Фруктовые коктейли Связанный с Вспышка брюшного тифа в США

13 августа 2010 по администратора · Комментарий
Рубрики: ? Насколько безопасно , отзыва продукции , сослалась на продукты , брюшного тифа

Пятница, 13 августе 2010

Редкие вспышки США брюшного тифа была связана с замороженным продуктом тропических фруктов используется, чтобы сделать коктейли, сотрудники министерства здравоохранения сообщили в четверг.

Семь случаев были подтверждены - три в Калифорнии и четыре в штате Невада. Еще два Калифорнии случаи расследуются. Пять человек были госпитализированы, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний сказали.

CDC сказал пять жертв пили молочные коктейли и коктейли сделаны с замороженными фруктами целлюлозно mamey. Четыре из них использовались целлюлозно продал Гойи Продукты инк Secaucus, Нью-Джерси

Mamey является сладким, красновато тропические фрукты выращивают в основном в Центральной и Южной Америки. Он также известен как zapote или sapote. Это очищенный и сделать пюре целлюлозы, CDC сказал.

Компания отозвала пакеты целлюлозы, продаются в основном западных государств. Выборка из одного пакета найдены в Лас-Вегасе дали положительный результат на бактерии, вызывающей брюшной тиф, пищевых продуктов и медикаментов сообщило в среду.

Телефонный звонок с просьбой прокомментировать ситуацию Гойя не сразу вернулся в четверг.

Никакой другой пищи было связано с болезнями, которые произошли в период с апреля по июль. Жертв в возрасте от 4 до 31, сказал пресс-секретарь CDC Арлин Porcell-Фарр.

Брюшной тиф опасные для жизни заболевания, вызванного тип бактерий, называемых сальмонеллы брюшного тифа. Это стало редким в Соединенных Штатах. Есть только около 400 случаев в год, и большинство людей, поймал его во время путешествия за границу.

Три связанных с пищевыми продуктами вспышки были зарегистрированы в последние 12 лет. Один из них, также связаны с замороженными целлюлозно mamey, вызванные три заболевания в штате Флорида в 1999 году. Один из них, связаны с побережья Мексиканского залива устрицы, отвращение шесть в Техасе в 2006 году. Третий, связанный с рестораном Мэриленд, вызванные четыре заболеваний.

Симптомы включают в себя устойчивый лихорадка достигает от 103 до 104 градусов, наряду с головной болью. слабость, боли в животе или потеря аппетита. У некоторых пациентов сыпь плоских, розовые пятна. Это можно лечить с помощью антибиотиков.

Пока не ясно, будут ли дополнительные случаи, говорит д-р Эзра Barzilay, эпидемиолог CDC надзор за расследованием. Это может занять от трех дней до восьми недель для инфицированного человека появляются симптомы заболевания, отметил он.

Болезни все еще широко распространена в развивающихся странах. Бактерии проходят через желудочно-кишечного тракта и часто распространяется на другие через кал-испорченной пищи или воды. Замораживание не убивает его.

Напомнил целлюлозно mamey был продан за 14 унций пластиковые пакеты на Аляске, Аризоне, Калифорнии, Колорадо, Гавайи, Нью-Мексико, Невада, Орегон, Техас, Юта и Вашингтон.

CDC доклад: http://www.cdc.gov/salmonella/typhoidfever/

FDA напомним: http://www.fda.gov/ безопасности