, в период между 2005 и 2010 годах, более чем вдвое превышает средний в 2,7 вспышкам ежегодно в период между 1998 и 2004 годах.
Из 39 вспышки в период с 2005 по 2010 год, почти половина 17-место в 2009 и 2010 годах.
Пищевые продукты, включая рыбу, устрицы, сыр, капуста и семи других видов продукции, были отправлены из 15 стран. Почти 45% этих продуктов возник из Азии. Большинство людей были заболела сальмонеллезом или гистамина отравления рыбой, бактериальное заболевание контракту от употребления в пищу испорченные темно-мясо рыба, которая вызывает сыпь, понос, потливость, головная боль и рвота. Привело к вспышкам 2348 случаев заболевания, CDC сказал.
Нажмите здесь, чтобы прочитать всю статью на WSJ
Запрет на кишечной палочки в говяжьем фарше распространяется на 6 Более Штаммы
Рубрики: Запрещенные продукты , говядина напоминает , осторожность этих продуктов , электронной палочки , отзыва продукции , Напомним , сослалась на продукты питания
Федеральное правительство запретить продажу говяжьего фарша с шестью грязными токсичные штаммы бактерий кишечной палочки, которые все чаще появляется в качестве причины тяжелой болезни от пищи. Должностные лица были под давлением сторонников безопасности пищевых продуктов и некоторых выборных должностных лиц сделать больше, чтобы потенциально смертельные бактерии из мяса, а говядина промышленности заявил, что решение было не нужно и может заставить цены говяжьего фарша расти.
Чтобы помочь отрасли мясного фарша готовят, правила начнется в марте следующего года.
Боб Николс / США Министерство сельского хозяйства, через Associated Press
"Мы делаем это, чтобы предотвратить болезни и спасти жизни людей", сказал д-р Элизабет Хаген.
Новое правило, которое чиновники будут объявлены во вторник, означает, что шесть относительно редких форм кишечной палочки будут рассматриваться так же, как и пресловутый чаще двоюродный брат, штамм кишечной палочки называют O157: H7. Этот штамм вызвал смерти и болезней, и побудило отзыве миллионов фунтов говяжьего фарша и других продуктов. Было запрещено говяжьего фарша в 1994 году после вспышки погибли четверо детей и заболели сотни людей.
"Мы делаем это, чтобы предотвратить болезни и спасти жизни людей", сказал д-р Элизабет Хаген, начальник продовольственной безопасности в Департамент сельского хозяйства, который регулирует мяса. "Это один из самых больших шагов вперед в области защиты питания говядины через некоторое время".
Это не запрещено продавать свежее мясо или птицу содержащие наиболее вредные бактерии, как сальмонелла, они часто встречаются в мясных продуктов, и тщательное приготовление пищи обычно убивает болезнетворные микроорганизмы. Но с 1994 года вспышка, в котором участвовали гамбургеры подают в Джек в коробке ресторанов, регуляторы рассматривали кишечной палочки в говяжьем фарше по-разному.
Многие люди едят редких или плохо говяжий фарш, а если это испорченные, в результате болезни может быть смертельным. Токсичные кишечной палочки, в ее наиболее распространенной формой O157, настолько опасной, что всего несколько организмов, может сделать людей сильно болен. Токсичных кишечной палочки живут в пищеварительном тракте коров и может попасть на мясо во время убоя. Это может вызвать кровавый понос, спазмы желудка, а в тяжелых случаях почечной недостаточности.
В последние годы ученые обнаружили, что некоторые другие штаммы кишечной палочки в пищу также делает людей больными, и они определили шесть самых мощных, называется Big Six, не O57s. Начиная по крайней мере, четыре года назад, Министерства сельского хозяйства США начало рассматривает возможность расширения своего запрета на эти дополнительные токсичные штаммы.
Но American Meat Institute, промышленной группы, утверждает, что меры безопасности уже действуют достаточно. В понедельник, группа была весьма критически продлил запрет.
«Введение этой новой программы регулирования на фарш будет стоить десятки миллионов федеральных и отраслевых долларов - расходы, которые, вероятно, будет нести налогоплательщиков и потребителей", группа говорится в заявлении. "Это не может обеспечить значительную пользу общественному здравоохранению, ни хорошо это государственная политика".
Хотя несколько вспышек, вызванных большой шестерки штаммы были связаны с производства, группа указала на тот факт, что только один был связан с говяжьим фаршем. В том, что вспышка, в прошлом году, три человека заболели.
"Это просто не поддерживается наука", Джеймс Х. Ходжес, исполнительный вице-президент института, сказал в интервью.
Центры по контролю и профилактике заболеваний оценивают, что штаммы E.coli, кроме O157: H7 вызывает около 113 000 заболеваний в год, треть из которых можно отнести к испорченной говядины, в соответствии с USDA чиновников. До недавнего времени, несколько случаев было зарегистрировано, однако, поскольку большинство медицинских лабораторий не были оборудованы для проверки менее распространенных форм.
Департамент сельского хозяйства начнется соблюдение правил в марте, чтобы дать время мясная промышленность, чтобы подготовиться. Это правило будет распространяться на мясе гамбургера и отделкой или говядины отходы, которые входят в нее, а также некоторых других продуктов, таких как стейки, которые были разваренный с машинами, которые используют иглы, чтобы ткнуть минуту отверстия в поверхности. Некоторые мясопереработчики начали проверки шести штаммов в последние месяцы в ожидании федеральном уровне, и многие другие, скорее всего, начать тестирование как только правительство начинает свое собственное тестирование.
Согласно правилу, сырое мясо содержащие большой шестерки кишечная палочка не может быть продана населению. В настоящее время большинство растений отвлечь упаковки мяса, содержащего кишечной палочки O157: H7, для использования в приготовленных продуктах, и, скорее всего, делать то же самое с мясом содержащие новые штаммы, а также. Бактерия погибает при нагревании мяса до 160 градусов.
Хотя новые правила значительно расширяет говядины запрет Департамент сельского хозяйства, оно не включает в себя все виды токсичных E.coli. Очень опасный штамм бактерий, которые вызвали множество смертей среди тех, кто ел побеги загрязненных в Европе этим летом не является одним из большой шестерки, потому что она не была обнаружена как причина болезни в Соединенных Штатах.
Д-р Хаген сказал, что список запрещенных патогенов может расти. "Это с чего мы начали, и это не исключает возможности того, что мы хотели бы рассмотреть и другие возбудители в будущем", сказала она.
Новое правило подчеркнул пэчворка и часто запутанным характером регулирования безопасности пищевых продуктов, где большинство мяса находится под юрисдикцией Министерства сельского хозяйства США в то время как большинство других пищевых продуктов, включая производство, регулируется по контролю за продуктами и лекарствами. FDA считает, что уже запрещено продавать любые пищевые продукты, содержащие бактерии, в том числе токсичных форм кишечной палочки и других веществ, которые могут сделать людей больными.
Д-р Гаген также отметил, что правила не противоречат толчок администрации Обамы сократить на регулирование, которое может привести к увеличению затрат для бизнеса в период экономических трудностей.
"Там на самом деле никакого противоречия между наличием сильной экономикой и имеющих безопасные продукты питания", сказал д-р Гаген. Министерство сельского хозяйства США подсчитали, что правило будет стоить отрасли до $ 10 млн в год для проверки и проведения мясо обратно из свежего рынка говядины.
"Сумма эта будет стоить незначительно по сравнению с жизнью, которые будут сохранены", сказал сенатор Кирстен Гиллибранд Е., демократ из Нью-Йорка, которые настаивали на расширенном правила.
После того, как Министерство сельского хозяйства США запретило форме O157 кишечной палочки из говяжьего фарша в 1994 году, мясной промышленности подал в суд, чтобы блокировать движение, но преобладали агентство в суд.
Г-н Ходжес, мяса института, сказал, что группа еще не видим полной версией правил и проведет консультации со своими членами, прежде чем решить, как реагировать.
Меламин некачественного сухого молока еще запасов в Китае
Рубрики: Внимание этих продуктов , детских товаров напомнил , Китай , Китай безопасности продуктов , опасных продуктов , воздействия меламина , меламин , отзыва продукции , Напомним , напомнил Foods , США и меламин паника , Что это такое?
Китай борется за поддержание общественного доверия в области безопасности пищевых продуктов после того, как массивные запасы меламином некачественного сухого молока был захвачен во время рейдов на складах в крупнейшем городе страны.
Изъятия в Чунцине пришел через три года после 2008 года Sanlu молоко скандал, в котором три младенцев погибли и 300 000 других были претит испорченного меламином молока в эпизоде, который уже подорвал хрупкое доверие в способность правительства сохранить продукты питания безопасными.
Открытие некачественного сухого молока, которое должно было быть сделано в печенье и мороженое, обратил внимание на неспособность Китая правительство обширной и фрагментированные пищевой цепи полиции Китая.
В попытке восстановить доверие, городские власти в Чунцине, муниципального района с 35 жителями, объявили о 100-дневной преследование мошенничества продуктов питания и лекарств в зеркальным отражением подавления в прошлом году на мафию преступления.
В понедельник около 7900 полицию в Чунцине как сообщается, были развернуты для проведения общегородских рейдов на 600 помещения подозреваемых в производстве незаконного или поддельных продуктов питания и лекарственных препаратов.
Перец салями напомнил, вспышки сальмонеллы
Рубрики: говядина напоминает , опасные продукты , отзыва продукции , Напомним , сослалась на продукты питания , Salmonella
Салями напомнил в Multistate вспышка сальмонеллеза
Компания Род-Айленд, Daniele Inc, вспоминает 1240000 фунтов перца корочки салями после чиновникам проследить начало его продукт, основанный на сравнении торговые чеки.
Мясо Род-Айленд компании напомнил 1240000 фунтов перца покрытием салями субботу, после того, как чиновники проводят многомесячные, Multistate расследования вспышки сальмонеллы сравнению торговых поступлений из тех, кто заболел.
Отзыва Daniele Инк происходит на фоне вспышки, которые заболели 184 человек в 38 штатах начиная с июля.
Даниэль был определен в качестве источника текущей вспышки Уильям Кин, старший эпидемиолог в общественном разделении здоровья в штате Орегон, где восемь человек заболели.
Кин заявил в субботу, что некоторые вопросы остаются, например, было ли это мясо или перец, которая была загрязнена.
Исследователи в штате Вашингтон, обнаружил, что многие из 14 жителей, которые там заболел покупки в Costco, Кин сказал. Costco не отвечает на звонки с просьбой прокомментировать ситуацию об отзыве в субботу, но он опубликовал уведомление об этом на своем сайте.
390 тонн мясного фарша сослался Хантингтон-мясокомбинат Inc
Рубрики: Запрещенные продукты , говядина напоминает , электронной палочки , отзыва продукции , Напомним , сослалась на продукты питания
Около 390 тонн говядины США напомнил
Пн Янв 18, 4:46 вечера ET
ВАШИНГТОН (Рейтер) - около 390 тонн говяжьего фарша производства мяса упаковщик Калифорнии, некоторые из них почти два года назад, в настоящее время напомнил, опасаясь потенциально смертельной бактерией E. разрушение палочки, американских чиновников заявил в понедельник.
Говядина была произведена Хантингтон мясокомбинат Inc Монтебелло, штат Калифорния, и отправляются главным образом в Калифорнии точек, США Департамент продовольственных руку безопасность сельского хозяйства сказал.
Исходной задачи, в говяжьем фарше поставляется заводом с 5 января по 15 января, был обнаружен в ходе очередной проверки безопасности, безопасности и инспекции продуктов питания говорил.
Он сказал, что не получили сообщения о болезни, связанные с потреблением вспоминал продукции.
Во время последующей проверки записей компании, государственные инспекторы определяются дополнительные продукты произведены и отгружены в 2008 году вызывает беспокойство, поскольку они могут быть загрязнены с E.coli, службу говорится в уведомлении на веб-сайте.
Эта партия была произведена с 19 февраля 2008 года по 15 мая 2008 года. Кроме того, были отправлены в распределительных центров, ресторанов и гостиниц в Калифорнии, заявил уведомления.
"Хотя эти продукты обычно используются свежие, учреждение подобных действий из опасения, что некоторые продукты могут быть заморожены еще и в торговле", сказал он.
E.coli является потенциально смертельной бактерией, которая может привести к почечной недостаточности в самых серьезных случаях.
Службы сказал, что регулярно проводит проверки, чтобы проверить, что напомнив фирмы уведомлять клиентов, включая рестораны, об отзыве и что будут приняты меры, чтобы убедиться, продукт больше не доступен для потребителей.
Kelloggs напоминает больше продуктов заражены сальмонеллой арахисового масла из
ВАШИНГТОН (AP) - То, что начиналось как исследования объемных арахисовое масло поставляется в дома престарелых и институциональных столовых расширилась с Kellogg Co ( K ) напомнить 16 позиций и федеральных чиновников подтверждает заражение сальмонеллой на объекте, Грузии, который поставляется арахис до 85 предприятий пищевой промышленности
Келлог просил магазинов в начале этой недели тянуть некоторые из его почтенного крекеры Keebler с полок в качестве меры предосторожности. Но в своем заявлении в пятницу вечером Батл-Крик, штат Мичиган, компания объявила, что добровольно отзывает крекеры и другие продукты в свете проблем в Грузии.
Общенациональная вспышка сальмонеллеза была заболели сотни людей в 43 штатах и убили по крайней мере шесть.
"Действия, которые мы предпринимаем сегодня, в соответствии с нашими более чем 100-летнюю приверженность обеспечению потребителей безопасными, высокое качество продукции", сказал Дэвид Маккей, президент Kellogg и главный исполнительный директор. "Мы приносим извинения за этой неприятной ситуации".
Напомним, знаменитый Cookies Арахисовое масло Амос
Отзыва включает Остин и Keebler фирменные крекеры Арахисовое масло сэндвич, а также некоторые закуски размер пачки Знаменитый Арахисовое масло Amos Cookies и Keebler Мягкая Пакетная Домашняя Cookies арахисовое масло.
Сандра Уильямс, соблюдение офицер с продуктами питания и лекарствами администрации в Детройте, сообщил потребителей не есть продукты и обратиться к врачу, если у них никаких симптомов. Она также призвала тщательное удаление испорченные продукты, чтобы избежать риска бездомных поиск и едят их.
"Kellogg оперативно отреагировало на этот потенциал риска для здоровья населения после получения уведомления о потенциальной проблеме с их поставщиков", сказал Уильямс.
На Капитолийском холме, энергетике и торговле Палаты Комитет просил документацию, которую он открыл свое собственное расследование.
Хотя исследование прошло в самом разгаре, FDA чиновники говорят, что большую часть своей информации по-прежнему отрывочны. И новых случаев заболевания по-прежнему сообщается.
"Это очень активные исследования, но мы еще не имеем данных, чтобы обеспечить потребителей с особенностями о том, что бренды или продукты, которые они должны избегать", сказал Стивен Sundlof, директор центра пищевой безопасности FDA. Хотя бактерии сальмонеллы были обнаружены на заводе в Грузии, например, дополнительные тесты необходимы, чтобы увидеть, соответствует ли это напряжение, которое сделало людей больными.
Исследование включает в себя не только арахисовое масло, а хлебобулочные изделия и другие продукты, содержащие арахис и продаются непосредственно потребителям. Сотрудники министерства здравоохранения говорят больше, чем одна треть из тех, кто заболел, не вспомнить есть арахисовое масло.
"Основной упор делается на арахисовое масло и широкий спектр продуктов, которые могут иметь арахисовое масло в них", сказал д-р Роберт Tauxe, директор пищевого разделение болезни в Центры по контролю и профилактике заболеваний.
Должностные лица заявили, что они сосредоточены на арахисовое паста, а также арахисовое масло, производятся на Блейкли, штат Джорджия, объект принадлежащие арахиса Корп Америки. Озабоченность по поводу арахисовое паста важно, потому что она может быть использована в десятках продуктов, от выпечки до приготовления соусов.
Федеральные чиновники заявили, что они сосредоточены на 32 из 85 компаний, которые арахиса Корп поставок из-за периода времени, в котором они получены поставки арахисового масла или пасты. Компании в настоящее время настоятельно рекомендуется проверить свои продукты или вывести их с полок, как Kellogg и сделал.
Правительство также тщательное производителя, повышая вероятность того, что заражение могло произойти, прежде чем достигли арахис завода, который прошел последнюю проверку в Грузии сельское хозяйство этим летом.
Арахис Корпорация отозвала 21 много арахисовое масло, сделанные на заводе с 1 июля из-за возможного заражения сальмонеллой. Компания, которая приостановила арахисовое масло обработки на объекте, заявил ни один из его арахисовое масло продается напрямую потребителям, но распространяется на учреждения, пищевой отраслей сферы услуг и частных предприятий пищевой этикетки.
Но Kellogg Co, которая получает немного арахисового вставки из Blakely объект, спросил магазинов в среду вечером, чтобы остановить продажи некоторых из своих Keebler и Остин арахисового масла бутерброд крекеры. Компания заявила, что не получал никаких сообщений о заболеваниях.
Арахиса Корп сказал он сотрудничает с федеральными и государственными органами. В пятницу, энергетике и торговле Палаты комитета написали компания, запрашивающая проверку и внутреннего учета, начиная четыре года.
Представители органов здравоохранения в штате Миннесота и Вирджиния связали двух смертей каждый со вспышкой и Айдахо и Северная Каролина сообщили один. Четыре из этих пяти были пожилые люди, и все были сальмонелла, когда они умерли, хотя их точные причины смерти не были определены. Но CDC сказал сальмонеллы, возможно, способствовали.
CDC сказал бактерии за вспышки - Typhimurium - является общим и не необычайно опасным штаммом вируса, но о том, что пожилые люди или те, с ослабленной иммунной системой подвержены большему риску.
Вспышки сальмонеллы является второй в течение двух лет с участием арахисовое масло. Сальмонелла является ведущей причиной страны пищевого отравления, общие симптомы включают диарею, лихорадку и боль в животе.
Запрещенные продукты Общая около 7 запрещены продукты
Рубрики: Запрещенные продукты , запрещенных продуктов Trivia , Насколько это безопасно?
Ниже приведен список некоторых продуктов питания и напитков, которые были запрещены либо потому, что конкретный вид находится под угрозой или потому, что, если попадает, то они могут серьезно угрожать здоровью, безопасности и благосостояния потребителей.
1. Японский Puffer рыбы (фугу)
Pufferfish, фугу
Также известна как Blowfish, эти существа называются так по их способности раздувать себя несколько раз их нормального размера, глотая воду или воздух, когда под угрозой.
Хотя глаз и внутренних органов наиболее рыбы фугу очень токсична, мясо считается деликатесом в Японии и Корее. Тем не менее, почти 60 процентов людей, которые пьют эту рыбу умирают от тетродотоксин, мощный нейротоксин, который повреждает или разрушает нервные ткани. Людей нужно только глотать несколько миллиграммов этого токсина для фатальной реакцией на место.
Большинство отравлений этих рыб является результатом случайного потребление других продуктов, которые заражены токсином рыба фугу, а не от употребления рыбы фугу себе. Симптомы включают в себя быстрое онемение и покалывание в губах и во рту, которые, как правило, решены в течение нескольких часов до нескольких дней, если лечить незамедлительно.
2. Абсент
Абсент запрет снят в США
Абсент был установлено, что причиной отрицательного неврологические эффекты.
Запрещенные в 1905 году в США, этот запрет был недавно снят в 2007 году!
В Швейцарии запрет был снят в 2000 году.
Абсент был найден
быть причиной отрицательного
неврологические эффекты.
Точное происхождение абсента неизвестно,
но это крепкий алкогольный ликер, вероятно, впервые серийно выпускаемых
около 1797 года. Она берет свое название от одного из своих ингредиентов, полынь горькая, что ботаническое название горькой травы известны как полынь.
Зеленый цвет из-за присутствия хлорофилла, она стала очень
популярный напиток во Франции 1850-х годов. Сказал, чтобы вызвать творчество, вызвать галлюцинации, а также выступать в качестве афродизиака, богемный образ жизни быстро обнял ее, и абсент вскоре стал известен как Ла Плата позвоночных (зеленая фея). Но в июле 1912 года Министерство сельского хозяйства запретило абсента в Америке за «вредное неврологические последствия", и во Франции в 1915.
Запрет был снят в США в
3 фуа-гра -. Я не уверен в этом, так как Trader Joe `s до сих пор продает паштет и я знаю, ресторанах по-прежнему продают. Так что я сделал небольшое исследование. Он был запрещен в Чикаго в 2006 году, то шеф-поваров ресторанов и судебные иски против города, чтобы его обратно. Кажется, они получили свое фуа-гра в мае 2008 года.
Смотрите Нью-Йорк Таймс статью здесь.
Запрещенный в связи с такого рода жестокое кормления
Фуа-гра, что буквально означает «жирная печень», это то, что актер Роджер Мур называет "лакомством отчаяния.« Когда Мур обнаружил, как гуси были замучены до создания закуска, он был настолько потрясен, что он объединился с PETA ( Люди за этичное обращение с животными) и АПРЖ (о защите животных и спасания лига) по информированию общественности.
Для того чтобы создать фуа-гра, утки и гуси болезненно насильственно кормили до четырех фунтов пищи в день, зубрить его в горло через металлические трубы, пока, по словам Мура, "они развивают болезнь, которая вызывает их печень, чтобы увеличить до в десять раз их нормального размера! "
Расследование фуа-гра хозяйства выявили такие ужасные, беззастенчивого жестокое обращение с животными, что блюдо было запрещено во многих странах и во многих районах Соединенных Штатов.
4. Casu Marzu Maggot сыра (хорошо, на этот раз звучит больно!)
Casu Marzu Maggot сыром
Casu Marzu, что означает "гниение сыр" в Сардинии, это не просто старый и очень вонючий сыр, это незаконный товар во многих местах. Casu Marzu является жидкий белый сыр, вводя Пекорино Сардо сыра с сыром питания личинок, которые измеряют около половины дюйма длиной.
Традиция требует, чтобы этот сыр едят с личинками, проходящей через него. Сардинцы утверждают, что эти твари делают сыр сливочный, и что это абсолютно восхитительно. Этот сыр широко, но не открыто, съели в Сардинии, несмотря на запрет на его принудительно применяться только эпизодически.
5. Sassafras
В настоящее время признано Министерством сельского хозяйства США в качестве потенциального канцерогена, сассафраса является сухой коры корня родной сассафрасовым дерево восточной части Северной Америки. На протяжении всей истории, лавра была использована для приготовления чая, как аромат мыла, болеутоляющее средство, средство от насекомых, а также приправы и загуститель для многих супов и тушеных блюд креольской.
Но самым известным использования сассафрасового заключается в создании корневого пива, который обязан своим характерным ароматом с экстрактом лавра. В 1960 году FDA запретило ингредиент saffrole - найти в сассафрасовое масло - для использования в качестве добавки, потому что в нескольких экспериментах большие дозы сассафрасового масла были найдены, чтобы вызвать рак печени у крыс. Он должен прийти, как не удивительно, что химические вещества и искусственные ароматизаторы используются для ароматизации пива корень сегодня.
6. Черненые окуня (я задавался вопросом, почему я никогда не видел этого в меню больше!)
Вкусный почерневшие окунь, все ловил, что я думаю!
В 1980 году Новый Орлеан, шеф-повар Поль Прюдом огласке свой рецепт на почерневшие окуня, который по-прежнему очень популярны и сегодня. Рецепт был настолько популярен, что вызвало повальное увлечение почерневшие окуня в 1980-х годов, который так сильно угрожают морской окунь акций, министерство торговли было вмешаться и закрытие рыболовства в июле 1986 года.
Во Флориде, жесткие охранные меры были в жизнь в течение двух лет, и по сей день, государство требует, чтобы рыболовы держать только одного окуня за день и освободить всех, которые не попадают в 18 - 27-дюймовый предела, обработка улова всего как можно гарантировать, что рыба выживает после освобождения.
7. Ортолан (я никогда не слышал об этой птице раньше)
Симпатичная птичка, он только рот, бедняга.
В то же жестоким образом, как фуа-гра, эта крошечная птица мало, чтобы петь о том, как исторически было страшно пытали, прежде чем употреблять в пищу как гастрономическое удовольствие аристократии Франции.
Его судьба часто быть захвачены, имеют глаза выколоты, и можно положить в маленькую клетку, а затем насильно кормили, пока не вырос в четыре раза его нормального размера. Затем бедные птицы будут утоплены в коньяк, жареные, и едят все.
Теперь считается охраняемых видов во Франции, садовая овсянка тоже в упадке и в ряде других европейских стран. Тем не менее, до сих пор охотники убивают около 50000 голов в год, хотя это незаконно, чтобы продать их.
Потенциальные продуктов меламином в Малайзии испытания и запретили
Малайзия Заказы Тесты на все импортные Китай Продовольственная
Источник: Reuters
24/09/2008
Куала-Лумпур, 24 сентября - Правительство Малайзии приказал испытания на безопасность в среду на все продукты питания, импортируемые из Китая, как и Пекин стремится обеспечить мир его продукция безопасна.
Ежедневные оповещения Новости
Малайзия Министерство здравоохранения заявило, что опубликовал "5-го уровня" предупреждения на всех китайских продуктов питания, поступающих в страну, которая означает, что они будут проведены и проверены на безопасность перед выпуском на рынок.
Пекин борется с паникой среди населения и международной тревоге после того, как близко к 13 000 китайских детей переполненные больницы, заболели детское молоко заражено меламином, дешевое промышленное химическое вещество, которое может использоваться, чтобы обмануть контроль качества.
Азот богатых меламина может быть добавлен к разбавленной молоком, чтобы обмануть контроль качества, которые часто используют уровень азота для измерения количества белка в молоке. Химические используется при изготовлении пластмасс.
В среду, Австралии, Индонезии и крошечная страна гималайских Бутана присоединилась к растущему списку стран, предупреждая об потребления китайского производства молочных продуктов или потянув их с полок магазинов и супермаркетов.
Индонезия временно запретила импорт молочных продуктов из Китая, а также Продовольственной и индонезийских средств наблюдательного агентство поручил всем региональным отделениям, чтобы вытащить китайских молочных продуктов из магазинов для расследования.
"Мы не хотим рисковать, поэтому мы по-прежнему принимать меры по обеспечению безопасности", глава Продовольственной и наркотики наблюдательного агентства, Husniah Rubiana Тамрин, заявил журналистам.
Тамрин сказал, что агентство также набеги на магазины продуктов, таких как йогурт, мороженое и молочные напитки из Китая, и будет наказывать людей, нарушивших запрет.
Сельское хозяйство Бутана и продовольствия регулированию спросил магазинов прекратить продажу всех китайских молочных продуктов в качестве "меры предосторожности".
"Запрет будет, пока Бафра расследует все молочные пищевые продукты из Китая, в том числе лабораторный анализ", в заявлении правительства в среду.
Австралия в среду выдается свежее предупреждение для Китая и соседних стран в результате скандала, советуя своим гражданам за границей, чтобы избежать китайского производства молочных продуктов, если компании подтвердили свои товары свободными от загрязнений.
В стране не получила молочный импорт из Китая в апреле 2007 года.
Страны, которые запрещены или напомнить китайских молочных продуктов относятся Япония, Бруней, Сингапур, Гонконг и Тайвань.
Судан 1 красная краска Забанен
Рубрики: Запрещенные продукты , опасные продукты , Красная краска 1
Судан 1 красного красителя для окрашивания растворителей, масел и восков. Давно классифицирован как канцероген Международным агентством по изучению рака и, следовательно, не допускаются в пищу. Еще в мае 2003 года, после того, как французские власти обнаружили продукты, содержащие Судан красный 1 импорта продуктов горячего перца чили, система быстрого оповещения ЕС по продовольствию.
Какие продукты имеют Судан 1 красная краска? Это двойной удар, поскольку он включает меламин и красный краситель 1.
Sudan Red 1 and Food
Sudan Red 1 is an industrial red dye that is used for colouring solvents, oils, waxes, petrol and shoe and floor polishes. It has been banned as a food colourant throughout the EU since 2003, due to its carcinogenic properties. However despite this, it has been used by some companies to manufacture chilli powder.
In the case of the affected products in Ireland - they had originated from a British company, Premier Foods (UK), which had used chilli powder contaminated with the dye in the manufacture of Worcester sauce. That chilli powder meanwhile had been imported from India. Because Premier Foods (UK) supplies to various branded products and manufacturers of other products, such as ready meals and soups, the dye eventually made its way into a number of products from well-known brands here, including Pot Noodle, Tesco, Bird's Eye, Marks and Spencer and Iceland.
In January 2004, the FSAI issued an alert about a variety of spice products produced by a UK company, TRS Wholesale Company Ltd. The products were found to contain Sudan Red 1. In July, a similar alert was issued about a chilli product, which had been distributed by another company, Petty Wood and Company Ltd. Wholesale Company UK. In August, a second alert was issued about this particular product after the FSAI learned that more batches had been affected than had originally been thought.
The FSAI mainly issues two types of alert, category 1 and category 2. Category 2 is 'for information'. It does not detail or indeed require any action to be taken. Category 1 however means that action is required, because there has been an identified risk to consumers. In all of the cases of Sudan Red 1 mentioned, the alerts were category 1.
However the FSAI emphasises that while it is totally unacceptable for this dye to be used in foods, the risk is small.
"While the colourant has been found to have carcinogenic properties, it would have to be consumed over a long period of time in order to pose a significant health risk", said Dr John O'Brien, chief executive of the FSAI.
In fact even if you have eaten an affected product, the authority insists that there is 'no risk of immediate illness'. "If you have eaten these products, the risk is likely to be very small and not eating them any more is a sensible thing to do."
There are stringent regulations in place in relation to foods that pose a health risk. European legislation places a legal obligation on food businesses to not only have recall and traceability systems in place, but to provide information to consumers on recalls and to recall products from them when there are identified health risks.
But what about Sudan Red 1 specifically? According to the FSAI, all dried and crushed or ground chilli coming into any EU member state must be accompanied by a certificate, which shows that the food has been tested and found to be free of Sudan Red 1. Any consignment that does not have such a certificate is detained for sampling and analysis. Random sampling is also undertaken at ports and by local authorities.
Any consignment that is found to contain Sudan Red 1 has to be destroyed.
However despite these stringent rules, the colourant still made its way into the Irish food chain and unfortunately nobody can guarantee that this won't happen again. However the FSAI insists that this particular recall was a 'rare situation' and was dealt with 'as fast as possible'.
Russia and Vietnam find melamine in foods from China
HANOI, Vietnam (AP) — Vietnam's health ministry has discovered the industrial chemical melamine in 18 food products imported from China and three other countries and has ordered them recalled and destroyed, officials said Friday.
Chinese food safety personnel check the fresh milk at a milk collection station in Chengdu, China.
Chinese food safety personnel check the fresh milk at a milk collection station in Chengdu, China.
Russian news agencies reported that food inspectors found nearly two tons of Chinese dry milk believed to be contaminated with melamine. And Philippines health officials found melamine in two of 30 milk products from China tested for the chemical.
Australian food regulators recalled China-made Kirin Milk Tea after tests found the drink contained melamine. It is the fourth product withdrawn from the country's stores in the wake of China's tainted milk scandal.
Milk containing melamine has been blamed for killing four babies and sickening more than 54,000 with kidney stones and other illnesses in China. The contamination has sparked global concerns about food products made with Chinese milk or milk powder and recalls in several countries of Chinese-made products.
Chinese authorities believe suppliers trying to boost output diluted their milk, adding melamine because its nitrogen content can fool tests aimed at verifying protein content.
The tainted food has also spread to the US where melamine has been found in Chinese-made White Rabbit Creamy Candy sold in California and Connecticut.
The Food and Drug Administration said Friday that trace amounts of melamine are safe in most foods, except for baby formula. A safety assessment by the agency concluded that 2.5 parts per million -- a tiny amount -- does not raise concerns. A week ago, the FDA warned consumers not to consume White Rabbit Candy and Mr. Brown coffee products because of possible melamine contamination
Не пропустите
* Parents sue dairy in tainted milk case
* 31 new milk powder batches found tainted
* Cadbury recalls Chinese-made candy
Recent tests in Vietnam found melamine in dairy products and crackers imported from China, Thailand, Malaysia and Indonesia, according to the Ministry of Health's Web site. It did not list all the brand names that tested positive for melamine, but among them were five different varieties of Yili milk, one of the brands found to be contaminated in China.
"We will intensify our inspections for melamine contamination to ensure the safety of consumers," said Nguyen Thi Khanh Tram, vice director of Vietnam's food safety administration.
Most of the contaminated items were milk and dairy products from China, the ministry said.
However, they also included crackers imported from Malaysia and Indonesia as well as a powdered dairy creamer imported from Thailand. It was not clear whether those products had been produced in those countries or simply shipped to Vietnam from warehouses there.
Even before the test results were announced, retailers across Vietnam had begun removing tons of Chinese dairy products from their shelves and importers have been destroying them, Vietnamese media reported.
Vietnamese authorities have also said they will require all milk products to be tested before they can be imported.
Philippine Health Secretary Francisco Duque III identified the two tainted brands Friday as Mengniu and Yili, which have already been found to be contaminated in tests in China.
Duque said 28 other products, including M&M chocolate candies, powdered milk and yogurt have been cleared for sale and 200 more were being tested. Additional results may be released early next week.
The Philippine government halted imports and sales of Chinese milk products pending inspections last week.
объявление
Russia's ITAR-Tass quoted Russia's chief epidemiologist Gennady Onishchenko as saying that 2 tons of dry milk was seized in the Far Eastern city of Khabarovsk, on the Chinese border.
Consumer watchdog Rospotrebnadzor on Tuesday banned all imports of Chinese dairy produce
Подписать
Переводчик
