Prepoved E. Coli na govedino tal je razširiti do 6 Več seve
Pila pod: prepovedane Foods , ki Goveja opozarja , previdno z ta živila in e-coli , ki opozarja na izdelek , spomin , opozoriti Foods
Zvezna vlada bo prepovedala prodajo govedine tleh omadeževale s šestimi strupenih sevi bakterije E. coli, ki se vse bolj kažejo navzgor, kot vzrok za hude bolezni iz hrane. Uradniki so bili pod pritiskom zagovorniki varnosti živil in v nekaterih izvoljeni uradniki storiti več, da so potencialno smrtonosne bakterije iz mesa, ampak goveja industrija je dejal poteza ni bila potrebna in bi lahko prisilili cena govejega mesa tleh, da vzhaja.
V pomoč industriji mlete govedine pripraviti, bo pravilo začne naslednji marca.
Bob Nichols / United States Department of Agriculture, preko Associated Press
"Delamo to, da se prepreči bolezni in za reševanje življenj," je dejal dr Elisabeth Hagen.
Novo pravilo, ki uradniki, je dejal, bodo objavljeni v torek, pomeni, da bo šest relativno redke oblike E. coli obravnavajo enako kot svoje razvpite in več skupnega bratranec, ki seva E. coli O157 imenuje: H7. Da sev je povzročilo smrti in bolezni ter tako spodbudila odpoklic milijonov funtov govedine tal in drugih proizvodov. To je bilo prepovedano iz govejega tal v letu 1994 po izbruhu ubil štiri otroke in sickened na stotine ljudi.
"Delamo to, da se prepreči bolezni in za reševanje življenj," je dejal dr Elisabeth Hagen, vodja varnosti hrane za kmetijstvo oddelka, ki ureja meso. "To je eden od največjih korakov naprej pri zaščiti z govejim mesom ponudbe v nekaj časa."
To ni nezakonito prodajo svežega mesa ali perutnine, ki vsebuje najbolj strupene bakterije, kot so salmonele, so pogosto najdemo na meso živil 'in temeljito kuhanje ponavadi ubije povzročitelje bolezni. Toda od leta 1994 izbruha, ki sodelujejo hamburgerje, postrežene na Jack v polju restavracij, so regulatorji obravnavajo E. coli na tleh govejega mesa drugače.
Mnogi ljudje jedo redko ali manj kuhano govedino tla, in če je narisano, lahko so posledica bolezni je smrtonosna. Strupeni E. coli, v najpogostejši obliki O157, je tako nevaren, da lahko le nekaj organizmi ljudje nasilno bolan. So strupene E. coli živi v prebavnega trakta krav in lahko dobite z mesom med zakolom. To lahko povzroči krvavo drisko, želodčne krče in, v hujših primerih odpoved ledvic.
V zadnjih letih so znanstveniki ugotovili, da več drugih sevov E. coli v hrani je bilo tudi kar ljudje bolni, in so opredeljeni 6 najmočnejši, ki se imenuje Big Six niso del O57s. Začetek vsaj pred štirimi leti, USDA začeli razmišlja razširil prepoved opravljanja teh dodatnih toksičnih vrst.
Vendar pa je ameriški inštitut za meso, industrija skupina, ki je trdil, da so varnostni ukrepi že izvajajo dovolj. V ponedeljek, skupina je bila zelo kritična do razširjenega prepovedi.
"Uvedba tega novega zakonodajnega programa na tleh govejega mesa, bo stal več deset milijonov dolarjev zveznih in industrija - stroške, da se bo verjetno v breme davkoplačevalcev in potrošnikov," skupina je dejal v izjavi. "To ni niti verjetno, da bo prinesla veliko koristi za zdravje javnosti niti ni dobra javna politika."
Medtem ko je bilo več izbruhov, ki jih povzročajo sevi Big Six povezane s proizvodnjo, je skupina opozorila na dejstvo, da je bila le ena v zvezi z govedino tla. V tem izbruhu je lani tri ljudi, zbolel.
"To je samo ne podpira znanost," James H. Hodges, izvršni podpredsednik Inštituta, je dejal v intervjuju.
Center za nadzor in preprečevanje bolezni oceno, da je E. coli O157 sevi, razen: H7 povzročajo skoraj 113.000 bolezni vsako leto, se lahko ena tretjina, ki jih pripisujejo Okužen goveje meso, v skladu z uradniki USDA. Do nedavnega je bilo nekaj primerov poročali, pa je zato, ker je bila večina zdravstvenih laboratorijev niso opremljena za testiranje za manj običajne oblike.
Kmetijstvo Oddelek bo začel uveljavljanje pravne marca, da bi čas, mesni industriji za pripravo. Pravilo se uporablja za meso, hamburger in trim ali govedina Bevsk, ki gredo v to, kot tudi nekatere druge izdelke, kot zrezke, ki so bili tenderized s stroji, ki uporabljajo igle zbosti minute luknje na površini. Nekateri mesni predelovalci so začeli testirati za šest sevov v zadnjih mesecih v pričakovanju zveznih dejavnosti, in mnogi drugi bodo najverjetneje začeli testiranja, ko je vlada začne svojo testiranje.
V skladu s pravilom, surovo meso, ki vsebuje velike šest E. coli ni mogoče v javni prodaji. Trenutno najbolj pakiranje rastlin preusmeritev mesa, ki vsebuje E. coli O157: H7, za uporabo v kuhane proizvode, in bo najverjetneje storijo enako z mesom, ki vsebuje nove seve, kot tudi. Bakterije se ubil s segrevanjem na 160 stopinj mesa.
Medtem ko je novo pravilo bistveno širi govejega prepoved za kmetijstvo ministrstva, ne vključuje pa vse vrste strupenih E. coli. Zelo virulentni sev bakterije, ki povzročajo na desetine smrtnih žrtev med ljudmi, ki so jedli onesnažene poganjke v Evropi to poletje ni ena od Big Six, ker ni bila zaznana kot vzrok bolezni v Združenih državah Amerike.
Dr Hagen je dejal seznam prepovedanih patogenov lahko rastejo. "To je, kjer smo začeli in da ne izključuje možnosti, da bi mi zdijo druge patogene v prihodnje," je dejala.
Novo pravilo je poudaril naravo patchwork in pogosto nejasno o varnosti hrane uredbe, kjer je večina mesa, ki so v pristojnosti USDA, medtem ko je večina drugih živil, vključno s proizvodnjo, ki ureja Food and Drug Administration. FDA je že meni, da je nezakonito, da prodajajo živila, ki vsebujejo vse bakterije, vključno s strupenimi oblikami E. coli ali drugih snovi, ki bi lahko zaradi katerih ljudje bolni.
Dr Hagen je dejal pravilo ni v nasprotju s pritiskom na Obamova administracija je za zmanjšanje nazaj na ureditev, ki bi lahko povečala stroške za podjetja v času gospodarske krize.
"Tam je res ni neskladja med ob močnega gospodarstva, ki imajo varno preskrbo s hrano," je dejal dr Hagen. USDA ocenjuje, da bi pravilo, industriji stala do $ 10 milijonov na leto za preizkušanje in ki imajo meso nazaj od svežega trga storitev zemeljske govejega mesa.
"Znesek bo to stalo, je zanemarljiva v primerjavi z življenjem, ki se bo shranila," je dejal senator Kirsten E. Gillibrand, demokrat iz New Yorka, ki so se zavzemali za razširjeno pravilo.
Po USDA prepovedala obrazec E. coli O157 iz govejega mesa tleh leta 1994, mesna industrija toži, da blokira prehod, vendar agencija prevladala na sodišču.
Gospod Hodges, mesa zavoda, je dejal, je imela skupina še videli polno različico pravila in bi se posvetuje s svojimi člani, preden se odloči, kako se odzvati.
Pepper Salami opozoriti, salmonele izbruha
Pila pod: Goveji opozarja , Nevarne Živila , ki opozarja na izdelek , Recall , ki Opozoriti Foods , Salmonella
Salama opozoriti na multistate salmonele izbruha
Rhode Island podjetje, Daniele Inc opozarja 1,24 milijona funtov popra-Z uporaba salame po uradniki sledenje izbruhu na svojem izdelku, ki temelji na primerjavi nakupovalnih prejemkov.
Rhode Island meso družba opozoriti, 1,24 milijona funtov salame soboto poper obložena, potem ko uradniki izvaja mesece-dolgo, multistate preiskavo izbruha salmonele v primerjavi nakupovalnih prejemki tistih, ki zbolel.
Odpoklic z Daniele Inc prihaja sredi izbruha, ki je sickened 184 ljudi v 38 državah po juliju.
Daniele je bila opredeljena kot vir sedanjega izbruha z William Keene, višji epidemiolog na javno zdravje delitev v Oregonu, kjer so osem ljudi zbolel.
Keene je dejal, da je sobota ostajajo nekatera vprašanja, kot so, ali je bilo meso ali poper, ki je bil okužen.
Preiskovalci so v državi Washington je ugotovila, da je veliko od 14 prebivalcev, ki tam zbolel nakupovali na Costco, Keene je dejal. Costco ni vrnil klicev iščejo komentar na odpoklic soboto, vendar pa je objavil obvestilo o tem na svoji spletni strani.
390 Tone Ground govejega mesa opozoril, Huntington pakiranje Inc
Pila pod: prepovedane Foods , ki Goveja opozarja , e-coli , ki opozarja na izdelek , spomin , opozoriti Foods
Približno 390 ton govejega mesa tleh ZDA opozoril
Pon Jan 18, 04:46 ET
WASHINGTON (Reuters) - približno 390 ton govejega mesa tleh, ki ga pripravi Kaliforniji meso pakira, nekaj od tega skoraj dve leti, pri čemer je treba, zaradi strahu pred potencialno smrtonosne bakterije E. Coli kontaminacija, ameriški uradniki, je dejal v ponedeljek.
Govejega mesa, ki ga je Huntington Meat Packing inc Montebello, Kalifornija, in odpremljeno v glavnem v prodajalne, California, US Department of hrane roko varnosti kmetijstva dejal.
Začetni problem je v tleh govejega mesa, ki ga dobavi naprave od 5. januarja do 15. januarja, je bila odkrita med redno kontrolo varnosti, varnost živil in preglede storitev dejal.
To je dejal, da je prejela nobenih poročil o boleznih, povezanih z uživanjem v umaknjene proizvode.
Med nadaljnjega pregleda evidence družbe, vladni inšpektorji določi dodatne izdelke, proizvedene in dobavljena v letu 2008, da je skrb, ker lahko so bili kontaminirani z E.coli, storitev povedal v obvestilu, na svoji spletni strani.
Ta serija je bila proizvedena iz februarja 19, 2008, do 15. maja 2008. To je bilo tudi, odpremljeno v distribucijske centre, restavracije in hoteli v Kaliforniji, obvestilo dejal.
"Medtem ko so ti izdelki običajno uporabljajo sveže, pri čemer je vzpostavitev tega ukrepa iz skrbi, da nekateri še vedno proizvod zamrzne in v trgovini," je dejal.
E. coli je lahko smrtonosna bakterija, ki lahko povzroči odpoved ledvic, v najhujših primerih.
Storitev je dejal, da redno izvaja preglede, da preverijo, da je ob sklicevanju družbe obvestijo stranke, vključno z restavracijami, od tega preklica, in da se sproži postopek, da se prepriča izdelek ni več na voljo potrošnikom.
Prevajalec
