Ali je naša hrana varna? Kdo je v resnici pogledati za varnost hrane?
Velika podjetja rutinsko odvisen od zasebne revizij, ki dokazujejo, da je njihova hrana varna, čeprav zasebni revizorji so nesposobni nevarno, glede na New York Times preiskave. Zasebni revizor, ki je pregledal Peanut Corporation of America elektrarne odgovoren za sproščanje ogromen salmonele kontaminacije je usposobljen za revizijo pekarne in večkrat dal omenjene rastline "SUPERIOR" rating, deloma zato, ker je "nikoli ni mislil, da bo [salmonela] preživeti v arašidovo maslo tip okolje. "
Revizije se ne zahteva, s strani vlade, vendar pa živilska podjetja vse bolj zahtevajo dobavitelje, da jih opravijo kot način za zagotovitev varnosti in zmanjšanje odgovornosti. Strogost revizij je zelo različna in številna podjetja izberejo najcenejše tiste, ki stane tako malo, kot $ 1000, za razliko od 8.000 $ Food and Drug Administration preživi do vpogleda v obrat.
Značilno je, da so zasebni revizorji pregledujejo le proizvodne obrate, ne pa tudi dobavitelji, ki sestavine krme za te objekte. Niti ne pogosto testirati dejanske živilskih proizvodih za povzročitelje bolezni, čeprav se lahko bleščeče proizvodnih linij izkazalo, zastrupljenih fare.
Kot v primeru Gruzije arašidovo, so revizorji običajno tudi plačajo živilskih obratih, ki jih pregledujejo, nekateri strokovnjaki omenjenih bi lahko odvrne od pritiskanja. Vendar živilska podjetja pogosto kažejo na potrdilu revizijsko kot žiga kakovosti.
Peka inštitut, ki temelji na Manhattnu v Kan., in je znana tudi kot AIB International, pravi, da pregleda več kot 10.000 mest za proizvodnjo hrane v 80 državah lani. James R. Munyon, njegov predsednik in glavni izvršni direktor, je dejal njegove skupine za inšpekcijske preglede, zanesljivi in trdni, ne glede na to kdo plača za njih, vendar se je zmanjšala za pripravo na posebnih revizij.
Še huje, so zaposleni z pomisleke glede varnosti je povedal, da odloži na zasebni revizij.
Tako vlada in industrija se zavedajo problema. Vlada je rešitev? "Povečanje vloge zasebnih revizorji pregledajo več kot 200.000 tujih objekte, ki dobavljajo hrano v Združene države Amerike."
Robert A. LaBudde, varnosti hrane, strokovnjak, ki se je posvetovala z živilskih podjetij, ki že 30 let, je dejal: "Edina stvar, pomembno je produktivnost." Dodal je, da "boste dobili le v težavah, če nekdo v medijih ga sledi nazaj , in to je redko, kot meteor stavke. "
Dr LaBudde dejal klobasa rastlina ga najeli pred petimi leti, da se določijo vrste Bacillus Mori njeno meso. Ampak potem lastnik hotela dokončanje testiranja. "Poklical sem njih" antraksom klobase, "in dejal, da bi se ubil starejših ljudi v državi, in še vedno ne bi naredil,« je dejal, je padel na ime podjetja.
Težave z varnostjo hrane zaobšla Private inšpektorjem [The New York Times]
Živila, da bi se izognili med nosečnostjo. Varnost hrane v času nosečnosti
Varnost hrane med nosečnostjo
To je seznam predlogov samo.
Če ste pojedli kaj od tega, ne panike. To je samo predlagal seznam. Sem jedel hrenovke in modri sir, majoneze in srednje redko govedino v času nosečnosti in imam 3 zdrave otroke.
Moje mnenje je, da si uporabo zdrave pameti in uživajte v nosečnosti in se zavedati, kaj jeste. Tukaj lahko preverite na seznamu FDA o prepovedanih živil za posodobitve. Imajo funkcijo iskanja na njihovi spletni strani, tako da si lahko pogledate vse izdelke, ki jih lahko glede zadevne.
Ena stvar, ki bi mi še posebej previdni pa prav zdaj, so vsa živila, ki vsebujejo melamina.
Nove postavke hrano se vsak dan najde, zato prosimo, da se zavedajo, da je.
(To je predvsem zunaj ZDA, vendar pa imam številne obiskovalce iz celega sveta)
Pomembno je vedeti, kateri so živila varna za uživanje in ki jih potrebujejo, da se prepreči med nosečnostjo.
Jejte za varno prehrano nosečnosti, in se seznanili z varno skladiščenje hrane in ravnanje z upoštevanjem teh nasvetov iz razširitve Clemson University v kmetijstvu.
Ne jejte:
* Surovo meso, kot suši, morski sadeži, redkih ali nekuhana govedine ali perutnine zaradi nevarnosti okužbe z koliformnih bakterij, toksoplazmozo in salmonelo.
* Podrobnosti surova jajca, ali živila, ki vsebujejo surova jajca, kot so Caesar prelivom, majonezi, domači sladoled ali Krema, nepasteriziranega eggnog ali Hollandaise omaka, ker se lahko surova jajca okuženi s salmonelo.
* Mehki sir, kot so modri sir, feta, ki Brie Camambert in latinsko-ameriških mehke bele siri, kot so Queso Blanco in Queso fresco, ker lahko skrivajo nevarne bakterije.
* Ribe vsebujejo zbrane raven živega srebra v njihovih maščobnih tkiv, kot so morski pes, mečarice, kralj skuša, graditeljica. Ko nosečnica porabi velike količine živega srebra, lahko njen otrok trpi možganske poškodbe, ki izhajajo iz razvojnih zaostankov (na primer zamude pri učenju hoditi ali govoriti).
* Ribe, ki vsebuje visoke vrednosti industrijskega onesnaževala imenuje poliklorirani bifenili (PCB) v njihovih maščobnih tkiv, kot so skakavke in črtasto bas in sladkovodne ribe, kot so losos, ščuka, postrv, Walleye iz kontaminiranih jezer in rek. Po podatkih marca Dimes, poraba večjih količin PCB-jev, ki jih nosečnice je povezano z zmanjšano pozornost, spomin, in IQ v svojih otrok. Preverite pri svojem lokalnem oddelku zdravja določi, kateri ribe na vašem območju, so varna za uživanje.
Bodite previdni:
* Po podatkih marca Dimes so deli meso privedlo do izbruhov obliki zastrupitve s hrano, imenovano listerioza, to je še posebej škodljivo za zarodke. Medtem ko je tveganje nizko, boste morda želeli, da temeljito segreje deli mesa na notranjo temperaturo 165 stopinj (tudi hrenovke) ali pa jih ne v celoti.
* Zmanjšajte količino jeter, ki jo jeste. Po podatkih marca Dimes, živalska jetra vsebujejo velike količine vitamina A, vitamin je dobro za vas, lahko ženske, ki porabijo preveč tvegati večjo pojavnost prirojenih napak v svojih otrok (pa študije niso prepričljivi). Ker ste verjetno že ob predporodne vitamine in jedo druge vitamina vsebujejo hrane, je bolje, da je varna in ne porabijo jetra redno. Food and Drug Administration (FDA) je priporočljivo je, da nosečnica vzdrževati njihov vnos vitamina A okoli 8.000 ie vitamina in da je treba sprejeti v obliki beta karotena, ki se ne štejejo za strupene.
* V skladu z FDA, poraba umetnih sladil je varna za splošno javnost. Študije kažejo prepričljivo, da je to škodljivo za porabo umetna sladila v času nosečnosti. Vendar pa je to osebna odločitev, in za svoj duševni mir - in samo, da je na varni strani - lahko odloči omejiti uživanje umetnih sladil med nosečnostjo. Namesto tega nadomestiti sadnega soka s penečim vodo, ko potrebujete lahko in osvežilno pijačo.
* V skladu z leta 1999 v ZDA zdravje in Human Services sprostitev v tiskanih medijih so surovi ohrovt pripeljala do nekaterih incidentov salmonele izbruhov. Svetujejo, da nosečnice jedo poganjke, ki so kuhani, ali da jih ne bi jedli v celoti.
Prevajalec
