Koľko melamínu je bezpečná? Svetová zdravotnícka Org hovorí, že stopy sa zdá v bezpečí
Frank Jordans
ŽENEVA (TASR) - Svetová zdravotnícka organizácia v piatok vyhlásil, že drobné stopy chemického melamínu nie sú škodlivé vo väčšine potravín, ale pripojil sa k USA a EÚ v nastavení prísny limit, ktorý regulačné orgány by mali ukladať pred zavedením výrobkov z regálu.
Melamín bol nedávno zistené, že kontaminované mliečne výrobky po celom svete a bol zapletený do odporné takmer 300.000 detí v Číne a zabil najmenej šesť dojčiat tam.
Stretnutie odborníkov v oblasti bezpečnosti potravín organizovaných WHO v kanadskej Ottawe, rozhodol v piatok, že aj keď neexistuje žiadny dobrý dôvod pre akékoľvek melamínu v potravinách vôbec, maximálne 0,2 miligramu melamínu na kilogram telesnej hmotnosti je možné tolerovať za deň.
Jorgen Schlundt, kto je riaditeľ pre bezpečnosť potravín, uviedol, že prahová hodnota je nižšia ako obmedzenie Európskej únie 0,5 miligramov. US Food and Drug Administration, ktorý pôvodne nastaviť jeho limit na 0,63 mg, neskôr znížila tolerovateľné denný príjem na 0,063 mg.
WHO pokyny, ktoré by vlády stanoviť svoje minimálne požiadavky na bezpečnosť potravín.
Melamín, dusík bohaté chemická látka používaná pri výrobe plastických hmôt, bol prvýkrát objavený byť veľkým problémom, keď sa objavil v čínskej dojčenskej výživy v septembri. Od tej doby stopy boli nájdené v mliečnych výrobkov po celom svete.
Minulý mesiac FDA povedal, testy objavili stopy melamínu v dojčenskej výživy jedného významného výrobcu v USA a kyanúrovej kyseliny spojené s chemickou látkou, vzorce druhé hlavné tvorca.
Schlundt zdôraznil, že prahové hodnoty WHO stanovila - ktorý stanovuje, že 50 kilogram (110 libier), človek môže tolerovať 10 miligramov melamínu denne - nie je "bezpečný" úroveň melamínu, ale iba čiastka človek môže spotrebovať bez väčšej zdravotné riziko.
Melamín sa používa v niektorých obaloch potravín a môže utrieť do balených potravinárskych výrobkov. To je tiež súčasťou čistiaceho roztoku používaného na nejakom zariadení na spracovanie potravín.
Prekladateľ
