Dovážaných potravín je príčinou choroby a pandémií typu salmonely a E. coli
Súbor pod: Nebezpečné potraviny a e-coli a ? Je bezpečné a Listeria , listeriózy , Salmonella , Tipy na bezpečnosť potravín
Vypuknutie choroby spojené s dovážaných potravín vzrástli od konca 1990, odlievanie do centra pozornosti kontrolných štandardov pre federálne rýb, produktov a iných potravín dovezených zo zahraničia.
The 39 ohnísk od dovážaných potravín vykazované v rokoch 2005 a 2010 predstavujú malý zlomok celkového počtu prípadov s potravinami prenášaných chorôb, ako sú salmonely a E. coli, podľa údajov z Centra pre kontrolu chorôb a prevenciu prezentované v stredu. Ale nárast dovezených-potravinársky ohniska, väčšinou z rýb a korenia, upozorní na medzery v potravinárskom bezpečnostným systémom, ktorý zametanie nový zákon je určený na riešenie.
CDC vedci zistili, 6,5 ohnísk od zahraničných potravín rok, v priemere medzi rokmi 2005 a 2010-viac ako dvojnásobok priemeru 2,7 ohniská každoročne v rokoch 1998 a 2004.
Z 39 ohnísk v rokoch 2005 a 2010, takmer polovica-17-došlo v roku 2009 a 2010.
Potraviny, vrátane rýb, ustríc, syrom, kapustou a sedem ďalších typov výrobkov, boli poslané z 15 krajín. Takmer 45% týchto potravín pochádza z Ázie. Väčšina ľudí sa urobilo zle salmonelou alebo histamínu otravy rýb a bakteriálne ochorenia zmluvu od jesť pokazené mäso tmavé ryby, ktoré spôsobuje vyrážky, hnačka, potenie, bolesti hlavy a zvracanie. Ohniská viedla k 2,348 prípade choroby, CDC povedal.
Kliknite sem a prečítajte si celý článok na WSJ
Pozemné Turecko pripomenul, Salmonella
Washington - Minnesota báze Cargill Inc pripomína väčšiu plochu morčacie výrobky nedeľu, pretože test preukázal, salmonely vo vzorke z rastliny Arkansas menej ako mesiac potom, čo bol obnovený po predchádzajúcej odvolania a vypnutie.
Spoločnosť pripomenula 36 miliónov libier krajiny morčacie minulý mesiac po vypuknutí salmonelózy, že federálni činitelia tvrdia, že zdravotné znechutený 107 ľudí v 31 štátoch od augusta 11. Jeden človek zomrel.
To sa vzťahuje stiahnutie výrobkov z rastliny Cargill je v Springdale, archy
Spoločnosť vypnutí zariadenia, ale povedal, Aug 17, že sa opäť po obmedzenú produkciu americké ministerstvo poľnohospodárstva schválil ďalšie bezpečnostné opatrenia.
USDA hovorí nedeľu, že Cargill bola pripomína asi 185.000 libier produktov pozemných Turecko potom, čo výroba obnovená, pretože testovaný vzorka pozitívna na salmonelu. Žiadne ochorenie spojené s týmito výrobkami boli hlásené.
Cargill hovorca Mike Martin však okamžite vrátiť telefónne správa ponechaná v nedeľu.
Starší článok
Minnesota-založená potravinárska spoločnosť pripomenula asi 185.000 libier krajiny turecko nedeľu, ktoré môžu byť kontaminované salmonelou.
Dobrovoľné stiahnutie od Cargill Inc príde o mesiac po tom, čo spoločnosť pripomenula 36 miliónov libier z čerstvej a mrazené krajiny morky, že zdravotné úradníci verí, spôsobila ochorenie u viac ako 100 ľudí v 26 štátoch a aspoň v jednom úmrtí.
Pripomína morčacie pochádzajú z rovnakého závodu Cargill vo Springdale, archy, to bolo zdrojom pokazené morčacie odvolaný v auguste.
Zdravotníci tvrdia, že pripomína morčacie obsahuje Salmonella Heidelbergu, kmeň salmonely, ktorá je rezistentná voči väčšine bežne predpisovaných antibiotík.
Najnovšie pripomenul Turecko je označená zimolezu obchodné značky White, HEB a Kroger. Všetky balíčky zahŕňajú vytvorenie číslo P-963 vo vnútri USDA značkou kontrolu.
Cargill zverejnil zoznam stiahnutých produktov na svojich internetových stránkach .
Vo vyhlásení , americké ministerstvo poľnohospodárstva uviedla, že nenašla žiadne choroby spôsobené posledný morky odvolaný.
Turecko pripomenul bola vyrobená v závode Arkansas na 23. augusta, 24, 30 a 31. Federálny ministri zdravotníctva uviedlo, že zhromažďujú vzorky v závode po predchádzajúcom odvolaní a zistil, morčacie zhromažďované na 24. augusta pozitívne testovaný na Salmonella Heidelbergu.
Darčeky ošípaných uší pre psov pripomenúť, salmonely kontaminácie bál
Súbor pod: Pet Food Safety , zvieratá-psy-mačky , Product pripomína , Recall , Salmonella
Spoločnosť Illinois spomína pet žuvačky vyrobené z uší prasacími, pretože by mohli byť kontaminované salmonelou.
Jedným z ochorení, so psom v Missouri, bol spojený s žuvačky, ktoré sa nazývajú Prasa Uši pre domáce lahôdky. Výrobok sa odvoláva Keys Manufacturing Co Inc Paríža, Illinois
Salmonela môže ovplyvniť zvierat, a je tu riziko pre manipuláciu s ľuďmi z kontaminovaných spoločenských produkty.
Baktérie môže spôsobiť vážne a niekedy aj smrteľné infekcie u malých detí, starších ľudí a osôb s oslabeným imunitným systémom. Medzi príznaky patrí horúčka, hnačka, nevoľnosť, vracanie a bolesti brucha. Domáce zvieratá s salmonel môže byť apatické a má hnačku alebo krvavá hnačka, horúčku a vracanie.
Pet darčeky boli rozdané v Arkansase, Florida, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Louisiana, Michigan, Minnesota, Missouri, Ohio, Pennsylvania, Texase a Virginii.
Spotrebitelia môžu vrátiť pet darčeky na mieste predaja za plnú náhradu.
Online:
Firemná webstránka: http://www.keysmanufacturing.com
Uhorky pripomenul v deviatich štátoch
Súbor pod: e-coli , Product pripomína , Recall , spomínal Foods , Salmonella
Severná Karolína zelenina a ovocie distribútor pripomína uhorky rozdelené na deväť štátov vrátane Illinois a Indiana, potom, čo niektoré zeleniny distribuovaných na Floride boli nájdené kontaminované salmonelou, v závislosti od spoločnosti. Iba jeden veľa o 1600 kartónov uhorky distribuovaných do veľkoobchodov je ovplyvnená tým, s 139 kartónov distribuovaných v Illinois a 30 distribuované v Indiane, podľa tlačovej správy z L & M Companies, Inc, z Raleigh, NC, na US Food and Drug Administration web. Vzhľadom k tomu, uhorky boli zadržaní 29. marca a FDA ukazujú, uhorky sú čerstvé po dobu 10 až 14 dní od svojho zozbierané, sú už z veľkej časti minulosti ich trvanlivosť, uviedla firma v UVOĽŇOVANIE. Z 169 kartónov uhorky distribuovaných v Illinois a Indiana, 50 uvedených asi 50 kilo uhoriek každý a 119 sú obsiahnuté 24 uhorky každý, spoločnosť hovorca Lee Anne Oxford povedal v e-mailu. Z toho bolo 50 z 50-búšiť do kartónov a 89 z 24-počítanie kartónov distribuovaný v Illinois, a všetky kartóny distribuované v Indiane sa 24 počet kartónov, povedala. To vyjde na celkom asi 5000 libier uhoriek. L & M bola nezverejnenie distribútorov na uhorky, pretože môžu predal svoju produkciu na rôznych predajcov a reštaurácií. Avšak, "spoločnosť účtuje za celú veľa pripomenul výrobku a požiadal, aby zákazníci, ktorí môžu ešte majú odvolal produktu v zozname odstrániť ju z obchodu a zničiť ho okamžite," L & M uviedol v tlačovej správe. FDA zistili inšpektori salmonely na uhorky v chladiči na Four Seasons produkujú of Central Florida, Inc 13. apríla, a informovaný L & M. Spoločnosť pripomenula celý rad uhorky zozbieraného v južnej Floride 29. marca, najväčší počet uhorky boli distribuované na Floride a Mississippi, ale okrem Illinois a Indiana, tiež hromadné uhorky boli predávané do veľkoobchodov v New Yorku, Tennessee, Nebraska , Wyoming a Texas. Vzhľadom k tomu, uhorky boli distribuované do veľkoobchodov, môžu byť rozdelené do iných štátov tiež, v závislosti od spoločnosti. Nie sú žiadne správy o ľudí stávajú chorí po jesť uhorky, v závislosti od spoločnosti. Salmonella je baktérie, ktoré môžu spôsobiť vážne alebo aj fatálne infekcie u malých detí, a iní s oslabeným imunitným systémom. Salmonella príznaky patrí horúčka, hnačka, nevoľnosť, vracanie a bolesti brucha. Veľkoobjemové kartóny sú označené prírody potešenie a majú číslo šarže PL-RID-002990. Každý, s otázky ohľadom odvolania môžu volať L & M na 919-981-8003, hoci linka je obsadená iba od pondelka do piatku, 7 hodín do 4 hodín stredoamerického času. Správy ostávajú cez víkend bude vrátený, v závislosti od spoločnosti.
Viac ako 100 výrobkov stiahnutých z obehu tak ďaleko, hovädzie a kuracie taquito Quesadilla produkty
Počet výrobkov, ktoré pripomína, pretože salmonely obavy stále rastie. Viac ako 100 výrobky boli pripomenul tak ďaleko. Food and Drug Administration oznámila, viac ako pol tucta pripomína len v stredu a priznáva, že odvolanie môže naďalej rásť v priebehu najbližších niekoľkých týždňov. Tzv. "Príchuť enhancer" dodáva Las Vegas spoločnosti základných potravín Flavors, ktorá sa používa v tisíckach produktov je obviňovaný. Testy ukazujú, že môže byť kontaminovaná salmonelou. Prípravok je hydrolyzovaný rastlinný proteín (HVP). Aditívum sa zmieša do potravín, aby im mäsitú chuť. Potravinársky priemysel využíva ho v polievkach, omáčkach, syr, párky v rožku, mrazené večere, snackov, dipov a dressingov. FDA uvádza, že spoločnosť aj naďalej vyrábať a dodávať HVP aj po svojej vlastnej testovanie našiel Salmonella vo výrobku. Salmonella je organizmus, ktorý môže spôsobiť závažné a niekedy smrteľné infekcie u malých detí, krehkých alebo starších ľudí a ďalších s oslabeným imunitným systémom, podľa vlády. Zdravé osoby infikované s salmonel často horúčku, hnačky, nevoľnosť, vracanie a bolesť brucha. V zriedkavých prípadoch môže infekcia Salmonella viesť organizmus dostať do krvného obehu a produkovať vážnejšie choroby. Niektoré z potravinárskych výrobkov stiahnutých obsahovať niektoré Herrs zemiakové lupienky, zemiakové lupienky Pringles, a Quaker snack mix. Vo februári, zákazník základných potravín Flavors upozornila FDA, že detekoval salmonely u spoločnosti HVP produktu. To viedlo k inšpekcie FDA na základných potravín Flavors, ktorá začala vo februári 12. Táto návšteva viedla k pozitívnych nálezov FDA salmonely vo výrobnom závode. FDA tiež inšpektori nájdené problémy spoločnosti výrobných procesov, vrátane nedostatku mikrobiálnu kontamináciu kontrolou. Tam boli tiež problémy s postupmi čistenia a dezinfekciu zariadení a pracovných oblastiach, kde potravín určených pre ľudskú spotrebu bolo spracované, rovnako ako kanalizácia a odvodnenie otázky. FDA hovorí, že nádej na spotrebiteľov nákazou sú malé, pretože potraviny sú obvykle varené pred tým, než sú zabalené. K dnešnému dňu, tam boli žiadne správy o chorobe. Ďalšie informácie o stiahnutí z trhu a aktualizovaný zoznam produktov je vyvolaný. Úplný zoznam nájdete tu.
Recall: Salmonella Alert! Výrobky obsahujúce hydrolyzovaný rastlinný proteín alebo HVP
Súbor pod: Nebezpečné Foods , Je to bezpečné? , Recall , spomínal Foods , Salmonella
By sa mohol stať najväčším jedlo stiahnutie kedy: Viac podrobností tu.
Pripomeňme si: Výrobky obsahujúce hydrolyzovaný rastlinný proteín
Federálne zdravotné úrady oznámili štvrtok odvolanie bežne používané látka zvýrazňujúca chuť po vzoriek výrobkov sa zistilo, že obsahujú salmonely.
"Povedal by som, že je pravdepodobné, že v tisícoch potravinárskych výrobkov," povedal Dr Jenny Scott, senior poradcu riaditeľa na úradu pre bezpečnosť potravín na Food and Drug Administration Centrum pre bezpečnosť potravín a aplikovanú výživu, o produkte, tzv. hydrolyzované rastlinné bielkoviny, tiež volal HVP.
Baktérie, ktoré sú označené ako Salmonella Tennessee, bol nájdený v HVP vyrobených základných potravín chuťou Inc Las Vegas, Nevada, úradníci povedal.
HVP sa používa v spracovaných potravinách, vrátane polievky, omáčky, dusená mäsa a chilis, párky v rožku, omáčka, ochutený snackov a dressingov.
"My sa snažíme reagovať na tento konkrétny ohniská; tiež sa snažíme, aby zaviedli druhy preventívne ochranné opatrenia na zamedzenie tohto druhu znečistenia z deje na prvom mieste," povedal komisár FDA Dr Margaret A. Hamburg .
Úradníci je uvedené v telefónnom hovore konferencie s novinármi, že žiadne ochorenia boli hlásené a akékoľvek riziko pre spotrebiteľa, by bolo považované za nízke.
"Mnoho potravín, ktoré začlenených tento produkt na veľmi nízkej úrovni majú zabiť kroky v mieste, ktorý by odstránil salmonely," povedal Dr Joshua Sharfstein, FDA hlavné zástupca komisára. Hovoril o krokoch v príprave, ktoré by ohrievať produkt dosť zabiť všetky baktérie. "Pre tých, ktorí nie, budeme poskytovať konkrétne pokyny okolo potrebné pripomenúť," povedal.
Ale úradníci uznali, že to ešte nevie, koľko výrobkov by mohli skončiť sa odvolaný.
"Výrobca mal veľa na prvej úrovni odberateľa, ktorí zrejme mali jednotlivci a firmy, ktoré predávajú," povedal Dr Jeff Farrar, kolega komisár pre bezpečnosť potravín, FDA Úrad Foods. "Očakávame, že to sa zväčší v priebehu najbližších niekoľkých dňoch, vlastne možno aj niekoľko týždňov."
Výzva pre výrobcov nebol vrátený okamžite.
Sharfstein povedal agentúra dozvedel o probléme na začiatku februára, kedy zákazník Základné potraviny testované produkt a údajne FDA, že bol kontaminovaný.
Farrar povedal, že nevie, kedy bol závod poslednej inšpekcii.
Odvolanie má vplyv na všetky hromadné HVP vyrobené v zariadení od 17. septembra. FDA zaslali niekoľko desiatok produktov, ktoré obsahujú prísadu na www.foodsafety.gov, ale uviedli, že zoznam nie je úplný. Medzi produkty patrí pripomenúť, poklesy, šalátové dresingy a polievkové zmesi.
Farrar povedal, že agentúra bola odporúča spomína na také výrobky obsahujúce HVP, ktoré by mohli byť konzumované bez spracovania alebo varenie, ktoré by zabiť baktérie. Ale viac je potrebné urobiť, povedal. "Táto situácia jasne podčiarkuje potrebu nových právnych predpisov v oblasti bezpečnosti potravín vybaviť FDA s nástrojmi, ktoré potrebujeme, aby sa zabránilo kontaminácii," povedal Farrar.
Salmonella baktérie niekedy spôsobiť smrteľné infekcie u malých detí, starších ľudí a pre ľudí s oslabeným imunitným systémom.
Symptómy u zdravých ľudí môže zahŕňať horúčku, hnačky, nevoľnosť, vracanie a bolesti brucha.
Centrum pre vedu vo verejnom záujme povedal, že odvolanie je "ešte ďalší dôkaz, že Food and Drug Administration potrebuje väčšiu autoritu, viac inšpektori a ďalšie zdroje na to, aby naše dodávka potravín je v bezpečí."
Ďalej dodáva: "Väčšina Američanov by sa s úžasom zistí, že FDA ani nemá právomoc, aby sa pripomína ako to povinné."
Návrh zákona prešiel v júli v dome s drvivou podporu oboch politických strán by ísť dlhú cestu k zaoberalo otázkou posilnenie agentúry schopnosť zasahovať v takých prípadoch, povedal Erik Olson, riaditeľ potravín a pre bezpečnosť spotrebného tovaru v The Pew Charitable Trusts.
"Súčasný zákon je v podstate reaktívny zákon," povedal. "Ak zistíte problémy znečistenia, FDA reaguje a ide von a snaží sa nájsť problém a požiada o dobrovoľné stiahnutie z trhu."
FDA úrad pre bezpečnosť potravín Modernizácia zákon, zákon čaká v Senáte, "by sa zmeniť celý systém, modernizovať, keď poviem, budeme sa snažiť, aby sa zabránilo kontaminácii než k nej dôjde."
Ale podpora návrhu zákona nie je univerzálna.
Národná Udržateľné poľnohospodárstvo koalícia hľadá zmeny v návrhu zákona pred priechodom, podľa Senior Associate politiky Kate Fitzgerald.
"Posledná vec, ktorú chceme robiť, čo sa vlády je inhibovať tieto regionálne potravinové systémy tým, že zle vytvorený nariadením," povedala. Podľa navrhovanej právnej úpravy by poľnohospodár predáva brokolica hláv byť klasifikovaná ako farmár, ale poľnohospodári predávajú brokolica kvietky by bola klasifikovaná ako zariadenie a za prísnejších kontrol, povedala.
"Nikto dávky, pokiaľ sa prejsť zákon o bezpečnosti potravín, ale to neznamená, že do potravinového systému lepšie," povedala.
Steve ETKA, legislatívne riaditeľ Národnej organické koalície, ponúkol podobný pohľad. "Chceme sa uistiť, že návrh zákona je zrejmé, že je zameraný smerom k najrizikovejších správanie," povedal. "Práve teraz si myslíme, že je to celkom chýba ochrannej známky v tomto ohľade."
Informácie o aktuálnej napoludnie 04.3.2010
56 položiek v zozname
Hydrolyzovaný rastlinný proteín obsahujúci výrobky Pripomeňme Zoznam: Hlavná stránka
Poznámka: Tento zoznam obsahuje produkty, ktorých sa k odberu v Spojených štátoch od februára 2010 vzťahujúce sa k hydrolyzované rastlinné bielkoviny (HRB) pasty a prášky distribuuje základných potravín Flavors bude Inc Tento zoznam sa aktualizuje verejne dostupné informácie dostal. Informácie sú aktuálne k uvedenému dátumu. Akonáhle zahrnuté, spomína aj naďalej uvedené. Ak zistíme, že všetky informácie nie je presná, budeme revidovať zoznam čo najskôr. Ak je dostupné, táto databáza obsahuje aj fotografie stiahnutých výrobkov, ktoré boli dobrovoľne poskytnuté firmám pripomína, aby FDA na pomoc verejnosti pri identifikácii týchto produktov, ktoré sú predmetom stiahnutie z trhu.
Korenie Saláma spomínal, salmonela vypuknutí
Súbor pod: Hovädzie pripomína , Nebezpečné potraviny a tovar pripomína , Recall a spomínal Foods , Salmonella
Salámu pripomenul v ohnisku multistate salmonely
Rhode Island spoločnosť, as Daniele, pripomína 1,24 milióna libier korenie krustou salámou po úradníci sledovať vypuknutí jeho výrobku na základe porovnania nákupných poukážok.
Rhode Island mäso spoločnosť pripomenula 1,24 milióna libier korenia vrstvou salámy sobotu, potom, čo úradníci vykonáva mesiacov trvajúci, vícestavové prešetrenie salmonely prepuknutia chrípky v porovnaní nákupných príjmov tých, ktorí sa urobilo zle.
Stiahnutie Daniele Inc prichádza uprostred ohniska, ktorý znechutený 184 ľudí v 38 štátoch od júla.
Daniele bola identifikovaná ako zdroj prebiehajúce vypuknutí William Keene, vedúci epidemiológ na verejné zdravotné divízie v Oregone, kde sa osem ľudí ochorel.
Keene hovorí sobotu, niektoré otázky ostávajú, ako napríklad, či je mäso alebo korenie, ktorý bol kontaminovaný.
Vyšetrovatelia v štáte Washington zistil, že mnoho z 14 obyvateľov, ktorí tam urobilo zle nakupovali v Costco, Keene povedal. Costco nevrátil hovory smerujúce na komentár spomenúť na sobotu, ale to uverejnil oznámenie o tom na svojich internetových stránkach.
Šesť ton vajec rolách pripomenúť, korenie stiahnutie rozšírila - Salmonella
Súbor pod: Dovolenka bezpečnosti potravín a produktov pripomína , Salmonella
Šesť ton vajec rolách pripomenúť, korenie stiahnutie rozšírila - Salmonella
Hayward
04.04.2009 18:27
• Možnosť kontaminované korenie používa vo vaječnom rolách
• Stále viac korenie pripomenul
Viac ako šesť ton vajec rolách plnené kuracie sú odvoláva EDS Wrap a Roll Foods LLC z Hayward. Vaječné vojne bola predaná do reštaurácií v celej Kalifornii, vláda hovorí.
Medzitým spoločnosť v stredu na odvolanie korenia používané v rolkách vajcia rozšírila svoje odvolanie ešte viac korenia.
Vaječné vojne obsahuje čierne korenie korenie výrobky, ktoré môžu byť spojené s multi-štátne vypuknutia salmonelózy, americké ministerstvo poľnohospodárstva pre bezpečnosť potravín a inšpekcie hovorí, že v sobotu.
Nasledujúce produkty sa vzťahujú k odberu:
: • 9.38 lb balenia EDS Wrap a Roll Foods LLC "Chicken Egg Roll", ktorá obsahuje 100 kusov vajec 1,5 unca kuracím rolách
: • 18,75 lb balenia EDS Wrap a Roll Foods LLC "Chicken Egg Roll", ktorá obsahuje 100 kusov vajec 3,0 unca kuracím rolách
Mrazená kuracie závitky z vajec boli vyrobené v období medzi júlom 2008 a 28. marca 27, 2009 a musí byť prípad kódy 80210 až 80365 "" alebo "90001 90089 až."
V balení obsahovať číslo podniku "P-20350 'vo USDA Mark inšpekčnej vytlačeného na strane balenia.
ÚBPD hovorí, že sa dozvedel o probléme z Kalifornie ministerstva verejného zdravia v dôsledku prebiehajúceho vyšetrovania suché korenie odvolanie vyhlásil FDA. ÚBPD nedostala žiadne správy o choroby spojené s užívaním týchto mrazených kuracích vajec roliach.
Na kuracie výrobky z vajec role boli rozdelené do reštaurácií a inštitúcií v Kalifornii.
Union International Food Co Union City spomína 15-libru a veľkosť menšie balíčky svoje Lian Ako značkové suché korenie, 30-búšiť do krabice a menšie veľkosti balíčky Lian Ako drveného chilli, strýko Chen značky čierne korenie (celý a mletý) v 5-oz. maloobchodné kontajnery, strýko Chen biele korenie (celý i zem) v 5-oz. maloobchodné kontajnery a 5 tašky libra plastové a strýko Chen značky Wasabi prášok vo vrecúškach 2,2 libry fólie, pretože má potenciál byť kontaminované salmonelou organizmu, ktoré môžu spôsobiť závažné a niekedy smrteľné infekcie u malých detí, slabým či seniorov a iní s oslabeným imunitným systémom.
Ale to nie je všetko. Tiež pripomenul únie zo sobotňajšieho večera sú nasledujúce:
• cumin prášok
: • Klinček
• Drvený chilli
• Sušené klinček prášok
• pomarančová kôra prášok
• koriander prášok
• Čierny sezam
• koriander
• korením prášok
• feniklu
• Biela sezam
• feniklu prášku
• kurkuma
• škorica
• Zázvor prášok
• cesnak soľ
• Mäso tenderizer
• Čierny korenie soľ
• bobkový list
• Päť Spicys prášok
• muškátový oriešok
• Hviezda anízu prášok
Úradníci skúmajú multi-state Salmonella ohnisko izolované salmonely z otvoreného kontajnera Lian Ako biele korenie, ktorý bol nájdený v reštaurácii, kde niektorí ohniská obete jedol.
Strýko Chen a Lian Ako korenie značky sú distribuované v štátoch Kalifornia, Oregon a Washington veľkoobchodníkom, distribútorom, reštaurácie dodávateľov a reštaurácií.
Na Lian Ako Výrobky značky sú balené v 10 alebo 15kg. skrine s plastovými vložky, 5-búšiť do plastových nádob alebo 5-búšiť do plastových vriec.
Lian Ako sa drveného chilli predáva v 30-búšiť do boxov, 8-búšiť do boxov a 3-búšiť do plastových nádob.
Na Lian Ako Výrobky značky nie sú bežne predávané priamo na maloobchodný spotrebiteľa.
Strýko Chen značky biele a čierne korenie produkty (celé alebo mleté) sa predávajú v obchode v 5oz. Nádoby
Strýko Chen značky biele korenie (celý alebo mletý) sa predáva v 5-búšiť do plastových vriec.
Strýko Chen značky wasabi prášok sa predáva v sáčkoch 2,2 libry fólie.
Union International Foods Spoločnosť tvrdí, že prestal s výrobou a distribúciou týchto produktov ako FDA, Kalifornia ministerstvo verejného zdravotníctva a spoločnosť pokračovať v prešetrovaní, k prírode a plnom rozsahu potenciálneho znečistenia.
Bezpečnosť potravín reforme, naše potraviny bezpečné?
Bezpečnosť potravín reforma je znovu na stôl
Pistácie Food and Drug Administration Kraft
Paul Sakuma / Associated Press
Food and Drug Administration bola vzbudí v Kraft Foods Inc 24. marca po tom, čo podnik dostal salmonely počas rutinné testovanie.
Pistácie varovanie, prichádza nedlho potom, čo odvolanie arašidové produktu, môže viesť k legislatívnym zmenám.
Mary MacVean
03.04.2009
Spotrebitelia by nikto nemohol vyčítať trošku unavený o tento týždeň odvolania pistácií, ktoré by mohli byť kontaminované salmonelou.
Prichádza len niekoľko týždňov potom, čo boli tisíce produktov, ktoré obsahujú arašidy dobrovoľne pripomenie, že salmonely vypuknutí urobilo zle asi 700 ľudí, a takto vysoko medializovaných z potravín ohnísk chorôb spojených s paprikou a špenátom.
www.Malt-O-Meal.com/VoluntaryRecall
"Ako spotrebitelia máme všetci túto reakciu:" Už sme tu zase, "povedal Jeff Levi, výkonný riaditeľ Trustu pre zdravie Ameriky, so sídlom vo Washingtone nezisková organizácia, ktorá pracuje na reforme systému bezpečnosti potravín.
Ale reťazec záznamov udržiava bezpečnosť potravín na mysli Američanov a môže viesť k legislatívnym zmenám v Kalifornii a vo zvyšku krajiny.
Food and Drug Administration povedal spotrebiteľa od pondelka do prestať jesť nič obsahujúce pistácie - snaha, aby ľudia pred nákazou, zatiaľ čo vyšetrovatelia hľadali zdroje a rozsah problému.
Vláda sa zobudí v Kraft Foods Inc 24. marca potom, čo zistí, salmonely v rutinnom testovaní a pripomenula niektoré stopy mix.
Je naše potraviny bezpečné? Kto je naozaj sleduje sa pre bezpečnosť potravín?
Veľké podniky stále spoliehať na súkromné auditov preukázať, že ich potraviny sú bezpečné, aj keď súkromné audítori sú nebezpečne nekompetentné, podľa New York Times vyšetrovania. Súkromný audítor, ktorý prezrel arašidové Corporation of America zariadenia zodpovedný za rozpútanie masívne kontaminácie salmonelou bol vycvičený, aby vykonali audit pekárne a opakovane dal rastline "Superior" hodnotenie, čiastočne preto, že "nikdy si myslel, že [Salmonella] by prežiť v arašidové maslo typ prostredia. "
Audity sú nevyžaduje vlády, ale potravinárske podniky stále častejšie vyžadujú, aby dodávatelia prejsť ako spôsob, ako zaistiť bezpečnosť a minimalizovať zodpovednosť. Prísnosť kontrol sa veľmi líšia a veľa firiem vybrať tie najlacnejšie, ktoré stál ako malý ako $ 1,000, na rozdiel od 8000 amerických dolárov Food and Drug Administration trávi kontrolovať preteky.
Typicky, súkromné audítori kontrolovať iba výrobné závody, nie Dodávatelia, že kŕmne suroviny k týmto zariadeniam. Ani oni obyčajne otestovať aktuálnu potraviny pre patogény, hoci lesklé výrobnej linky môže ukázať otrávený cestovné.
Rovnako ako v prípade Gruzínska arašidové, audítori sú tiež zvyčajne hradí potravinárskych prevádzok, ktoré kontrolujú, ktorý niektorí odborníci tvrdili, mohol odradiť od záťah. Napriek tomu potravinárske spoločnosti často poukazujú na audítora, ako pečať.
Pečenie ústav, ktorý je založený na Manhattane, Kan, a je tiež známy ako AIB International, hovorí, že je kontrolovaná viac ako 10.000 miest produkcie potravín v 80 krajinách v minulom roku. James R. Munyon, jeho prezident a generálny riaditeľ povedal, že jeho skupina je inšpekcie boli spoľahlivé a odolné, bez ohľadu na to, kto ju platí, ale on odmietol rozviesť konkrétnych auditov.
Ešte horšie je, sú zamestnanci s bezpečnostnými záujmami povedal odložiť do súkromného auditov.
Ako vláda a priemysel sú si vedomí problému. Vládne riešenie? "Rozšírenie úlohy súkromných audítorov prezrieť viac ako 200.000 zahraničných zariadení dodávaných potravín do Spojených štátov."
Robert A. LaBudde, bezpečnosť potravín, odborník, ktorý konzultovala s potravinárskymi spoločnosťami po dobu 30 rokov, povedal: "Jediná vec, na ktorej záleží, je produktivita." Dodal, že "sa len dostať do problémov, keď niekto v médiách sleduje ju späť k vám , a to je vzácne, ako meteor štrajku. "
Dr LaBudde povedal klobása závod najal ho pred piatimi rokmi na určenie druhu Bacillus spolužitie jeho mäso. Ale majiteľ potom odmietol dokončiť testovanie. "Volala som ich 'antrax klobásy," a povedal, že by mohol byť zabíjanie starších ľudí v štáte, a ešte by to urobiť, "povedal a znížil na meno spoločnosti.
Problémov s bezpečnosťou potravín prekĺznuť okolo Private inšpektorom [The New York Times]
Prekladateľ
